枸杞养生食谱营养

枸杞养生食谱营养
1. 枸杞红豆粥：
材料：枸杞10克，红豆50克，糯米50克，白糖适量。

做法：先将红豆洗净，泡水2小时以上，与糯米一同加入电饭锅中，加水适量煮粥；粥快煮好时加入枸杞和适量白糖，煮至熟烂即可食用。

2. 枸杞猪肝汤：
材料：枸杞15克，猪肝100克，姜片适量，盐适量。

做法：将猪肝切片，用开水焯水备用；炒锅中加入适量水，放入姜片和猪肝，煮开后加入枸杞，煮约5分钟即可；最后加入适量盐调味，煮沸后即可关火。

3. 枸杞绿豆糖水：
材料：枸杞10克，绿豆50克，冰糖适量。

做法：将绿豆洗净，泡水2小时以上，与枸杞一同加入炖盅中，加入适量水，隔水炖煮至绿豆烂熟；最后加入冰糖调味，煮沸后即可食用。

4. 枸杞鸡蛋羹：
材料：枸杞10克，鸡蛋2个，清汤适量，盐适量。

做法：将鸡蛋打入碗中，加入适量清汤，搅拌均匀，加入枸杞；将羹碗放入蒸锅上蒸煮约10分钟至熟透；最后加入适量盐调
味即可。

5. 枸杞花生炖鸽肉：
材料：枸杞10克，花生50克，鸽肉150克，姜片适量，盐适
量。

做法：将鸽肉切块，用开水焯水备用；炒锅中加入适量水，放入姜片和鸽肉，煮开后加入枸杞和花生，炖煮约40分钟至鸽肉熟烂；最后加入适量盐调味即可食用。