26333055_从猪群健康层次探讨增效降本

目前我国养猪业从金猪时代进入了养猪低谷期，而养猪业流行的高频词汇也从金猪、牛猪、三元母猪过渡到了减产、增效降本。

降本与增效是个动态的平衡。

猪场如何不盲目降本，做到即降本又增效，是需要科学系统的评估，是每位养猪者面对的问题，作为专业化的动保服务公司，文章将从猪群健康角度与大家探讨增效降本的话题。

1 增效降本的核心是猪群健康
增效是指造肉成本固定情况下，增加肉的总产量。

降本是指在总产肉量固定情况下，减少造肉的成本。

增效降本通俗说法是“生得多，死得少，长得快”。

猪场始终面临两大风险：市场风险和疾病风险。

市场风险由市场规律产生，不以个别猪场的意志为转移；但疾病风险是猪场个性化风险，可人为地有效控制。

猪场做到
增效降本，其核心是猪群健康。

健康的猪群不仅能保障稳定的生产，还关系着种猪的利用效率、猪的存活率和生长速度、出栏量等生产指标。

健康的猪群是通过猪场生产成绩来体现的，主要指标有PSY （每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）、MSY （每头母猪每年出栏肥猪头数）、死亡率、出栏天数、料重比等。

猪场淘汰生产力低下的种猪，清除残弱和无治疗价值的猪，不仅
从猪群健康层次探讨增效降本
焦连国，郭松鹤，王小华，冀 伟
（浙江海正动物保健品有限公司，
浙江 杭州 311400）可增效降本，还起到了清除传染源，建立健康猪群的目的。

2 猪价低谷暗藏疫病风险
我国养猪业从2006年-2021年猪价经历了4个周期（见图1），而每当养猪处于低谷期时，也是疫病流行时期（见表1），这与简单粗暴的降本有直接关系。

猪价低谷暗藏疫病流行风险，这与有些猪场轻视猪群健康，停止或减少动物药品的使用，病原菌在猪场加速繁殖，猪群抵抗力差有直
接关系。

因此猪价低谷时也是疫病流行高发期，猪场盲目停止或减少动物药品的使用，常会导致猪群不稳定。

3 兽药在养猪成本占比小而作
用大
我国养猪场的成本组成见表2，种猪疫苗年头均为220元，占比为2.67%，兽药为120元，占比为
1.46%；商品猪头均疫苗为30元，占比为1.71%，兽药为30元，占比为1.71%。

图
1 2006年-2021年猪价走势波动图
（元）
20
21/7/14
至今
动保产品的使用，虽不能直接转化为肉的产出，但可起到减少仔猪成本、降低猪群死亡率、改善料重比、保证猪群健康的重要作用。

因此兽药和疫苗是养猪中不可缺少的，不能错误认为直接砍掉或降低动保产品的使用，就能达到降本目的。

4 致死性高的疾病防控不能松懈
目前猪场致死性高的疾病有：非洲猪瘟、猪瘟、猪伪狂犬病、猪流行性腹泻等（见图2-图5）。

致死性高的疾病直接关系猪的存亡及重大的经济利益，猪场对于该类疾病的防控，应结合猪场实际情况，科学评估，对有疫苗可用的疫病一定要进行强制免疫，千万不能存在侥幸心理。

无疫苗可用的疾
病如非洲猪瘟，
应严格落实生物安全措施，及时准确评估猪场风险，构建健康猪群。

5 经济效益型疾病制约增效
经济效益型疾病对猪群的致死
率低
（混合感染可增大死亡率
），但会严重影响猪场经济效益，起到了降效的作用，目前猪场这类疾病有猪蓝耳病（NADC30）、猪圆环病毒
病、猪喘气病、副猪嗜血杆菌病、猪链球菌病及猪传染性胸膜肺炎等
（见图6-图11）。

图2 非洲猪瘟
图3 猪瘟
图4 猪伪狂犬病
图5 猪流行性腹泻
图6 猪蓝耳病
图7 猪圆环病毒病
图8 猪喘气病
对经济效益型疾病的防控，要采取综合防控措施。

猪场既要控制原发性疾病如猪蓝耳病，还要考虑混合感染和继发感染。

防控时既要科学免疫疫苗还要配合使用敏感的药物组合。

6 猪群健康体系的科学评估
猪场健康体系评价指标可从生产指标、临床症状、解剖病变及实验室监测4个方面进行。

6.1 临床症状评估
猪群的不健康指征有：鼻孔出血、皮肤苍白、皮肤发红、咳嗽、关节肿大、眼睑粘连、腹泻、子宫炎及死胎等（见图12-图20）。

图9 猪传染性胸膜肺炎
图12 鼻孔出血图16 关节肿大
图17 眼睑粘连
图18 腹泻
图19 子宫炎
图13 皮肤苍白
图14 皮肤发红
图15 咳嗽
图20 死胎
图10 副猪嗜血杆菌病
图11
猪链球菌病
6.2 解剖病变
解剖猪应重点关注扁桃体、胸腔、肺脏、脾脏、肝脏、肾脏、淋巴结、肠道、膀胱等的病理变化（见
图21-图29)。

6.3 实验室监测
制定科学的猪群监测计划并对
检测结果进行科学分析，分析不同
季度猪群抗体水平的变化；发病猪
群应及时采集唾液、血液、组织进
行抗原检测。

科学全面系统的健康评价，不
仅可评估猪群的健康状况，存在的
疫病风险点，掌握猪群易发疾病的
种类和阶段等关键数据，还可为免
疫保健方案的实施提供精准的科学
数据，真正做到增效又降本。

7 科学评价药品，组合最优方案
猪群健康体系的打造，离不
开疫苗免疫与药物保健方案的护
航。

猪场应首先明确疫苗免疫和药
物保健的目的与实施必要性，既要
避免过度的免疫与保健，也要保证
必要的免疫保健方案实施到位。

猪
场在免疫保健方案实施前、实施
中及实施后，应对猪群进行健康体
系的科学评估，对实施方案的有
效性进行确认和优化。

只有科学
有效地评估和实施，才能对方案
的性价比做出综合判断，才能组
合出最优方案，做到真正的增效
降本。

8 总结
增效降本是养猪者一直追求
的目标，无论是金猪时代还是猪
价低谷期，降本和增效的目标是
一致的，即效益最大化。

然而盲
目和不切实际、不顾猪群健康的降
本，非但达不到增效，还会使养猪
成本大大增加（死亡率和料重比增
加）。

养猪行业的特点决定了保持猪
群健康稳定，才是实现增效降本的
核心与前提。

让我们共同构筑猪场
的健康体系，实现行业真正的增效
降本。

（收稿日期：2021-12-06
）图21 扁桃体病变
图26 肾脏病变
图27 淋巴结病变
图28 肠管破裂
图29 膀胱病变
图22 胸腔粘连
图23 肺脏病变
图24 脾脏病变
图25 乳斑肝。