连锁餐饮行业ERP软件介绍

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ViChain
餐饮连锁管理系统 整体架构
观念领先 WEB Base 的连锁门店系统
数据储管存于 高安全等级管控完善的 大型机房
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ViChain
企业总部
华南公司
是基于互联网架构 的 全区全时系统.
西北 物流中心 华东 物流中心
北京公司
ADSL
云中心
IDC 防火墙 系统 防火墙
门店
北京
数据线路
重庆
门店效益管理
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ViChain
微信查询
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ViChain
分析报表Leabharlann 22ViChain
分析报表
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ViChain
分析报表
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ViChain
分析报表
位置：总部介面报表_周销售数据汇总表_品项分类
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ViChain
分析报表
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ViChain
门店用料分析報表
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ViChain
分析报表
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ViChain
经理人与区域督导
手机微信随时看到营销报表
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区域物流中心
供应商
区域物流中心
1.线上接收整理完成的订货发货资讯 2.订单连结 生产与用料管理 3.发货,自动通知门市注意收货 4.自动计算应采购品项与数量 5.收货与应收帐款, 自动即时成本结算
供应商
1.在网路线上与公司即时沟通! 2.接收: 整理好的订货发货资讯 3.发货: 自动通知门市注意收货 4.查看: 门市是否正常收货 5.查账, 账务核对
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对外链接
对外链接
ViChain 云端系统
1.不需购买建置,维护,更新主机与软体 2.主机连线与计算效率 责任清晰 3.N+1服务器群, 及时支援待命 4.每日备份, 每周异地备份 5.每3年升级主机与系统OS
1.会计系统接口 2.物流服务方接口 3.第3方会员系统连接 4.网购系统接口 5.付款方式接口 6.其他系统接口 7.均记载相关资讯入系统 提供分析机会
多区域•多品牌•大型连锁快/简餐管理系统
ViChain
连锁餐饮业的供应链结构
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营运总部
对外链接
连锁门店
供货商
区域督导
区域物流中心
3
连锁门市
区域督导
门市业务执行
1.POS销售 2.调拨/报废 : 自动计算底层用料 3.订货/收货 : 自动发向正确仓库,厂商 4.盘点 : 用料问题当天发现 5.即时成本结算完成
门店
门市大分类
(业种:快餐)
门市分类
(品牌)
门市小分类
(配方口味)
门店架构 : 门市供货物流中心定义
财务结算用组织单位
配送路线与顺序 设置
配送管辖的 物流中心
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ViChain
基础数据定义
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ViChain
基础数据定义
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ViChain
品项管理
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ViChain
制作品配方
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ViChain
经销A3
门店 B1
加盟 B2
调拨
加盟 B3
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ViChain
系统业务流程：门市订货后的3条路径
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ViChain
门 市
自采订单 进货确认
连锁餐饮ERP的业务流程
营运
核准 订单
物流仓库
订单 转 请购
1
采购
核准 采购
供货商
供货商 收 采购单 供货商 发货
财 务
4
应收帐款 订单 发货 应付帐款
一般订单 A店 调出
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ViChain
序 1 2 3 4 5 6 7 8 9 基础数据管理
总部 子系统概述
概 述 各种单位,基本分类,定义通,品项,门市,系统参数 各店菜品人员等设置资料的发布与微调 业绩,数据交叉分析,结构,时间,毛利,成本,地区分析 门店订货,商控管制,仓库出货,仓库库存,库存报表 门店收货,调播,盘点,报废,门店库存,绩效管理 采购管理,订单转采购,直采,备料,应付帐款, 采购统计 生产管理,订单转生产,用料管理 查询监控加盟主自己所辖门市营业报表与分析 采购成本,生产成本,进销存成本 微信服务 移动端业绩分析即时查询 排班,打卡数据，考勤计算输出 对总账系统或其他ERP系统做数据交换 跑马灯与公布栏,*公文送达 目录设定,角色定义,权限分配
简易安装快速回应 : 无需安装. IE 在线
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ViChain
管理信息即时发布全国
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ViChain
组织部门
门店架构
直营/加盟 / 经销 业务分区
(北区/南区)
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业务子分区
(北一/北二)
集团/商圈
(华联-商务区)
大分区
(地理分区)
中分区
(山东/河北)
小分区
(青岛/大连)
商场-区商圈
(太平洋百货)
ADSL
上海
Internet 互联网
客服中心
WWW 主机
广州
异地备援主机
数据库 主机
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ViChain
全国分区管理 : 支援 多区 多仓 多通路 多品牌 多加盟
全国总部
进厂 货商 单
区域总部(A)
区域总部(B)
物流中心 (A)
订 单 出 货 单
调拨单
物流中心 (B)
订 单
出 货 单
门店 A1
调拨
门店 A2
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制令
ViChain
1
设置很复杂 操作很简单
2 4
3
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ViChain
传统ERP 与 连锁业ERP 的差异
传统 ERP
1 层级审核 2 计划预算执行
3 多仓平阶 4 财务观点 5 批发观点
连锁业 ERP
对抗监督, 各自负责
短期统计参考, 快速反应变化 双层，内部供应链 业务观点 连锁店观点
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ViChain
连锁业 ERP 内部供应链 的 效益在那里?
连锁业 ERP 效益
1 2 3 4 5 6 压缩门店订货-到货时间, 节约24小时以上 即时取得全观的 业绩,成本与效率分析结果 门店用量分析与采购预估量自动建议 环扣紧密, 落实责任, 物流中心作业节约人时, 大幅扩大处理能量 集中/分区供应商帐务管理, 快速结帐
1 2 门店订货信息化 物流采购信息化 成本管理信息化 营运管理信息化
内部供应链 如何顺畅? 信息化步骤
3
4
Step 1
1
2
3
6
Step 3 8
选单订货
捡货出货
门店进货 库存
盘点资料
7
Step 4
千元用量
9
Step 2
10
4
POS 销售资料
千元量订货
订转采 订转制
5
业绩预估
物流进货
采购
理论 与 实际 用量分析 WEB销售 统计分析
核准 订单
B店 调入
核准 采购
2
3
差异调整
生产工单 发料单
报损 输入 盘点 输入 POS 销售资料
库存 调整单
安全 存量 采购 库存状况
供货商 收 采购单
进货确认 盘点 调拨 库存 调整单
供货商 发货
门市库存
多品牌 后场管理
物流库存
多仓库管理 多品牌生产 集中采购
总帐传票
集中对账
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ViChain
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子 系 统 POS资料与发布 总部与销售管理 物流中心库存 门店库存系统 采购与厂商系统 厂务系统 加盟主界面 成本结算系统
10 微信服务 11 *门店排班考勤 12 数据接口* 13 通告系统 14 角色与权限管理
THANK YOU ！！
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