厨房美食菜谱:粉蒸肉的做法_1

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

厨房美食菜谱:粉蒸肉的做法
孩子爱吃肉,不喜欢吃蔬菜,没办法自己瞎琢磨着给他弄点,把各种蔬菜这样混合,做成粉蒸肉状,孩子也喜欢吃,哈哈。

正宗的粉蒸肉,肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。

根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。

我这是自己改良的,味道一样的好吃,营养还很丰富哦。

食材
主料:
五花肉
糯米
油适量
盐适量
豆腐适量
西葫芦适量
料酒适量
葱适量
步骤
1.五花肉绞成肉馅。

2.西葫芦洗净。

3.剁碎。

4.豆腐洗净。

5.糯米提前泡好,泡2-3小时。

6.把肉馅、西葫芦、豆腐充分混合,搅拌均匀。

7.用手揉成鸡蛋黄大小,然后在糯米盘里滚一下,表面均匀的沾满糯米。

8.上锅蒸25分钟,即可出锅。

小贴士:蔬菜可以选择其他种类,不要过多,一般1,2种最好。

糯米要提前泡好。

相关文档
最新文档