药学专业微生物学实验教学改革探讨

药学专业微生物学实验教学改革探讨
李海花
【摘要】实验教学是微生物学教学中不可或缺的重要环节,通过实验教学,不但能使学生加深对理论知识的理解和掌握,还能提高学生的动手实践能力.从药学微生物实验教学角度出发,在实验教学内容、教学方法和实验考核方法三个方面进行了改革.通过改革,提高了学生学习的积极性和主动性,学生的动手实践能力得到了锻炼.同时将微生物学基础实验技能与药学专业紧密结合,提高了学生的综合素质,为学生以后的科研工作打下了坚实的基础.
【期刊名称】《实验室科学》
【年(卷),期】2017(020)004
【总页数】3页(P114-116)
【关键词】药学专业;微生物学实验;教学改革
【作者】李海花
【作者单位】中国海洋大学医药学院;海洋药物教育部重点实验室,山东青岛266003
【正文语种】中文
【中图分类】Q93
“微生物学”课程是药学专业的一门专业基础课[1]。

微生物学与药学密切相关，其在药物制剂的发酵生产、新药的研发以及药物的质量控制等方面起重要作用；同时，微生物学具有高理论、高技术、多边缘、多交叉等特点，这门课程的学习也为
药学专业其他学科如生物化学、药理学、药物化学、药剂学、分子生物学等学习提供了相关的知识和技术基础。

因此微生物学课程在药学专业的学习中具有重要地位。

微生物学实验课是微生物学课程的重要组成部分。

通过实验教学,可以提高学生的
实际动手能力，进一步巩固和加深对理论知识的理解和掌握[2]。

微生物学实验内
容非常丰富，教学过程中不可能面面俱到，因此，如何在实验教学中使学生能够掌握微生物实验的基本操作技术，提高学生的学习质量和兴趣，提高学生的动手能力和综合素质[3]，同时与药学专业相结合，为学生以后更好地从事教学、科研奠定
基础，成为中国海洋大学医药学院微生物学实验教学改革的重点。

笔者结合近几年实践教学经验，从以下几个方面对微生物学实验教学进行了探索。

药学专业“微生物学实验”教学内容改革的核心目标是：既要使学生掌握微生物学的基本实验技能，同时又要体现药学专业特点。

因此选择一本质量上乘，针对性强的教材，才能够有针对性地进行教与学[4]。

笔者在改革过程中，选择了由沈萍、
陈向东主编的《微生物学实验》和由周长林主编的全国高等医药院校药学类实验双语教材《微生物学实验与指导》。

实验内容分为三部分，第一部分为微生物学的基本实验技能，包括微生物无菌操作技术，显微镜、油镜的使用及细菌的革兰氏染色，细菌的特殊染色法，放线菌、霉菌，酵母菌的形态观察及酵母菌的死活细胞鉴别等实验。

通过以上实验，学生加深了对理论知识的理解与掌握，同时也熟练掌握了微生物学的基本操作技能。

第二部分为综合性实验，即培养基的配制与灭菌，环境中微生物的分离培养，细菌的菌落计数以及不同菌落的形态观察，每个实验都有不同的技术要点，同时整个实验内容具有系统性，连续性，环环相扣，上一个实验是下一个实验的基础，而下一个实验又是上一个实验的结果，因此要求学生既要明确实验目的，熟悉实验内容和步骤，又要具有扎实、娴熟的操作技能。

通过这部分内容的学习，学生掌握了培养微生物的基本操作流程，为以后的科研工作打下了基础。

同时，药学专业的部分学生毕业后将在科研院校从事与微生物相关的药物研发工作，
这就要求他们除了掌握微生物学的基本实验技术之外，还必须与所学专业紧密结合起来，因此第三部分为药学微生物实验，主要是微生物学在药学领域的应用性实验，包括Ames氏实验，药物的体外抗菌实验和抗生素效价的测定，这些实验将微生
物学的基本实验技能与药物的研究紧密结合起来。

通过学习，学生基本掌握了筛选化学致突变物和抗菌药物的方法，为学生将来走上工作岗位奠定了良好的基础。

实验基本技能操作是否熟练和规范对于从事微生物学科学研究至关重要，也将影响学生以后的工作能力，因此教学中应重视学生微生物学基本技能的培训[5]。

笔者
从以下三个方面改革了教学方法。

2.1 改革教学模式，从以教为主向以学为主转变
信息化时代教育的目的是教会学生自主学习，提高分析问题、解决问题的能力[6]。

传统的教学方法往往注重教师的主导作用，采取满堂灌的形式，忽视了学生主动学习的能力。

改革后要求学生课前预习，在课堂中进行随机抽查提问，使学生明确了实验目的，了解实验内容，加快实验进程，减少实验中出现的差错，促进学生自主学习的能力。

在讲课中，着重讲述实验中的难点和容易出现问题的要点，例如在细菌的鞭毛染色实验中,硝酸银染液B液染色时间的掌握是本实验成功的关键，如果
染色时间不够，染料没有附着在鞭毛上，则在光镜下很难观察到鞭毛。

通过讲解，每个学生都能独立地完成实验操作，提高了学生的学习兴趣和动手能力。

在实验过程中，认真检查学生的操作是否正确、规范。

对学生实验中出现的问题，及时给予纠正，帮助学生顺利地完成实验。

如果学生在实验过程中没有得到预期的结果，引导学生分析失败原因，重新进行实验，以便得到正确的结果。

通过改革教学模式，端正了学生的学习态度，养成了严谨、扎实、勤于思考的科学态度。

2.2 将视频录像与现场演示相结合，激发学生的学习兴趣
每年微生物学实验选课学生比较多，一个班次有三十几名学生。

而由于微生物学实验的特殊性，大部分实验需在超净台中完成，教师的示范很难让所有的学生都看清
楚具体的操作要点，因此我们根据教学内容，通过多媒体技术录制了关键操作技术的视频[7]，主要包括高压灭菌锅的使用及注意事项、显微镜的使用及维护、无菌
接种技术及平板划线分离等。

学生通过观看视频录像，能够更清晰直观地掌握实验的操作要点和细节。

同时针对技术难点,教师进行现场演示，比如显微镜的使用，
通过演示，学生掌握了使用方法和要点，能够顺利地完成实验，缩短了实验时间，学生在显微镜下顺利地找到观察目标，激发了学生的学习兴趣。

2.3 介绍实验技巧，提高实验效率
实践证明，掌握一些实验技巧，可以极大地提高实验效率。

因此在课堂上教师根据多年的实践经验，适时地向学生介绍一些实验技巧[8]，比如在配制固体培养基时，如果不需要分装，可将一定量的琼脂直接加入液体培养基中，不必将琼脂加热熔化，而是灭菌和加热熔化同时进行，以缩短时间。

在包扎试管时，可以将7个试管扎
在一起，这样既牢固，也不会有试管漏出来。

这些实验技巧的掌握，将有助于提高学生以后的科研效率，减少实验失误，达到事半功倍的效果。

2.4 不断更新实验教学仪器，加快实验进度
随着现代生物技术的飞速发展，新的材料、方法和技术不断得到应用和推广[9]，
科研仪器也不断更新。

例如以前实验中常用的玻璃移液管，需要包扎，灭菌，吸液慢，精确度不够，在实际科学研究中已较少用到，取而代之的是移液器、电动移液器、分液器等比较先进的仪器。

因此根据实验内容的需要，向学生提供更为便捷的实验仪器，以加快实验速度，减少实验操作带来的不必要的误差和失误。

传统的实验考核方法是根据实验报告书写的质量进行评判的，但有些学生的实验报告并非是完全忠于实验结果和实验现象，仅仅为了取得高分而抄袭其他同学的数据。

也有的学生实验失败了，实验没有得到预期的结果，在实验报告中仅给出一个失败的结果，没有认真思考，找出实验失败的原因。

为了使考核结果更真实地反映学生的学习水平，也为了达到考核的目的是为了让学生真正地掌握知识这一目标，我们
将考核方法进行了优化，即从过分关注结果，到更多地引入过程要素，将结果和过程相结合的评价体系。

具体来说，微生物学实验的成绩从以下三个方面来考核。

(1)平时成绩20分。

包括学生的出勤、课堂纪律、预习、回答问题、实验操作以及实验结束后实验台面的清理工作等，学生在某一方面的表现不好，则扣除一定的分数。

(2)实验报告的完整性、科学性50分。

学生的实验报告不但要有实验目的、实验原理、实验材料、实验方法和实验结果，更重要的是无论最终的实验成功与否，都要对实验过程和实验结果进行认真地总结讨论，总结实验成功的地方以及通过本实验掌握了什么知识；如果实验失败了，则要找出失败的原因，以便以后更好地进行实验。

通过讨论，提高了学生分析问题和解决问题的能力。

(3)理论知识的考核30分。

整个实验课程结束后，组织学生参加一次理论知识的考核，考核的内容主要包括实验原理、实验注意事项、实验结果分析，以及实验操作的关键步骤等。

通过考核使学生进一步巩固实验内容和实验方法，掌握实验操作的关键点[10]，弥补实验中的不足。

药学专业“微生物学实验”教学改革的目标是提高学生的实践动手能力和专业综合素质，培养一批具有自主创新精神的药学专业人才。

通过对实验教学内容、教学方法和考核方法的改革，学生的学习兴趣得到了极大的提高，学习由被动变为主动，善于思考，提高了学生科研能力和严谨认真的科学态度，为将来的工作和科研奠定了良好的基础。

当然，任何的改革都不是一蹴而就的，随着科学技术的快速发展，中国海洋大学医药学院微生物学实验教学内容和方法也将得到不断的完善和改进，使微生物学实验教学更加科学，更加符合药学专业人才培养目标。

【相关文献】
[1] 邓祖军，张文军，陈宏远，等.药学专业微生物学实验教学新模式初探[J].基础医学教育，2012，14(6)：434-436.
[2] 贾震虎.特色专业背景下微生物学实验教学改革探索[J].实验室科学，2011,14(6)：25-27.
[3] 孔芳，薛正莲，杨超英，等.环境工程微生物学实验教学改革[J].高师理科学刊，2016，36(1)：97-99.
[4] 易明花.药学专业微生物学教学的改革与实践[J].宁夏农林科技，2013，54(3):74-75,126.
[5] 王明兹，陈必链，周晓兰.微生物实验教学实践及改革的几点体会[J].实验室科学，2012，15(4)：154-157.
[6] 林东勋，付英梅，佟雷，等. 医学微生物学实验教学改革初探[J]. 基础医学教育， 2011，13(2)：147-149
[7] 梁璐怡，胡宝兰，朱亮，等.环境微生物学实验教学模式改革[J].实验技术与管理，2012，29(9)：126-128，131.
[8] 赵银娟.微生物学实验课程的教学改革体会[J].实验室研究与探索,2013，32(3):140-142.
[9] 魏赛金，李昆太，程新，等.高级微生物学课程教学改革探索[J].教育教学论坛，2016(1)：154-155.
[10] 吕绿洲，林海，陈秀枝，等.环境工程微生物学实验教学改革与实践[J].微生物学通报，2014，41(10)：2149-2153.。