厨房美食菜谱：铁板豆腐的做法

厨房美食菜谱：铁板豆腐的做法
前些天，在饭店里吃了道美食，叫铁板豆腐。

觉得味道真的是很好吃，就回来试着做了一下，没有想到真的成功了。

得到了老公和孩子的夸奖。

食材
主料：
豆腐
油适量
椒盐适量
红辣椒适量
青辣椒适量
酱油适量
蒜适量
步骤
1.将买来的新鲜豆腐放在冰箱的保温层里若干个小时。

2.将豆腐拿出来放在锅里煎。

3.豆腐两面煎成金黄色后，放入椒盐，继续煎2分钟。

4.将煎好的豆腐摆放在盘子里备用。

5.将红辣椒、青辣椒、蒜切碎。

6.在辣椒碗里放上适量的酱油，在浇上一勺烧热的食用油。

7.将调好的料撒在豆腐上。

即可食用了。

小贴士：豆腐在切的时候要薄一些，这样好煎。

最好是用海鲜酱油。

口味重的朋友可多撒些椒盐。