储粮安全及储粮责任制（2篇）

储粮安全及储粮责任制
·储粮安全
安全储粮检测：
0.粮食检测环节
安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测是保证，出库检测是责任。

(1)、入库检测：主要进行物检和化检，涉及项目主要是依据相应质量标准定等，测定水分、杂质、不完善粒等，依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。

(2)、储存检测：粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测，粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范(试行)》规定的项目如粮堆温度、粮食水分、害虫密度等。

(3)、出库检测：主要进行品质检测。

2、粮食储存检测
安全粮、半安全粮、危险粮的划分
依据《粮油储藏技术规范(试行)》的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水分与储藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。

安全粮：是指可在当地安全过夏的粮食。

如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水分标准为____%，稻谷为____%。

半安全粮：只能在气温较低的季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮。

危险粮：指极易发热、霉变的粮食。

3、储粮害虫及其防治
(1)、“一符四无”内容
“一符”标准：“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油做到帐实相符，即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。

“四无粮仓标准：无害虫、无变质、无鼠雀、无事故。

(2)、虫粮等级标准见表
虫粮等级标准
虫粮等级
害虫密度(头/KG)
害虫密度(头/KG)
其中主要害虫
基本无虫粮
不超过____头
不超过____头
一般虫粮
不超过____头
不超过____头
严重虫粮
超过____头
超过____头
危险粮
带有对外检疫对象害虫
本表是指原粮、成品粮不许有虫。

表中害虫头数系指活虫。

表中两项指标中有一项突破的即算作严重一级虫粮。

(3)、虫粮处理应遵循的原则
虫粮处理要采用综合防治措施，必须认真贯彻“以防为主，综合防治”的方针。

防治措施要符合“安全、经济、卫生、有效”的原则。

全仓生虫，全仓处理，局部生虫，局部处理。

(4)、储粮害虫常用防治方法：
清洁卫生防治
机械除虫
习性防治
化学防治
储粮安全及储粮责任制（2）
储粮安全和储粮责任制是保障粮食安全的重要环节。

储粮安全是指在粮食生产、储存和运输过程中，有效地保护粮食免受气候、虫害、霉变等因素的影响，确保粮食质量不受损失并能长期保存。

储粮安全的重要性在于确保粮食的数量和质量，以应对突发事件、自然灾害和市场需求的波动，保障国家的粮食安全。

储粮责任制是指建立一套明确的责任体系，明确各级粮食管理部门、储粮企业和个人在储粮工作中的职责和权责。

在储粮责任制中，各级粮食管理部门应负责制定和执行储粮政策、法规和标准，组织监督检查和技术指导，确保储粮安全。

储粮企业应负责储存、保管和销
售粮食，保证粮食的质量和数量。

个人在粮食生产、收购和储存中应按规定履行相应责任，积极参与储粮工作。

储粮安全和储粮责任制的具体实施包括：建立完善的储粮设施和管理制度，加强技术培训和人员素质提升，加强监督检查和风险防控，提高储粮管理的科学性和规范性。

总之，储粮安全和储粮责任制是保障粮食安全的重要手段，需要各级政府、企业和个人共同努力，确保粮食的安全储存和供应。