欧盟将评估在婴儿食品补充剂中扩大两种成分使用范围的安全性
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欧盟将评估在婴儿食品补充剂中扩大两种成分使用范围的安全
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本报讯欧盟食品安全局日前发布消息,欧洲食品安全局营养、新食品和食品过敏原专家小组(NDA)被要求就授权的新型食品2'-岩藻糖/双岩藻糖(2'-FL/DFL)混合物和乳-N-四糖(LNT)在婴儿食品补充剂中扩大使用范围的安全性发表意见。
2'-FL/DFL混合物和LNT各自作为新型食品的用途已被授权用于的食品类别包括:婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、供幼儿(1至<3岁)使用的奶基饮料、供婴幼儿使用的加工谷物食品和婴儿食品,以及供普通人群(不包括婴儿)使用的食品补充剂。
申请人建议2'-FL/DFL在婴儿(≤6个月)食品补充剂中的最大使用量为1.6克/天,在婴儿(>6个月)食品补充剂中的最大使用量为1.2克/天;建议LNT在婴儿(≤6个月)食品补充剂中的最大使用量为0.8克/天,在婴儿(>6个月)食品补充剂中的最大使用量为0.6克/天。
在2022年1月26日的会议上,小组的结论是在拟议的使用条件下,含有2'-FL/DFL或LNT的新型食品在婴儿食品补充剂中的使用是安全的,并通过了关于授权2'-FL/DFL混合物和LNT在婴儿食品补充剂中扩大使用的安全性的科学意见。
母乳低聚糖(HMO)是母乳中天然存在的一系列寡聚糖分子,也是母乳中第三大营养成分,对于建立婴儿早期的肠道微生态有重要作用。
已有研究表明,不同HMO对于婴幼儿的肠道健康、免疫、神经认知、过敏等都有积极作用。
目前主流国家对HMO的研究较多,并已相继批准了部分HMO的使用。
上述两种新型食品为HMO中成分。
目前,欧盟批准的HMO主要包括N-乙酰-D-神经氨酸、2'-岩藻糖基乳糖、2'-岩藻糖基乳糖/二岩藻糖基乳糖混合物、乳-N-新四糖、乳-N-四糖、3-岩藻糖基乳糖、3'-唾液酸乳糖钠盐和6'-唾液酸乳糖钠盐。
(董丽萍)
《中国食品报》(2022年03月14日06版)。