春季上火吃什么蔬菜好

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春季上火吃什么蔬菜好
文章目录*一、春季上火吃什么蔬菜好1. 春季上火吃什么蔬菜2. 春季上火吃什么水果好3. 春季上火吃什么食谱好*二、春季上火如何调理*三、春季上火不能吃什么
春季上火吃什么蔬菜好
1、春季上火吃什么蔬菜 1.1、黄瓜
黄瓜入药始载于《本草拾遗》,中医认为其性凉味甘无毒,
入脾、胃、大肠三经。

有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血。

1.2、芥蓝
中医认为,芥蓝味甘辛性凉,入肺经,有解毒利咽、顺气化痰、平喘等功效,风热感冒、咽喉肿痛或气喘的朋友可以吃吃芥蓝调理。

芥蓝在烹调上,最好采用炒、炝的方法,不要烹制过熟,才能保持它质脆、色美、味浓的特点。

1.3、荠菜
荠菜,又俗称地菜,其味甘、淡,性微寒,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效,用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。

《名医别录》载“主利肝气,和中”。

1.4、芹菜
春天吃芹菜可以有清热、平肝、健胃、利水、降血脂、降血
压之功效,春季要想舒肝散热,芹菜是首选食材。

因为它有清热解毒的功效,常吃可平肝解热,还可以有效预防春困,让人体神清气爽。

1.5、西红柿
与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了
维生素C外,还含有番茄红素。

维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗感冒、治疗坏血病。

2、春季上火吃什么水果好 2.1、山竹
山竹属于寒性水果,所以具有非常好的降火作用。

同时,山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

但是这里也要提醒有关读者,如果体质虚寒的人,切记不可多吃。

2.2、梨
梨应该说是最有效的降火水果之一。

春季身体上火的起因是春天里的空气干燥、湿度低,多吃梨能够有效的扑灭我们身体内的“火气”。

此外,梨子除了洗干净吃,还能做成各种甜品美食,
是许多甜品店最佳食材。

2.3、香蕉
中医认为,香蕉具有清热止汤,降血压,利尿、通便等作用,
所以香蕉也被公认是败火效果较好的一种水果,多吃香蕉可以有效降火。

但是要记住不可空腹吃香蕉,一次食用香蕉也不可过多。

2.4、橙
春天干燥易上火,橙具有很好的清火功效,维C含量也相当
丰富,能促进皮肤新陈代谢,是美容养颜首选水果。

饭后食橙或橙汁,则具有解油腻,消积食,止渴、醒酒等功效。

3、春季上火吃什么食谱好 3.1、凉拌金针菇
原料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许。

做法:金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。

3.2、香蕉百合银耳汤
原料:干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖。

做法:干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉
剥皮切成小薄片;枸杞洗净。

把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸
30分钟。

再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30
分钟后加入枸杞稍焖即可。

春季上火如何调理1、营养平衡
从饮食科学的观点来看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维
生素、矿物质要保持相对比例,防止饮食过量、暴饮暴食,避免引
起肝功能障碍和胆汁分泌异常。

2、养肝
按中医观点,春季养阳重在养肝。

患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。

且春季是细菌、病毒繁殖旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发。

3、少酸多甜
唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。

”春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱
病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜
选辛、甘之品,如红枣、蜂蜜等,忌酸涩。

4、多喝水
饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可
降低毒物对肝的损害。

此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。

春季上火不能吃什么1、狗肉
人们在上火之后最好不要吃狗肉,因为狗肉是属于热性食物,吃了,会让身体的火气更加的旺盛!
2、羊肉
羊肉和狗肉差不多都是属于热性食物,人们吃多了会让人们体内的阴阳失衡。

3、川味火锅
在你上火的时候千万不要去吃辣的火锅,本来就上火了,简
直是火上浇油。

4、辣椒
辛温燥烈,容易助长火热,使上火症状加重,不利于病情恢复,因此要禁食。

5、油煎食物
易助湿生热,湿热内盛,将加重火气。

6、巧克力
巧克力含有大量的糖,糖是产生热量的食物,吃过后,热量会积累在身体里,不利于身体里的火往外发,从而加重上火症状。

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