厨房美食菜谱：萝莉娃娃蛋糕的做法

厨房美食菜谱：萝莉娃娃蛋糕的做法
今天是2014最后一天，于是答应给女儿做一个迎新年的蛋糕，这次女儿帮忙一起打发蛋清和奶油哦，一起动手做了一个蛋糕，用的宝贝的小萝莉，很可爱的吧O(∩_∩)O~食材
主料：
鸡蛋3个
白糖
淡奶油250ml
低筋粉
油24g
牛奶24g
柠檬汁几滴
红色素1滴
橙色素1滴
蓝色素2滴
步骤
1.蛋清蛋黄分离
2.蛋黄加白糖10
3.加牛奶油
4.全部拌好
5.筛入低筋粉
6.搬匀
7.蛋清加柠檬汁打发
8.分三次加入白糖36打发硬性发泡
9.全部好了
10.三分之一蛋清拌入蛋黄
11.拌匀
12.然后全部倒入蛋清
13.拌匀
14.倒入模具
15.烤箱预热
150°烤40分钟
16.烤好倒扣
17.脱模
底部被我用刀裁的不整齐了
18.淡奶油加剩余的白糖打发
19.准备宝贝的萝莉洗干净后包保鲜膜
20.加一滴色素变成粉色
21.中间挖一个娃娃能坐进去的坑，
22.然后将娃娃放进去，把挖出来的蛋糕填实了后抹平蛋糕
23.粉色奶油加一滴橙色然后变成黄色后挤出小花
24.然后挑蓝色的色素，然后挤出条纹
25.后面我挤了一条丝带
26.外面再挤上一些小配饰即可
小贴士：裱花随意，我也是根据自身有的几个花嘴随意裱花的，呵呵，颜色还蛮好看的。