商务模式创新理念为现代企业带来了什么——安德鲁森的实例研究

，
伴 环 境 ．客 户 环 境 已 经 有 简 要 的等
描述。内部环境是股东．管理层和：
员工组织在一起运用各种资源 为 实现 企 业使 命 而形 成 的组 织 状 态 。 另外 顶板 界 面 、平 台 界面 、 伙伴 界 面 和 客 户 界 面 统 称 为 交 互
基 地 ． 以及 西 藏 “ 高原 谷 物 研 究 所 ，集 团共 有 ５ ０位 专 业 师 傅 ， ０ ３ ０ 人 的服 务 团队 ．在 全 国 开设 近 ３ ０家连 锁 店 ，先 后 荣获 “ ５０ ０ 厦 门市 著 名 商标 福 建 省 著 名商 标 ” “ ． ． 中国著 名畅 销 品牌 ” ” 、 全 国 食 品 安 全 示 范 单 位 ”等 荣 誉 ， 当 之 无 愧 地 成 为 福 建 省 行 业 规 模 第 一 的 烘 焙 大 师 。 作 为烘 焙 行 业 领 军 企 业 安 德 鲁 森 始 终 坚
［ 词 】商 务模 式 企 业创 新 关键
一 ，
Ｂｓｅ ｏｅ Ｃｒｏ ｔ ｉｏａｉ ｕｎ ｓｍ ｄｌ ｏ ｒ ｅ ｎ ｖｔｎ ｉｓ ｐ ａ ｎ ｏ
认 识 商 务 模 式 接下 来 ．我们 从 商务模 式 的创 意构 思框 架 ：价 值主 张 、价值 支 针 对商务 模式 的讨论 和思 考 ． 直就没 有 间断过 ． 多 的专家 都 撑 和价 值 保 持 三 个基 本 概 念 来 分析 安德 鲁 森 具 体 的模 式 。 一 许 １ 德 鲁 森 的价 值 主 张 曾经给 出了不 同的 定义 例 如 ： Ｒ ｐ ａ 认 为 商务模 式 明确 了一个公 ａｐ
经 营 提供 了变 幻 莫测 的思 维 想 像 和操 作 空 间 二 、安 德 鲁 森 商 务模 式 分 析
一
的物 流 系 统 这 些 贴 近 顾 客 的 价 值 提 交 方 式 可 以突 破 目前 仅 仅 是 个 地 区 品 牌 的局 限 ，从 而 为 积 极 拓 展 省 外 通 路 打 下 了稳 固 的
司开展 什 么活 动 仓 造 价值 ． 价值 链 中如 何选 取 上 游和 下游 伙 伴 中 ４ 在 的位 置 ．以及与客户 达成产 生收益 的安排类 型 Ａ ｔ Ｚ ｔ 提 出商 ｍｉ和 Ｏｔ
把商 务模式 看作 是公 司运 作 的秩序 ． 司依 据它 建立 ， 公 依据 它使 用资 然 原 味 ，绿 色 食 品 强 化 体 验 健 康 概 念 ．天 天 美 味 入 口 ．时 时健 源 ， 越竞 争者 和 向客户 提供 更大 的价值 ， 超 依据 它获 利 相 对现 有 商 康 快 乐 。 它 的 趣 味 仓 意 ． 以及 主 导 流 行 尽 情 展 现 意 式 烘 焙 绝 代 ｌ 务 模式 的多 种定 义 ， 核心 界 面 要 素 形态 的有意 义 组 合 的新定 义 风 华 ，萃 练 中 欧 传 统 美 食 文 化 精 髓 ．趣 味 仓 意 享 受 完 美 味 觉体 ” ｌ 不 仅 将 商务 模 式 的 概 念 引到 了～ 个 形象 的三 维 空 间而 使 商 务 模 式 验 ，极 致 表 现 领 导 烘 焙 流 行 艺 术 。 加 上 门店 设 计 和 服 务 所 带 来 原 型成 为经 营 的 “ 方 “ 而 且有 助 于为 商务模 式 的创 新设 计 和评 的温 馨 感 觉 ．尽 管其 价 格 在 同 类 的 品牌 中如 向 阳坊 ．优 思 麦 、澳 魔 ． 价 奠定科 学基础 所 谓的核 心界 面有 意义 的组 合就 是客 户界 面 内部 联 中 相 对 较 贵 ．但 顾 客 对 其 品 牌 的认 知 度 却 最 高 。 这 体 现 为 客 结 构 和伙 伴 界 面 的各 个 形 态 组 合再 组 合 到 一 起成 为 多界 面 一 体 化 户 界 面 价 值 内 容 中 产 品本 身 质 量 和 性 能 的 绝 对 优 异 。 另外 ， 后 的经 营 环 境 可 以 ｌ
用 图 表示 图 中顶 板环境 ．平 台环境 、伙
基础。
安 德鲁 森 的价 值 支 撑 事 实 上 ． 安 德 鲁 森 采 取 了一 系 列 措 施 来 配 合 价 值 主 张 的 实 现 。 至 今 ，安 德 鲁 森 集 团 已 经 拥 有 厦 门 ．福 州 ． 成 都 三 大 生 产
组合 之单一 界面 形态组 合 ， 较 它不 仅大 大增 加 了组 合 的 多样 性和 复 处 可 见 的 公 交 车 站 牌 ． 以及 在 厦 门主 流 报 纸 上 的 广 告 同 样 强 化 杂性． 而且 在一 定条 件下也 会 明显增 加经 营上 的价值 空 间 ． 为企 业 的 了 品牌 ． 密 集 的 门 店 布 置 （ 门岛 内就 ２ 多家 ）和 及 时 准确 厦 ０ ０
．
从 商 务 模 式 的 创 新 角 度 看 ， 安 德 鲁 森 的 创 意 产 生 于 一 个 源 自 意 大 利 的百 年 烘 焙 品 牌 。 它 传 承 意 大 利 百 年 精 湛 烘 焙 工 艺 ． 务模 式是企 业创 新 的焦点 和企 业为 自 己 ． 应商 ． 供 合作 伙伴 及客户 创 坚 持 追 求 完 美 品 质 与 卓越 品 味 ．用 心 经 营 专 业 优 质 之 品 牌 形 象 。 造价值 的决 定性来 源 Ｍ ｈ ｄ ｖ ｎ 指 出 ， 务模式 是对企 业至 关重要 安 德 鲁 森 坚 持 采 用 新 鲜 味 美 质 优 良 的 原 料 ，精 纯 道 地 清 香 的 意 ａ ａｅａ 商 的３ 种流 一价值 流 ． 收益 流 ， 和物流 的唯一混 合体 Ａ ｕ ｈ 和 Ｔ ｃ ｉ则 大 利橄 榄 油 ．杜 绝 所 有 污 染 源 及 防腐 剂 ，上 乘 美 味 加 工 保 持 天 ｆａ ｕｃ
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商 业 研
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安德鲁森的实例研究
王佳蕾 厦门大学 嘉庚 学院
［ 摘 要 ］本 篇 文章 主 要 利 用 《 务模 式创 新 》 一 书 中的理 论 框 架 ， 以 某公 司 为 背景 ， 形 象 的三 维 空间 系统 分析 了商 商 从 务模 式创 新 理 论 可 以 为 企业 带 来 的 巨 大发 展 空 间 ， 为 企业 开 启 了经 营 的魔 方 。