妈妈炸猪排作文

妈妈炸猪排作文
我老妈呀，那可是家里的“特级大厨”，她做的炸猪排，简直是世界上最美味的东西，每次一想起来，我的口水都能流成河。

妈妈炸猪排的时候，那阵仗就像在指挥一场超级重要的战役。

她先把猪排从冰箱里拿出来，那些猪排白白嫩嫩的，就像一个个小懒虫在盘子里躺着。

老妈皱着眉头，像是在审视士兵一样，检查猪排的质量，要是哪块猪排有点不完美，就会被她毫不留情地淘汰掉。

接着，就是给猪排“变身”的时候啦。

妈妈把各种调料一股脑儿地倒在碗里，什么盐啊、胡椒粉啊、生抽啊，然后用筷子快速地搅拌，就像在给猪排做一场魔法药水的洗礼。

再把猪排放进调料碗里，让每一块猪排都均匀地裹上调料，这时候的猪排就像穿上了一件味道超级棒的“铠甲”。

然后呢，妈妈拿出鸡蛋和面包糠。

她把鸡蛋打到碗里，用筷子搅得那叫一个欢快，蛋黄和蛋清迅速融合在一起，就像一场完美的舞蹈。

再把裹好调料的猪排先在蛋液里打个滚儿，猪排一下子变得滑溜溜的，像是在蛋液里泡了个舒服的澡。

最后再把猪排放进面包糠里，让面包糠紧紧地粘在猪排上，这时候的猪排就像一个裹着白色雪衣的小胖子，可爱极了。

最激动人心的时刻就要到了——下油锅！妈妈把油倒进锅里，打开火。

不一会儿，油就开始“滋滋”地响，就像在唱歌欢迎猪排的到来。

妈妈小心翼翼地把猪排放进锅里，猪排一进锅，就像调皮的孩子在油锅里嬉戏打闹起来，油花四溅。

妈妈可不怕，她拿着筷子熟练地给猪排翻着面，就像一个技艺高超的杂技演员。

猪排在油锅里慢慢变得金黄酥脆，那颜色就像秋天的银杏叶一样漂亮，香味也开始弥漫整个厨房，直往我的鼻子里钻，勾得我肚子里的馋虫都在大喊：“我要吃，我要吃！”
等到猪排炸得两面金黄，妈妈就用筷子夹起猪排，放在盘子里。

刚出锅的猪排还在“滋滋”作响，好像在炫耀自己的美味。

我迫不及待地咬上一口，“嘎吱”一声，猪排的外皮酥脆得不得了，里面的肉却鲜嫩多汁，那口感，就像在我的味蕾上开了一场盛大的派对。

妈妈炸的猪排呀，不仅是一道美食，更是妈妈对我满满的爱。

每次吃着猪排，我都觉得自己是世界上最幸福的小孩。