厨房美食菜谱：酱爆鱿鱼须的做法

厨房美食菜谱：酱爆鱿鱼须的做法
很爱吃鱿鱼须，不仅因为它鲜美，最重要的是好做，而且是怎幺做都好吃。

如果我老公看到我说这话，肯定有又会说：在你眼里就没有不好吃的东西。

哎，好吃的孩子伤不起啊！不过这酱爆鱿鱼须真的好吃哦！
食材
主料：
鱿鱼头500g
油适量
盐适量
辣椒3个
生姜1小块
蒜瓣4个
海鲜酱1大勺
步骤
1.准备所需材料。

2.鱿鱼头洗净，每个须都切下来，放入开水中烫一下表面变色即可。

3.捞起后冲洗干净沥下水分。

4.青红椒去籽切块，生姜蒜瓣切粒。

5..锅子大火烧热后倒入适量的油，放入生姜蒜瓣粒爆香。

6.倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。

7.放入适量的盐（不要放多了，海鲜酱里含盐的）。

8.倒入青红椒，海鲜酱快速翻炒均匀。

小贴士：鱿鱼在炒之前用开水烫一下，这样不但可以去醒，还可以除去鱿鱼里面的水分。

全程用大火呛炒，这样才够味。

可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。