厨房美食菜谱：棒棒糖蛋糕的做法_2

厨房美食菜谱：棒棒糖蛋糕的做法
上次做过棒棒糖饼干，但这个棒棒糖蛋糕的味道更好，样子也更可爱，过年了亲朋好友齐聚一堂，小孩子们怎幺能米有糖果吃呢，传统的糖果真是out了，不妨试试这个吧，好吃又好玩，哪个小朋友能拒绝？
食材
主料：
低筋面粉
鸡蛋
黄油
糖粉
泡打粉1g
黑巧克力30g
白巧克力20g
糖珠5g
步骤
1.鸡蛋和糖粉混合
2.用蛋抽搅打均匀至起泡
3.泡打粉和低低筋面粉混合均匀，过筛到蛋液里
4.用刮刀刮拌均匀
5.黄油加热至融化，倒入面糊中
6.切拌均匀
7.面糊倒入裱花袋中，
5、
8.挤入模具中
9.放入预热170度的烤箱，烤16分钟左右
10.烤好的球形蛋糕插上纸棒
11.巧克力隔水融化
12.将蛋糕球放在融化的巧克力里滚一下
13.拿出晾凉
14.放上糖珠或是用白巧克力装饰即可
小贴士：1、巧克力一定要隔水融化，防止油水分离 2、没有泡沫板的情况下，橘子是很好用的道具。