珠江频道《任讲唔嬲》对施拉姆公式的实践

珠江频道《任讲唔嬲》对施拉姆公式的实践作者：李美颜
来源：《新闻爱好者》2011年第02期
摘要：《任讲唔嬲》是广东电视台珠江频道于2004年3月29日推出的广东第一个“栋笃笑’’节目。

它成功地实践了施拉姆公式，由于是新节目和新形式，节目内容有意思和有用，再加上由极有号召力的名嘴主持，所以节目推出后即备受关注和赏识，成为广东省内各地及周边省份广大受众的一个新视点。

但《任讲唔嬲》也有一些缺憾，如以粤语符号播出影响了其传播的范围，缺乏现场互动使场面不够热烈，程式化的讲述方式让受众容易产生审美疲劳等。

关键词：任讲唔嬲施拉姆公式栋笃笑任永全
“栋笃笑”与《任讲唔嬲》
Stand-up Comedy是美国的一种流行文化，它由表演者自编、自导、自演，在没有任何摆设和布景的舞台上，通过诙谐幽默的语言和夸张滑稽的形体动作来讲述故事，逗乐受众。

1990年香港艺人黄子华第一个从西方把Stand-up Comedv引进到香港，并把它音译成粤语“栋笃笑”，因而成了“栋笃笑”的鼻祖，他在香港做的第一个“栋笃笑”叫“娱乐圈血泪史”。

2000年之后香港地区做“栋笃笑”表演的艺人开始增多，有张达明、吴君茹、詹瑞文、许冠文、林海峰等，广州地区也出现了阮星航、任永全等表演艺人。

经过十多年的发展，“栋笃笑”表演形式不仅逐渐为香港受众所普遍认识和接受，而且也逐渐为内地粤语地区受众所认识和接受。

现在，“栋笃笑”表演形式开始向多元化发展，其中著名舞台剧演员詹瑞文的“形体栋笃笑”最别具一格，他以准确、流畅的身体语言表情达意。

2004年3月29日广东电视台珠江频道推出广东省第一个“栋笃笑”节目——《任讲唔嬲》，由有“广东名嘴”之称的任永全主持，每周一至周六18点13分播出，原来每期4分钟，后来增加了“任姓家族”环节，时间加长为10分钟，现在又恢复为每期4分钟。

据全国最权威的“央视——索福瑞”数据显示，在广州地区《任讲唔嬲》首播周的平均收视率为1.32，市场占有率为3.14，并成功进入“广州地区(含境外频道)收视排行榜”。

一个刚推出的4分钟的节目在第一周便能有这么高的收视率是非常罕见的，《任讲唔嬲》和任永全又是凭哪一点在广州地区和广东省内各地及周边省份(如广西等)有着数以百万计的拥趸呢?
《任讲唔嬲》对施拉姆公式的成功实践
一则消息、一个节目或者一家媒体如何才能吸引人们的注意和选择?美国著名传播学者威尔伯·施拉姆提出过“传播获选的或然率公式”：传播获选的或然率=报偿的保证／费力的程度，公式表明，一则消息、一个节目或者一家媒体被人们的注意和选择的或然率与它能够提供给人们的报偿成正比，即它能提供有价值的东西越多，人们注意和选择它的可能性越大；与人们获得它的费力程度成反比，即人们获得它的代价越高，人们注意和选择它的可能性越小。

施拉姆公式启发我们：有竞争力的节目或媒体必须能给受众提供受众所需要的、符合受众口味的并且质量好、服务佳的东西。

1999年上半年。

中国人民大学舆论研究所在北京地区进行了一项“北京地区居民收看电视的基本情况和收看意愿”的大型抽样调查，其中的一个问题是：“吸引您选择某个电视频道或收看某个电视节目的主要因素是什么”，调查问卷列举了电视节目所应当或可能具有的八个方面的特质，以不限的方式请被访者从中选择有吸引自己收看电视节目原因的那些特质。

调查表明：对于吸引观众非常重要的节目特质共有五个，按照实际所获得选择率依次为：“节目内容重要”、“节目内容有意思”、“节目内容实用”、“节目形式新颖”、“播出时段合适”；对于吸引观众比较重要的节目特质只有一个，即主持人有魅力：对于吸引观众不太重要的节目特质共有两个，按照实际所获得选择率依次为：“嘉宾有魅力”、“节目包装漂亮”。

这项研究结果可以说是从量化的角度证实了施拉姆公式的正确性。

广东电视台珠江频道《任讲唔嬲》节目被广大受众高度认同和接受，完全在于其成功地实践了施拉姆公式。

在影响观众选择电视节目的六个非常重要和比较重要的因素中，它能够提供的至少有四个因素，所以它当然能在广州地区和广东省内各地及周边省份有着数以百万计的拥趸。

新节目与新形式。

《任讲唔嬲》是广东省第一个“栋笃笑”节目，也是中国内地唯一的“栋笃笑”节目，一个新事物的出现总是能引起人们的兴趣和关注，所以《任讲唔嬲》一出现，就成为广大受众的一个新视点。

“栋笃笑”虽然有点像中国传统的单口相声与艺人说书的结合，但它绝不是单口相声或者艺人说书，而是一个全新的表演形式。

“栋笃笑”不像单口相声那样必须先埋下一个包袱，然后一层一层地铺垫，最后才打开，它要显得随意得多，有点像闲聊，与受众的互动性更强。

“栋笃笑”的表演者都是用粤语方言“妙口生花论天下”，讲粤语的受众听到熟悉的语言首先就觉得亲切、有好感，加上表演者风趣幽默的语言，更是让受众有种在聚会场合与友人调侃趣事的感觉，笑意催化席间各人情绪，爆出更多“内幕”的同时，还会引发更多的“辩论”，令乐趣几何级递增，所以《任讲唔嬲》能得到粤语地区广大受众的认同和赏识。

节目内容有意恩。

《任讲唔嬲》表面上看像邻家阿二茶余饭后跟你闲聊，实际上，这短短4分钟的节目是经过节目组群体成员的精心策划和构思的。

首先在话题的选择上，《任讲唔嬲》每期的话题都不一样：谈国家、学校、家庭、超市；谈老师、花农、明星、小偷；谈请客、上网、过年、过生日，可谓“家事、国事、天下事。

事事关心”。

但有一点永远是相同的，那就是都紧跟时事，贴近大众的生活，与大众息息相关，是千家万户茶余饭后的话题，任永全
在节目中就是与你谈论、品评这些话题。

由于话题贴近大众，且主持人深入浅出、妙语连珠，自然就能引起受众的共鸣。

《任讲唔嬲》的主题曲《快乐无忧》唱道：不想成为木偶／总说向往自由／成日拼命工作／加班不分时候／什么都说未够／贪心有点荒谬／不如屏幕之后／妙语尽解烦忧；只羡旁人富有／怎见背后奋斗／其实努力工作／因果丝丝入扣／成功失败会有／不必过于强求／心情愉快享受／惟有任讲晤嬲；任讲唔嬲陪你开心每一周／快乐无忧愿你一生都拥有／任讲晤嬲人生苦乐尝透／齐将苦闷化做美酒轻松感受。

面对越来越大的生存压力，快乐生活的观念越来越深入人心，人们对娱乐的需求也越来越强烈。

《任讲唔嬲》的一些话题具有很好的娱乐效果，能使紧张工作了一天之后的人们得到暂时的放松。

如“说说小偷”谈论了与小偷有关的三件荒唐可笑的故事：美国三个小偷人室盗窃得手之后，担心失主家的鹦鹉指证，又返回来把鹦鹉杀了，结果被警察逮住了；东莞一小偷偷了东西之后，都做了详细的记录，结果这些记录不仅成为他犯罪的证据，而且还帮助破了其他几起案件；外国一老太太中奖之后，决定把巨款捐献出去，老太太带着巨款却在公共汽车上睡着了，当她醒来时，装巨款的袋子不见了，老太太一下子晕倒，但当她再次醒来时，装有巨款的袋子又回来了，打开一看，不仅里边原有的财物都在，还多了一张小偷写的纸条，里边表达了对老太太的敬佩。

此类话题还有“砸花现象”、“超市认贼”等。

节目内容有用。

“栋笃笑”多为即兴发挥，有一定的话题，但没有一定的主题。

如在看了将近一个小时的表演之后，观众开始累了，于是黄子华在“儿童不宜”的下半场拿各种各样的人和事开玩笑，没有什么主题。

，他一下子聊体育，说竞走是陈师奶追公共汽车而发明的；打壁球往后退是为了挡住家具不被砸：蝶泳是最暧昧的游泳方式。

一下子又拿女人开玩笑，说不化妆是不礼貌，而真正不礼貌的是文眉——拿假眉毛来骗人，是对人家视力的不尊重，整形也是一样。

黄子华甚至不怕别人说他俗，敢拿女人刮腋毛、刮腿毛开玩笑。

拿女人每月一次的生理现象开玩笑。

笑了女人笑男人：男人最想做的事情是发达、升官、死老婆；最惨的事情是发达、升官、陪老，婆。

新一代男人比传统男人好，实行“三不主义”：不主动、不抗拒、不负责。

《任讲唔嬲》与其他“栋笃笑”一个很大的不同是它有鲜明的主题。

任永全在讲述了人物或事件之后，总不忘加以评论，阐述个人的观点。

如在“年夜饭”最后说：“在哪吃年夜饭不是最重要的，最重要的是一家人团团圆圆。

”在“谢师宴”最后说道：“感谢老师是应该的，但摆谢师宴要量力而行。

我们可以换另外一种方式感谢老师，如自己动手制作卡片。

”在“谈砸花现象”最后说道：“如果把那些卖剩的花送到孤儿院、敬老院等，也许这些花农就不会把花砸烂，甚至故意多卖剩一两盆。

”这里没有批评、没有说教，只是鲜明地提出了个人的观点，但受众在笑过之后，总能开拓视野，理顺思路，辨清那些本来表面混浊反复、模棱两可的事件。

有能“妙口生花论天下，嬉笑怒骂皆文章”的主持人。

电视节目作为可视听艺术，主持人的形象非常重要，它是受众认识节目的关键，特别是“脱口秀”节目，受众对主持人的认同，就是对节目的认同。

《任讲晤嬲》主持人任永全是公认的、广东最具影响力的主持人之一，具有极大的名人效应。

他身高1.75米，人长得阳光、帅气，更主要的是他“德”、“艺”双全。

在“德”方面：任永全热心公益、奉献社会，被广州市人民政府评为广州“十佳杰出”青年，荣获广州青年
爱心大使、广州志愿者宣传大使的光荣称号。

任永全是广州市青年联合会常委、广州市青少年发展基金会理事，直接间接帮助了360多名失学儿童重返校园，荣获“广州市热心青少年工作特殊贡献奖”。

在“艺”方面：他先后主持了广东电视台的各强档栏目《万紫千红》、《粤韵风华》、《寻根问底》、《亲子剧场》等，及主持了数年的春节晚会和各类型有着广泛影响的大型综艺晚会超过100台。

从2003年开始在《羊城晚报》等各大报刊开设专栏《任讲晤嬲》，大受读者欢迎。

其主演的60集电视连续剧《美丽冤家》也好评如潮。

曾荣获“全国优秀综艺主持人”大奖殊荣、中南六省“金帆奖”十大主持荣誉、广东新闻界最高荣誉“广东省金话筒奖”，更被评为全国金话筒奖铜奖、全国“百优”电视主持人。

2009年7月在浙江嘉兴举行的第六届全国德艺双馨电视艺术工作者颁奖典礼上，任永全和中央台主持人董卿、张泽群以及著名演员陈好、孙红雷等人一起领受了“德艺双馨电视艺术工作者”奖。

除了名人效应外，任永全与《任讲唔嬲》的节目风格也是非常的相称。

任永全会讲一口充满市井昧的广东话。

能“妙口生花论天下，嬉笑怒骂皆文章”。

每一期节目都闪耀着任永全风趣幽默的语言智慧：其一是运用形象生动的市井语言。

除了经常用象声词进行描摹外，任永全最善于运用广东地区的口语和俗语来做比喻，使语言既形象又风趣。

如在“谈砸花现象”中，说到花的运费比花本身还贵，就像“妹子大过主人婆”；在“男女有别”中，说男人和女人吵架时的区别就像手枪与机关枪的区别。

其二是运用谐音。

这也是任永全使语言幽默风趣的常用手法，如在“谈砸花现象”中，说花农“不是砸花为号”而是“砸花为豪”；在“超市认贼”中，说超市张贴文雀榜(小偷告示)本来是为了提醒顾客防贼，结果变成个个像贼，这时“超市出奇招，个个眼超超”。

其三是运用反讽的语言，褒为贬用。

如用“英明神武”来形容砸花的花农。

在“说说小偷”中这样描述小偷：春节过完了，各行各业开工了，小偷也开工了。

在年前，小偷工作很辛勤，加班加点，很少休息。

其四是制造巨大反差。

如说花农因为运费比花本身还贵。

所以不把卖剩的花带走，“飘然而去，不带走一抹云彩”。

用诗意的语言来描述花农的自私行为，形成巨大的反差，达到了幽默风趣的效果。

任永全有时也用歪解的手法，如说“7比8好”，因为“七上八下”。

《任讲唔嬲》节目的缺陷
《任讲晤嬲》节目虽然在广东省内各地及邻近省份广西有一定的影响力，但要想成为在全国有影响力的品牌节目，恐怕还有些地方需要改进。

粤语播出，传播范围不广。

粤语符号是广州地区电视传播的一大特点。

广东电视台、南方电视台和广州电视台新增加的电视频道和栏目，绝大多数都用粤语播出。

粤语播出的节目无论是电视剧如《外来媳妇本地郎》、《笑话百出》、《孙秀才传奇》，还是新闻节目如《今日关注》、《新闻日日睇》、《城市特搜》，或者是娱乐节目如《粤剧谐剧》、《都市笑口组》均有良好的收视效果。

粤语符号是广州电视独特的传播风格，同时也是阻碍其品牌栏目进一步拓
展影响力的不利因素。

在中国，听得懂粤语方言的地区很有限，以粤语播出的名牌栏目的影响力被局限于广东及邻近省份广西部分地区，就是在广东省内一些地区，如广州、深圳、东莞等，外来人口占有很大的比重，他们并不都对粤语方言认同，所以以粤语符号传播的《任讲唔嬲》要想成为在全国有影响力的名牌节目恐怕很难。

同样，“栋笃笑”的表演形式要想在中国各地表演恐怕也很难。

据网评，香港黄子华和林海峰于2009年底和2010年初在广州的“栋笃笑”表演异常火爆，演出票提前被抢空，而林海峰的演出票价高达280-1200元，远远高于电影票价。

但我们很难想象如果他们上春晚或在东北演出的情形。

而赵本山和小沈阳都曾经上了春晚，也都到过广州演出，小沈阳在广州演出的票价最高为1280元。

据随机调查，广州大部分人对小沈阳的演出感兴趣。

缺少场内互动，场面不够热烈。

电视节目的互动有场外互动和场内互动两种，而场内的互动尤为能制造出一个热烈、生动的“秀场”，并能感染屏幕前的受众，使之加入到节目中来。

崔永元在主持《实话实说》节目时，除了与嘉宾的互动外，还经常拿着话筒走到现场观众中间，这时，不仅场内的观众，就连场外的观众也知道：一个小高潮要形成了!“栋笃笑”是一种互动性很强的表演形式，黄子华和林海峰在表演过程中经常向现场观众发问，或邀请观众上台一起表演，从而掀起一浪又一浪的高潮。

《任讲唔嬲》节目采用的是录制的制播方式，没有现场观众，当然也就无从现场互动。

任永全则永远穿着得体，并像邻家大哥一样以平和的语气跟你闲聊市井人物和事件，时不时冒出一些风趣幽默的市井语言，而绝少有表演，使场面显得不够热闹，难以带动受众的情感。

录制的笑声在该有的时候没有，在该没有的时候有，更加反衬场面的冷清。

程式化的讲述方式，受众容易产生审美疲劳。

先讲个小笑话，然后讲述故事，最后加以评论，这是《任讲唔嬲》一成不变的讲述方式。

艺术品的审美价值在于它的独特性，电视节目也是一样，如果机械重复，则是对这种独特性的消解和解构。

受众对《任讲唔嬲》的关注和认同首先在于它是一个新节目，与其他电视节目没有重复性。

《任讲唔嬲》程式化的讲述方式，则是自己在内部制造重复。

德国后现代主义哲学家沃尔夫冈·韦尔施说：“如果你在同一晚上在不同的频道看到的是相同的形象，或者这些形象几天来一直重复，尽管它们可能编排得很感人。

但它们的感染力也会降低，感觉加上重复，就产生了冷漠。

”人们对单一不变的事物容易产生审美疲劳，即对审美对象的兴奋减弱，不再产生较强的美感，甚至对对象表示厌弃。

《任讲唔嬲》的开播已经有5年多的时间，如果不重新制造卖点，受众恐怕会对任永全的说教产生审美疲劳。

(作者为广西民族师范学院中文系讲师，广州大学新闻与传播学院在职硕士生)。