无公害食品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志认证程序(1)
“三品一标”解析
“三品一标”解析作者：樊恒明，崔敏来源：《农村-农业-农民·下半月》 2017年第1期樊恒明崔敏开栏语：作为农业标准化、品牌化的有效推手和农产品质量安全监管工作的重要抓手，“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志）品牌理念不断深入人心，在引领安全生产、维护生产者合法权益和消费者健康等方面发挥着越来越重要的作用。
为此，本刊特联合河南省农产品质量安全检测中心开办此栏目，宣传、推介“三品一标”知识和产品品牌。
日常生活中，很多企业在宣传自己的农产品时常说，“我们的产品是无公害的”“我们的产品是绿色食品”“我们种的是有机农产品”。
然而，如果你问他们，什么是无公害农产品，什么是绿色食品或有机食品，它们之间有何不同？他们往往答不出来。
为此，笔者就“三品一标”的相关问题向大家作一介绍。
“三品一标”的内涵和相关标准及要求“三品一标”指的是无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志，是目前仅有的经农业部认证（登记）的农产品品牌。
它们都是农业发展进入新阶段的战略选择，是传统农业向现代农业转变的重要标志。
它们之间既各具特色又互有联系，是一组与食品安全和生态环境相关的概念。
无公害农产品无公害农产品指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的、未经加工或初加工的食用农产品。
无公害农产品图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成。
其中，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。
无公害农产品坚持“保障消费安全、满足基本需求”的发展理念。
无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政府质量安全担保制度，属于公益性事业，实行政府推动的发展机制。
无公害农产品的申报主体是具有一定组织能力和责任追溯能力的公司，合作社，生产性协会，农场，个人，生产性的农技推广、科学研究机构等。
乡镇人民政府，村民委员会和非生产性的农技推广、科学研究机构等不能作为无公害农产品的申请主体。
无公害农产品、绿色及有机食品认证程序
无公害农产品认证
1.凡符合无公害农产品认证条件的单位和个人，可 以向所在地县级农产品质量安全工作机构（简称“工 作机构”）提出无公害农产品产地认定和产品认证申 请，并提交申请书及相关材料。
2.县级工作机构自收到申请之日起10个工作日内， 负责完成对申请人申请材料的形式审查。符合要求的 ，报送地市级工作机构审查。
申报工作程序
绿色食品认证申请材料内容
• 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请 书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料：
• （1）保证执行绿色食品标准和规范的声明 • （2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） • （3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同
、基地图、基地和农户清单、管理制度） • （4）产品执行标准 • （5）产品注册商标文本（复印件） • （6）企业营业执照（复印件） • （7）企业质量管理手册 • （8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复
2.绿色食品：包括大部分食品和经卫生部公 告的既是食品又是药品的品种。同时，对厥菜、 方便面、火腿肠，叶菜类酱菜暂不受理。 其他酱 菜类可以申报A级绿色食品。
3. 无公害农产品：包括食用的植物产品、畜 禽产品、水产品、微生物产品及其初加工品。
颁证时效
认证收费
①无公害农产品的颁证有效期为三年。 ②绿色食品的颁证有效期为三年。 ③有机食品的颁证有效期为一年。一 年期满后可申请“保持认证”，通过检查、 审核合格后方可继续使用有机食品标志。
有机食品是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工 标准生产出来的，经过有机农产品颁证组织颁发证书的一切农 产品。
“三品”的关系
把三者置于一个三角形之内， 无公害农产品处于基础地位，绿 色食品处于发展地位，有机食品 处于理想地位。
如何申请“三品一标”认证
“三品一标”分别指无公害农产品、绿色食品、有机食品以及农产品地理标志，取得“三品一标”认证之后的农产品往往身价倍增，那么要通过申请“三品一标”认证实现农产品增值，应该如何操作呢？无公害农产品2001年农业部提出“无公害食品行动计划”并制定了相关国家标准，如《无公害农产品产地环境》《无公害产品安全要求》和具体到每种产品如黄瓜、小麦、水稻等的生产标准。
企业或个人可以申请无公害农产品的认定和产品认证，无公害农产品认定申报业务通过县级工作机构、地级工作机构、省级工作机构、部级工作机构等各部门的材料审核、现场审查、产品检测、初审、复审、终审等程序，完成对无公害农产品的认证工作。
绿色食品绿色食品是指无污染、优质、营养食品，经国家绿色食品发展中心许可使用绿色食品商标的产品。
申报绿色食品要具备两个条件，一是申请人必须是企业法人、合作社或家庭农场，也就是说，个人不能完成申请；二是申请企业首先要到所属县一级农业局环保站申请备案，后续等待上级的进一步审核。
有机农产品有机农产品是食品的最高档次，在我国刚刚起步，即使在发达国家也是一些高收入、追求高质量生活水平人士所追求的食品。
申报有机认证条件的企业或合作社可以向有机认证机构提出申请，机构对企业提交的申请进行文件审核，如果审核通过，则委派检查员进行实地检查并进行形式检查，之后，进行颁证决议和制证发证。
当然，有机认证过程严格，成本也较高，有这个打算的农民朋友要仔细考量。
农产品地理标志农产品地理标志是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。
农业部负责全国农产品地理标志的登记工作，农业部农产品质量安全中心负责农产品地理标志登记的审查和专家评审工作。
申请登记地理标志农产品的申请人必须是社会团体、事业单位，企业、合作社及政府等机构不可作为申请人。
如何申请“三品一标”认证相关链接哪些产品可以申请农产品地理标志登记？农产品地理标志登记范围是来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
三品一标申报程序
“三品一标”申报程序一、无公害农产品首次产品认证企业或个人可以申请无公害农产品产地认定和产品认证,无公害农产品认定申报业务通过县级工作机构、地级工作机构、省级工作机构、部级工作机构各部门的材料审核、现场审查、产品检测、初审、复审、终审完成对无公害农产品的认证工作;一审批内容1、无公害农产品的申请是否符合国家有关法规和政策的规定;2、申请人的资质是否符合规定,申请材料填写内容是否真实、准确;3、申请产地是否符合相关条件,生产是否符合相关规范,农产品是否符合相关标准;二办事条件1、无公害农产品产地认定与产品认证申请书2、资质证明文件申请为个人的提交身份证复印件3、无公害农产品生产质量控制措施4、无公害农产品生产操作规程5、产地环检报告和产地环境评价报告或者产地环境调查报告6、产品检验报告7、其他相应材料;“公司+农户”或“协会+农户”形式的需提供公司或协会和农户签订的购销合同范本及对农户的管理措施或协议文本2～3份、农户花名册；有商标注册证书的,提供商标证书的复印件;８、无公害农产品产地认定与产品认证报告９、无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告其中材料1-7申请人提供,材料8由县级、地级、省级、分中心和部中心共同填写完成,材料9由地级提供;三办理程序1、县级工作机构受理申请材料;申请人首先提交申请材料到县级工作机构,县级工作机构受理申请,并进行形式审查;2、地级工作机构审查;地级工作机构对申请资料进行符合性确认,并实施现场检查,环境检验、产品检测;3、省级工作结构初审;省级工作机构进行产地认定审核,通过则并颁发产地证书,并上报农业部农产品质量安全中心进行认定产地备案；同时对产品证书申报进行初审;4、专业认证分中心复审;专业认证分中心对申请进行复审,如果需要现场审核,委派检查员进行现场核查;5、农产品质量安全中心终审;农产品质量安全中心审核处对申报进行终审,并报送农产品质量安全中心主任签批;6、制证发证;部中心办公室制作并发放证书;二、绿色食品标志申请与核准一审核内容1、绿色食品申请是否符合国家有关法律、法规、政策和绿色食品相关要求;2、申请人是否符合绿色食品申请人资质要求;3、申请产品产地环境质量、原料来源、生产过程、产品质量是否符合绿色食品相关标准要求;二办事条件1、首次申请需提交以下材料：1绿色食品标志使用申请书2企业及生产情况调查表3保证执行绿色食品标准和规范的声明4生产操作规程种植规程、养殖规程、加工规程5公司对“基地+农户”的质量控制体系包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度6产品执行标准7法定资质文件复印件包括营业执照、使用商标注册证、国家强制要求办理的有关证书等8企业质量管理手册9申请产品预包装标签或其设计样张10产地环境质量监测报告11产品检验报告12现场检查评估报告附现场检查照片13环境质量现状调查报告附环境质量现状调查表14其他材料其中1～9由申请人提供,10、11由绿色食品定点检测机构提供,12、13由省级工作机构提供;2、续展申请需提供材料：1绿色食品续展认证申请书2法定资质文件复印件包括营业执照、使用商标注册证、国家强制要求办理的有关证书等3经核准的绿色食品证书复印件4续展期原料购销合同及批次购买票据复印件包括公司与基地的协议或合同、基地清单、自有基地的提供证明材料 5续展产品预包装标签或其设计样张6现场检查确认回执表7现场检查计划8现场检查评估报告附现场检查照片9产品检验报告10环境质量监测报告除产地环境质量发生变化11续展认证报告12其他材料其中1～6由申请人提供,7～11由省级工作机构提供;三办理程序1、首次申请办理程序1省级工作机构对申请人提供的申请材料进行审查;2省级工作机构组织有资质的检查员对申请材料审查合格的申请人实施现场检查;3现场检查合格的,省级工作机构书面通知现场检查合格的申请人,并由申请人委托绿色食品定点产品和环境检测机构对申请产品和相应的产地环境进行检测;4检测机构进行抽样检测,出具产品质量检验报告和产地环境监测报告,提交省级工作机构和申请人;5省级工作机构收到产品检验报告和产地环境监测报告后提出初审意见;6初审合格的,省级工作机构将初审意见及相关材料报送中心;7中心对省级工作机构报送的申请材料进行书面审查,并组织专家进行评审;8中心根据专家评审意见作出是否颁证的决定;9中心与申请人签订绿色食品标志使用合同,颁发绿色食品标志使用证书,并公告;2、展申请办理程序;1续展申请人在标志有效期满前向所在地省级工作机构书面提出续展申请;2省级工作机构组织完成相关检查、检测及材料审核工作;3中心对续展材料进行审核,并作出是否准予续展的决定; 4准予续展的,与标志使用人签订绿色食品标志使用合同,颁发新的绿色食品标志使用证书并公告;四承诺时限1、首次申请;1省级工作机构应当自收到申请之日起十个工作日内完成材料审查;2中心自收到省级工作机构报送的申请材料之日起三十个工作日完成书面审查,并在二十个工作日内组织专家评审;3中心根据专家评审意见,在五个工作日内作出是否颁证的决定;2、续展申请;1续展申请人在标志有效期满前3个月向所在地省级工作机构书面提出续展申请;2省级工作机构应当在四十个工作日内组织完成相关检查、检测及材料审核;3中心在收到省绿办初审合格的续展申请材料后,十个工作日内作出是否准予续展的决定;五收费标准依据国家发改委办公厅关于农业部绿色食品发展中心认证收费标准的复函发改办价格〔2007〕1776号规定,绿色食品认证费收费标准是：每个产品8000元,同类的57小类系列初级产品,超过两个的部分,每个产品1000元；主要原料相同和工艺相近的系列加工产品,超过两个的部分,每个产品2000元；其它系列产品,超过两个的部分,每个产品3000元;三、有机食品认证有机食品认证的初次申请业务全过程包括：企业提交有机食品认证申请,由一部对企业提交的申请进行文件审核、如果审核通过则委派检查员进行实地检查并进行形式检查,然后由二部的人员进行综合评审,再进行颁证决议和制证发证;中绿华夏有机食品认证中心一审批内容1、申报材料是否规范齐全;2、基地环境、质量管理体系、生产过程控制体系是否符合GB/T19630有机产品要求;二办事条件1、申请人向提出正式申请,填写有机食品认证申请书,并同时填写相应认证领域的有机食品认证调查表,并按照有机食品认证书面资料清单准备文件；若缩短、免除转换期则需要同时填写缩短、免除转换期申请书;2、申请人与认证中心签订检查合同、标志使用合同;3、缴纳相关费用;三办理程序1、代办申请;一部根据申请企业或个人的申请信息为其代办申请;2、文件审核;一部按照有机食品认证合同评审及文件审核进行审核并委派检查员进行实地检查;3、综合评审;二部根据申请人的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估,编制有机食品认证综合评审报告,报经部长审批后办理批件;4、颁证决议;认证决定人员对申请人的申请书、调查表及相关文件、检查员的检查报告和的有机食品认证综合评审报告等材料进行全面审查,客观的做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定;5、缴费管理;二部对申请人的缴费情况进行核实,未交费催其缴费下发催缴费通知书已缴费发下证书;6、制证发证;核实缴费信息后对申请企业下发相应的证件;四、农产品地理标志一定义农产品地理标志,是指农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志;农产品地理标志的登记申请人向省级机构提出申请,经过省级工作机构材料初审,现场检查,综合评定后再报送农业部质量安全中心审批,通过专家评审及公示后,向申请人发放地理标志证书;二审批内容1、地理标志申请是否符合国家有关法规和政策的规定；2、申报材料是否规范齐全；3、申请资料和数据是否真实可信;三法律依据1、11号令农产品地理标志管理办法2007年12月25日；2、农产品地理标志登记程序；3、农产品地理标志产品感官品质鉴评规范；4、农产品地理标志产品品质鉴定抽样检测技术规范等; 四办事条件1、地标登记申请书；2、申请人资质证明；3、农产品地理标志产品品质鉴定报告；4、质量控制技术规范；5、地域范围确定性文件和生产地域分布图；6、产品实物样品或者样品图片；7、其他必要的说明性或者证明性材料；8、农产品地理标志现场核查报告；9、农产品地理标志登记审查报告;其中材料1～7由申请人提供,材料8和9由省级农产品地理标志工作机构提供;其中材料1～7由申请人提供,材料8和9由省级农产品地理标志工作机构提供五承诺时限共85个工作日,其中：省级机构45个工作日；部级机构20个工作日；公示20个工作日;上述时间为正常办理时间,当需要补充或整改材料时,承诺时间可以延长;六地理标志使用申请符合条件的单位和个人,可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志;双方签订使用协议后,标志使用人可以选择农产品地理标志印刷使用或加贴使用;如印刷使用,需依据农产品地理标志公共标识设计使用规范手册进行；如要加贴使用防伪标识,向农业部农产品质量安全中心统一征订,部级工作机构进行协议备案,信息核实、标志发放等工作;1、审批内容①标志的使用申请是否符合国家有关法规和政策的规定；②申请人的资质是否满足地标使用申请的规范；③标志使用申请及有关证明文件是否真实可信;2、法律依据①农产品地理标志使用规范；②农产品地理标志公共标识设计使用规范手册等;3、办事条件;①地理标志使用申请书；②生产经营者资质证明；③生产经营计划和相应质量控制措施；④规范使用农产品地理标志书面承诺；⑤其他必要的证明文件和材料；⑥农产品地理标志使用协议;其中材料1～5由标志使用申请人提供,材料6由登记证书持有人与标志使用申请人签订;4、承诺时限;无具体时间要求;。
农产品各种标志认证程序
6、贴牌生产（OEM） （现代农业常用经营生产模式）
定义：即委托其它企业进行加工生产，并向这些生产
Hale Waihona Puke 5、农产品等级分类简介 1、无公害农产品：指产地环境、生产过程和产品质量均符
合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书 并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的农 产品。无公害农产品标志图形由麦穗、对勾和无公害农产 品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意 成熟和丰收，绿色象征环保和安全。 要求：无公害农产品产地环境必须经有资质的检测机构检 测，灌溉用水（畜禽饮用、加工用水）、土壤、大气等符 合国家无公害农产品生产环境质量要求，产地周围3公里范 围内没有污染企业，蔬菜、茶叶、果品等产地应远离交通 主干道100米以上；无公害农产品产地应集中连片、产品相 对稳定，并具有一定规模。
绿色食品认证流程
材料要求：保证执行绿色食品标准和规范的声明、生
产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）、公 司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基 地图、基地和农户清单、管理制度）、产品执行标准、 产品注册商标文本、企业营业执照、企业质量管理手 册、要求提供的其他材料。
省绿办通过后到现场检查 《绿色食品产品 抽样单》寄送绿 色食品定点产品 监测机构 中国绿色食品发 展中心审批（有 效期三年）
无公害农产品认证流程
材料要求： 《无公害农产品产地认定与产品认证
申请书》、营业执照、注册商标、卫生许可证、 《无公害农产品内检员证书》、无公害农产品生产 质量控制措施、无公害农产品生产操作规程、符合 规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现 状评价报告》或者符合无公害农产品产地要求的 《产地环境调查报告》、 《产品检验报告》。
绿色食品认证方法—绿色食品认证程序(农产品质量安全培训课件)全
绿色食品的认证流程
申报材料内容
1．绿色食品标志使用申请书（中国绿色食品发展中心印制）； 2．产品的企业标准（必须在当地技术部门备案）； 3．产品及产品原料生产（种植、养殖）规程及产品加工操作规程； 4．质量管理手册； 5．企业营业执照复印件； 6．商标注册复印件； 7．卫生许可证； 8．申报产品的现用包装式样、产品标签； 9．原料供销合同。
新建的加工企业原则上要求产品在市场上营运一年，生 产质量保证体系较完善后申报。
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绿色食品的认证流程
企业获得绿色食品标志使用权的产品，必须同时符合下列条件：
1. 产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准； 2．农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色
食品的生产操作规程； 3. 产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准； 4. 产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中有关
11Biblioteka 绿色食品的认证流程 第五步 接受产品监测
① 食品检测中心——收样后3周内出具检验报告，并将检验报告直接寄至中国绿色食 品发展中心。不合格的产品，当年不再受理。
② 申请人参与两件事—— 一是参与申报产品的抽样。 抽样方法按《绿色食品随机抽样规定》的方法进行
。样品包装上应贴好封条，有参与抽样人签名，加盖公章。 二是送检。申请人将产品抽样单、样品和检测费送到定点的食品检测中心。
省级管理机构结合考察报告和产地生态环境检测报告对申请材料进 行初审。
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绿色食品的认证流程 第四步 资料再审
初审合格后，省级绿色食品管理部门讲材料呈报中国绿色食品发展 中心，中国绿色食品发展中心会同权威的环境保护机构对材料进行再审
不合格者返回，当年不在受理其申请。再审合格者进行第五步工作 ——接受产品监测
三品一标认证如何办理
三品一标认证如何办理怎么办理三品一标产品认证?以下是给大家整理提供的相关内容，快来阅读看看吧。
三品一标认证如何办理什么是三品一标无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。
三品一标的发展背景1.无公害农产品无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
21世纪初，我国加入世贸组织后，为保证我国供应农产品质量安全，保障群众消费安全需求，提升我国优质农产品市场竞争力，农业部于2001年在全国启动实施“无公害食品行动计划”，2002年4月，农业部、国家质检总局联合发布了《无公害农产品管理办法》，2003年农业部开展无公害农产品产地认定和产品认证，全国无公害农产品产业发展正式起步。
2.绿色食品绿色食品是指产自优良生态环境，按照绿色食品标准生产，实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
绿色食品发展始于20世纪9O年代初期，是在发展高产、优质、高效农业大背景下推动起来的。
绿色食品确立了增进人民身体健康、保护农业生态环境和促进农业可持续发展的的核心理念，推行了“保护环境、清洁生产、健康养殖、安全消费”的可持续生产方式，创建了“以技术标准为基础、质量认证为形式、标志管理为手段”的基本运行制度，建立了“以标志品牌为纽带、龙头企业为主体、基地建设为依托、农户参与为基础”的产业发展模式。
自农业部于1993年初发布《绿色食品标志管理办法》起至今，绿色食品从概念到产品，从产品到产业，从产业又发展成为一个安全优质农产品精品品牌，取得了明显的经济、生态和社会效益。
3.有机食品有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并通过合法、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
有机食品是在国际有机农业宣传和辐射带动下发展起来的，定位为在资源禀赋适宜的地区稳步健康开发有机食品，满足国内较高层次消费需求，参与国际市场竞争。
国家食品药品监督管理总局令第20号——食用农产品市场销售质量安全监督管理办法
国家食品药品监督管理总局令第20号——食用农产品市场销售质量安全监督管理办法文章属性•【制定机关】国家食品药品监督管理总局(已撤销)•【公布日期】2016.01.05•【文号】国家食品药品监督管理总局令第20号•【施行日期】2016.03.01•【效力等级】部门规章•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文国家食品药品监督管理总局令第20号《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》已于2015年12月8日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，现予公布，自2016年3月1日起施行。
局长毕井泉2016年1月5日食用农产品市场销售质量安全监督管理办法第一章总则第一条为规范食用农产品市场销售行为，加强食用农产品市场销售质量安全监督管理，保证食用农产品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。
第二条食用农产品市场销售质量安全及其监督管理适用本办法。
本办法所称食用农产品市场销售，是指通过集中交易市场、商场、超市、便利店等销售食用农产品的活动。
本办法所称集中交易市场，是指销售食用农产品的批发市场和零售市场（含农贸市场）。
第三条国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责监督指导本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。
市、县级食品药品监督管理部门负责本行政区域食用农产品市场销售质量安全的监督管理工作。
第四条食用农产品市场销售质量安全及其监督管理工作坚持预防为主、风险管理原则，推进产地准出与市场准入衔接，保证市场销售的食用农产品可追溯。
第五条县级以上食品药品监督管理部门应当与相关部门建立健全食用农产品市场销售质量安全监督管理协作机制。
第六条集中交易市场开办者应当依法对入场销售者履行管理义务，保障市场规范运行。
食用农产品销售者（以下简称销售者）应当依照法律法规和食品安全标准从事销售活动，保证食用农产品质量安全。
无公害农产品、绿色食品、有机食品及其认证
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• 2.绿色食品 • A级和AA级两个等次。 • A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合
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• 登陆中国农产品质量 安全网查询无公害农 产品标志真伪。 http://www.agsc.g
• 无公害农产品标志图案主 要由麦穗、对勾和无公害 农产品字样组成，麦穗代 表农产品，对勾表示合格 ，金色寓意成熟和丰收， 绿色象征环保和安全。
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四、级别划分
“三品”的区别
• 1.有机食品 • 无级别之分，有机食品在生产过程中不允许使用
• 有机产品认证标志将分为“中国有机产品 认证标志”和“中国有机转换产品认证标 志”，两个标志的图案基本一致，只是在 颜色上有所区别，分别为绿色和土黄色。
• 包装标有中文“中国有机产品”字样和相 应英文（ORGANIC）的才是符合国家标准 的有机食品。
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• 《有机产品认证管理办法》规定，“ 在获得产品或者产品最小包装上加施 有机产品认证标志的同时，应当在相 邻部位标注有机产品认证机构的标识 或者机构名称”。
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五、认证收费
“三品”的区别
①无公害农产品认证只收检测费。 ②绿色食品认证要收取检测费、标
志管理费、标志使用费。 ③有机食品认证要收取申请费、认
证检查费、颁证费、标志管理费。
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7.颁证时效
“三品”的区别
①无公害农产品的颁证有效期为三年。
②绿色食品的颁证有效期为三年。 ③有机食品的颁证有效期为一年。一年期 满后可申请“保持认证”，通过检查、审核 合格后方可继续使用有机食品标志。
农产品各种标志认证程序(2023版)
农产品各种标志认证程序农产品各种标志认证程序：1.介绍1.1 目的1.2 范围1.3 定义2.国家级认证2.1 有机农产品认证2.1.1 认证程序概述2.1.2 申请流程2.1.3 审核要求2.1.4 认证标志使用规范2.2 绿色食品认证2.2.1 认证程序概述2.2.2 申请流程2.2.3 审核要求2.2.4 认证标志使用规范 2.3 无公害农产品认证2.3.1 认证程序概述2.3.2 申请流程2.3.3 审核要求2.3.4 认证标志使用规范3.地方级认证3.1 地理标志认证3.1.1 认证程序概述3.1.2 申请流程3.1.3 审核要求3.1.4 认证标志使用规范 3.2 特产农产品认证3.2.1 认证程序概述3.2.2 申请流程3.2.3 审核要求3.2.4 认证标志使用规范4.行业协会认证4.1 农产品行业协会认证4.1.1 认证程序概述4.1.2 申请流程4.1.3 审核要求4.1.4 认证标志使用规范4.2 有机农产品协会认证4.2.1 认证程序概述4.2.2 申请流程4.2.3 审核要求4.2.4 认证标志使用规范附件：●表格1：申请材料清单●表格2：审核指南●表格3：认证标志使用管理办法法律名词及注释：1.有机农产品：指符合有机农产品认证标准的农产品，不含合成农药、化肥等化学物质。
2.绿色食品：指符合绿色食品认证标准的农产品，种植过程无公害且符合环境保护要求。
3.无公害农产品：指符合无公害农产品认证标准的农产品，种植过程无农残和重金属超标。
4.地理标志认证：指为某一地理区域内特定农产品的质量、信誉等特点进行认证。
5.特产农产品认证：指为某一地理区域内特定农产品的独特性质进行认证。
6.农产品行业协会认证：指由农产品行业协会进行的认证程序，确认农产品的质量和信誉。
7.有机农产品协会认证：指由有机农产品协会进行的认证程序，确认农产品的有机属性。
农产品全流程标准
农产品全流程标准
农产品全流程标准包括无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志产品。
这些标准统称为“三品一标”。
1. 无公害农产品：是指使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。
这类食品不对人的身体健康造成任何危害。
2. 绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。
这类农产品在市场中一般都使用了绿色食品商标。
绿色食品一般分为A级和AA 级两种，对于质量的要求较高。
在生产、加工过程中按照绿色食品的标准，禁用或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂等生产资料及其它可能对人体健康和生态环境产生危害的物质，并实施“从土地到餐桌”全程质量控制。
3. 有机产品：是有机农产品是农产品的最高质量要求，对于产地环境、生产过程都有着严格的要求，在农产品的生产过程中，严格杜绝农药、化肥、色素等化学物质的使用，需要受到专业认证机构的全程监控和颁发证书。
4. 地理标志：是农业部农产品质量安全中心评审的一种农产品标准，不仅涉及到农产品的质量，和农产品的自然生态环境和历史人文因素也有着很大的关系，一般不会轻易的授予。
以上内容仅供参考，如需更具体准确的信息，可以查阅国家农业部官网发布的文件。
三品一标申报程序
“三品一标”申报程序一、无公害农产品首次产品认证企业或个人可以申请无公害农产品产地认定和产品认证，无公害农产品认定申报业务通过县级工作机构、地级工作机构、省级工作机构、部级工作机构各部门的材料审核、现场审查、产品检测、初审、复审、终审完成对无公害农产品的认证工作。
（一）审批内容1、无公害农产品的申请是否符合国家有关法规和政策的规定。
2、申请人的资质是否符合规定，申请材料填写内容是否真实、准确。
3、申请产地是否符合相关条件，生产是否符合相关规范，农产品是否符合相关标准。
(二)办事条件1、《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》2、资质证明文件（申请为个人的提交身份证复印件）3、无公害农产品生产质量控制措施4、无公害农产品生产操作规程5、《产地环检报告》和《产地环境评价报告》或者《产地环境调查报告》6、《产品检验报告》7、其他相应材料。
“公司+农户”或“协会+农户”形式的需提供公司或协会和农户签订的购销合同范本及对农户的管理措施或协议文本2～3份、农户花名册；有商标注册证书的，提供商标证书的复印件。
８、《无公害农产品产地认定与产品认证报告》９、《无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告》其中材料1-7申请人提供，材料8由县级、地级、省级、分中心和部中心共同填写完成，材料9由地级提供。
(三)办理程序1、县级工作机构受理申请材料。
申请人首先提交申请材料到县级工作机构，县级工作机构受理申请，并进行形式审查。
2、地级工作机构审查。
地级工作机构对申请资料进行符合性确认，并实施现场检查，环境检验、产品检测。
3、省级工作结构初审。
省级工作机构进行产地认定审核，通过则并颁发产地证书，并上报农业部农产品质量安全中心进行认定产地备案；同时对产品证书申报进行初审。
4、专业认证分中心复审。
专业认证分中心对申请进行复审，如果需要现场审核，委派检查员进行现场核查。
5、农产品质量安全中心终审。
农产品质量安全中心审核处对申报进行终审，并报送农产品质量安全中心主任签批。
无公害农产品绿色食品有机食品及GAP认证基础知识课件
无公害农产品绿色食品有机食品及GAP认 证基础知识
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第一部分“三品”异同点比较 LOGO
一、“三品”的共性 二、“三品”的区别
三、“三品”之间的关系
四、对“三品”工作的认识
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一“三品”的共性
三者的共性主要体现在三个方面：
1.指通过产品质量认证的食品(农产品) 2.拥有与自己特有的名称相配套的特殊标
志。 3.对产品生产的环境条件、过程控制、技
无公害农产品绿色食品有机食品及GAP认 证基础知识
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有关国家和组织的有机食品标识
无公害农产品绿色食品有机食品及GAP认 证基础知识
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“三品”的区别
6.认证收费不同 ①无公害农产品认证只收检测费
。 ②绿色食品认证要收取检测费、
标志管理费、标志使用费。 ③有机食品认证要收取申请费、
认证检查费、颁证费、标志管理费 。
无公害农产品绿色食品有机食品及GAP认 证基础知识
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“三品”的区别
7.颁证时效不同 ①无公害农产品的颁证有效期为三年。
②绿色食品的颁证有效期为三年。 ③有机食品的颁证有效期为一年。
无公害农产品绿色食品有机食品及GAP认 证基础知识
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“三品”的区别
8.技术要求不同 ①无公害农产品 在生产过程中允许限量合理
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三品一标认证程序
三品一标认证程序“三品一标”产品是指无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志，以下是给大家整理提供的认证程序内容，快来看看吧。
“三品一标”的区别从本质上讲，无公害农产品、绿色食品、有机食品都是经质量认证的安全农产品，并且其认证管理机构都要求生产者有生产规程、质量控制追溯等制度。
从安全角度讲不存在“金字塔”;由于认证和生产成本不同产品销售价格有高低!地理标志农产品，不仅要求其安全，而且还要带有地域和文化特色。
又是知识产权保护的范畴。
所以它是有特色的稀有的优质(安全)产品。
“三品”证前要求安全检测，“一标”证前不要求安全检测，证后都要有安全监管。
注意同一产品包装上不应同时使用无公害、绿色和有机标志，但可以分别与农产品地理标志同时使用。
无公害农产品特点定位于“保障基本安全，满足大众消费”，认证初级食用农产品，产品质量达到我国普通农产品和食品标准要求;推行“标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障”的技术制度(禁止使用高毒农药);采取产地认定与产品认证相结合的方式，认证时要进行产地环境和产品质量检测，证书有效期三年，到期前要复查换证;认证属于公益性事业，实行政府推动的发展机制，认证不收费;绿色食品特点定位于国内大中城市和国际市场，满足更高层次的消费。
产品以初级农产品为基础、加工农产品为主体;产品质量安全标准整体达到发达国家先进水平;推行“两端监测、过程控制、质量认证、标志管理”的技术制度(允许使用推荐的农药、肥料和食品添加剂);采取质量认证与证明商标管理相结合的方式，认证时需要按“绿色食品”标准进行环境监测和产品检测;证书有效期三年实行政府推动与市场拉动相结合的发展机制，不以营利为目的，收取一定费用保障事业发展。
证明商标是农业部所有和授权使用。
全国绿色食品企业总数达到8700家，产品总数超2.1万个，河南省有效使用绿色食品标志的企业157家，产品400个。
绿色食品标志已在美国、俄罗斯、法国、澳大利亚、日本、中国香港、世界知识产权局等11个国家、地区和国际组织注册。
三品一标的具体流程和注意事项
三品一标的具体流程和注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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农产品各种标志认证
绿色食品
2、绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产 方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志 商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品 标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片 和蓓蕾，标志图形为正圆形，意为保护、安全，整个 图形表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境 创造自然界新的和谐。绿色食品分为AA级和A级，AA 级绿色食品在生产过程中不允许使用化学合成物质， A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学 合成物质。
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3、食品生产许可证（QS认证）
备注：初级农产品不需要QS认证，深加工的则需要。
《食品安全法》第三十一条规定了食品生产许可证的 申请和办理程序以及法律依据“县级以上质量监督、 工商行政管理、食品药品监督管理部门应当依照《中 华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交 的本法第二十七条第一项至第四项规定要求的相关资 料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查； 对符合规定条件的，决定准予许可；对不符合规定条 件的，决定不予许可并书面说明理由。
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2、国家地理标志产品保护的申请
报送材料包括：地方政府关于划
定地理标志产品产地范围的建议； 地方政府成立申请机构或认定协会、 企业作为申请人的文件；地理标志 产品的证明材料（地理标志产品、 保护申请书）；产品名称、类别、 产地范围及地理特征的说明；产品 的理化、感官等质量特色及其与产 地的自然因素和人文因素之间关系 的说明；产品生产技术规范（包括 产品加工工艺、安全卫生要求、加 工设备的技术要求等）；产品的知 名度，产品生产、销售情况及历史 渊源的说明；拟申请的地理标志产 品的技术标准。
3、有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业 生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机 食品认证机构认证的农副产品及其加工品。有机食品 标志图形中，一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人 类对自然和生命的渴望，二是两只手一上一下握在一 起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不 开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。
农产品质量安全的保障-“三品一标”
绿色食品标准的核心
▪ 绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质 量控制理念为核心，由以下四个部分构成：
❖ 生产过程控制技术-重点生产环节是病虫害防治和肥 料施用制定相应的生产操作规范，建立相应的文档、 备案待查。
❖ 质量控制技术-收获、加工、包装、贮藏、运输等后 续过程均应制定相应的技术规范和执行标准。产品 是否无公害要通过检测来确定
7、法律依据
❖ 中华人民共和国农业部、国家质量监督检验 检疫总局2002年4月29日联合发布（第12号 令），共八章四十二条，对在中华人民共和 国境内从事无公害农产品生产、产地认定、 产品认证和监督管理等活动做出明确法律规 范。
3、介绍
无公害农产品认证是为保障农产品生产和消费安全而实施的政 府质量安全担保制度，属于政府行为，公益性事业，不收取 任何费用。
无公害农产品的质量要求低于绿色食品和有机食品。无公害农
产品认证采取产地认定与产品认证相结合的方式，产地认定
主要解决产地环境和生产过程中的质量安全控制问题，是产
品认证的前提和基础，产品认证主要解决产品安全和市场准
2、状况
▪ 1990年5月 ，中国农业部正式规定了绿色食品 的名称 、标准及标志。
▪ 在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和 叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝 色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品” 等。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的 事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了 突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工 程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。
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无公害食品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志认证程序
一、无公害食品认证程序
企业申报→县级农产品质量安全机构或大理州绿色食品发展中
心咨询、领取所需材料和表格→企业填写表格和申报材料→上报县级农产品质量安全机构审核（10个工作日内完成）→大理州绿色食品发展中心审核（15个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心审核（15个工作日内完成）如需补充材料要求企业在15日内完成，中心在5个工作日内完成补充材料审核→云南省农产品质量安全中
心直接或委托大理州绿色食品发展中心进行现场检查（2个工作日内完成）→有条件时同时抽取样品由企业送检测机构检测（20个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心委托环境评价（40个工作日内完成）→产品检测、环境评价合格后材料上报云南省农产品质量安全中心→上报省农业厅审批颁发产地证书→上报农业部农产品质
量安全中心审批颁发产品证书（15个工作日完成）。
备注：证书有效期三年，期满提前90天换证，每年产地年检。
二、绿色食品认证程序
企业申报→县级农产品质量安全机构或大理州绿色食品发展中
心咨询、领取所需材料和表格或从中国绿色食品网下载→企业填写表格和申报材料→上报县级农产品质量安全机构审核（10个工作日内
完成）→大理州绿色食品发展中心审核（10个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心审核（5个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心直接或委托大理州绿色食品发展中心进行现场检查（3个工作日内完成）→有条件时同时抽取样品由企业送检测机构检测（20个工作日内完成）→云南省农产品质量安全中心委托环境评价（40个工作日内完成）→产品检测、环境评价合格后材料上报云南省农产品质量安全中心审核（3个工作日内完成）→上报农业部绿色食品发展中心审核（30个工作日内完成）→如审核不合格要求企业补充材料（20个工作日内完成）→缴纳费用（60个工作日内完成）→颁发证书。
备注：证书有效期三年，期满提前90天换证，第二、三年度进行年检。
三、有机食品认证程序
申请人登陆中绿华夏有机食品网下载填写相关表格材料→申请人向云南省农产品质量安全中心提交相关材料→申请人建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系→云南农产品质量安全中心将企业申报材料提交给农业部有机食品认证中心→认证中心对申报材料进行文件审核→认证中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知云南省农产品质量安全中心→申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》→申请人交纳相关费用→实地检查
编写检查报告→综合审查评估意见→颁发证书。
备注：证书有效期一年，期满提前90天换证。
四、农产品地理标志认证程序
申请人向省农产品质量安全中心提出申请并提交申报材料→云南省农产品质量安全中心对材料进行初审和现场检查（45个工作日内完成，若不符合条件的，应在提出初审意见之日起10个工作日内将相关意见通知申请人）→报送农业部农产品质量安全中心→部中心对材料进行审查并组织专家评审→农业部农产品质量安全中心代表农业部对社会公示→社会无异议，由农业部做出登记决定公告→颁发证书。