做鱼丸作文

小时候，我最喜欢吃奶奶做的鱼丸了。

一口一个，吃一口便让人上瘾，继而忘也忘不了。

鱼丸属奶奶做的最好吃。

因为奶奶的作法特别奇特，有一点儿像在做分子料理。

制作方法是这样的：首先把雪白的马鲛鱼肉打成酱，接着用手把鱼酱捏成一个圆形，再是把鱼丸一个个投掷水中，成形的鱼丸不易化开，层次分明，像一个一个雪白的乒乓球由水底漂浮至水面上。

每一次吃鱼丸，家里总是热热闹闹的。

大家还比赛吃鱼丸。

我喜欢吃水煮鱼丸，汤里若放一点酱油和莴笋，简直绝配。

鱼丸浸在浓汤里，水份更足了。

而姐姐和妈妈更喜欢吃鱼丸炒青菜，青菜与鱼丸混合后会沾染鱼丸留下来的特殊香味，连平时不怎么爱吃青菜的姐姐也爱不释口了。

爸爸总会在我们吃得正欢的'时候偷愉躲进厨房里。

去厨房干嘛呢？原来爸爸在炸鱼丸呢！白白的鱼丸往油锅里一滚后瞬间变成了一只金色的小圆球。

爸爸看准时机将它捞了起来。

我争着要尝一个，味道还不赖，先是酥酥的，后来又有一点软软的，咀嚼着咀嚼着鲜汁很快流了出来，别有一番滋味啊！
属小堂妹吃的最好玩了，只听她大呼一声‘看好了！’鱼丸被她抛向高处，再用嘴巴去接住，只见鱼丸在空中一翻，稳当当翻进了堂妹的嘴里。

我到过各式各样的鱼丸店，都没我们家做的好吃。

也没有我家吃鱼丸那种温馨融融的欢乐。

我爱鱼丸，更爱我的家。