14 做一道拿手“菜” (教案) 人教版(2012)美术二年级上册

人教版（2012）美术二年级上册——14 做一道拿手“菜”
课时：1课时
教学目标：
1. 让学生了解各种菜肴的特点，学会用彩泥表现各种“菜肴”的形状和色彩。

2. 培养学生的动手能力、观察能力和创新能力。

3. 培养学生热爱生活、热爱艺术，提高审美情趣。

教学重点：
1. 学会用彩泥表现各种“菜肴”的形状和色彩。

2. 培养学生的动手能力和观察能力。

教学难点：
1. 如何引导学生观察、发现和表现各种“菜肴”的特点。

2. 如何激发学生的创新思维，制作出独特的“菜肴”。

教学准备：
1. 彩泥
2. 画纸
3. 画笔
4. 水彩颜料
5. 图片素材
教学过程：
一、导入
1. 教师出示一些美食图片，引导学生观察并说出这些美食的名称和特点。

2. 邀请学生分享自己最喜欢的菜肴，并简单描述其外观和口感。

二、新授
1. 教师展示用彩泥制作的“菜肴”，引导学生观察其形状、色彩和纹理。

2. 教师示范制作彩泥“菜肴”的方法和步骤，强调制作过程中的注意事项。

3. 引导学生发挥想象力，构思自己要制作的“菜肴”。

三、实践
1. 学生分组，每组选择一种“菜肴”进行制作。

2. 教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题。

3. 学生完成制作后，将作品放在展示区进行展示。

四、评价
1. 教师组织学生自评、互评，评选出最佳创意奖、最佳制作奖等。

2. 教师对学生的作品进行点评，总结优点和不足之处。

3. 鼓励学生继续努力，提高自己的动手能力和创新能力。

五、总结
1. 教师引导学生回顾本节课所学内容，总结制作彩泥“菜肴”的方法和技巧。

2. 强调观察、想象和表现的重要性，鼓励学生在日常生活中多观察、多思考、多创作。

3. 布置课后作业：用彩泥制作一道自己喜欢的“菜肴”，下节课带来分享。

教学反思：
本节课通过制作彩泥“菜肴”，培养了学生的动手能力、观察能力和创新能力。

在教学过程中，要注意引导学生观察、发现和表现各种“菜肴”的特点，激发学生的创新思维。

同时，教师要关注每个学生的制作进度，及时给予指导和鼓励，
让每个学生都能在制作过程中获得成就感和自信心。

在评价环节，要充分尊重学生的个性差异，鼓励学生相互学习、相互借鉴，共同提高。

重点关注的细节：在实践环节中，教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题。

详细补充和说明：
在实践环节中，教师巡回指导是非常重要的一环。

这是因为学生在制作过程中可能会遇到各种问题，需要教师的及时指导和帮助。

教师的指导不仅可以帮助学生解决问题，还可以引导学生更好地发挥自己的想象力和创造力，制作出更加精美的作品。

首先，在巡回指导过程中，教师要注意观察每个学生的制作进度和制作方法。

对于制作进度较慢的学生，教师可以适当给予鼓励和指导，帮助他们提高制作速度。

对于制作方法不正确的学生，教师要及时指出并给予正确的指导，避免学生养成错误的习惯。

其次，教师要注意引导学生发挥自己的想象力和创造力。

在制作过程中，学生可能会受到一些限制，比如材料的限制、时间的限制等。

教师要引导学生如何在这些限制中发挥自己的想象力和创造力，制作出独特的作品。

比如，教师可以引导学生观察现实生活中的菜肴，发现它们的形状、色彩和纹理等特点，然后用自己的彩泥表现出来。

同时，教师还可以鼓励学生进行一些创新，比如制作一些自己想象中的菜肴，或者将不同的菜肴进行组合等。

此外，在巡回指导过程中，教师还要注意营造一个良好的学习氛围。

教师可以通过表扬、鼓励等方式，让学生感受到自己的进步和成就，从而更加积极地投入到制作过程中。

同时，教师还可以组织学生进行一些互动和交流，比如让学生之间互相欣赏彼此的作品，互相给予建议和意见等。

这样可以增强学生的团队合作意识和交流能力，也可以让学生从别人的作品中学习和借鉴。

最后，在巡回指导过程中，教师还要注意记录学生的制作过程和作品。

这些记录可以作为评价学生的依据，也可以作为教师反思自己教学的依据。

教师可以根据
学生的制作过程和作品，分析学生的学习情况和自己的教学效果，从而不断改进自己的教学方法，提高教学质量。

综上所述，教师巡回指导是实践环节中的重要一环。

通过巡回指导，教师可以帮助学生解决问题，引导学生发挥想象力和创造力，营造良好的学习氛围，记录学生的制作过程和作品。

这些都有助于提高学生的动手能力、观察能力和创新能力，也有助于提高教学质量。

因此，在实践环节中，教师应该充分重视巡回指导，不断提高自己的指导水平和教学水平。

在实践环节中，教师的巡回指导不仅是对学生技能的辅导，更是对学生创新思维和自主学习能力的培养。

以下是巡回指导中教师可以采取的具体措施和策略：
1. 个性化指导：由于每个学生的能力和兴趣点不同，教师在巡回指导时应根据每个学生的具体情况提供个性化的建议。

对于动手能力较强的学生，教师可以鼓励他们尝试更复杂的造型和技巧；对于动手能力较弱的学生，教师应耐心地给予基础技能的辅导，帮助他们建立信心。

2. 启发式教学：在指导过程中，教师应采用启发式的问题来激发学生的思考，而不是直接告诉学生答案。

例如，当学生不确定如何制作某种菜肴的纹理时，教师可以提问：“你认为我们怎样可以通过彩泥表现出这道菜的纹理？”这样的问题可以引导学生自主探索解决方案。

3. 鼓励试错：在创作过程中，学生可能会遇到失败或不如意的情况。

教师应该鼓励学生从错误中学习，理解失败是创作过程的一部分。

这种态度可以帮助学生建立积极的解决问题的态度，而不是害怕失败。

4. 同伴学习：教师可以鼓励学生之间的交流和合作，让学生相互学习，分享技巧和经验。

这种同伴学习不仅可以提高学生的社交技能，还可以促进学生之间的相互启发和创作灵感的产生。

5. 及时反馈：在巡回指导中，教师应及时给予学生反馈，肯定他们的努力和成果，同时也指出可以改进的地方。

这种及时的反馈可以帮助学生认识到自己的进步和需要提升的方面，从而更好地调整自己的学习策略。

6. 展示与评价：教师应鼓励学生展示自己的作品，并进行自评和互评。

在这个过程中，学生可以学会如何评价他人的工作，同时也能够从他人的评价中获得对自己作品的深入理解。

7. 记录与反思：教师应记录学生在制作过程中的亮点和需要改进的地方，这些记录可以作为后续教学设计的依据。

同时，教师也应鼓励学生进行反思，思考自己在创作过程中的学习和成长。

通过上述措施，教师的巡回指导不仅能够帮助学生解决具体的技术问题，还能够促进他们的创造性思维和自主学习能力的发展。

这种全面而细致的指导方式，有助于学生在美术创作中获得更加丰富和深刻的体验，从而提高他们的艺术素养和综合能力。