冬至为什么吃狗肉

冬至为什么吃狗肉
冬至有许多热性食物吃了可以御寒，如羊肉、牛肉、狗肉，虽然吃狗肉这样的习俗遭到诸多非议，但是民间冬至吃狗肉的习俗仍然存在，那么冬至为什么要吃狗肉呢？冬至吃狗肉的由来是什么呢？下面我们就一起来看一看吧！
冬至吃狗肉的由来
冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今，《清嘉录》甚至有冬至大如年之说，这表明古人对冬至十分重视。

人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，汉朝以冬至为冬节，官府要举行祝贺仪式称为贺冬，例行放假。

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。

从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

冬至吃狗肉的习俗
在汉高祖刘邦时期盛行，民间冬至吃狗肉的习俗。

民间也有冬至吃狗肉,明春打老虎之说。

现在北方、贵州等地区人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，因为冬至过后天气进入最冷的
时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。

那些人不能吃狗肉
1、肝炎患者忌食狗肉：肝炎患者吃了狗肉会使病情加重。

2、脑血管病患者忌食狗肉：脑血管患者食用狗肉就对身体有害。

因为脑血管患者一般伴有动脉硬化、高血压。

狗肉热性大、滋补强，食后会促使血压升高，甚至导致脑血管破裂出血。

因此，脑血管病人不宜吃狗肉。

此外，心脏病、高血压病、卒中后遗症等均忌吃狗肉。