炒饭作文400字（精选41篇）

炒饭作文400字
炒饭作文400字（精选41篇）
在现实生活或工作学习中，大家都跟作文打过交道吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。

那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编为大家整理的炒饭作文400字，仅供参考，欢迎大家阅读。

炒饭作文400字篇1
今天晚上，妈妈教我做蛋炒饭。

因为是第一次尝试，所以我有点紧张。

妈妈先让我把胡萝卜和蘑菇切丁，我小心翼翼地拿起菜刀，认真地把食物切成一粒一粒的，分装到盘子里。

然后，我拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻地敲两下，鸡蛋壳就裂开了，两手一掰，蛋黄和蛋清就像滑滑梯一样流进碗里。

黄黄的蛋黄犹如太阳，挂在白云间。

妈妈教我拿筷子在碗里快速地搅拌。

没过多久，生鸡蛋就变成了蛋液，像一个金黄色的漩涡。

开火了，我往锅里倒了一点儿油，等油烧热后，就把切好的食物放进锅里。

我拿起锅铲，开始炒菜，这时，妈妈往锅里倒了一点儿水，原本无精打采的油一下子变得精神振奋，发出巨大的“噼里啪啦”声，好像在演奏乐曲。

胡萝卜和蘑菇丁都渡上了一层油光，我把中午剩下的白米饭全都倒进锅里，然后快速挥动锅铲，把成团的饭团打散，将它们搅拌在一起。

“差不多了，妈妈。

”我得意地对妈妈说道。

现在，该放鸡蛋了。

我端来那浆糊一般的蛋液，把它们淋在米饭上，按妈妈的指示快速翻炒，让蛋液融入米饭里，一股香喷喷的蛋炒饭味道扑面而来。

终于可以关火了，我把蛋炒饭盛到碗里，小心翼翼地端到餐桌上。

妈妈一碗，妹妹一碗，我一碗。

蛋炒饭的米粒金黄金黄的，闻起来香味扑鼻，让人非常有食欲。

忍不住了，我先尝了一口，真好吃！
以后，我还要做美味可口的蛋炒饭！
炒饭作文400字篇2
今天一大早，老妈就把我叫起来了。

老妈说：“今天我要交给你，你一直想做的蛋炒饭。

”听到这话，我高兴的蹦了起来。

老妈和我一起进入了厨房，把要用的东西都拿了出来，比如：鸡蛋、黄瓜、香菇、火腿、米饭和盐。

开始做了，老妈先把鸡蛋打入了已放入油的锅里，迅速翻炒，炒的金黄之后，关火，把黄瓜、香菇、火腿都切成了丁，然后把米饭、黄瓜丁、香菇丁、火腿丁一起放入锅里，炒了起来。

炒到散发出香味后，老妈在上面撒了一点点盐，然后，关火，把蛋炒饭盛了出来。

看到老妈做的这么容易，我马上就动了起来。

先把油倒到锅里，再放入鸡蛋，迅速翻炒，把黄瓜、香菇、火腿切成丁。

然后，把黄瓜丁、香菇丁、火腿丁和米饭全都放到了锅里。

炒好了，再在上面撒上了少许盐，盛了出来。

我和老妈把两盘蛋炒饭端到了餐桌上，分别尝了尝。

发现口感都差不多，味道也差不多，就是颜色上，我炒的颜色要更深一些，而老妈炒的看起来很新鲜。

我下决心，下次炒一定要比老妈炒的好。

炒饭作文400字篇3
在某个周末，我的作业出奇的多，所以也就只能一个人待着房间里埋头苦干了．老爸却叫我去买菜……回来后把菜洗了．我就气冲冲地回到房间又埋头苦干了，这时心里就想着；气死我了，中午不吃了，结果他们都来叫我吃去吃饭，可我就是不吃．我这个脾气倔起来也嘛厉害的。

去买菜的时候也是被他气得连伞都没带就去了，淋着大雨就出去买菜了，回到家的时候，整个就一“落汤鸡”发泄发泄也挺好的。

将近两点多的时候，妈妈就开始在厨房里忙活了，开始还不知道她在干啥呢，原来是为了我这“被气的不吃饭的小孩”做饭呢。

唉……
当妈妈将饭端进来，我身上就有一股暖流流遍全身，当她走后，我就把门锁好；此时此刻的我十分的无助，就倒在床上哭了起来．哭了好一会儿，我才缓缓地爬起来走到桌子前，看着这碗装满爱的蛋炒饭，感到鼻子酸酸的．坐在桌前，慢慢地吃起来，就好像是在回味着，
品尝着，这世上唯一的蛋炒饭；因为它是我的母亲做的，这里面充满了一位母亲对孩子的关心，疼爱。

我知道了；母爱如水，水是流不尽的，就像母亲对孩子的关心也是无止境的．
母亲我终于知道了您的爱里不仅只有，严厉，还要浓浓的爱，这就是母爱吧．
您把爱都埋藏在那蛋炒饭中了．那是我吃过最好吃的蛋炒饭了。

炒饭作文400字篇4
放学一回到家，奶奶就问我：大孙子今天想吃点什么呢？奶奶给你做。

我说：我想吃蛋炒饭，自己做。

奶奶说：好吧，我帮你打下手。

我踉踉跄跄地走进厨房，先打开冰箱，取出了两个大大的鸡蛋，我学着奶奶的样子把鸡蛋往锅的边弦磕了磕，蛋清就流了出来。

我乐呵呵地在心里念叨：原来做饭也没有看起来那么难。

也许是得意忘形，一不小心蛋壳和蛋液一起掉进了碗里，我一点一点的把蛋壳从碗中挑出来，接着我又拿起第二个鸡蛋重复刚才的动作。

这时奶奶已经帮我把燃气灶打开了，告诉我锅热后，就可以放点油，等油热了，就可以放鸡蛋了，这时我已经迫不及待的想要开始我的厨艺展示了。

我把鸡蛋下了锅，鸡蛋了开始跳起了霹雳舞，伴着哔哔啪啪的声音，我连忙把蛋翻了个身，一会鸡蛋就熟了，我把做好的蛋盛出来放进碗里。

接下来是最难的炒饭环节，我先把油倒进锅里，然后把饭也下了锅，用铲子把饭团捣碎，这时奶奶说蛋也可以放进去了，我着急忙慌地赶紧把蛋放进去了。

突然，一粒饭蹦到我胳膊上，哎呀，我尖叫一声，一旁的奶奶看到了，让我用冷水冲一下胳膊，我说不疼，接着又继续炒，最后，我放了点盐，放了点酱油，继续翻炒了会，香喷喷的蛋炒饭便大功告成了。

我把蛋炒饭装进碗里尝了一下，味道还不错，便屁颠屁颠地拿去让爷爷也尝一下，爷爷给我竖起大拇指，这时我心里比吃了蜜糖还甜。

炒饭作文400字篇5
金灿灿的鸡蛋，绿油油的葱花，再加上那粉嫩的火腿肠……同学们，你们知道这是什么吗？没错，那就是——蛋炒饭！相信同学们都吃过
蛋炒饭吧？那香喷喷的味道让人怎么也不能忘记。

今天，爸爸准备晚上吃蛋炒饭，我一听，开心极了，差点蹦到三尺高。

厨房里的油烟机一响，我的馋虫就被勾了出来。

开始炒饭了，只见爸爸把油倒入锅中，等油烧热，接着迅速沿着锅边磕了两个鸡蛋，然后把事先准备好的饭倒进去，炒了起来。

这时的饭呀，金灿灿的一片，一阵香味扑面而来，哈！我的口水早已“飞流直下三千尺”了，唉，我那不争气的口水这时早已把我那双可怜的脚打的疼极了。

接下来，爸爸往锅里均匀地撒了一小撮盐，再把葱花和火腿肠丁往锅里一倒，饭就快炒好了。

不一会儿，那色香味俱全的蛋炒饭已经出现在我的眼前。

饭一炒好，我马上以迅雷不及掩耳把刚盛好的饭抢走，以百米冲刺的速度冲向餐桌，还没坐下来，嘴巴已经吃了起来。

那使人馋的直流口水的饭，不出5分钟，已经被我吃得一滴油也不剩！啊！我真爱这香喷喷的蛋炒饭！
炒饭作文400字篇6
今天，我刚醒来，发现妈妈不在房间里，我立即穿好衣服跑到厨房里，看看妈妈在不在，果然不出我所料，妈妈在厨房里给我忙早饭呢。

妈妈看见了我说：“婷婷，今天妈妈给你炒蛋饭饭好吗？”“好的妈妈。

”
妈妈开始炒蛋炒饭了，要准备的材料有：两个鸡蛋、两根火腿肠、半根胡萝卜、少许葱、姜末。

将火腿肠、胡萝卜切了备用，把鸡蛋打开在碗里搅拌均匀。

先开大火把锅烧热，放入少许色拉油，顿时锅里发出了“噼噼啪啪”地响声，将锅转动几下使油均匀地融合在锅上，然后倒入搅拌好的鸡蛋，再轻轻地转动锅，用铲子慢慢地翻动，不要让鸡蛋粘在锅上，将切好的胡萝卜翻炒几下后，听到锅里“磁磁”地作响，再放入火腿肠，接着翻炒，看到火腿肠变颜色、有香味出来的时候，将米饭倒入锅中，再加入葱姜末一起翻炒。

哇，锅里金黄色的鸡蛋，橙色的胡萝卜，红色的火腿肠，碧绿的葱和白色的米饭，它们开心而又快乐地边唱边跳，还散发出阵阵诱人的香味。

让我情不自禁地直往肚子里咽口水。

不一会儿，一碗、香、
味俱全的蛋炒饭就做好啦！
我迫不急待地拿起筷子，津津有味地吃起来。

“啊，真好吃啊！”炒饭作文400字篇7
今天是快乐的一天。

我学会了用鸡蛋做炒饭。

今天是星期天。

我下午完成了作业。

我妈说：“今晚我们要吃鸡蛋炒饭。

要不要学？”我说：“我还是希望！”我妈又说：“那你今晚去做，我去当助理。

”于是我穿上围裙，开始做鸡蛋炒饭。

做鸡蛋炒饭需要的食材有洋葱、火腿肠、米饭、鸡蛋、盐。

我先把葱洗干净，然后切成颗粒放在碗里，然后把火腿肠切好。

我妈说：“小心别割破手。

”我说：“好吧，我会小心的。

”但是我差点把无名指的指甲切掉。

心里捏了一把汗。

最后把火腿肠切好，然后拿两个鸡蛋，一起搅拌，料就好了。

我开始炒鸡蛋炒饭。

我妈给我讲了鸡蛋炒饭的步骤，然后我就开始炒了。

我先往锅里倒了点油，等油热了再放下那碗鸡蛋，然后砸碎，再放下米饭搅拌均匀，再放点盐搅拌均匀。

最后，我把洋葱和火腿放在一起，过了一会儿搅拌均匀。

我把米饭装满，闻了闻。

哇，真香。

我又咬了一口。

哇，真好吃！妈妈说：“小虎第一次做鸡蛋炒饭，太好吃了。

真的很好。

”
今天终于学会煎蛋炒饭了。

我太开心了！
炒饭作文400字篇8
妈妈不在家，只有我和爸爸在家。

我和父亲心想：“晚饭怎么解决？”
我和爸爸相视一笑，异口同声地说：“鸡蛋炒饭！”
我说：“今天我来炒鸡蛋炒饭！”
“好！”爸爸肯定地说。

爸爸先帮我做饭。

米饭煮好后，我打两个鸡蛋，然后搅拌均匀。

爸爸帮我开液化气，开油烟机，开火，放油；盐；酱油辣椒做好了，说：“接下来就看你自己了！”
我先在锅里放些油，然后把鸡蛋放在锅里。

锅噼啪作响，吓了我一跳。

过了一会儿，鸡蛋变成了金黄色。

我有一把铲子把鸡蛋做成小
块。

然后我把米饭放进锅里，和鸡蛋一起炒。

“盐8226；辣椒酱油。

”爸爸在一旁说。

我加了一点剁椒，一点盐和酱油，快速翻炒。

我看着米饭，看着更好，闻着香气。

炒啊炒，好吃的蛋炒饭就完了！香气扑鼻！我流口水了！
我高兴地说：“是啊！终于吃到我亲手炒的蛋炒饭了！”爸爸一边吃一边赞不绝口。

我好开心学会了蛋炒饭！下次我给我妈做！我想让妈妈成为世界上最幸福的妈妈。

炒饭作文400字篇9
今天爸妈不在家，我的饭自然丢了。

突然灵光一闪，想到了上次妈妈给我做的蛋炒饭。

颜色和味道让我回味无穷，就做了这个鸡蛋炒饭。

想到这，口水就要出来了。

开始，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，中午还从电饭煲里拿出剩饭。

虽然一开始很自信，但是在做的过程中几乎失去了信心，因为每次打鸡蛋的时候，鸡蛋都会不争气的掉在桌子上。

我还没到碗顶，蛋清已经从裂开的蛋壳洞里流了出来，导致我把厨房弄得一团糟。

我尽力搅拌完鸡蛋后，在鸡蛋里加入一些葱花、黄酒和盐，用筷子搅拌均匀。

准备工作后，我们应该开始炒饭了。

我回想起我妈炒饭时的样子。

我先开了火，然后往锅里倒了油。

油落下来的时候，我听到了爆裂声。

我吓得赶紧盖上锅盖。

油烧开后，我把米饭倒进锅里，先翻炒几下，然后把鸡蛋倒在碗里，才发现原来还是液体的鸡蛋立刻变成了我最爱吃的炒鸡蛋。

接下来我开始炒鸡蛋炒米饭，先放盐再加水。

很快，一碗美味的鸡蛋炒饭就做好了。

看着自己做的鸡蛋炒饭，很开心！
虽然我花的时间是我妈的两倍，但我觉得值得，因为这说明我长大了，独立了，可以自己谋生了。

我为能以我的努力换取这顿美味的晚餐而感到无比自豪。

炒饭作文400字篇10
至于做饭，如果之前有人问我会不会做饭。

大声告诉他。

我会的。

但现在我不会这么说了。

因为随着年龄的增长，我发现有那么多我无法知道的事情。

以前我觉得我应该什么都懂一点。

但现实并非如此。

现在做的再好也只能算蛋炒饭了。

以前觉得自己很会煮面条，后来发现煮好的面条忘了放油或者盐。

当时没那么多要求，觉得菜还可以。

但是，吃了奶奶做的面，我发现我做的根本不是面。

有时候炒一个菜忘了放油和盐，特别是放这两样东西，有时候会烧的少一些。

我自己做过蛋糕，一步一步做的。

其实最后的结果还可以，只是我忽略了两点。

一是用旺仔牛奶做蛋糕，二是因为最后没有发酵粉，蛋糕还是那么大。

我吃过，但也有过把米变成锅巴的经历，所以毕竟我最成功，最有能力做蛋炒饭，就像我等奶奶回家，刚炒了个蛋炒饭一样。

我觉得蛋炒饭很简单。

每次在无尽的米饭中加入一个简单的鸡蛋，就可以把它们混合在一起，加入一些其他的调味品，把它们变成美味的食物。

感觉很幸福。

炒饭作文400字篇11
班主任老师说过，一个四年级的小学生至少要会做一顿饭——蛋炒饭。

今天，我的机会终于来了。

因为今天妈妈不用上班。

所以有很多时间教我做蛋炒饭。

妈妈先让我拿出两个鸡蛋、一个碗和一碗冷饭。

我准备好后，拿起锅铲对妈妈说：“老妈，神厨来也，今天就让你尝一下神厨做的蛋炒饭吧。

”
我先听妈妈说的，把鸡蛋打到碗里。

可是，蛋一破，蛋清就会滑到我的手上，整个蛋都掉在地上了。

蛋清和蛋黄苦着脸对我说：“好可惜哦，小主人好浪费哦。

”我有些泄气，妈妈见了就说：“小神厨也不怎么样么。

”“老妈，你就喜欢小看人！”我生气地说。

为了不再被妈妈小看，第二次我小心地把蛋打到碗里，用筷子打匀，然后把锅加热。

可是锅里的油爆起来了，我哭着对妈妈说：“妈妈，爆了爆了，我们快跑吧。

”可妈妈却把我拉进厨房，握住我的手示范：先倒上油把蛋炒一下，然后装在盘子里备用。

我又加了些油在锅里，把冷饭炒热后把刚才炒好的鸡蛋倒在锅里和饭一起翻炒，过了一会，加一点盐和味精，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。

看着自己做的蛋炒饭我心里美滋滋的，妈妈吃了一口我做的蛋炒饭后说：“小神厨的手艺不错吗！”
炒饭作文400字篇12
我的妈妈在银行上班，每天早出晚归，回家后还要为我做饭、洗衣，还要关心我的学习，我多想为妈妈做一点事情啊！
有一个星期天，妈妈生病了，到中午还没下床，当然还没吃午饭了。

我想：“平时都是妈妈为我做饭，今天，我要为妈妈做一次饭。

做什么呢？我看到桌子上有一碗大米饭，心想：”就做蛋炒饭吧。

“我一边回忆妈妈平时做蛋炒饭的样子，一边开始做，我先打了一个鸡蛋，可就在我要往锅里倒得时候，我有点害怕油溅出来，不敢往里倒。

终于，我说服了自己，鼓起勇气把鸡蛋倒了进去，可油一点儿也没溅出来。

鸡蛋煎好了，我又把火腿、黄瓜切成丁。

最后，我把米饭、鸡蛋、火腿丁、黄瓜丁倒入锅中，翻炒了几下，盛到盘里，蛋炒饭就完成了。

我尝了一口，哎呀，没放盐，我又放了一勺盐，我又尝了一口。

这次盐放多了。

太咸了。

没办法，只好这样端过去了。

我把蛋炒饭端到妈妈床边的时候，我很担心妈妈说不好吃，没想到妈妈说：”真好吃！“从这件事中我体会到，我长大了，是家庭的一员，应该为家里做一些力所能及的事情了。

炒饭作文400字篇13
中午，我看着妈妈炒饭，问着：“妈妈我要做炒饭，”妈妈说着：“炒饭很难的！”“我会的”可是妈妈还是不放心就拿起笔在纸上写了过程：
1、把鸡蛋打了，放入碗里。

2、用筷子充分搅拌。

3、打开煤气灶，起锅。

4、放入油加热，再放入鸡蛋。

5、加入香肠等东西。

6、放入米饭。

7、用铲子搅拌均匀。

我一看似乎非常简单。

把米放入电饭锅，倒了适量的水，按一下
开始按钮，突然电饭煲发出“滋滋”声，像是上万只蚊子在这一同发出声音一样。

我又从冰箱拿出胖胖的鸡蛋，模仿着妈妈的姿势把鸡蛋打入碗中，再用细长的筷子把鸡蛋搅拌，使鸡蛋液变得金黄金黄的，像一个源泉把颜色变黄了。

打开煤气，放入油，把鸡蛋放入，“嘣嘣”无数个油溅出来，像是在开运动会看谁跳的远，我想起，一次妈妈炒菜时，油就溅到身上了，疼的要命，我一个诡影迷踪（动画片里一个技能）把所有的油都给躲开了，我把香肠和米饭一起到入锅里再拿出铲子搅拌均匀。

我拿起筷子，吃了一口。

呀，这么淡呀，我问妈妈：“这炒饭真淡，妈妈突然拍了一下桌子了说：“我忘了把调味品写上了。

”
从这次炒饭我知道，只要坚持不懈，任何事情都能做好。

炒饭作文400字篇14
快到中午时间了，感觉肚子有点饿饿的，今天中饭有啥好吃的呢？走进厨房发现有一碗硬硬的冷饭，太好了！今天中午就来一碗香喷喷的蛋炒饭吧！硬硬的冷饭是美味蛋炒饭的首要条件，因为冷饭的米粒就像穿着硬盔甲的士兵，个个独立，不粘在一起。

而热饭的米粒炒起来就像粘了胶水，会变成一个大米饼。

紧接着，我从冰箱里找来两个可爱的鸡蛋姐妹，咔嚓咔嚓，让她们变身成蛋黄跟蛋清躺到了碗里，然后叫出两位细长的筷子魔法师，快速的给她们施展搅拌魔法，让她们融为了一体！
架锅、开火、倒油，等油略冒轻烟之后，我就把盔甲士兵的赶入锅内，翻炒他们，等到他们的盔甲发光发亮时，就请出变身后的鸡蛋姐妹，去拥抱这些盔甲勇士！继续翻炒，盔甲士兵在鸡蛋姐妹们热情的拥抱下变得金光闪闪！并散发出阵阵香味，把我肚子里的馋虫一个劲儿的往外钩。

这时撒下葱花，味精，盐的组合礼花，来欢迎英俊士兵的出锅。

一碗美味可口，香气扑鼻的蛋炒饭就做好了！馋虫催着我赶快吃了一口，哇！真的太好吃了！
炒饭作文400字篇15
春游，是一个很平常的日子，但是，这次春游的主题却很奇特：
要自己做一份菜。

说实话，我连锅铲子都没碰过，要让我做菜，感觉就跟闹着玩儿似的。

到了超市，各种蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放着。

而我第一眼看到的就是鸡蛋，而我直接联想到的就是我的最爱——蛋炒饭。

我绕着商场看了一圈，回来时，手中的袋子里已经装好了三样食物：蛋、葱、火腿肠。

没错，选择的就是你——蛋炒饭！
回到家，只见外公早已把厨房的吸油烟机和灯打开了，我便迫不及待地跑进厨房，我先把火腿肠拿了出来，手上握紧，我的刀刚碰到肉时，只听在一旁“观战”的外公突然说到：“你的手指一定要贴着刀，不然很难掌握肉片的厚度。

”
正当我在打蛋时，一旁的外公又说：“打蛋只能向一个方向打，不然就不均匀了。

”
当我正在切葱时，外公又“发表意见”了，他大声提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力。

”
这些步骤弄完了，最后就剩下一个大合体了。

我把它们放入锅中，和饭一起再炒一遍。

一道香喷喷的蛋炒饭就做好了。

我的选择就是你——蛋炒饭！
炒饭作文400字篇16
我不喜欢吃鸡蛋，我也不喜欢吃炒鸡蛋，我更加不喜欢吃蛋炒饭。

我觉得鸡蛋有一股浓浓的鸡屎味，所以我拒绝吃一切有关鸡蛋的食物。

妈妈说鸡蛋有营养，让我多吃鸡蛋，所以我今天打算亲自做一做蛋炒饭。

我首先从冰箱里取出两个鸡蛋。

然后要鸡蛋的壳弄破，倒在碗里，可惜我的动作不够迅速，蛋清都留在了台面上，蛋清黏黏的、稠稠的，很难擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。

接下来我要把蛋清的蛋黄搅拌均匀，在搅拌的过程中我可谓是小心翼翼，不能用力太大，因为用力太大会溅出来，也不能用力太小，因为用力太小，会搅拌的不均匀。

我终于把鸡蛋搅拌均匀了。

接着，我打开了煤气灶，蓝色的火焰舔着锅底，我先放了适量的油，等油热了之后，放入了鸡蛋，我不停地翻炒着鸡蛋，过了五分钟，鸡蛋就熟了。

我盛出了鸡蛋，把鸡蛋切
碎。

然后放入蛋炒饭的主角――冷饭。

我用锅铲把成块状的冷饭弄碎，可是这些饭粒像一个个调皮的小精灵，一个个地粘在了一起，难舍难分。

我费了好大的劲才把这些饭分开。

再不停翻炒，等饭熟了之后，再放入事先烧好的鸡蛋和火腿肠，在翻炒一下，一碗香喷喷、热气腾腾的蛋炒饭就大功告成了。

炒饭作文400字篇17
农忙时节，爸妈每天起早贪黑的忙农活，我看爸妈这样忙，就想分担分担。

今天，我特地在学校完成了作业，放学后，我快速回家。

心想：这下我可有时间帮爸妈做事了吧。

可是，做什么好了？我平日看爸妈很晚才拖着疲惫的身子回家，还要给我做饭，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。

我便准备亲自下厨做——蛋炒饭。

我先敲了两个鸡蛋在碗里，然后把冷饭从冰箱里拿出来，接着把锅等洗净。

我现开小伙，然后放了少许油在锅里，我一边幻想蛋炒饭的成功一边把锅铲烧开的油里。

“刷”的一声，又溅到我身上来了，有点疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。

接着我又把鸡蛋倒油锅中，不停地翻炒，最后把饭倒入锅中，便开大火。

我突然想起还未放盐，又拿盐罐刷的放了一勺盐……“犒劳品”终于好了，这也是我的处女作。

爸妈回到家我便立即乘上蛋炒饭。

妈妈先用勺子吃了一大口，眉头一皱，由于不想打击我的积极性，便勉强说了一句，还行好吃，手艺不错。

我听了这话，心里想吃了蜂蜜似的甜。

我也吃了一口，“呸”太咸了。

我知道这是妈妈善意的谎言。

通过这件事我知道了要多替他人分担，多做事，才能把事做好……
炒饭作文400字篇18
说到扬州的名小吃，人们首先想到的就是蛋炒饭。

一碗普普通通的蛋炒饭，为什么会受到广大群众的热烈欢迎呢？请听我来为大家介绍吧。

蛋炒饭的食材可简可繁，简单的话一碗饭加一个蛋就够了；讲究的吃法食材就比较丰盛了，除了饭和蛋以外，还可以加入小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等等，还可以根据自己的喜好加入其它各种食材。

每次我想吃蛋炒饭时，妈妈都会提前多烧一碗饭，把它放在冰箱
里冻一会儿，妈妈说这样炒出来的饭颗颗分明，更有嚼劲。

同时把小米葱、胡萝卜、火腿肠、黄瓜等切丁备用。

待油锅热后，倒入打好的鸡蛋液，炒至金黄盛出备用。

然后倒入冰箱里冻好的米饭，翻炒片刻，再倒入准备好的食材，和米饭一同翻炒，最后加入之前炒好的鸡蛋继续翻炒，翻炒的同时加入少许盐，此时香味已经扑鼻，我已经口水直流了。

蛋炒饭出锅了，白色的饭、黄色的蛋、橙色的胡萝卜、红色的火腿肠、绿色的黄瓜，五彩缤纷，装在白色的盘子里，就像一幅画一样。

我赶快挖了一口放在嘴里，哇！香味从口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人间美味”这四个字来形容它了。

欢迎你到扬州来，来尝尝蛋炒饭。

炒饭作文400字篇19
在长达两个月的暑假有许许多多的事情，有一件另我难忘，学习炒饭。

因为两个月的暑假里爸爸妈妈的工作日占90%，陪我在家时间占10%，所以我必须学会这三样技能。

这三样技能花了半天的劲，先说炒饭，因为我从小就怕火和油，因为油遇上高温时，它“蹦”的很远，小时被烫过，所以我都不敢碰锅，妈妈跟我说：“你迟早要刻服，所以不要怕只要站在锅后面不会烫到，我硬着头皮走到厨房去，妈妈把火打起来，红红跳动的舞焰，好像说你来呀，我有些心惊胆战，走过去，妈妈拿起锅给我演示一遍，先把饭倒在锅里，然后放一到二颗鸡蛋下去，翻炒几下，放入酱油，接下来是我，我小心翼翼，有气无力的翻炒起来，把锅盖放在前方挡着，妈妈见我这样，接上去炒，说我胆小鬼，又不会溅到我身上的，这时我又想试试，就用力翻炒，非没有油溅到我身上，还被我顺顺利利的以炒好呀，尝尝味到还好，就是有掉焦了，都归功于妈妈，让他们安心上班，我在家里也不会饿着肚子了。

这是我多么幸福的时刻呀！现在回忆起来怎么连炒饭都炒这狼狈不堪呀，真是让我哭笑不得呀！
炒饭作文400字篇20
“好吃不过蛋炒饭”，意思是说：“蛋炒饭很好做，但想好吃却。