清蒸海蟹如何做？【营养美味食谱大全】

清蒸海蟹如何做？
文章导读
海蟹生活在海里，是一种肥美且营养丰富的食材。

据悉，每一百克海蟹体内就含有蛋白质 14克，脂肪2.6克，是一种不可多得的滋补佳品。

同时，海蟹的肉多并且肉质十分鲜美，蟹膏鲜香，是餐桌上的美味佳品。

海蟹有多种吃法，而其中最能展现出海蟹原汁原味的做法就是“蒸海蟹”，那么今天就来教大家清蒸海蟹的家常做法。

食材：
鲜海蟹4个(约l千克)，姜 20克，醋 50克，麻油10克。

步骤/方法：
1鲜海蟹洗净，放入笼中急火蒸10分钟，熟透后取出
2揭去蟹脐，揭下蟹盖，改刀成4块，原样摆在盘内
3扣上海蟹的原壳
4姜去皮洗净切细末，盛入小碟中
5醋盛入小碟中，淋上麻油
6海蟹、姜末、醋一起上桌，吃时蘸姜末、醋。