2020-2021学年山东省聊城市莘县八年级(上)期末生物试卷

2020-2021学年山东省聊城市莘县八年级（上）期末生物试卷
1.如图是两种在淡水中生活的动物，它们具有的共同特征是（）
A. 身体呈两侧对称
B. 有口无肛门
C. 体表有刺细胞
D. 背腹扁平
2.下列动物都具有外骨骼的一组是（）
A. 蝉和蜥蜴
B. 蜜蜂和果蝇
C. 蟋蟀和蜗牛
D. 乌龟和金龟子
3.如图是鱼在水中呼吸的示意图，有关说法正确的是（）
A. 在水中呼吸时口和鳃盖同时张开或同时闭合，然后交替进行
B. 如果在鱼口前滴一滴红墨水，发现红墨水从鱼口吐出
C. ①→②过程水的氧气增加了
D. ④主要由鳃丝构成，有利于吸收水中氧气
4.下列关于两栖动物和爬行动物共同点的叙述，正确的是（）
A. 都属于陆生脊椎动物
B. 所产的卵都有卵壳
C. 都可以终生利用肺进行呼吸
D. 都属于变温动物
5.下列与动物呼吸有关的结构中，都能进行气体交换的是（）
A. 蝗虫的气门
B. 青蛙的肺和皮肤
C. 蜥蜴的体表
D. 鸟的肺和气囊
6.如图为狼和家兔的牙齿，对比它们的牙齿，以下说法错误的是（）
A. 狼和兔子都有牙齿①和②
B. 牙齿①的作用是切断食物
C. 牙齿②的作用是磨碎食物，有利于提高动物对食物的消化能力
D. 图中动物B有牙齿③，可以判断该动物为家兔
7.近日上映的电影《夺冠》诠释了中国女排不屈不挠，顽强拼搏的感人事迹。

女排
运动员们在比赛中需完成扣球和拦网等动作，关于这些动作的分析正确的是（）
①由一块骨骼肌收缩完成
②神经系统发出“指令”引起骨骼肌收缩，牵动其所附着的骨绕关节产生运动
③体现了关节的牢固和灵活
④运动系统独立完成
⑤需要多个系统协调配合完成
A. ①②③
B. ①③④
C. ②③⑤
D. ③④⑤
8.下列叙述错误的是（）
A. 当有一只成年狗走过来，嚼骨头的小狗立刻朝它大声咆哮，这种行为是学习行为
B. 蚊子飞行时发出的“嗡嗡”的声音，不属于动物间的信息交流
C. 田野中集群飞行的蝗虫、集群取食的麻雀，都不具有社会行为
D. 干草被牛羊吃了会在动物体内分解，说明没有动物生态系统的物质循环无法进行
9.下列动作与“接种”无关的是（）
A. 打培养皿的盖子，让培养皿暴露在空气中几分钟
B. 向配置的琼脂液体中加入牛肉汁做成培养基
C. 用无菌棉棒在手心擦几下，再到培养基上涂抹几下
D. 把硬币在培养基上轻轻摁压一下
10.下列说法正确的是（）
A. 蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环
B. 酵母菌只能在有氧的环境中生活
C. 霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉可能致癌
D. 野外的真菌鲜美，可以随意采拾食用
11.运用生物学的知识分析判断，下列说法错误的是（）
A. 将苹果放在冰箱的冷冻室保存
B. 利用乳酸菌制作泡菜
C. 将竹笋晒干后抽真空袋装保存
D. 利用酵母菌制作面包
12.2020年，新型冠状病毒肺炎肆虐全球，引起该疾病的病原体是一种先前从未在人类中发现的新型冠状
病毒，关于该病原体的描述正确的是（）
A. 细胞核主要由蛋白质和遗传物质构成
B. 离开活细胞不表现任何生命活动
C. 人体细胞中通过分裂快速繁殖
D. 可使用抗生素治疗新冠病毒感染
13.如图所示为动物界中部分动物的分类图，下列有关叙述正确的是（）
A. 图中最大的分类单位是科
B. 蛙科动物和龟科动物都有脊柱
C. 无尾目的动物种类比两栖纲的多
D. 与鳖科动物相比，鳄科动物和蛙科动物的亲缘关系更近
14.下列有关保护生物多样性的观念中，恰当的是（）
A. 应该多引入世界各地的不同生物，以增加我国的生物多样性
B. 生物多样性的消失不会对人类产生威胁
C. 与人类没有直接利益关系的生物，不需要保留下来
D. 与人类没有直接利益关系的生物，也应该保留下来
15.牡丹素有“国色天香”、“花中之王”的美称，欲使一株牡丹开出多个品种、不同颜色的花，快捷的
繁殖方式是（）
A. 种子繁殖
B. 嫁接
C. 组织培养
D. 克隆技术
16.关于青蛙生殖和发育过程的描述，不正确的是（）
A. 青蛙个体发育的起点是受精卵，属于有性生殖
B. 青蛙的生殖和发育过程离不开水
C. 发育过程属于完全变态发育
D. 成蛙水陆两栖，用肺和皮肤呼吸
17.如图是鸟卵结构示意图，下列关于鸟的生殖和发育的叙述中，正确的是（）
A. 鸟卵的胚胎发育所需营养物质主要由④提供
B. ⑦为胚胎的发育输送营养物质和氧气
C. 早成雏的亲鸟一般具有育雏行为，可以提高后代的成活率
D. 鸟卵中①②的主要作用是保护
18.下列关于性状的相关认识，错误的是（）
A. 生物的性状都可通过肉眼观察的到
B. 猫的白毛和黑毛是一对相对性状
C. 生物的性状是由基因和环境共同决定的
D. 生物的分类单位越小，它们之间的相似的性状就越多
19.小雅的父亲是双眼皮，相关基因用A和a表示，其产生的精子类型可能是如图中的（）
A. B. C. D.
20.白化病是由致病基因引起的人类遗传病。

一对表现正常的表兄妹结为夫妇，生了一个患白化病的孩子。

针对这一现象，以下分析错误的是（）
A. 白化病属于人类隐性遗传病
B. 这对夫妇均属于该致病基因的携带者
C. 这对夫妇再生一个患病男孩的几率是1
4
D. 近亲结婚会增加这类疾病出现的机会
21.植物的叶片历来都是以绿色为主。

现在国际市场上却涌现出一批斑叶植物，它们色彩斑斓，状似图案，
似花非花，且前后代性状能保持一致。

下列对这些新品种的产生解释错误的是（）
A. 变异现象是自然界普遍存在的现象
B. 这是植物体内遗传物质发生改变的结果
C. 此现象的原因是仅由环境变化引起的
D. 这些新品种属于可遗传的变异
22.关于地球上生命的起源众说纷纭，从化学进化论的观点分析，下列叙述中错误的是（）
A. 生命起源于非生命物质
B. 现在地球上不可能再形成原始生命
C. 原始海洋是生命起源的摇篮
D. 原始大气主要成分是氨气、氧气、甲烷等
23.某生物兴趣小组的同学搜集到四种脊椎动物的心脏结构图，如图所示。

根据生物进化的基本规律推断，
脊椎动物心脏进化的顺序应该是（）
A. ①→②→③→④
B. ③→②→④→①
C. ③→④→①→②
D. ③→④→②→①
24.下面是某同学对达尔文进化的解释，其中错误的一项是（）
A. 变异的存在为自然选择提供了丰富的素材
B. 在自然界中，生物个体都有遗传和变异的特性
C. 生物的变异是不定向的，生物进化的方向也是不定向的
D. 只有发生有利变异的个体才能在生存斗争中生存下来
25.下列选项中，解释正确的是（）
A. 长颈鹿“长颈”的形成是其为了适应环境将脖子伸长的结果
B. 人们对“超级细菌”无可奈何是抗生素质量下降的缘故
C. 害虫为了适应大量施用农药的环境，产生了抗药性变异
D. 枯叶蝶的体色和体形酷似枯叶，这是有利变异被自然选择并遗传下来的结果
26.如图中五种动物与分类图解中的①~⑤对应（对应顺序已打乱），请根据如图的分类图解回答问题。

（1）“有脊柱”、“体温不恒定”的常见动物类群中，除了图解中序号①代表的动物类群外，还包括______ 和______ 。

（2）上述图解中“X”表示的内容为______ 。

（3）图解中序号①和④代表的动物发育过程的共同特点是______ 。

（4）图解中序号③代表的动物呼吸系统与其运动生活相适应的特点是具有发达的______ ，可辅助呼吸。

（5）图解中序号②代表的动物特有的生殖发育的特点是______ ，这种生殖发育特点对该类动物的重要意义是______ 。

（6）若在上述生物中再添加一种植物--玉米，下列可以作为玉米与上述动物区分的分类依据是
______ 。

A.能否呼吸
B.有无细胞壁
C.有无DNA
D.生长过程中是否有细胞分裂
27.如图是四种微生物形态结构示意图，请据图回答下列问题。

（1）如图中A、B、C、D中属于真核生物的是______ 。

（2）图D中的a是______ ，这类生物可以利用a进行______ 。

（3）A、B、D类在自然界中的作用主要是：①作为______ 参与物质循环；②引起动植物和人患病；
③与动植物共生，如地衣是______ 和______ 的共生体。

（4）A在条件适宜时会快速繁殖，在条件不好时可形成______ 以度过不良的环境。

（5）制作好的馒头和面包暄软多孔，主要是由于B分解葡萄糖产生了______ 的缘故。

（6）图C是在2020年引起在世界蔓延的新型冠状病毒肺炎疫情的病原体，如果按照该病毒的寄生情况划分，该病毒属于______ 。

28.进化树又称“系统树”“系谱树”，简明地表示了生物的进化历程和亲缘关系。

图中的进化树展示了
动物的进化历程。

请根据如图分析回答：
（1）动物的进化历程中，最早的身体呈两侧对称是从[ ______ ] ______ 开始的。

（2）在生物进化的历程中，鸟类和②______ 都是由古代的[ ______ ] ______ 进化而来。

（3）[ ______ ] ______ 的生殖和发育摆脱不了对水的依赖，是动物由水栖到陆栖进化的过渡类型。

（4）生物之所以能够进化，是因为自然界的生物普遍存在着______ 和______ 现象。

生物进化是______ 的结果。

（5）图中生物进化树中，A表示的是______ 。

29.请阅读下列资料，分析回答有关问题：
资料一：青岛市的黄岛区景色宜人，海域物种丰富，代表种类有海蜇、海葵、梭子蟹、沙蚕、牡蛎、
中国对虾、鲅鱼、海鸥等等。

资料二：位于大别山的某县，曾经是森林茂密、鸟兽繁多，气候宜人的地方。

后来，人们在山坡上毁林开荒，改种农作物，结果使得林中的鸟类和哺乳类的种类和教量大量减少，有些甚至已经灭绝。

鸟类减少，各种农林害虫失去了天敌的控制，就大量繁殖起来，对农作物和树木造成了严重的危害。

（1）资料一中的各种动物共同所属的最小分类单位是______ ，对它们进行分类时的主要依据是______ 。

（2）夏季，来青岛洗海水澡的游客很多被海蜇所伤，这是因为它特有的一种攻击和防御的利器-- ______ ，能将毒素注入人体内，引起严重后果。

（3）从生物多样性的角度看，每种生物都生活在一定的生态系统中，当生态系统发生剧烈变化时，会加速______ 的多样性和______ 的多样性丧失。

因此，保护生物多样性的根本措施是保护______ 。

（4）从行为获得的途径来看，迁徙是鸟类的______ 行为。

（5）人们不能随意灭杀某种动物，因为动物在维持______ 中起着重要作用。

30.某班同学用围棋子模拟生殖细胞来探究生男生女的概率问题。

实验步骤如下：
①在甲桶中放入40粒白围棋子，乙桶中放入20粒黑围棋子和20粒白围棋子。

②分别从甲、乙两桶中随机抓起一粒围棋子，组合在一起，记录下两粒围棋子的组合（注意每次取完
后应将围棋子放回去，并摇匀）。

③重复步骤②40次，全班分为10个小组，下表是小组某一次的实
（填生殖细胞），其含有的性染色体为______ 。

（2）实验过程中，分别代表卵细胞和精子的围棋子数目可以不相同吗？______ 。

（3）在模拟实验的操作过程中，为什么每次组合完，都要将围棋子放回原桶？______ 。

（4）在做数据统计分析时，上表中严重偏离理论结果的第6组的数据应该______ （填“保留”或“舍弃”）。

（5）为使实验结果更为可靠，应对各小组获得的实验数据进行处理，处理方法是______ 。

（6）该组同学得到的数据处理结果是男女比例为54：46；而理论上，男女出生性别比应约为______ 。

导致实验结果与理论值出现差异的主要原因是______ 。

（7）有些人为了满足生男或生女的愿望，怀孕期间请医生对胎儿进行性别鉴定，决定取舍。

这种做法是错误的，因为______ 。

31.在模拟保护色的形成的活动过程中，某小组的同学进行如下探究：组长将红、黄、绿、白、蓝、粉六
色纸片各100张均匀撒在一彩色布上，小组同学背对彩色布，每转身一次随机捡一张看到的纸片，得利了下表的数据，请你根据此表回答问题：
（1）根据记录的数据、实验所用布料应该是______ 色。

该探究中，彩色布料相当于生物的______ ，各色纸片相当于______ 。

（2）每经过一代，小纸片的颜色种类就可能减少一种或几种。

到了第五代，小纸片“幸存者”的颜色种类大大减少，只保留了与彩布颜色相同或相近的几种。

因为小纸片的颜色与彩布色彩对比反差越______ 的，就越容易被发现选出，对比反差越______ 的，越容易保存下来、据实验数据可得出，其具有与生活环境相似体色的动物不易被发现，这对它们______ 、______ 是十分有利的。

（3）用达尔文的进化论观点分析，动物保护色的形成是______ 的结果。

答案和解析
1.【答案】B
【解析】解：水螅属于腔肠动物，身体呈辐射对称，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，体表有刺细胞，有口无肛门。

涡虫属于扁形动物，身体背腹扁平、左右对称（两侧对称）、体壁具有三胚层、无体腔，有口无肛门。

可见水螅和涡虫的共同特征是有口无肛门。

故选：B。

腔肠动物的主要特征：腔肠动物生活在水中，身体呈辐射对称，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，体表有刺细胞，有口无肛门，如水螅．
扁形动物的主要特征：身体背腹扁平、左右对称（两侧对称）、体壁具有三胚层、有梯状神经系统、无体腔，有口无肛门．据此解答．
解答此类题目的关键是明确腔肠动物和扁形动物的特征．
2.【答案】B
【解析】解：蝉、蜜蜂、果蝇、蟋蟀、金龟子的体表有外骨骼，可以起到保护和支持，以及减少体内水分的散失的作用，而蜥蜴、乌龟都属于爬行动物，蜗牛属于软体动物，都不具有外骨骼。

故选：B。

节肢动物的身体有许多体节构成，并且分部，体表有外骨骼，可以起到保护和支持，以及减少体内水分的散失的作用，触角和足也分节．
解答此类题目的关键是熟记节肢动物的特征。

3.【答案】D
【解析】解：A、鱼类终生生活在水中，观察活鱼，可以看到金鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸，A错误；
B、如果在鱼口前滴一滴红墨水，发现红墨水从鳃盖后缘流出，B错误；
C、①→②过程是鱼进行气体交换，水的氧气减少了，C错误；
D、④鳃主要由鳃丝构成，里面含有大量的毛细血管，有利于吸收水中氧气，D正确。

故选：D。

本题重点考查鱼适于在水中生活的特点：可以从鱼的体表和呼吸器官以及运动器官等考虑．图中①②是鱼进行气体交换，③鳃盖，④鳃。

知道鱼的呼吸器官是鳃和在水中进行气体交换的特点．
4.【答案】D
【解析】解：A、爬行动物的生殖发育完全脱离了水的限制，是真正的陆生脊椎动物；两栖动物是由水生到陆生的过度类型，A错误；
B、爬行类能产有卵壳的大型受精卵，两栖动物的卵外没有卵壳保护，B错误；
C、两栖动物的幼体用鳃呼吸，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，爬行动物用肺呼吸，C错误；
D、两栖动物和爬行动物的体温都随着周围温度的改变而改变，都属于变温动物，D正确。

故选：D。

栖动物的主要特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体生活在水中或陆地上，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。

爬行动物的主要特征：身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分。

体表覆盖角质鳞片或甲，可以减少体内水分的散失。

用肺呼吸，体温不恒定，心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生，外面有坚硬的卵壳保护着。

爬行类的生殖发育完全脱离了水的限制，是最早的、真正的陆生脊椎动物。

解答此题的关键是掌握两栖动物和爬行动物的主要特征，注意二者的区别，并能正确的判断动物类型。

5.【答案】B
【解析】解：A、蝗虫的呼吸器官是器官，A错误；
B、青蛙属于两栖动物，两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，皮肤裸露辅助呼吸，B正确。

C、蜥蜴属于爬行动物，用肺呼吸，C错误；
D、鸟用肺呼吸，D错误。

故选：B。

两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸，变态发育成成体后，成体营水陆两栖生活，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。

了解各类动物的特点是解题的关键。

6.【答案】D
【解析】解：A、图中①门齿，②臼齿，③犬齿。

其中①和②是狼和兔子都有的，A正确；
B、①是门齿，开头像凿子，适于切断食物，B正确；
C、②是臼齿，咀嚼面宽阔，适于磨碎食物，有利于提高动物对食物的消化能力，C正确；
D、图中动物B\③是犬齿，尖锐锋利是肉食性动物的特点，适于撕裂食物，可以判断该动物为狼，D错误。

故选：D。

哺乳动物的牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化，图B中①是门齿，②是臼齿，③是犬齿。

家兔是草食性动物，牙齿与草食性生活相适应，有门齿和臼齿的分化。

关键知道食草性动物没有犬齿。

7.【答案】C
【解析】解：①一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的，错误。

②骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动，正确；
③在运动中，关节周围有关节囊包括着，密闭的关节腔内有滑液，保证了关节既牢固、又灵活，正确；
④⑤运动并不是仅靠运动系统来完成的，还需要其他系统如神经系统的调节。

运动所需的能量，有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合，如消化系统：可消化食物和吸收营养物质，为运动提供能量。

④错误；⑤正确。

故选：C。

人体的任何一个动作，都是在神经系统的支配下，由于骨骼肌收缩，并且牵引了所附着的骨，绕着关节活动而完成的。

人体完成一个运动都要有神经系统的调节，由骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成。

8.【答案】AD
【解析】解：A、由分析可知，一只小狗在嚼骨头时，有一只成年狗走过来，小狗立刻朝它大声咆哮，小狗的这种行为是生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的攻击行为，是动物的一种本能行为。

错误；
B、蚊子飞行时发出“嗡嗡”的声音属于物理信息，不是同伴之间进行信息交流。

正确；
C、蝗虫、麻雀不具有社会行为。

正确；
D、干草堆放久了，会被分解者逐渐分解，如果被羊吃了，会很快在羊的体内分解，说明动物在生态系统中能促进生态系统的物质循环，正确。

故选：AD。

（1）先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，是动物的一种本能行为，
不会丧失．学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为，也称为后天性行为．
（2）在生态系统的各个组成成员之间及各个成员的内部都存在着信息交流，彼此间进行着信息传递，这种信息传递又称为信息流．
物质流是指物质之间的互相转化、转换、传递的过程．最普遍的就是食物链．
能量流就是能量的转化和传递，在生态系统中伴随着物质（有机物中储存着能量）的传递也发生了能量的传递。

（3）社会行为是指同一种群的动物相互作用所表现的各种行为。

具有社会行为的动物，群体内部往往形成一定的组织，成员间有明确的分工，有的群体中还形成等级。

（4）动物在自然界中作用：维持自然界中生态平衡，促进生态系统的物质循环，帮助植物传粉、传播种子。

解答此类题目的关键是动物行为的特点。

9.【答案】B
【解析】解：ACD、打开培养皿的盖子，让培养皿暴露在空气中几分钟；用无菌棉棒在手心擦几下，再到培养基上涂抹几下和把硬币在培养基上轻轻摁压一下，都属于接种。

B、向配置的琼脂液体中加入牛肉汁做成培养基是为酵母菌的生活提供有机物，不属于接种。

故选：B。

细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。

因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，以免影响实验结果；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。

注意：定期观察并详细记录实验现象。

解答此类题目的关键是熟记培养细菌和真菌的步骤。

10.【答案】A
【解析】解：A、蘑菇菌属于真菌，其地上部分为子实体，是由菌丝构成的，地下部分为菌丝，交错延伸在土壤中，吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活，A正确；
B、酵母菌的细胞中无叶绿体，不能像植物那样进行光合作用制造有机物。

它必须依靠分解现成的有机物以维持生活，是异养腐生。

有氧气时，把萄萄糖分解为二氧化碳和水。

无氧气时，把葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，在生活生产上利用这个原理来酿酒，B错误；
C、微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质，由题意可知，真菌中的霉菌使食品发霉，这是事实，因为食品上有很多有机物，能满足微生物的生长和繁殖，使其数量大增，使馒头发霉，但并不是霉菌都是有害的，如人们可以从青霉菌中提取青霉素，造福人类，C错误；
D、蘑菇属于真菌，含有很高的营养价值，是美味的食品，如香菇、侧耳等，但有些如毒蝇鹅膏等，误食了会中毒，甚至引起死亡，因此采来的真菌，必须仔细鉴定，绝不能随便食用，D错误。

故选：A。

酵母菌、青霉、曲霉和蘑菇等都属于真菌，其细胞结构有：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体．
掌握真菌的主要特征，可以和细菌的结构进行对比．
11.【答案】A
【解析】解：A、新鲜水果放入冰箱中，降低温度，使水果的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗，可延长保鲜时间，达到保鲜的目的。

保存新鲜水果常采用冰箱冷藏的方法，若冷冻保存会使新鲜水果变质。

A错误。

B、酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧气的情况下，乳酸菌发
酵产生乳酸。

B正确。

C、将竹笋晒干后抽真空袋装保存使用了脱水法，C正确。

D、微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如利用酵母菌制作面包、馒头等，D正确。

故选：A。

（1）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。

根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。

现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。

对于不同的食品特点有不同的贮存出方法和灭菌原理。

（2）生物技术是指人们以现代生命科学为基础，结合其他科学的原理，采用先进的科学手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。

解答此类题目的关键是理解生物技术的应用原理。

12.【答案】B
【解析】解：A、病毒无细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A错误；
B、新型冠状病毒不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动，离开活细胞不表现任何生命活动，B正确；
C、病毒在人体细胞中通过自我复制繁殖，C错误；
D、抗生素能治疗细菌感染引起的疾病，对病毒感染引起的疾病无效，D错误。

故选：B。

病毒的结构非常简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构．不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。

一旦离开了活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。

解答此类题目的关键是理解掌握病毒的结构、营养方式。

13.【答案】B
【解析】解：A、生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。

图中最大的分类单位是门，最小的单位是科，错误。

B、蛙科动物和龟科动物都有脊柱，属于脊椎动物，正确。

C、无尾目的动物种类比两栖纲的少，错误。

D、分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近，与鳖科动物相比，鳄科动物和蛙科动物的亲缘关系更远，错误。

故选：B。

生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。

界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。

分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近，据此解答。

解答此类题目的关键是理解生物分类单位之间的关系。

并仔细分析题中的分类索引，结合题意解答。

14.【答案】D
【解析】解：A、引入世界各地不同的生物，由于该生物在我国没有天敌，会使该生物大量繁殖，无法控制，导致生物入侵，如水葫芦，A错误；
B、生物多样性是指一定范围内多种多样活的有机体（动物、植物、微生物）有规律地结合所构成稳定的生态综合体，是人类赖以生存的物质基础。

人类的衣、食、住、行，甚至文化生活都与生物的多样性密切相关。

如做衣服用棉花、荀麻、蚕丝等，人类的食物直接或间接的来源于生物如面粉是用小麦加工的，肉类来源于动物等。

因此，生物多样性是人类赖以生存的物质基础，生物的多样性的减少，将严重影响人类的生活，B错误；
CD、生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。

直接使用价值，指对人类的社会生活有直接影响和作用的价值，如：药用价值、观赏价值、食用价值；。