蛋挞皮的花样吃法

蛋挞皮的花样吃法
蛋挞皮花样吃法的做法
步骤1
第一种：荔枝蛋挞（荔枝季节的突发奇想，味道还不错）
步骤2
材料挞液（鸡蛋一个，牛奶60克，糖10克）水果适量（我图片的是荔枝肉和蓝莓）做法 1.制作挞液（鸡蛋、牛奶和糖混合过筛） 2.水果切小块放入挞皮中3.加入挞液，倒至八分满 4.200℃烘烤20分钟左右
步骤3
第二种：蓝莓蛋挞做法同上，蓝莓建议选择成熟的蓝莓，容易爆浆
步骤4
第三种：珍珠蛋挞
步骤5
材料挞液（鸡蛋一个，牛奶60克，糖10克）红糖珍珠（红糖30克，水40克，木薯淀粉50克）红糖浆：红糖25克，水适量做法 1.制作挞液（鸡蛋、牛奶和糖混合过筛） 2.制作红糖珍珠（嫌麻烦可以直接买成品） 3.熬煮红糖浆 4.煮
熟的红糖珍珠裹上红糖浆放入到挞皮中 5.加入挞液，倒至八分满 6.200℃烘烤20分钟左右 7.表面再加入一小勺珍珠装饰
步骤6
第四种：椰挞
步骤7
材料挞液：黄油18克，牛奶50克，砂糖25克，鸡蛋1个，低粉15克，椰蓉35克做法 1.以上材料混合，做成挞液 2.倒入挞皮中至八分满 3.200℃烘烤20～25分钟
步骤8
第五种：酸奶蛋挞材料即时燕麦片，酸奶可以，新鲜水果做法 1.挞皮200℃烘烤20分钟，烤熟 2.加入酸奶，撒上即食麦片，再加些水果装饰
步骤9
第六种：迷你披萨
步骤10
馅料：玉米、番茄、香肠、洋葱、番茄酱、马苏里芝士碎
步骤11
第七种：红豆酥
步骤12
材料红豆沙适量（馅料）蛋液适量（刷表面）黑芝麻适量（装饰）做法 1.先把豆沙放入挞皮中，捏成扇形，放入烤箱200℃烘烤10分钟 2.摘掉锡纸盖，表面刷一层蛋液，撒上芝麻 3.再次放入烤箱，200℃烘烤15～20分钟
步骤13
第八种：“拿破仑蛋糕”
步骤14
材料卡仕达酱或奶油适量新鲜水果（草莓）做法 1.用擀面杖把蛋挞皮擀成圆饼，200℃烘烤20分钟左右烤熟 2.在饼上挤入卡仕达酱或奶油，加上水果，两层叠起来
步骤15
第九种：“杯子蛋糕” 馅料同上，只是造型改变一下。