餐饮门店会计管理制度范本

第一章总则
第一条为加强餐饮门店的会计管理，规范会计核算工作，提高会计信息质量，保
障门店的财务安全，根据《中华人民共和国会计法》及有关法律法规，结合门店实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于门店内部所有会计核算工作，包括但不限于财务核算、成本
核算、税务核算等。

第三条门店会计管理工作应遵循以下原则：
（一）合法性原则：严格按照国家法律法规进行会计核算，确保会计信息的真实性、完整性。

（二）准确性原则：会计核算准确无误，保证会计信息的可靠性。

（三）及时性原则：及时进行会计核算，确保会计信息的时效性。

（四）保密性原则：加强会计信息保密，防止泄露门店商业秘密。

第二章会计组织机构及职责
第四条门店设立财务部，负责门店的会计管理工作。

第五条财务部职责：
（一）建立健全会计核算制度，确保会计工作的规范化、制度化。

（二）组织实施会计核算工作，保证会计信息的真实性、准确性。

（三）监督、指导门店各部门的会计核算工作。

（四）定期编制财务报表，分析财务状况，为管理层决策提供依据。

（五）处理与税务、审计等相关部门的财务事项。

（六）负责会计档案的管理和保管。

第六条财务部下设会计岗位，包括会计主管、会计、出纳等。

第三章会计核算
第七条会计核算应遵循以下规定：
（一）会计科目设置：严格按照国家会计制度的规定设置会计科目，并保持会计科目体系的完整性和一致性。

（二）凭证管理：建立健全凭证管理制度，确保凭证的真实性、完整性。

（三）账簿管理：建立健全账簿管理制度，确保账簿的规范性和准确性。

（四）财务报表编制：按照国家会计制度的规定编制财务报表，确保报表的真实性、准确性。

（五）成本核算：按照成本核算制度，对门店的成本进行核算，确保成本信息的真实性、准确性。

第四章财务审批
第八条财务审批应遵循以下规定：
（一）门店内部支出：5000元以下的支出，由部门负责人审批；5000元（含）以
上的支出，由财务部经理审批。

（二）门店内部收入：5000元以下的收入，由部门负责人审批；5000元（含）以
上的收入，由财务部经理审批。

（三）门店对外支付：1万元以下的支付，由财务部经理审批；1万元（含）以上
的支付，由总经理审批。

第五章财务分析
第九条财务分析应定期进行，包括但不限于以下内容：
（一）门店经营状况分析：分析门店收入、成本、利润等指标，评估门店经营成果。

（二）成本费用分析：分析成本费用构成，找出成本费用控制点。

（三）资产负债分析：分析门店资产、负债和所有者权益，评估门店财务状况。

第六章附则
第十条本制度由门店财务部负责解释。

第十一条本制度自发布之日起施行。