茶楼消防安全应急预案范文

一、总则
为加强茶楼消防安全管理，提高员工消防安全意识和自防自救能力，确保顾客生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和《消防安全责任制实施办法》等法律法规，结合本茶楼实际情况，制定本预案。

二、组织机构及职责
1. 消防安全领导小组
（1）组长：茶楼负责人
（2）副组长：各部门负责人
（3）成员：全体员工
消防安全领导小组负责组织、协调、指挥茶楼消防安全工作，制定和实施消防安全管理制度，组织开展消防安全培训和演练，确保茶楼消防安全。

2. 消防安全管理员
（1）负责茶楼消防安全日常管理工作，监督、检查消防安全制度落实情况。

（2）负责组织消防设施设备的维护、保养和检查，确保其正常运行。

（3）负责组织开展消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识和自防自救能力。

3. 消防安全巡查员
（1）负责茶楼消防安全巡查，及时发现和消除火灾隐患。

（2）负责记录巡查情况，发现问题及时上报。

（3）负责组织疏散顾客，确保顾客生命财产安全。

三、消防安全管理制度
1. 茶楼应建立健全消防安全管理制度，明确各部门、各岗位消防安全职责。

2. 茶楼应设置明显的消防安全标志，并保持消防通道畅通。

3. 茶楼应定期对消防设施设备进行检查、维护，确保其正常运行。

4. 茶楼应组织开展消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识和自防自救能力。

5. 茶楼应制定灭火和应急疏散预案，并定期组织演练。

6. 茶楼应制定火灾事故处理预案，明确火灾事故报告、处置、善后等工作流程。

四、消防安全培训及演练
1. 消防安全培训
（1）茶楼应定期对员工进行消防安全培训，提高员工消防安全意识和自防自救能力。

（2）培训内容应包括：火灾预防、灭火器材的使用、火场逃生、应急处置等。

2. 消防安全演练
（1）茶楼应定期组织消防安全演练，检验消防设施设备、灭火器材的完好性，提高员工应急处置能力。

（2）演练内容应包括：火场逃生、灭火器材的使用、灭火演练等。

五、火灾事故应急处置
1. 火灾事故报告
（1）发现火灾时，员工应立即向消防安全领导小组报告。

（2）消防安全领导小组应立即启动应急预案，组织人员进行灭火和疏散。

2. 灭火和疏散
（1）灭火：员工应使用灭火器、灭火器材等扑救初期火灾。

（2）疏散：员工应按照预案要求，组织顾客有序疏散至安全区域。

3. 火灾事故处理
（1）火灾事故发生后，消防安全领导小组应立即组织人员进行灭火和救援。

（2）火灾事故处理完毕后，消防安全领导小组应组织调查火灾原因，总结经验教训，制定整改措施。

六、附则
1. 本预案由茶楼消防安全领导小组负责解释。

2. 本预案自发布之日起实施。

七、其他
1. 茶楼应定期对预案进行修订，确保预案的实用性和有效性。

2. 茶楼应加强对消防安全工作的宣传，提高员工和顾客的消防安全意识。

3. 茶楼应加强与消防部门的沟通与合作，共同维护消防安全。

4. 茶楼应将消防安全工作纳入绩效考核，确保消防安全责任落实到人。

本预案旨在提高茶楼消防安全管理水平，确保顾客和员工的生命财产安全。

各部门、各岗位应认真贯彻执行，共同努力，确保茶楼消防安全。