12读短文判断正误对的打错的打(3)核桃被称作坚果中的大明星

12读短文判断正误对的打错的打(3)核桃被称作坚果
中的大明星
核桃
①核桃是落叶乔木，新鲜的核桃还有一件绿色的外套，他们是核桃的外果皮。

我们常见的坚硬、有皱纹的外壳，实际上是核桃的内果皮，样子就像人的大脑。

在众多坚果中，核桃被称作坚果中的大明星，不仅因为它们个头够大，味道够香，更重要的是核桃对人体有很多益处。

②老人们常说“多吃核桃能补脑”，经研究，核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等，营养成分比较全面。

我们的大脑需要补充什么营养物质呢？首先，大脑主要是蛋白质构成的，所以这个成分是不可缺少的。

其次，大脑特别喜欢葡萄糖，有充足的葡萄糖，脑子运转起来才够灵光。

另外，磷脂和锌也会影响大脑，特别是缺锌会影响人的记忆力。

这样看来，核桃的确能够满足大脑所需的一部分营养。

③核桃对预防冠心病，中风等也有大有益处。

因为核桃中所含的油酸，抗氧化物质等能强化脑血管弹力，有效保护心血管，还能增强细胞活力。

美国饮食协会就曾经建议人们。

每周最好吃两三次核桃，尤其是中老年人。

④此外，核桃还能有效降低患糖尿病、抑郁症的几率。

⑤当然，核桃一次不要吃得太多，否则会影响消化。

吃的时候，最好不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，否则会损失一部分营养。

【1】短文第①自然段中的划线语句，运用了_________________的说明方法，这样写的好处是：
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【2】短文围绕“核桃对人体有很多益处”写了哪些内容？
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