晒地瓜粉作文

晒地瓜粉作文
每年秋天,是我们晒地瓜粉的季节。

晒地瓜粉是我家一年一度的大事,也是我最期待的乡村活动。

我们需要从田地里挖出一大堆红彤彤的地瓜。

清洗干净后,把地瓜削皮切成薄片,然后用石臼磨碎成粉状。

接下来就是最关键的步骤了——晒粉。

我们会把新鲜的地瓜粉平铺在大竹席上,阳光正好,微风不燥,是最佳的晒粉环境。

晒粉可不是一蹴而就的,需要精心呵护。

白天太阳正盛,我们就要拿扁担把整个竹席抬起来,使粉层翻面;入夜有露水,就得把粉收进屋里。

日复一日,周而复始,足足要晒上十来天,地瓜粉才能晒干、晒熟、晒香。

晒熟的地瓜粉,色泽金黄,香气扑鼻,可以做成各种美食:地瓜粥、地瓜丸子、地瓜糍粑……我最爱吃用地瓜粉蒸的小馒头,蘸上芝麻酱,那味道就是我永远的家乡情结。

晒地瓜粉不仅是一种劳作,更是一种乡村文化。

祖祖辈辈相传的手艺,融入了太阳的温暖、大地的芬芳。

每逢收获的季节,村里处处飘香,空气里都是地瓜的甜香味。

我希望这份乡愁永远留存,永不磨灭。