发酵罐的使用与注意事项

压力达不到要求或频繁启动：出口压力调节， 主机气体的设置；仪器压力设置过低或选型不 当。
输出压缩带水：及时排除储气罐及油水分离器 积水。
压力过大，安全阀动作：压力继电器损坏，联
系厂家解决。
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配套设备
冷却水循环系统不制冷或温度降不下来。 循环或制冷是否开启，并正常运行。 水是否充足、是否干净 压缩机损坏 压缩机漏氟 温度设置不当 仪器功率问题
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温度升不上来
循环回路阀门状态不对，检查阀门状态是否在 温度控制状态。
冷却电磁阀漏水
冷却电磁阀发芯有垃圾时，会引起电磁阀关不 死，冷却水漏入夹套，抵消了加热作用，检查 冷却电磁阀阀芯是否有垃圾或弹簧弹力是否正 常
温度保护开关设置过低，平常不建议修改。
硬件问题：加热器损坏、加热保险丝损坏加热、
所以在标定斜率时（达到100%左右），内部信号已 达到最大值，故溶氧值不变（保持在100%左右）， 检查电极膜片，及时补充药水。 ➢ 电极导线是否受潮，受潮时，电阻值变小（信号增 大），应采取干燥处理
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控制器
死机 ➢ 参数设置错误、操作动作过快 ➢ 重启以后解决，参数设置超过上限或操
作过快都可能造成死机。 ➢ 硬件损坏或者接触不良，主机散热不好。
继电器损坏
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温度与实际温度偏差大
温度校正不够 进入Ctrl+F3设置画面，校正温度要采用二 点校正法。
温度电极线接触不良 检查电极到线接口处接触要良好，将控制箱 处插针开口出加大，以保证接触良好
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温度降不下来
冷却水：检查冷却水，保证冷却水温 冷却电磁阀不工作：检查冷却阀控制回
路，更换冷却电磁阀 系统是否处于自动控温状态，温度电极
发酵罐及其使用注意事项
李福祥（实验室管理员）
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内容简介
发酵罐的组成 发酵罐使用的安全问题 实验型发酵罐常见故障及处理
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发酵罐的组成
控气系统：供气及搅拌设备 温度控制系统：加热设备及冷却水系统 调控及记录系统：各种探头、控制器
（电脑）
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发酵罐使用的安全问题
使用人员的安全问题 设备的安全 实验过程的安全 实验环境的安全
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设备的安全（安全二）
物料方面 pH范围3.0~12.0 化学兼容性（卤族元素、酸性物质） 无不溶性硬物，转子、玻璃等
操作过程 灭菌温度（电极，126℃）、温度探头（加热） 罐压（0.1Mpa），灭菌时出气口的通畅 搅拌速度，100~1000rpm，. 电机及罐体稳定性
设备的安全（安全二）
维护与保养 试验后罐体的灭菌，尽量不放电极，加水 电极液的更换、保存，电极膜 罐体的冲洗，加洗涤灵趁热洗效果更好， 尾气处理喷出的碱液避免腐蚀实验设备及台面
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The end
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信息安全：仪器与电脑的连. 接、软件的正常工作
实验环境的安全（安全四）
微生物安全 没有用完的培养基，残留的培养基不敞口放置 任何培养物及相关器设备都须灭菌或者消毒 如果不方便及时灭菌或者消毒的应密闭存放。 先清理实验环境再喷洒消毒液和开紫外灯 及时处理泄露的培养物
化学药品及设备 尾气接收液；检查储气罐压. 力、
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实验结果的安全（安全三）
温度 温度探头是否加入发酵液， 温度控制是否打到自动 冷却水开关是否开启、制冷系统是否工作正常
pH 氨水是否经过稀释（自动），或者夹紧（手动） 发酵开始前是否调节pH 调pH的溶液是否标示清楚，. 泵能否工作
实验结果的安全（安全三）
染菌或噬菌体 及时清理桌面的培养基 补料液经过灭菌或者0.22um膜过滤 发酵前及发酵后的灭菌 保持发酵罐体的正压 空气过滤器（污染、方向） 尾气处理及实验后实验环境的消毒
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发酵罐软件无法接收数据
检查联线没问题、最后发现软件认为现用的仪器 是2号罐，所以将软件接收改为2号罐，解决。
在软件上设置的端口及频率是否正确。 电脑与主机控制器的链接是否正常 是否点击开始接收信号。
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电极标定问题
无法标定： 仪器ห้องสมุดไป่ตู้于发酵状态无法进行正常的标定
零点标定故障：电极、导线、缓冲液 标定过程缓慢：电极老化，溶氧电极的零点。 标定过程测量值不稳定：标定时尽量不晃动标
实验型发酵罐常见故障及处理
电子、软件的设置方面 机械方面 配套设备方面
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电子、软件的设置方面故障
温度控制 pH控制 转速控制 溶氧控制 控制器 电极标定 其他
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温度控制达不到精度
PID设置，不建议自行改动 控制精度范围过大，±0.2℃ ； ±0.1℃ 冷却、加热限值
环境温度低时，减少冷却限值，加大加 热限值； 环境温度高时，加大冷却限值，减少加 热限值。
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转速控制
电极转速达不到设定值：调整上、下限值，使 设置值在上、下限值范围内
电机运转不正常： 转速按钮按下时，电机才能运转； 是否与溶氧串级控制； 设定值为0或者处于手动状态； 输出极限或者设定转速太低，过载保护； 电机损坏或者保险丝断了。
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溶氧控制
溶氧值不变化或检测不到 ➢ 电极内的反应溶液是否定时补加。 ➢ 电极故障时，电极信号已达到最大值（信号过大），
是否插在仪器上。
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pH调控
pH在自动档时不能控制 检查加碱或加酸蠕动泵开关设置都应在“自 动”档 碱液酸液是否充足 如果加的是氨水是否因为氨气析出而自动加 减。
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pH检测与实际值偏差大
标定不准 有电极零点漂移，尤其是在灭菌以后。 电极状态是否正常
pH显示不稳定、跳动 检查pH电极导线，要接触良好，如潮湿时，采 用干燥剂或烘干方法处理
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实验人员的安全（安全一）
烫伤及实验药品的灼伤 灭菌后系统的连接，罐体与蒸汽 补料液灭菌后，接种操作 发酵液（pH酸性较大） 正压条件下接酸液碱液
爆炸 空气压缩机的储气罐（氧气，硅油）
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实验人员的安全（安全一）
物理及电伤害 玻璃器皿、工具、搅拌 液体导致的短路与漏电，线路漏电（电机）
微生物安全 我们的实验在规程操作下是安全的。 有外伤时——机会致病
定液，如果可能的话固定着标定，防止手上的 静电影响稳定。 斜率标不到期望值：温度补偿、定标液，电极
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机械方面故障
密封性 管路漏水或者漏气，卡条 O型圈 密封件，罐体，轴封
异常声响 转轴电机风扇擦边 轴承损坏、机械密封损坏、电机与轴链接不好 罐中有异物、电池阀有问. 题。
配套设备
空气压缩机漏气：零件松动经查为出气口的阀 门螺丝松动并有点磨损。