4.3商务日常会面礼仪--见面礼仪(教案)
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通过学习通APP平台，让学完成拓展提高任务点，拓展提高就是针对某个知识点的知识，进行课外知识拓展，让学生充分利用课堂之外的时间，进行自主学习，让课堂进行延伸，激发了学生的学习潜力，对课堂教学起到了促进作用。
【视频欣赏】
1.奇妙女孩 交叉握手
2.奥巴马教你如何握手
通过视频欣赏，加深学生对知识点的掌握。
4.合作讨论法。通过
授课教师
教学资源
课件、微课、学习通APP、微信等。
教学内容
教学目标
知识目标
通过本节的学习，了解脱帽礼、拥抱礼、亲吻礼，理解握手礼仪，掌握各种见面礼节的使用。
能力目标
1.能按照规范要求与他人握手；
2.能掌握正确的握手姿势
3.能根据不同的社交对象和场景，准确地把握握手的时机和顺序。
素质目标
1.培养学生良好见面礼仪，以便在今后的工作中树立良好的形象。
2.培养学生学恭敬、谦和的从业态度。
教学重难点
教学重点
握手礼仪
教学难点
握手礼仪的实操
教法学法
教法
1.问题教学法 ：教师设置思考问题，以问题为线索，引导学生学会思考、学会分析和解决问题。
2.小组讨论法：以学生为中心，针对任务中的重点和难点问题，通过组织学生讨论，学生自主活动，活跃课堂气氛，加强学生对知识内容的掌握度。
学习要求：
情景中应该如何握手？
通过课堂实训，让学生进行相应技能点训练，从而加深理解，改进和提高自己的职业适应能力。
【图片找茬】：
请指出图片中握手的问题所在？
通过图片找茬，让学生很直观的看出问题所在，从而加深对知识点的理解。
【视频欣赏】
视频1：时光隧道
通过视频欣赏，加深学生对知识点的掌握。
4
71-80分钟
通过学习通抢答功能，第一名回答问题，如果第一名回答错误，邀请下一个名次的同学回答问题。回答正确每题加平时成绩1分，回其答错误0分。其他同学通过学习通APP课堂提问模块线上答题，并获得相应的分数，系统会记录得分。作为期末成绩中的平时成绩。
【案例分析】：
案例-1
1.小张在和总经理握手的时候有何不妥之处？
教学
活动
1.课堂总结
对本课堂中重难点的掌握程度进行分析总结。
2.课堂表现总结
对开展情况、学生团队表现、学生学习态度等进行总结。
3.让学生手绘思维导图
以“今天我学到了什么”为主题手绘思维导图。
学生
活动
1.总结反思
对本堂课中知识点的应用掌握程度进行思考，对自己课堂表现进行总结提高。
2.通过课后小测，归纳总结本次课的相关知识，巩固所学的知识转化成自身的知识和技能。
6.“案例分析”教学方法
案例教学法是指在教学中，通过分析和研究现有的案例，来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。
学法
1.小组探究法：通过组内讨论学习，共同完成小组任务，在学习过程中充分调动每位组员参与的积极性，培养学生的发散思维和求异思维，并培养团队协作的精神。
2.自主学习法：学生在课前通过超星泛雅平台自主学习微课、完成课前测试等，为课堂学习储备知识。
三、拥抱礼
拥抱礼的标准作法是：两人正面对立，各自举起右臂，将右手搭在对方的左臂后面；左臂下垂，左手扶住对方的右后腰。首先向左侧拥抱，然后向右侧拥抱，最后再次向左侧拥抱，礼毕。
四、亲吻礼
1.亲吻礼的来源：有关亲吻礼来历最广的说法是,古罗马时严禁妇女喝酒,男子外出归来,常常要检查一下妻子是否饮酒,便凑到她的嘴边闻一闻,嗅一嗅,这样沿袭下来,夫妇把嘴凑到一起的举动逐渐成为夫妇见面时的第一道礼节。
2.实行亲吻礼的方式
亲吻的方式要因人而异：辈份高的人吻辈份低的人，只吻额头或脸部，反之，只吻下颌；辈份相同的朋友或兄弟姐妹之间只能脸颊相贴；只有情人或夫妻之间才嘴对嘴地亲吻。
3.行亲吻礼时，吻人体的不同部位有不同的意义：脸颊，代表友好、平等；手，代表尊严；膝，代表谦卑；脚，代表低贱。
4．施行亲吻礼的注意事项
XX
课程名称：商务礼仪
课题（项目）
4.3商务日常会面礼仪--见面礼仪
授课时间
2020-2021学年第1学期
周次
1 周 1 次
授课地点
Z304
班级
2018级旅游管理
3.启发教学法。根据学生的展示、讨论、点评等环节，及时发现学生行为、思想、观念不当的地方，并对其进行积极引导与启发，着力培养学生的表达能力和分析能力；
应该如何处理，抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。
案例-4
小组讨论：小陈和小王握手的时候有何不妥之处？应该如何处理，抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。
案例-5
周总理PK美国防部长
通过学习通APP平台，本次课程的案例分析模块，完成相应的案例分析。欢迎同学积极参与案例分析，并获得相应的分数，系统会记录得分，作为期末成绩中的平时成绩。
（1）动作要轻
行亲吻礼时，动作要轻快，勿过重过长或出声。
（2）注意清洁卫生
要注意口腔清洁无异味，不要把唾沫弄在对方脸上、额上或手背上。
六、作揖礼（拱手礼）
旧时一种施礼方式。左手握空拳，右手抱左手，行此礼时不分尊卑，拱手齐眉，上下略摇动几下。
1.作揖的方法
作揖时，左手握空拳，右手抱左手，行此礼时不分尊卑，拱手齐眉，上下略摇动几下。
作业布置
完成学习通APP课后拓展提高模块（课件、课后小测、线上答疑、拓展提高）的内容。
教学诊改
(实施情况、发现问题及改进意见)
知识拓展部分知识面有待增加，缺少视频资料。
备注：1.每次课一份，教学环节部分自行增加表格。
2.教学起止时间填写为“1-15分钟”“16-25分钟”，以此类推。
3.活动类型填写为“教学活动”“学生活动”。
学生
活动
【小组讨论】：
1.握手有哪些方式？不同场合应该选择什么不同方式？
2.在商务交际中，握手应该注意哪些问题？
通过学习通APP小组讨论模块回答问题，每个小组在讨论题目下面建立一个讨论版块。欢迎同学积极参与讨论，并获得相应的分数，系统会记录得分，作为期末成绩的平时成绩。
【课堂实训】：
模拟任务情境
美国国际大酒店总部直属的国际大酒店杭州分店进行视察，当视察到客房部时。 你作为接待员，介绍总部经理和客房部经理相识，并握手。
【课堂实训】：
每2—3人为一组，轮流扮演公共关系人员和宾客，练习掌握介绍与握手的礼节。宾客的身份和性别等要有所变化，如年长者、中青年、同性、异性、领导干部、外宾等。
通过课堂实训，让学生进行相应技能点训练，从而加深理解，改进和提高自己的职业适应能力。
【知识拓展】：
情景：
(1)在家中，接待彼此不相识的客人。
2.应该如何处理，抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。
案例-2
请同学们思考，在这个情景中，交往双方有些什么问题？
全班展开讨论，说出理由，应该如何处理，看看哪一种做法更好。
抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。
案例-3
小组讨论：四位年轻人的这种握手方式是否妥当，应该如何握手？
案例思考题
1.请指出小王的失礼之处。
2.小王应该怎么做?
通过学习通APP，完成本次课程的课中引导学习模块之下的新课导入内容，课程导入时利用课前几分钟时间，将学生注意力引入教学的特定的情景和氛围，激发学生的求知欲，可以增强学生的参与意识，活跃课堂气氛。
2
11 -55
分钟
教学
活动
教师理论讲解：知识点1
学生
【图片找茬】：
请指出图片中握手的问题所在？
通过图片找茬，让学生很直观的看出问题所在，从而加深对知识点的理解。
3
56-70
分钟
教学
活动
教师理论讲解：知识点2
二、脱帽礼
欧美国家以及受欧美影响的许多国家，广为流传脱帽礼。此礼源于欧洲中世纪。据说，当时武士对女子讲话时，必须把头盔举起，以示对女性的尊重。当武士们友好相见时，为了互致友情彼此都要把头盔掀起露出真面目。久而久之，便形成脱帽礼。
“情景模拟”教学法是在进行实践教学的过程中，通过设置一些商务活动的真实场景，组织学生积极参与教学的一种方法，在真实的场景下完成本次课程相关技能训练。
5.“角色扮演”教学方法
该方法是在教师创设的特定情境之下，让学生扮演特定组织中的有关角色，通过体验式学习演练，达到掌握技能的目的，复演练，达到学习目的。
ห้องสมุดไป่ตู้(2)办公地点，接待彼此不相识的来访者
(3)与家人外出，路遇家人不相识的同事或朋友。
(4)陪同亲友，前去拜会亲友不相识者。
(5)本人的接待对象遇见了其不相识的人士，而对方又跟自己打了招呼。
(6)陪同上司、长者、来宾时，遇见了其不相识者，而对方又跟自己打了招呼。
(7)打算推介某人加入某一交际圈。
(8)受到为他人作介绍的邀请。
2.施行作揖礼的场合
佳节团拜礼节 、节日祝贺礼节、业务会议礼仪
七、合十礼
印度、泰国多用此礼。泰式合十礼分跪式（佛教徒拜见佛祖、高僧）；蹲式（晚辈拜见长辈）；站式（平民百姓）。
八、叩指礼
早先的扣指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，口指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个手指轻叩桌面，以示谢忱。别人为自己斟茶、酒时轻叩手指以示感谢。
活动
【小组讨论】：
通过学习通APP小组讨论模块回答问题，每个小组在讨论题目下面建立一个讨论版块。欢迎同学积极参与讨论，并获得相应的分数，系统会记录得分，作为期末成绩的平时成绩。
【课堂提问】：
1.图一，猜一猜，他们在干嘛什么呢？
2.图二，猜一猜，他们在干嘛什么呢？
3.请问，你知道哪些见面礼仪？
4.观察漫画、小组讨论、回答他们为什么不高兴？
教学过程
序号
教学起止时间
活动类型
活动描述
1
1-10
分钟
教学
活动
1.通过学习通APP考勤
2.点评上次课程的课后小测
3.回顾上节重点内容
4.发布新课导入任务
学生
活动
1.登录学习通APP进行签到。
2.反思不足。
根据自己课前测试的错误，反思自己课程准备工作的不足，重新思考测试错误问题的答案，回答教师提问。
3.新课导入
3.“启发引导”教学方法
由教师先提出问题，启发学生自主思考，教师再介绍解决问题的方法，并归纳总结出一般规律或概念。在启发引导教学过程中，教师要充分尊重学生在教学过程中的主体地位，将学习的主动权交给学生，让学生成为知识与能力的主动构建者，激发学生的积极性和创新精神培养学生科学的思维方式。
4.“情景模拟”教学方法
【视频欣赏】
1.奇妙女孩 交叉握手
2.奥巴马教你如何握手
通过视频欣赏，加深学生对知识点的掌握。
4.合作讨论法。通过
授课教师
教学资源
课件、微课、学习通APP、微信等。
教学内容
教学目标
知识目标
通过本节的学习，了解脱帽礼、拥抱礼、亲吻礼，理解握手礼仪，掌握各种见面礼节的使用。
能力目标
1.能按照规范要求与他人握手；
2.能掌握正确的握手姿势
3.能根据不同的社交对象和场景，准确地把握握手的时机和顺序。
素质目标
1.培养学生良好见面礼仪，以便在今后的工作中树立良好的形象。
2.培养学生学恭敬、谦和的从业态度。
教学重难点
教学重点
握手礼仪
教学难点
握手礼仪的实操
教法学法
教法
1.问题教学法 ：教师设置思考问题，以问题为线索，引导学生学会思考、学会分析和解决问题。
2.小组讨论法：以学生为中心，针对任务中的重点和难点问题，通过组织学生讨论，学生自主活动，活跃课堂气氛，加强学生对知识内容的掌握度。
学习要求：
情景中应该如何握手？
通过课堂实训，让学生进行相应技能点训练，从而加深理解，改进和提高自己的职业适应能力。
【图片找茬】：
请指出图片中握手的问题所在？
通过图片找茬，让学生很直观的看出问题所在，从而加深对知识点的理解。
【视频欣赏】
视频1：时光隧道
通过视频欣赏，加深学生对知识点的掌握。
4
71-80分钟
通过学习通抢答功能，第一名回答问题，如果第一名回答错误，邀请下一个名次的同学回答问题。回答正确每题加平时成绩1分，回其答错误0分。其他同学通过学习通APP课堂提问模块线上答题，并获得相应的分数，系统会记录得分。作为期末成绩中的平时成绩。
【案例分析】：
案例-1
1.小张在和总经理握手的时候有何不妥之处？
教学
活动
1.课堂总结
对本课堂中重难点的掌握程度进行分析总结。
2.课堂表现总结
对开展情况、学生团队表现、学生学习态度等进行总结。
3.让学生手绘思维导图
以“今天我学到了什么”为主题手绘思维导图。
学生
活动
1.总结反思
对本堂课中知识点的应用掌握程度进行思考，对自己课堂表现进行总结提高。
2.通过课后小测，归纳总结本次课的相关知识，巩固所学的知识转化成自身的知识和技能。
6.“案例分析”教学方法
案例教学法是指在教学中，通过分析和研究现有的案例，来解释所要讲授的教学内容并推动教学内容的发展与完善。
学法
1.小组探究法：通过组内讨论学习，共同完成小组任务，在学习过程中充分调动每位组员参与的积极性，培养学生的发散思维和求异思维，并培养团队协作的精神。
2.自主学习法：学生在课前通过超星泛雅平台自主学习微课、完成课前测试等，为课堂学习储备知识。
三、拥抱礼
拥抱礼的标准作法是：两人正面对立，各自举起右臂，将右手搭在对方的左臂后面；左臂下垂，左手扶住对方的右后腰。首先向左侧拥抱，然后向右侧拥抱，最后再次向左侧拥抱，礼毕。
四、亲吻礼
1.亲吻礼的来源：有关亲吻礼来历最广的说法是,古罗马时严禁妇女喝酒,男子外出归来,常常要检查一下妻子是否饮酒,便凑到她的嘴边闻一闻,嗅一嗅,这样沿袭下来,夫妇把嘴凑到一起的举动逐渐成为夫妇见面时的第一道礼节。
2.实行亲吻礼的方式
亲吻的方式要因人而异：辈份高的人吻辈份低的人，只吻额头或脸部，反之，只吻下颌；辈份相同的朋友或兄弟姐妹之间只能脸颊相贴；只有情人或夫妻之间才嘴对嘴地亲吻。
3.行亲吻礼时，吻人体的不同部位有不同的意义：脸颊，代表友好、平等；手，代表尊严；膝，代表谦卑；脚，代表低贱。
4．施行亲吻礼的注意事项
XX
课程名称：商务礼仪
课题（项目）
4.3商务日常会面礼仪--见面礼仪
授课时间
2020-2021学年第1学期
周次
1 周 1 次
授课地点
Z304
班级
2018级旅游管理
3.启发教学法。根据学生的展示、讨论、点评等环节，及时发现学生行为、思想、观念不当的地方，并对其进行积极引导与启发，着力培养学生的表达能力和分析能力；
应该如何处理，抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。
案例-4
小组讨论：小陈和小王握手的时候有何不妥之处？应该如何处理，抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。
案例-5
周总理PK美国防部长
通过学习通APP平台，本次课程的案例分析模块，完成相应的案例分析。欢迎同学积极参与案例分析，并获得相应的分数，系统会记录得分，作为期末成绩中的平时成绩。
（1）动作要轻
行亲吻礼时，动作要轻快，勿过重过长或出声。
（2）注意清洁卫生
要注意口腔清洁无异味，不要把唾沫弄在对方脸上、额上或手背上。
六、作揖礼（拱手礼）
旧时一种施礼方式。左手握空拳，右手抱左手，行此礼时不分尊卑，拱手齐眉，上下略摇动几下。
1.作揖的方法
作揖时，左手握空拳，右手抱左手，行此礼时不分尊卑，拱手齐眉，上下略摇动几下。
作业布置
完成学习通APP课后拓展提高模块（课件、课后小测、线上答疑、拓展提高）的内容。
教学诊改
(实施情况、发现问题及改进意见)
知识拓展部分知识面有待增加，缺少视频资料。
备注：1.每次课一份，教学环节部分自行增加表格。
2.教学起止时间填写为“1-15分钟”“16-25分钟”，以此类推。
3.活动类型填写为“教学活动”“学生活动”。
学生
活动
【小组讨论】：
1.握手有哪些方式？不同场合应该选择什么不同方式？
2.在商务交际中，握手应该注意哪些问题？
通过学习通APP小组讨论模块回答问题，每个小组在讨论题目下面建立一个讨论版块。欢迎同学积极参与讨论，并获得相应的分数，系统会记录得分，作为期末成绩的平时成绩。
【课堂实训】：
模拟任务情境
美国国际大酒店总部直属的国际大酒店杭州分店进行视察，当视察到客房部时。 你作为接待员，介绍总部经理和客房部经理相识，并握手。
【课堂实训】：
每2—3人为一组，轮流扮演公共关系人员和宾客，练习掌握介绍与握手的礼节。宾客的身份和性别等要有所变化，如年长者、中青年、同性、异性、领导干部、外宾等。
通过课堂实训，让学生进行相应技能点训练，从而加深理解，改进和提高自己的职业适应能力。
【知识拓展】：
情景：
(1)在家中，接待彼此不相识的客人。
2.应该如何处理，抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。
案例-2
请同学们思考，在这个情景中，交往双方有些什么问题？
全班展开讨论，说出理由，应该如何处理，看看哪一种做法更好。
抽1-2个小组代表上台模拟角色表演。全班同学评议。
案例-3
小组讨论：四位年轻人的这种握手方式是否妥当，应该如何握手？
案例思考题
1.请指出小王的失礼之处。
2.小王应该怎么做?
通过学习通APP，完成本次课程的课中引导学习模块之下的新课导入内容，课程导入时利用课前几分钟时间，将学生注意力引入教学的特定的情景和氛围，激发学生的求知欲，可以增强学生的参与意识，活跃课堂气氛。
2
11 -55
分钟
教学
活动
教师理论讲解：知识点1
学生
【图片找茬】：
请指出图片中握手的问题所在？
通过图片找茬，让学生很直观的看出问题所在，从而加深对知识点的理解。
3
56-70
分钟
教学
活动
教师理论讲解：知识点2
二、脱帽礼
欧美国家以及受欧美影响的许多国家，广为流传脱帽礼。此礼源于欧洲中世纪。据说，当时武士对女子讲话时，必须把头盔举起，以示对女性的尊重。当武士们友好相见时，为了互致友情彼此都要把头盔掀起露出真面目。久而久之，便形成脱帽礼。
“情景模拟”教学法是在进行实践教学的过程中，通过设置一些商务活动的真实场景，组织学生积极参与教学的一种方法，在真实的场景下完成本次课程相关技能训练。
5.“角色扮演”教学方法
该方法是在教师创设的特定情境之下，让学生扮演特定组织中的有关角色，通过体验式学习演练，达到掌握技能的目的，复演练，达到学习目的。
ห้องสมุดไป่ตู้(2)办公地点，接待彼此不相识的来访者
(3)与家人外出，路遇家人不相识的同事或朋友。
(4)陪同亲友，前去拜会亲友不相识者。
(5)本人的接待对象遇见了其不相识的人士，而对方又跟自己打了招呼。
(6)陪同上司、长者、来宾时，遇见了其不相识者，而对方又跟自己打了招呼。
(7)打算推介某人加入某一交际圈。
(8)受到为他人作介绍的邀请。
2.施行作揖礼的场合
佳节团拜礼节 、节日祝贺礼节、业务会议礼仪
七、合十礼
印度、泰国多用此礼。泰式合十礼分跪式（佛教徒拜见佛祖、高僧）；蹲式（晚辈拜见长辈）；站式（平民百姓）。
八、叩指礼
早先的扣指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，口指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个手指轻叩桌面，以示谢忱。别人为自己斟茶、酒时轻叩手指以示感谢。
活动
【小组讨论】：
通过学习通APP小组讨论模块回答问题，每个小组在讨论题目下面建立一个讨论版块。欢迎同学积极参与讨论，并获得相应的分数，系统会记录得分，作为期末成绩的平时成绩。
【课堂提问】：
1.图一，猜一猜，他们在干嘛什么呢？
2.图二，猜一猜，他们在干嘛什么呢？
3.请问，你知道哪些见面礼仪？
4.观察漫画、小组讨论、回答他们为什么不高兴？
教学过程
序号
教学起止时间
活动类型
活动描述
1
1-10
分钟
教学
活动
1.通过学习通APP考勤
2.点评上次课程的课后小测
3.回顾上节重点内容
4.发布新课导入任务
学生
活动
1.登录学习通APP进行签到。
2.反思不足。
根据自己课前测试的错误，反思自己课程准备工作的不足，重新思考测试错误问题的答案，回答教师提问。
3.新课导入
3.“启发引导”教学方法
由教师先提出问题，启发学生自主思考，教师再介绍解决问题的方法，并归纳总结出一般规律或概念。在启发引导教学过程中，教师要充分尊重学生在教学过程中的主体地位，将学习的主动权交给学生，让学生成为知识与能力的主动构建者，激发学生的积极性和创新精神培养学生科学的思维方式。
4.“情景模拟”教学方法