2018-2019年初中化学重庆初三开学考试检测试卷【7】含答案考点及解析

2018-2019年初中化学重庆初三开学考试检测试卷【7】含答
案考点及解析
班级:___________ 姓名：___________ 分数：___________
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息
2．请将答案正确填写在答题卡上
一、选择题
1.如图所示，甲、乙是两种物质的溶解度曲线，下列叙述正确的是下是（）
A．60℃时，在100g水中加入100g甲，充分溶解后溶液的质量是200g
B．40℃时，甲、乙两种物质的溶解度相等
C．20℃时甲的溶解度大于乙的溶解度
D．采用降温的方法可将乙的不饱和溶液转化为饱和溶液
【答案】B
【解析】
试题分析：A选项是错误的叙述，60℃时，甲物质的溶解度为60g，故充分溶解后溶液的质
量是160g ；B选项由溶解度曲线可知，40℃时，甲、乙两种物质的溶解度相等是正确的叙述；C选项是错误的叙述，20℃时乙的溶解度大于甲的溶解度；D选项是错误的叙述，采用升温
的方法可将乙的不饱和溶液转化为饱和溶液；故选B
考点：溶解度曲线
2.从分子得角度分析并解释下列现象，不正确的是 ( )
A．端午时节粽飘香——分子在不停地运动
B．干冰升华变为气体，所占体积变大——气体分子变大
C．晴天湿衣服比阴天干得快——晴天气温高，分子运动速率快
D．6000L氧气加压后可装入容积为40L的钢瓶中——分子间有间隔
【答案】B
【解析】
试题分析：A、端午时节粽飘香，说明分子在不停地运动，正确，B、干冰升华变为气体，所
占体积变大，是分子间的间隔变大，故体积变大，错误，C、晴天湿衣服比阴天干得快，是
因为晴天气温高，分子运动速率快，正确， D、6000L氧气加压后可装入容积为40L的钢瓶中，说明气体分子间有间隔，且间隔较大，容易压缩，正确，故选B
考点：分子的基本性质
3.下列是一些同学在化学实验操作考试中的做法，你认为正确的是
A．胶头滴管伸入量筒内滴加液体
B．用酒精灯的外焰给盛有液体（液体体积约占试管体积的1/4）的试管加热
C．称量完药品后，将药匙内剩余的药品放回试剂瓶
D．过滤时漏斗的末端在烧杯的中央
【答案】B
【解析】
试题分析：A、胶头滴管应竖直悬于容器口的正上方，不能伸入容器内，错误，B、用酒精灯
的外焰（因为外焰温度最高）给盛有液体（液体体积约占试管体积的1/4）的试管加热，正确，C、称量完药品后，将药匙内剩余的药品不能放回试剂瓶，以免将原试剂瓶中的药品污
染了，错误，D、过滤时漏斗的末端应紧靠烧杯的内壁，让滤液沿烧杯内壁流入，防止滤液
溅出，错误，故选B
考点：实验基本操作
4.小江家是菜农，星期天小江到他家菜地里帮忙，他发现菜地里许多蔬菜出现了倒伏，并伴
有叶色发黄、植株矮小的现象。

请你结合所学的化学知识帮他选出一种肥料，以解决他家蔬
菜出现的两种症状，下列肥料应选( )
A．NH4Cl B．CO(NH2)2C．KNO3D．KCl
【答案】C
【解析】
试题分析：许多蔬菜出现了倒伏，说明缺少钾元素，并伴有叶色发黄、植株矮小的现象，说
明缺少氮元素，所以要同时补充氮元素和钾元素，即要选一中复合肥，A是铵态氮肥，B是
尿素，属于氮肥，C即含有钾元素，又含有氮元素，所以硝酸钾属于复合肥，D中属于钾元素，故选C
考点：化学肥料
5.某生在化学晚会上表演如下魔术：用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四字，然后再喷上一种无色液体，白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四字。

该生先后所用
的无色液体可能是
A．石蕊溶液、稀硫酸B．酚酞溶液、“雪碧”饮料
C．NaOH溶液、酚酞溶液D．CuSO4溶液、NaOH溶液
【答案】C
【解析】
试题分析：用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四字，而石蕊溶液、溶液有颜色不是无色，所以A、C不可能；再喷上一种无色液体，白纸上立即出现了红CuSO
4
色的“化学魔术”四字，说明碱与酚酞作用的，而不是酚酞与雪碧（酸性），所以B不可能，
选C。

考点：溶液酸碱性与指示剂的考查。

6.下列粒子结构示意图中表示阳离子的是（）
【答案】C
【解析】
试题分析：粒子结构示意图中的原子核内质子数=核外电子数，那表示的就是原子，原子核
内质子数≠核外电子数，表示的就是离子，原子核内质子数＞核外电子数，表示的是阳离子，原子核内质子数＜核外电子数，表示的是阴离子，A、原子核内质子数8=核外电子数8，表
示的是原子，错误， B、原子核内质子数10=核外电子数10，表示的是原子，错误，C、原子核内质子数19＞核外电子数18，表示的是阳离子，正确，D、原子核内质子数17＜核外电子数18，表示的是阴离子，错误。

故选C
考点：粒子结构示意图的判断
7.2012年9月19日，国务院常务会议决定自2013年起，将每年6月全国节能宣传周的第三
天设立为“全国低碳日”．这里的“低碳”主要指（）
A．煤炭B．木炭C．一氧化碳D．二氧化碳
【答案】D
【解析】
试题分析：“低碳”主要针对时下温室效应明显的问题而提出的低碳排放，就是减少二氧化碳
的排放．所以．D正确，A、B、C错误．
考点：二氧化碳对环境的影响．
8.下列物质由原子构成的是
A．水B．氯化钠C．汞D．C60
【答案】C
【解析】
试题分析：分子、原子及离子都可以直接构成物质。

其中A是由水分子构成；B是由氯离子
分子构成。

与钠离子构成；C是由汞原子构成；D是由C
60
考点：物质的结构
9.下列物质在氧气中燃烧，火星四射，有黑色固体生成的是（）
A．红磷B．木炭C．甲烷D．铁丝
【答案】D ． 【解析】
试题分析：A 、红磷在氧气中燃烧，产生大量的白烟，生成一种白色固体，故选项错误．B 、木炭在氧气中燃烧，发出白光，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体，故选项错误．C 、甲烷在氧气中燃烧，产生蓝色火焰，故选项错误．D 、铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成一种黑色固体，故选项正确
考点：氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象 10.我们熟悉的物质中，属于溶液的是 A ．牛奶 B ．豆浆 C ．冰水 D ．糖水
【答案】D 【解析】
试题解析：牛奶、豆浆都是不均一，不稳定的混合物，属于乳浊液；冰水都是水这一种物质，属于纯净物；蔗糖水是均一、稳定的混合物，属于溶液。

故选D 考点：溶液的概念；悬浊液、乳浊液的概念及其与溶液的区别
二、填空题
11.（6分）氢氧化钠、氢氧化钙是重要的化工原料。

（1）氢氧化钠和氢氧化钙溶液都能使无色酚酞变红，是因为它们溶液中含有共同的 _____（填离子符号）
（2）写出氢氧化钙与下列物质反应的化学方程式：①与二氧化碳反应： ②与硫酸溶液反应： ③与硫酸铜溶液反应： （3）关于氢氧化钠和氢氧化钙，下列说法错误的是 ①农业上用氢氧化钠中和酸性土壤
②农业上用氢氧化钠和硫酸铜溶液配制波尔多液 ③生活中用氢氧化钙除油污
【答案】（1）OH －
（ 1分）；（2）① Ca （OH ）2+ CO 2="=" CaCO 3↓+ H 2O （1分）； ② Ca （OH ）2 + H 2SO 4="=" CaSO 4+ 2H 2O （1分）； ③ Ca （OH ）2 + CuSO 4="=" CaSO 4+ Cu （OH ）2↓（1分）； （3）①②③ （2分）（只选一个不给分，选对两个给1分）． 【解析】
试题分析：（1）氢氧化钠和氢氧化钙溶液中都含有共同的离子：氢氧根离子；（2）氢氧化钙与①与二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水；②与硫酸溶液反应生成硫酸钙和水；③与硫酸铜溶液反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钙；（3）氢氧化钠属于强碱，①、②能烧坏作物，应用氢氧化钙改良酸性土壤，应用氢氧化钙和硫酸铜配制波尔多液；③生活中常用纯碱去除油污．
考点：常见碱的性质
12.盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶若密封不严会使氢氧化钠部分变质为碳酸钠。

（1）氢氧化钠变质的原因是(用化学方程式表示) ；
（2）请你选择两种不同物质类别的试剂用实验的方法检验氢氧化钠已变质(只要求写出你选择的试剂的名称) 、 。

【答案】（1）2NaOH+CO 2=Na 2CO 3+H 2O ； （2）盐酸（或稀硫酸等）； 石灰水（或氢氧化钡溶液等）；（或氯化钙、氯化钡等盐溶液） 【解析】
试题分析：氢氧化钠存放时，若与空气接触，会与空气中的二氧化碳发生化学反应生成碳酸钠和水，而变质，2NaOH+CO 2═Na 2CO 3+H 2O ；要证明氢氧化钠变质，就是证明碳酸钠的存在，可以从如何检验碳酸根离子出发，而碳酸根离子具有″遇酸化气″，遇含可溶性钙离子或钡离子的溶液形成沉淀的特点；因此选择试剂证明含有碳酸钠，可以从酸类或含钙离子或钡离子的物质碱或盐着手：酸可以选盐酸或稀硫酸，碱需含有钙离子或钡离子，因而可以是氢氧化钙或氢氧化钡；盐可以是氯化钙氯化钡硝酸钙硝酸钡等；
考点：碱的化学性质；证明碳酸盐；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式
13.学好化学能使我们更好地认识生活中各种现象，能够合理地解决实际问题，用你学过的化学知识回答下列问题。

化学与水
（1）自然界中的水都不是纯水，净水时需加入明矾的目的是 。

（2）欲除去水中不溶性杂质，需进行过滤操作，该操作过程中玻璃棒所起的作用是 。

（3）节约水资源，防止水污染是每个公民应尽的责任和义务。

下列做法会造成水体污染的有（填序号） 。

A ．工业废水直接排放 B ．工业废气处理后排放 C ．禁止使用含磷洗衣粉 D ．大量使用化肥、农药
化学与金属。

（1）地壳中含量最高的金属元素是 。

（2）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是______。

(填“单质”、“元素”或“原子”)。

（3）校园内铁制车棚生锈实质是铁与空气中的 发生化学反应，写出一种防止其生锈的一 种方法________________________________________。

（4）铁路上铺接钢轨常利用铝热反应：2Al + Fe 2O 3 高温 2Fe + Al 2O 3,该反应说明铝的活动性比
铁 （填“强”或“弱”）；黄金是一种贵重金属，各种黄金首饰易于保存的主要原因是 。

化学与计算
下图是某口服液标答的部分内容。

（1）该口服液能为人体提供的一种微量元素是 ，人体缺乏该元素会引发的病症是 。

（2）硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量比是 。

（3）我国铁矿石资源比较丰富，某钢铁厂用1000t 含氧化铁80%的赤铁矿石炼铁，理论上可以炼出含杂质4%的生铁多少吨？ 【答案】
（1）吸附水中悬浮的小颗粒，使其转变成较大颗粒而沉降 （2）引流 （3）AD 化学与金属。

（1）Al （2）元素 （3）H 2 O 和O 2 刷油漆或涂防锈油 （4）强 黄金的化学性质稳定 化学与计算
（1）Fe 贫血 （2）7：4：8 （3）583.3t 【解析】
试题分析：1、（1）净化水的方法有沉淀、过滤、吸附、蒸馏。

沉淀包括静止沉淀和吸附沉淀，吸附沉淀时水中要加明矾，作用是明矾溶于水形成胶状物吸附杂质，使杂质沉降，达到净水的目的；过滤只除去了难溶性物质，要用活性炭吸附水的颜色和异味； 过滤是，玻璃棒的作用是引流
爱护水资源，可从以下方面做起：一是节约用水，生活中可一水多用，农业上浇灌改大水漫灌为喷灌、滴灌，工业上水重复利用；二是要减少水体污染，生活污水、工业污水要先处理再排放，农业上要合理施用农药、化肥。

会造成水体污染的有：AD
2、（1）地壳中含量排在前4位的是：氧、硅、铝、铁，含量最高的金属元素是 铝； （2）在日常生活常接触到物品上的氟”、“钙” “铁”、“锌”等指的均是元素；
（3）铁生锈的条件是和水、氧气接触；根据铁生锈的条件可知防锈的方法：刷油漆或涂防锈油
（4）铝能把铁置换出来说明铝的活动性比铁强，黄金首饰易于保存的主要原因是黄金的化学性质稳定；
3、（1）常见的微量元素由锌、铁、铜、碘等；缺铁会引起贫血； （2）硫酸亚铁(FeSO 4)中铁、硫、氧三种元素的质量比=56:32:64=7：4：8
（3）含杂质物质的计算要把混合物的质量转化为纯物质的质量，即纯物质质量=含杂质物质质量×纯度，再把纯物质的质量带入化学方程式计算。

最后再把计算出的纯物质质量转换为含杂质物质的质量。

解：1000t 赤铁矿石中氧化铁的质量="1000t×80%" =800t 设可炼出铁的质量为x ， 3CO+Fe 2O 32Fe+3CO 2
160 112 800t x 160／112 =800t ／x X=560t
生铁的质量=560t÷（1-4%）=583.3t
考点：水的净化、金属、利用化学方程式的计算
14.（1）将正确的化学符号填在横线上：一个钠原子 ； 四个亚铁离子 ； （2）根据下列叙述，写出有关化学方程式，并注明基本反应类型。

①学校开运动会用到发令枪，所用弹药主要是红磷，枪响后，产生一缕白烟。

请写出相关的化学方程式 。

（ ）
②军事上使用的照明弹（主要成分是镁）。

请写出相关的化学方程式 。

（ ） 【答案】（1） Na ； 4Fe 2+
； （2）①4P + 5O 2点燃
2P 2O 5 化合反应 ②2Mg + O 2
点燃
2MgO 化合反应
【解析】
试题分析：（1）标在元素符号前面的数字表示原子的个数，个数为1时，1省略，故一个钠原子表示为Na ；根据离子的表示方法：在表示该离子的元素符号或原子团的右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略，亚铁离子
带两个单位的正电荷，故四个亚铁离子表示为4Fe 2+
；
（2）红磷燃烧红磷和氧气反应生成五氧化二磷，反应物两种，生成物一种，是化合反应； 照明弹（主要成分是镁），镁燃烧是和氧气反应生成氧化镁，反应物两种，生成物一种，是化合反应。

考点：化学符号及其周围数字的意义、化学方程式的书写及基本反应类型 15.（6分）根据下图所示实验装置，回答问题。

（1）实验A 中观察到的现象是 ，说明分子具有的性质是 。

（2）实验B 中的现象是 ，此实验说明二氧化碳具有的性质是 。

（3）实验C 中玻璃管内发生反应的化学方程式是 ，该装置的不足之处是 。

【答案】（1）滴有酚酞溶液的水由无色变为红色 分子不断运动 （2）蜡烛由低到高依次熄灭 密度比空气大，不可燃，不助燃 （3）3CO + Fe 2O 32Fe + 3CO 2 没有尾气处理装置
【解析】
试题分析：（1）由于浓氨水显碱性，又具有挥发性，氨气分子会运动到滴有酚酞溶液的水中，使酚酞试液由无色变成红色；充分说明了分子是不断运动的。

（2）往烧杯中倾倒二氧化碳，会看的蜡烛由低到高依次熄灭，说明二氧化碳的密度比空气大，还可以说明二氧化碳不能燃烧，也不能支持燃烧。

（3）一氧化碳还原氧化铁生成铁和二氧化碳，故反应的方程式为3CO+Fe 2O 32Fe+3CO 2；因为一氧化碳是有毒的气体，所以要通过燃烧法或收集法处理尾气，因此该装置的不足之处是，没有尾气处理装置。

考点：分子的性质，二氧化碳的化学性质，一氧化碳还原氧化铁，书写化学方程式 点评：本题是对基本实验的考查，熟练掌握相关实验的操作、现象及注意事项等，是解题的关键。

三、计算题
16.根据乙醇（酒精）C 2H 5OH 的化学式进行以下计算：（3分） （1）计算乙醇分子的相对分子质量。

（2）计算乙醇中各元素的质量比。

（3）计算乙醇中碳元素的质量分数。

【答案】（1）46 （2）C ：H :O=12:3:8 (3) C%=52.2% 【解析】
试题分析：（1）乙醇分子C 2H 5OH 的相对分子质量=12×2+1×6+16=46 （2）乙醇C 2H 5OH 中各元素的质量比C ：H :O=12×2：1×6：16=12:3:8
（3）根据元素的质量分数的表达式，乙醇中碳元素的质量分数=24/46×100%=52.2% 考点：根据化学式计算
17.人体缺少钙元素会影响健康，因此每日需摄人足够的钙．市场上某钙制剂的说明书如图所示，请仔细阅读，并进行计算．
（1）葡萄糖酸钙相对分子质量为 ；
（2）葡萄糖酸钙中钙元素的质量分数 ；（精确到0.1%）
（3）按说明书服用钙片时，每天能够补充的钙为 mg （精确到0.1）． 【答案】（1）430；（2）9.3%；（3）37.2．
【解析】（1）葡萄糖酸钙的相对分子质量为（12×6+1×11+16×7）×2+40=430． （2）葡萄糖酸钙中钙元素的质量分数
100%≈9.3%．
（3）每片含葡萄糖酸钙0.2g ，每日2次，每次1片，按说明书服用钙片时，每天能够补充的钙的质量为0.2g×2×9.3%=0.0372g=37.2mg ．
【点评】本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
18.一瓶氢氧化钠固体，因不慎敞口放置了一段时间，已经部分变质。

化学课外兴趣小组的同学决定测定该瓶氢氧化钠固体变质的程度，现取该瓶中的氢氧化钠固体样品20g 加水配制成溶液，向上述溶液中加入足量的澄清石灰水，生成沉淀为5g 。

（1） 若该瓶氢氧化钠固体样品中的Na 2CO 3的质量分数为A ，则氢氧化钠的质量分 数 1-A （填大于、等于或小于），原因是 。

（2）计算该20g 氢氧化钠固体样品中含有杂质Na 2CO 3的质量分数（结果精确到0.1%）。

【答案】（1）小于；试剂中含有水（2）26.5% 【解析】
试题分析：若该瓶氢氧化钠固体样品中的Na 2CO 3的质量分数为A ，则氢氧化钠的质量分 数小于1-A ，原因是试剂中含有水，因为氢氧化钠具有吸水性。

解：该20g 氢氧化钠固体样品中含有杂质Na 2CO 3的质量为x
Ca(OH)2+Na 2CO 3＝CaCO 3↓+2NaOH 106 100 x 5 g
列比例式得：106：X=100克：5克 解得：x ＝5.3g
该20g 样品中含有杂质Na 2CO 3的质量分数为：5.3克／20克×100%=26.5% 考点：溶质的质量分数 根据化学方程式的计算
19.BaCl 2是一种重金属盐，其水溶液具有很强的毒性。

若误服了BaCl 2溶液可立即服用MgSO 4溶液解毒。

为测定某BaCl 2溶液的溶质质量分数，现取100克BaCl 2溶液，不断加入MgSO 4溶液，反应过程中溶液总质量与加入MgSO 4溶液的质量关系如图所示，请回答：
（1）P 点时溶液中的溶质名称是 ； （2）反应生成沉淀的最大质量为 克； （3）求原BaCl 2溶液的溶质质量分数。

【答案】（1）氯化镁 （2）23.3 （3）20.8%
【解析】（1）当硫酸镁溶液的质量加到100g 时，溶液总质量出现拐点，此后随着硫酸镁溶液的增加，溶液总质量增加，不再产生新的变化。

故P 点时硫酸镁溶液与氯化钡溶液恰好完全反应生成硫酸钡沉淀和氯化镁。

因此P 点时溶液中的溶质名称是氯化镁； （2）由图可知，反应生成沉淀的最大质量为100g+100g-176.7g=23.3g ； （3）设原BaCl 2溶液的溶质质量分数为x 。

BaCl 2+ MgSO 4=BaSO 4↓+Mg Cl 2 208 233 100g•x 23.3g
x=20.8％
答：原BaCl 2溶液的溶质质量分数为20.8％。

四、简答题
20.实验室内有一瓶化肥的标签已脱落，只知道它是NH 4Cl 、(NH 4)2SO 4或KNO 3中的一种，现进行如下实验：
(1)取少量样品在研钵中与________混合研磨，有刺激性气味的气体放出。

(2)另取少量化肥样品于试管中，加入少量水溶解，再滴入图中的________溶液，产生白色沉淀。

根据以上实验，可知该化肥为________。

【答案】 氢氧化钙 BaCl 2 (NH 4)2SO 4
【解析】(1)氯化铵、硫酸铵遇碱混合研磨会放出氨气，所以取少量样品在研钵中与氢氧化钙混合研磨，有刺激性气味的气体放出；(2)（NH 4）2SO 4遇钡离子会生成白色沉淀硫酸钡，所以另取少量化肥样品与试管中，加入少量水溶解，再滴入图中的氯化钡溶液，产生白色沉淀，所以该化肥为硫酸铵。

点睛：铵盐遇碱会放出氨气以及硫酸根遇钡离子会生成白色沉淀。

五、探究题
21.元旦联欢会上，雯雯做了一个趣味实验“柠檬酸遇到洗衣粉”。

资料：柠檬酸是柠檬中富含的一种有机酸。

洗衣粉的成分中含有碳酸钠。

（1）她取少量洗衣粉于烧杯中，加入蒸馏水充分溶解，再加入1-2酚酞溶液变红色，则溶液显__________性。

（2）她取过量的柠檬酸溶液直接加入烧杯的洗衣粉水混合液中，观察到的现象是________。

【答案】 碱性 冒气泡，溶液由红色变无色 【解析】（1）碱性溶液可以使酚酞溶液变红色；
（2）柠檬酸溶液显酸性，直接加入烧杯的洗衣粉水混合液中会与其中的碳酸钠反应生成二氧化碳气体，溶液的碱性逐渐消失，溶液由红色变无色。

六、推断题
22.如图所示，A 、B 、C 、D 分别代表一种物质，其中A 、B 为化合物，C 、D 为单质，D 是空气中的重要成分．四种物质中含有两种元素．图中箭头所示三个转化的基本反应类型相同．
（1）A 、B 物质的化学式分别为 、 ．
（2）图中还有未标出的物质间相互转化关系，请仿照图中示例，再标出两个转化． （3）任意写出两个图中物质间转化的化学方程式： ； ． 【答案】2H 2+O 2
2H 2O ，2H 2O
2H 2↑+O 2↑
【解析】（1）D 是单质，且是空气中的主要成分，则D 可能是氧气，A 、B 均是化合物，且A 、B 、C 、D 四种物质共含有两种元素，C 是单质，且图示反应类型相同，则B 可能是水，分解生成氢气和氧气，C 是氢气，A 生成B ，也应该是分解反应，可以是过氧化氢分解生成水和氧气，故A 可能是过氧化氢，带入框图，推断合理；故A 是过氧化氢，B 是水，故填：H 2O 2，H 2O ；
（2）因为氢气能燃烧生成水，故C 能转化生成B ，D 也能转化成B ；过氧化氢在二氧化锰的催化作用下能生成水和氧气，故A 和D 能相互转化，故填：
（标出图示所给的三个箭头中任意两个即可）
（3）图中包含的化学反应有水的分解、过氧化氢的分解以及氢气的燃烧等反应，可以任写其中的两个，故答案为：2H 2+O 2
2H 2O ，2H 2O
2H 2↑+O 2↑..
【点评】本题为框图式物质推断题，完成此题，可以依据题干提供的信息进行．
七、信息分析题
23.袋装食品通常采用在食品袋内充入氮气，这是为什么？
__________________________________________________________________ 【答案】氮气在常温时化学性质稳定
【解析】氮气的化学性质稳定，袋装食品通常采用在食品袋内充入氮气，既能防止食物在包装、运输、放置时被压碎，同时能隔绝氧气防止食物因缓慢氧化而变质。