小龙虾池塘高产高效健康养殖试验

小龙虾池塘高产高效健康养殖试验
李光照
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】2017(000)009
【总页数】2页(P33-34)
【作者】李光照
【作者单位】福建上杭县水产技术推广站 364200
【正文语种】中文
上杭县池塘养殖面积7740亩，其中以山泉、山涧为充足水源的山坳池塘约2000亩，很适宜小龙虾养殖，为了改变和调整我县池塘历年来以“四大家鱼”为主的单一传统养殖模式，提升我县池塘水产养殖增产、增效目的，我们于2016年3月至2017年1月进行小龙虾池塘高产高效健康养殖试验示范推广，现将试验情况报告如下。

1.池塘准备试验塘座落在临城镇玉女村卫隆家庭农场，池塘3口，面积共21亩，进排水方便。

塘内距堤埂2米处开挖
2.5～
3.0米宽、1.0米深循环坑道，利于人工投饵和收捕，池塘四周堤面设置高35厘米的塑板围栏，防止小龙虾在雨天或晚上逃跑。

每亩用生石灰75千克干塘消毒，一周后蓄水至水深1.2～1.3米(从循环坑道底算起)，亩施发酵猪粪肥500千克，散施于循环坑道围内的浅水处，浅水处种植稗草、轮叶黑藻、水花生等水生植物，待水草生长茂盛(约35天)后投放小龙虾苗。

2.投放小龙虾苗 5月3日投放个体健壮、附肢完整、体表光洁、色泽鲜亮的小龙
虾苗，规格为6～7克/只，每亩放养19000只(约120千克)。

另外搭配放养规格13.2厘米鲢鱼100尾、规格13.2厘米鳙鱼10尾、螺蛳10千克。

3.饵料投喂小龙虾苗放养后前1个月及转饵时期采取驯养性投喂，日投喂量由少
量逐步转入适量，初始投喂搅碎的新鲜小杂鱼肉糜，鱼肉糜兑水成浆状沿池塘四周均匀泼洒，当体重15克/只后，逐步转入投喂蛋白质含量35%的人工配合颗粒饲料。

日投喂量按虾体重的5%～8%计算，同时依据饱食度九成左右和天气变化情
况调整。

在养殖过程中，要常补充水生植物，选择轮叶黑藻、青萍，既可供小龙虾蜕壳隐蔽，又可供小龙虾植物性饲料。

4.日常管理本试验水质管理采取微流水循环，到中、后养殖期在循环坑道布设微
孔增氧，到养殖后期实施捕大留小控制养殖密度，使整个养殖期间水质良好。

为了保障小龙虾蜕壳生长对钙元素的需求，采取每隔25天施放生石灰15千克/亩，化成石灰水后全池均匀泼洒。

在晚上和雨季要加强巡塘，特别要检查塑板围栏，注意防逃。

水草补充一定要及时跟上，确保小龙虾蜕壳时隐蔽，杜绝自相残杀。

5.捕捞采取捕大留小，使用地笼捕捞，傍晚将装有诱饵的地笼投放至循环坑道，
要勤收勤放，一般相隔3～4小时，若收捕时间过久，集捕量过大时会造成小龙虾闷死在地笼中。

8月下旬开始收捕，规格小于35克的个体放回续养。

1.产量共捕获小龙虾9135千克、鲢鱼1722千克、鳙鱼220.5千克、螺蛳336
千克；平均亩产小龙虾435千克、鲢鱼82千克、鳙鱼10.5千克、螺蛳16千克。

2.效益
(1)成本：小龙虾亲虾125000元，鲢鱼苗种840元，鳙鱼苗种100元，螺蛳420元，有机猪粪肥500元，小龙虾颗粒饲料58650元，生石灰2380元，新鲜小杂鱼27800元，塘租15750元，电费6000元，防逃设施3200元，增氧设施
4500元，工人工资48000元。

合计293140元。

(2)产值：小龙虾365400元、鲢鱼6950元、鳙鱼1550元、螺蛳6720元。

合计380620元。

(3)成果：投入与产出比1∶1.3。

总利润87480元，平均亩利润约4166元。

本试验主要从饵料营养、蜕壳隐蔽、蜕壳补钙、水质优良等养殖技术措施入手，探索小龙虾高产高效健康养殖模式。

在“饲料营养”方面，考虑到小龙虾幼苗培育阶段投喂新鲜小杂鱼肉糜，所以在转入成虾养殖时，初始仍投喂新鲜小杂鱼肉糜，然后采取驯化式方法，由少至多逐渐地转入投喂人工配合颗粒饲料。

日投喂量根据具体情况适度调整。

在“蜕壳隐蔽”方面，选择水生植物品种是关键。

投放小龙虾苗前，在浅水处种植稗草、轮叶黑藻、水花生。

在养殖过程中，根据水草茂盛情况，采取补充式投放轮叶黑藻、青萍，因为轮叶黑藻、青萍是小龙虾较为喜欢的植物性饲料。

在“蜕壳补钙”方面，小龙虾是甲壳类动物，仅从饵料中获取难以完全满足，须从水域环境中得到进一步补充。

因此，养殖过程中每隔25天全池泼洒15千克生石灰水，从小龙虾生长正常情况来看，基本上能满足其蜕壳生长需求。

在“水质优良”方面，首先是投放鲢鱼、鳙鱼、螺蛳混养其中；其二是池塘对角开设进、排水口，实现池塘水体微流循环达到自然调换，保持水质清爽；其三是在循环坑道里布设微孔增氧，因为到了中、后养殖期，随着小龙虾个体增长，养殖密度自然增大，要预防水中溶解氧不足问题；其四是施放地笼捕捞，养殖后期采取捕大留小方法，有效控制养殖密度。

通过上述养殖技术措施的实施，获得了平均亩利润4166元的经济效益，养殖技术容易操作，此养殖模式完全适宜以山泉、山涧为水源的山坳池塘中推广养殖。