葡萄酒保鲜分杯机特点

北美经典科技
保鲜：采用惰性气体保鲜〔食用级〕，瓶内通过充入高纯氩气完全隔绝酒液面与空气接触，至使无氧〔氩气分子量为40〔0.00178g/cm3〕，空气分子量约是28.6
〔0.00129g/cm3〕〕，到达保鲜的功能。

氩气瓶自带方便，更换简单，使用方便。

葡萄酒分酒机利用氩气把开瓶的红酒排除瓶外，到达红酒与空气的隔绝，确保了红酒与空气发生反应。

保存红酒的原滋原味。

保温：红酒、葡萄酒分酒机采用进口的半导体制冷系统，低能高效，绝对环保，无噪音、无震动。

可自行调控分酒机内的温度，可以按照不同的葡萄酒品种调节合适的保鲜温度，并有温度显示,可调节温度控制〔5℃-20℃〕，给不同的葡萄酒设定不同的温度.
分杯：红酒机分杯的类型分为两类,一类是点控出酒分杯，根据自行点按出酒键来控制出酒量，二类是根据出酒量扣除单杯价格。

操作简单方便。

无需复杂的计算。

典萄酒分酒机分杯的作用于开瓶后的红酒进行分杯品尝和销售，只要有红酒的销售地点都会碰到客户提出能否先品尝后购买的困扰，葡萄酒分酒机为你提供了先尝后买的平台。

比方在酒店，酒店拥有的红酒何其之多，客户一瓶喝不完想品尝下不同种类的红酒，葡萄酒分酒机就能帮你解决，不管客户需要多少毫升的酒量，葡萄酒分酒机都能为你解决。

葡萄酒分杯机多瓶存放：一台红酒分杯机可以同时保存的红酒数目为：2瓶,4瓶，8瓶，,16瓶等,LED照明，能更清晰地展示葡萄酒的信息，我们可以根据客户的需求设计不同的存放的数目，只需您提供酒瓶保存数目。

分酒机的出酒嘴风化功能：出酒嘴出完酒后残存的红酒与空气直接接触，空气中的氧气与残留酒汁长时间接触会发生反应，酒质变酸、单宁消失、果香变味，出酒嘴也容易受到细菌污染，出酒口内易形成污染源，以此每出完一次红酒后，红酒时机自动吹干酒嘴内残留的红酒，以至于不影响下次出酒的酒味。

葡萄酒分杯机性比价高：红酒分杯机功能完善，能为酒类营销销售带来可观的效益增长，价格仅为市面同类产品的1/3,开创葡萄酒营销模式新体验，创造葡萄酒销售利润最大化。

了解分酒机结构，助您选择满意的分酒机
目前，国内外市场分酒机外观多种多样，但是结构只有2种类型：
〔1〕第一种结构：向上顶瓶塞结构
深圳市北美经典科技NAC葡萄酒分酒机结构示意图：
这种结构特点：葡萄酒瓶口塞进设备顶部一固定的酒塞，酒瓶底部有底托顶紧酒瓶。

优势设计一：酒瓶与瓶口塞有紧密的密封配合，当瓶内注入氩气置换空气后，瓶内受其密封紧配合结构设计，酒体的保护性气体无泄漏丧失，保鲜效果好，保鲜时间长。

优势设计二：酒塞与出酒口实现最短的管道连接，没有任何多余的酒管道，保证管道内无残留酒，卫生、酒质安全。

目前这种先进的结构设计只有意大利的Enomatic公司和中国北美经典公司生产,其专利已注册。

国外向上顶瓶塞分酒机结构示意图：
〔2〕第二种结构：向下拉瓶塞结构：
向下拉结构设计明显特征，设备内无酒瓶“底托”向上顶密封结构，酒瓶底部平放在设备内，靠下拉塑胶塞自然塞进酒瓶内，向下拉技术源于老欧洲设计，有诸多缺点：
缺点一：当向瓶内注入氩气时，瓶内没有氩气置换空气结构设计，氩气与空气混合后，瓶内气体密度增加，即而膨胀向外冲击扩充压力，葡萄酒塑塞受其气体冲击造成松动泄漏，此设计易造成保鲜气体丧失，保鲜时间不稳定。

缺点二：明显特征：手握管塞向下拉伸，进而塞进酒瓶口，因其曲线拉动，所以瓶塞上部要有一定余量的胶管，多出的酒管中会残留过多的红酒，不卫生而且浪费大。

酒瓶底部没有底托支撑，为了照顾高低不一的酒瓶，酒塞上方需要预留足够长的胶管来保证向下拉伸，导致瓶塞上方的酒管中会残留过多的红酒。

明显特征：手握管塞向下拉伸，进而塞进酒瓶口，因其曲线拉动，所以瓶塞上方要有一定余量的胶管，这其中会残留过多的红酒。

国外分酒机设计者对以上第二种向下拉瓶塞结构的分酒机有这样一个描述：“事实上，这些装置不可以完全地抽取液体，因为一些滴液总是残存在通道或抽取龙头中，并且当滴液干燥时留下沉淀物，而这些沉淀物在空气作用下变坏，并会污染随后的抽取，而当液体停在管道中时会改变液体〔葡萄酒〕的味道。

附英文原文：Nowadays these known devices still have weakness. In fact, these devices can not drain out the beverage completely. This is because there is liquid always left in the tube or beverage nozzle. Thus, the solidified residues will deteriorate and pollute the following beverage. As the result, it will change the taste of the beverage. Also, the tube can always touch the surface of the bottle’s bottom. Therefore, it gathers germs and other pollutant which could change the taste of the beverage.
第二种向下拉瓶塞结构，因为胶管过长管中留有十几毫升的酒，甚至更多毫升的酒，这些残留在酒管当中的酒没有在瓶中惰性气体的保鲜范围内，多余的管中酒暴露在高温的机箱中，而恰恰当我们需要分一小杯品尝保鲜酒时，往往只是分杯取到了胶管当中的酒，而没有喝到瓶中保鲜的酒。

两种结构的比较分析：
我们知道，葡萄酒保鲜需要两大要素，第一、酒瓶内绝氧，第二、酒瓶贮藏在适宜的冷温中。

第一种向上顶瓶塞结构完全将酒液体控制在酒瓶中，酒液受到惰性气体的全面覆盖，到达瓶内绝氧，而酒瓶又完全控制在了一个冷温的室腔内，所以这种结构是当今世界各国分酒机厂家纷纷追捧生产的主流产品。

分酒机除要求结构紧凑、合理外，食品安全性更是重中之重，目前，北美经典分酒机除过酒结构密封件存在硅胶件外，直接与酒接触的管道，从销售第一台起就全部使用食品级不锈钢管，北美经典一直认为，不使用或少使用塑胶管，这是对消费者的尊重，企业只有科学地选材、用料，才能防止“塑化剂”这类低端的错误。

以上两种结构供大家参考。