地黄栽培PPT课件

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植物形态
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植物形态
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▪ 全株有白色长柔毛和 腺毛。
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▪ 叶基生成丛； ▪ 倒卵状披针形； ▪ 基部渐狭成柄； ▪ 边缘有不整齐钝齿； ▪ 叶面皱缩； ▪ 下面略带紫色。
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（三）生态习性
▪ 耐寒，耐旱，喜光，喜肥，怕积水，忌连作。 ▪ 喜温和气候，需要充足阳光，块根在气温25～28℃时
增长迅速。 ▪ 对土壤要求不严，肥沃的黏土也可栽种。 ▪ 地黄喜温和稍微有点湿润的气候，载培时易选择土层深
厚，肥沃，排水良好的沙质壤土、粘土地根茎瘦细、质 量差，不宜重茬，连作要在三年以上，前茬作物忌萝卜， 油料等。
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生地历年购销情况（万吨）
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
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0 1979年
1983年 1988年
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收购量 销售量
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生地历年销售价格变动情况
➢ 1986年统货3～4元 1987年4～5元，
➢ 1988年6～7元，出口8～10元； ➢ 1989年3～4元，持续4～5年； ➢ 1998、1999年10～12元； ➢ 2004年10元以上，2005年2-4月创造了20-21元
（一）生长发育
1.地黄种子小，千粒重约0.15g。地黄是光萌发种子，田 间25 ～28℃条件下，播后7 ～15d即可出苗，8 ℃以下 种子不萌发。
2.地黄根茎播于田间，25 ～28 ℃10d出苗， 8 ℃以下根 茎不萌发。地黄根茎繁殖能力强，生产上一般常常用根 茎繁殖，但根茎上部粗度为1.5 ～3cm的部位芽眼较多， 营养丰富，幼苗生长茁壮，产量较高，是良好的繁殖材 料。
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2004年生地出口国家或地区比例（%）
38.12% 20.61%
22.17%
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韩国 香港 日本 越南 马来西亚 其他
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二、植物学特征
▪ 地黄为玄参科多年生草本。 根纤细，根茎肥厚肉质，呈 块状。叶多基生，莲座状。 叶片倒卵状披针形至长椭圆 形，边缘具齿，茎生叶无或 甚小。总状花序顶生；花萼 钟状，先端5裂；花冠紫红 色，略呈二唇型；二强雄蕊。 蒴果，花萼宿存；种子多数。 花期4 ～5月，果期5 ～6月。
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【性味功效】 熟地黄 性微温，味甘。归肝、肾经。属于补血药。 滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软， 骨蒸潮热，益汗遗精，眩晕耳鸣，须发早白等。注 意：宜与健脾胃药如陈皮、砂仁等同用以防熟地黄 滋腻伤胃。熟地炭则专用于止血。 用量：熟地黄9～15g。
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3.夏季高温，地黄老叶枯死较快，新叶生长缓慢。
4.地黄花果期较长，7 ～8月为根茎迅速生长期，10 ～11
2021/3/7月底上枯萎，全生育期1C4H0EN～LI 180d。
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（二）开花习性
地黄在早春出苗后 即出现花蕾。每朵 花冠从出现到开放 需6 ～7d，每朵花 期3 ～4d。开花一 个月后果实成熟， 每株收3 ～7个果实。 每个果实中含种子 22 ～450粒。
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生地年购销情况Ⅲ
▪ 1989年种植面积几乎翻倍，全国仅收购了0.373万吨，销 售0.6084万吨，库存0.9444万吨，农民叫苦不迭。
▪ 2003年至2004年秋，地黄主产地遭灾减产，2004年至 2005年春生地出现“天价”，攀升至25～30元。
▪ 2005年新老产区扩大生产，全国种植面积约8000～8667 公倾，总产量超过4万吨，产新前的8月下旬，价格大幅 下跌，统货价降至6～7元。Leabharlann CHENLI7商品名
▪ 怀生地：又名怀地黄、怀庆地黄为产于河南温县、博爱 、孟县、沁阳、武陟(旧时怀庆府)一带者，品质最优， 产量最大。
▪ 干地黄：又名生地、生地黄、干生地等为鲜地黄洗净， 切片晒干或烘干而成。
▪ 大生地：指根茎肥大体重者。品质较优。 ▪ 小生地：又名细生地、根生地、次生地指药材个体细小
地黄栽培
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主要内容
一、概述 二、植物形态 三、生物学特性 四、栽培技术 五、采收加工
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一、概述
▪ 地黄为玄参科植物干燥的块 茎入药，生药称地黄。呈块 状，因栽培品种的不同块根 形状有差别，但均肥大，直 径2～6cm。表面黄色、浅 红黄色或黄褐色，具皱纹， 有芽痕。味微甜而略苦。以 粗壮、色红黄者为佳。
199 2585 12.98 7
199 3180 23.05 8
199 5991 88.62 9
200 6677 11.31 0
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总额(万美 总额增减 平均单价(美
元)
(%)
元/kg)
2.03
205.2
-15.01 0.90
243.3
18.56 0.94
206.6
-15.07 0.65
的历史高价； ➢ 2005年产新后至2007年初统货在4.5～7元。
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生地历年销售价格变动情况
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地黄出口情况
地黄出口情况(1995-2004年地黄药材出口统计) Ⅰ
年份 总量 总量增减 (t) (%)
199 1188 241.5 5
199 2288 92.57 6
▪ 地黄为我省名贵中药材，主 产温县、博爱、武陟、孟县， 是世界著名的四大怀药之一。
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异名：地髓、生地 黄、干生地 熟地
拉丁名：地黄 Radix Rehmanniae
熟地黄：Radix Rehmanniae Preparata
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地黄
英文名： Rehmannin
▪ 生地炭凉血止血，用于吐血，
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药材性状及功效
▪ 熟地黄 性状与生地黄类 似，但表面乌黑色，有光 泽，黏性大，质柔软。以 块根肥大，味甜者为佳。
▪ 蒸熟地药性由寒转温，功 能由清转补，具有滋阴补 血，益精填髓的功能
▪ 熟地炭以补血止血为主， 用于虚损性出血。
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化学成分Ⅲ
▪ 怀庆地黄的根茎也含甘露醇、水苏糖、0.11% 的梓醇、蔗糖、4.2%精氨酸、3.O% r一丁氨酸 。干地黄中分得糸列脂肪酸、β-谷甾醇、棕榈 酸、丁二酸、胡萝卜甙及S8环状化合物。地上 部分含monomelittoside,leonuride及桃叶珊瑚甙 、梓醇甙、二氢梓醇甙。
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功能主治
▪ 鲜地黄清热生津，凉后，止血； 用于热风伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄 血、咽喉肿痛；
▪ 生地黄清热凉血，养阴，生津； 用于热病烦渴、发斑发疹、阴虚内热、吐血、衄 血、糖尿病、传染性肝炎。
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地黄药材市场情况
▪ 上世纪60～70年代，中国药材公司为缓解
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1.温度：年平均温度15 ℃，极端最高温度38 ℃，极端最 低温度-7 ℃，无霜期150d左右的地区均可栽培。
320.2
55.06 0.53
419.6
30.95
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0.62
增减(%)
-55.87 4.94 -30.98 -17.79 17.65
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地黄出口情况 (1995-2004年地黄药材出口统计)Ⅱ
年份
总量(t)
总量增减 (%)
2001 2002 2003 2004 合计
3498 3816 5194 3566 37983
如根者。品质稍次。 ▪ 以上商品以块根肥大、味甜者为佳。
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性状
▪ 鲜地黄纺锤形或圆柱形条状，中间常缢缩作连 珠状；表面淡橙色，具皱纹、皮孔及芽痕；肉 质，易断，断面黄白色，皮部有橙红色小点； 味微甜、微苦。生地黄不规则团块状；表面灰 棕色或棕黑色，极皱缩；质韧，断面棕黑色， 有光泽，具粘性；味微甜。
-47.61 9.07 36.13 -31.34 2706.9
总额(万 美元)
186.2 237.7 320.1 326.5
总额增减 (%)
平均单价 (美元 /kg)
-55.63 0.53
27.66 0.62
34.68 0.61
2.00
0.91
增减(%)
-15.31 17.04 -1.07 48.58
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【药典标准】 2005年版药典规定： 地黄水分不得过15.0％，总灰分不得过6.0％， 酸不溶性灰分不得过2.0％。 水溶性浸出物不得少于65.0％。 照高效液相色谱法测定，生地黄按干燥品计 算，含梓醇不得少于0.20％。
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【性味功效】 鲜地黄 性寒，味甘、苦。归心、肝、肾经。属于清 热凉血药。 清热生津，凉血止血。用于热风伤阴，舌绛烦渴，发 斑发疹，吐血衄血，咽喉肿痛等。 生地黄 性寒，味甘。归心、肝、肾经。属于清热凉 血药。 清热凉血，养阴生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内 热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血衄血，发斑发疹等。 用量：鲜地黄12～30g，生地黄9～15g。
品，根较粗大，仍以河南怀地黄为道地药材。
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药材性状及功效
▪ 生地黄 亦名“生地”。多呈 不规则的团块或长圆形，中间 膨大，两端稍细。表面皱缩， 横曲纹不规则。断面灰黑色、 棕黑色或乌黑色，微有光泽， 具黏性。味微甜。以块大、体 重、断面乌黑者为佳。
▪ 生地黄性寒，为清热凉血之品， 具有养阴清热，凉血生津的功 能
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化学成分Ⅰ
含梓醇（catalpol） 多种氨基酸和糖 甘露醇 β-谷甾醇及菜油甾醇（campesterol）等。
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化学成分Ⅱ
▪ 地黄根茎：主要含B-谷甾醇与甘露醇，及少量 豆甾醇、微量的菜油甾醇(Campesterol)，还含 地黄素(Rehmannin)、生物碱、脂肪酸、梓醇 (Catalpol)、葡萄糖与0.0053%的维生素A类物质 ；根又含水苏糖、4.2%精氨酸与3.O% r-丁氨酸 。
生地市场供需矛盾，将地黄列为国家二类统管 商品，在河南、山西、河北等10多个省市大力 推广种植；70年代至80年代中期产量迅速增长。
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生地年购销情况Ⅰ
▪ 1979年全国收购量达3.3万吨，销售1.376万吨， 库存量约可销售3年，形成了历史的第一次积压。
▪ 1982年全国收购量达0.4468万吨，销售1.1824万 吨。
▪ 1983年全国收购量达0.8039万吨，销售1.2297万 吨，生产跌入低谷。
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生地年购销情况Ⅱ
▪ 1984年全国收购量达1.261万吨，销售1.1638万吨，市 场供应缓和。
▪ 1985年全国种植面积达5500公倾，产量在3万吨以上， 再次出现产大于销。
▪ 1988年对外贸易全面放开， 允许自由种植，全国收购 0.657万吨，国营公司销售1.1867万吨，出口0.0767万吨， 库存1.2276万吨。亩产可达万元以上，农民把地黄比作 “黄金”。
▪ 2006年种植又形成低潮，商品销售平平。
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生地潮起潮落规律
1994年至2004年10年期间共出现了三次潮起 潮落。每当种植面积大于5300～6000公倾，生 产走向高潮，市场价就走向低潮；当种植面积 小于2667～3300公倾时，生地市场价格必然上 扬。
按中国药材公司计算预测年销量为1.0～1.2万 吨。
root
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本品为常用中药。始载于《神农本草经》，列为上 品。
早在公元前718年周朝时期，地黄就已列为皇帝的 贡品和馈赠亲友的珍品。有“久服轻身不老，生者 优良”之说。
明代《本草蒙筌》载：地黄“江浙种者，受南方阳 气，质虽光润而力微，怀庆生者系北方纯阴，皮有 疙瘩而力大。”
李时珍曰：“今人推以怀庆地黄为上”。 我国栽培地黄历史至少有900余年，现在多用栽培
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▪ 花茎由叶丛抽出， ▪ 花序总状； ▪ 萼5浅裂； ▪ 花冠钟形； ▪ 略2唇状； ▪ 紫红色； ▪ 内面常有黄色带紫的
条纹。
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▪ 蒴果球形或卵圆形； ▪ 具宿萼和花柱； ▪ 花期4～6月； ▪ 果期7～8月。
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三、生物学特征