醋泡食物的防病治病功效

醋泡食物的防病治病功效
胡蓉兰
【期刊名称】《中国城乡企业卫生》
【年(卷),期】2008()5
【摘要】醋是人们常用的调味品，其药用价值也非常高。

据有关医学载：醋，味酸微苦，性温，有散瘀、止血、解毒、杀虫等功效。

近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。

【总页数】1页(P11-11)
【关键词】醋泡食物;治病功效;防病;医学发现;药用价值;延缓衰老;调味品;醋浸泡【作者】胡蓉兰
【作者单位】江苏省盐城市盐都计生站
【正文语种】中文
【中图分类】R289;R282.71
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