GC-MS 法测定红薯中克百威和3- 羟基克百威的残留量

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食品安全导刊 2019年1月
个超市及菜市场的红薯作为样品,分别按上述方法对样品进行检测分析,结果表明有两份样品检出克百威残留。

GB 2763规定的块茎类蔬菜中克3-羟基克百威的最大残留限量0.02 mg/kg,红薯样品的测定结果份样品中检测出克百威为0.006 和0.008 mg/kg,含量均小于0.02 mg/kg,因此本次抽检的红
薯样品均合格。

3 结论
运用GC -MS 技术,建立了红薯中克百威和3-羟基克百威残留量的分析方法。

该方法优化了红薯前处理过程,采用TPT 固相萃取柱净化,并以甲醇∶二氯甲烷(1∶99)为淋洗液可以提高实验效率,达到对农药残留准确分析的目的。

对空白样品进行添
图3 克百威标准曲线
图4 3-羟基克百威标准曲线
表2 克百威和3-羟基克百威在红薯中的添加回收率及相对标准偏差目标物添加水平(μg/mL)
回收率(%)
相对标准偏差
(%)
1
2
3
克百威0.295.2198.7685.348.14 0.487.23
85.2189.65
4.10 0.6102.3599.45110.78 4.80 羟基克百威
0.2101.2595.1197.17 3.19 0.481.5891.2789.74 5.95 0.6
97.3298.24101.69 2.32。

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