猪的生物学特性及其在生产中的应用

《养猪学》第二作业
11级动物科学1班李国玲201130790309
猪的生物学特性及其在生产中的应用。

猪的生物学特性是猪特性是猪在长期进化过程中形成的同一畜种所共有的行为习性[1]，其对生产有着重要的作用。

本文通过7方面简述猪的生物学特性及其在生产过程中的应用。

1 猪的繁殖特性及其应用
猪的繁殖特性表现为性成熟早，多胎高产、世代间隔短。

一般猪在3～5月龄即可达到性成熟，6～8月龄可以初次配种。

猪妊娠期110d左右，常年发情，年产两胎以上，每个发情期排卵20个左右，而公猪每次射精量可达200～500ml[2]。

根据猪的这一生物学特性，常用的方法一是通过对繁殖母猪实行产后熟配或产后进行激素处理，提前断奶等措施，减少母猪空怀期，缩短产仔间隔，争取做到母猪年产三胎。

二是利用激素对母猪进行超排处理和通过育种技术提高母猪窝产仔数[3]。

三是利用人工授精技术减少种公猪饲养量，提高优秀种公猪利用率，降低种猪生产成本。

四是防止后备种猪早配。

由于猪3～5个月龄即可达到性成熟，但此时还远没有达到体成熟。

如果公母混养或圈围不牢，容易出现早配，影响后备猪的培育[4]。

2 猪的生长发育特性及其应用
猪的生长发育特性表现为出生重小，生长发育迅速，生长期短,沉积脂肪能力强[5]。

据此特点，在生长期给猪提供尽量全价平衡的日粮，提供最适宜的生活环境，以使其以最少的饲料生产出最多的猪肉。

二是根据市场需求特点合理确定适宜屠宰时间，对于目前瘦肉需要旺盛的市场，在猪尚未充分沉积脂肪时间就要进行屠宰，一般是6个月龄时屠宰。

三是要注意初生仔猪的护理。

由于猪的胚胎期短，同胎个体多，初生重小，对外界抵抗力弱，如果护理不当，常引起发病或死亡[6-8]。

3 猪的采食特性及利用
猪的采食特性表现为采食能力强，能利用植物性、动物性和矿物质饲料。

猪
对蛋白质，脂肪及糖的利用率高，对粗纤维的利用随体重增加而增大。

猪能辨别食物味道，采食时择食性强，特别喜爱甜食。

猪还有坚强的鼻吻，喜好拱土觅食[9]。

根据猪的这些特点，在生产中，一要广辟饲料资源，利用广大农村的丰富农产品作为饲料原料，特别是目前退耕还林种草工程的实施为养猪生产提供充足的饲料。

二要在配合饲料生产中根据猪的年龄确定日粮粗纤维含量。

三是给猪配合日粮时主要选择猪喜食的原料，亦可在饲料中添加无毒副作用的调味剂，以促进猪采食。

四是建造猪舍时要建造的牢固。

猪舍地面要用水泥抹光，防止猪拱墙拱地引起猪舍倒塌和损坏，造成不必要的经济损失[11-13]。

4 猪的感官特性及利用
猪的感官特性表现为嗅觉和听觉灵敏，如仔猪一生下来，就能靠嗅觉找到母猪乳头。

母猪靠气味能识别自己的仔猪，对于混入的它窝仔猪常进行驱赶，甚至咬伤或咬死。

猪的性联系也是通过嗅觉，成年公猪可以识别发情的母猪。

但猪的视觉不发达，因此猪对事物的识别和判断，主要是靠嗅觉和听觉来完成的[14]。

在生产中，对这些特性的利用一是在并窝合群或“寄养”时，要防止相互咬斗，特别是要防止母猪咬伤咬死寄养仔猪。

二是防止母猪压伤压死仔猪。

由于母猪视觉差，躺卧时看不见仔猪常会压住仔猪，造成仔猪伤亡。

三是保持猪舍环境安静，通风良好，减少猪群骚动，促进饲料转化和营养沉积，促进猪只生长。

四利用公猪嗅觉灵敏，识别发情母猪，以免错过母猪的发情配种时间，影响生产[15-17]。

5 猪的感温特性及利用
猪的感温特性表现为怕热不耐冷。

猪的汗腺退化，皮下脂肪厚，阻止大量热量从皮肤散失，猪主要靠呼吸散热，所以猪怕热。

在高温高湿情况下，猪热应激更为明显。

同时猪的皮肤表层薄，被毛稀少，耐寒能力差，在0℃以下，饲料消耗增加，增重减慢[18-19]。

根据猪的这个特性，在生产中一是肥猪生产要发展密闭环境全控式饲养方式，为生长猪提供一个最适宜的生存环境，以减少疾病发生，提高饲料转化，促进生长，增加效益。

二是要注意做好仔猪保暖工作。

在仔猪舍和仔猪栏内都要设置供暖设备。

三是夏季高温季节要解决好带仔母猪的母猪降温和仔猪保暖工作[20]。

6 猪的群居特性及利用
猪是群居性动物，表现为稳定的社会位次关系[21]。

根据这一特性，在生产中，一是在猪合群并窝时，群体不易太大不宜经常调群合群，以免猪群经咬斗。

二是合群并窝的猪，个体大小不宜相差太大，否则容易形成僵猪。

四是仔猪出生后要及时给予固定乳头，以免仔猪之间弱肉强食相互争斗，造成伤亡[22]。

7 猪的生活特性及利用
猪的生活特性表现为爱好清洁，不在吃睡的地方排泄粪尿，喜欢在墙角、潮湿、阴蔽、有粪便气味处排泄，喜欢在喝水时排泄。

据此，在养猪生产中一是可以训练猪在固定位置采食，固定位置排泄，固定位置睡觉。

二是可在猪排粪处设置饮水器，使猪集中排粪便于清扫卫生[23]。

参考文献
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