《风味人间》第二季

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《风味人间》第二季
作者:
来源:《电脑报》2020年第24期
因为地理环境、文明历程和物产丰厚程度不尽相同,人们对食物的处理时而天差地别,时而异曲同工。

不约而同的选择,造就世界的丰富多彩和殊途同归。

《风味人间》第二季,共8集,从全世界的角度出发,在特色鲜明的美食之中找出千丝万缕的联系。

探究相同食材的不同
做法、不同食材的相同做法、不同做法的相似味道。

寻找新鲜、猎奇、少为人知的食材;提供趣味和知识,不断创造意外之喜;拍摄鲜活灵动的影像、采用故事化的叙事、进行平实亲切的讲述。

点评:不知从什么时候开始,我习惯在吃饭的时候看一些纪录片。

这当然与近年来的“纪录片复兴”有关,尤其像《风味人间》这样的美食类纪录片,在吃饭的时候观赏,格外下饭。

《风味人间》第二季的推出使得美食纪录片这一垂直类别更加深入人心,我特别喜欢这个名字,“风味”和“人间”是两个独立的词语,但是放到一起竟然有一种可见众生百态的风韵,这与纪录片本身的气质也是非常贴合的。

从魏晋南北朝到唐代的25件国宝将依次亮相,其中包括多件中国国家博物馆藏品。

特别值得一提的是,大家将在本季的《如果国宝会说话》中深入了解到国家博物馆“古代中国”基本陈列中展出的多件相关展品。

點评:在望眼欲穿的期待中,《如果国宝会说话》第三季正式开启。

这一次,我们将跟随25件国宝漫步魏晋、南北朝和隋唐;这一次,国宝不仅会说话,还get了唱歌和RAP技能;这一次,洛川的水波荡漾,飞天的裙裾飞扬,兰亭序“跃然纸上”。

洛神赋的解读和动画表现作为第三季的第一集的确起到了压音的作用。

一般对洛神赋的解读都会偏向歌颂爱情的浪漫,但这次仿佛是作者自己站出来为作品注解一样。

显然综合时空因素,这样的人神之爱就绝非简单的表象,而作者的真意的的确确是一种山重水复疑无路的怅然。

世上本无人神之爱,但总有悲欢离合,古人的情感被此画作带到了今时今刻,不得不佩服央视的高度。

长安的大雨天,杜甫睡在青苔与积水里;李白困在翰林院的书堆里打瞌睡,金灿灿的宫殿仿佛近在咫尺,又远远相隔;小旅馆里王维正为少年时的诗作标注年龄,窗外慈恩寺里俗讲声嚣,他也许更渴望看一眼寺院墙上的丹青壁画;三十三岁的柳宗元在人生的顶点离开长安,走向崎岖;与他同时离开的朋友刘禹锡江湖漂泊二十多年后独自归来,只有玄都观的一树桃花依然为他开得灿烂。

点评:大雁塔始终是长安城最讨人喜欢的名胜,特别是春天。

春风渐暖,行道两旁的槐树返青,在蓬蓬绿色里,桃花、辛夷,次第开放,连风也被染上花香。

进士科考试凑在初春二月
放榜,在跃跃欲试的春华中,功成名就的得意也翻倍。

如果把中华上下五千年的诗歌汇聚编成一首悠长的曲子,唐诗无疑就是这曲子中最为跳跃的音符。

在近三百年间,留下将近五万首诗歌,一批独具风格的著名诗人也在这个时期诞生,本书值得一读。

埃特加·凯雷特是以色列最受年轻读者喜爱的作家,在国际文坛倍受推崇,其作品被译为42种语言,于全球45国或地区出版。

曾获以色列出版协会白金奖、以色列文坛最高荣誉“总理奖”、有“小诺贝尔”之称的诺伊施塔特国际文学奖、法国艺术暨文学骑士勋章、英国《犹太季
刊》小说奖等。

该作获选美国公共图书馆读者最爱的外语作品,并二度进入弗兰克·奥康纳国际短篇小说大奖决选,他笔下已有超过50个故事被改编为电影。

点评:许多人知道埃特加·凯雷特从那本宛如投下一枚炸弹般短促有力的短篇小说集《忽然一阵敲门声》开始,他的绘本故事同样有意思,是给每个人的关于爱的礼物。

《小小的王国》这个故事,除了主编女儿要求爸爸给她读三遍之外,身边的大孩子朋友们看完也在说,这个故事有说不清的意蕴。

“难以说清”正是埃特加·凯雷特的魅力所在。

而这本被誉为“以色列版《小王子》”的绘本,有着美好的文字和让头脑“发光”的图画。

可用性设计是Web设计中最重要也是最困难的一项任务,作者根据自己多年从业的经验,剖析用户的心理,在用户使用的模式、为浏览进行设计、导航设计、主页布局、可用性测试等方面提出了许多独特的观点,并给出了大量简单、易行的可用性设计的建议。

这本书短小精悍,语言轻松诙谐,书中穿插大量色彩丰富的屏幕截图、趣味丛生的卡通插图以及包含大量
信息的图表,使枯燥的设计原理变得平易近人。

此书适合从事Web设计和Web开发的技术人员阅读,特别适合为如何留住访问者而苦恼的网站/网页设计人员阅读。

点评:值得花上2~3个小时读一读的小书,系统总结了网页用户的常识,导航的重要性及检测;团队关系及解决方法,通俗易懂。

有时候大脑里的知识会被新来的知识打乱被旧的知识干扰,造成无序的状态,此书亮点就是概括了可用性的简单法则,基本不见技术问题,大道至简。

在Web设计中,经常会被很多的个人认知所干扰,其实最好的方法就是反问自己是不是这些用户,是不是真的为他们考虑了,一个优秀的网站需要不断地测试。

任职广州中山大学,画家,中国摄影家协会会员,《电脑报》专栏作者。

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