食叶草(食叶参).docx
食叶草的功能主治
食叶草的功能主治1. 食叶草的概述食叶草是一种常见的草本植物，其独特的营养成分赋予了它多种功效和主治能力。
本文将介绍食叶草的各种功能主治，并详细解释其作用原理。
2. 食叶草的功能主治2.1 增强免疫力•食叶草富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、锌和铁等，这些营养物质能够增强人体免疫系统的功能。
•食叶草中的抗氧化物质能够抑制自由基的生成，有效防止细胞老化，增强免疫力。
2.2 抗炎和抗菌•食叶草中的某些成分具有抗炎和抗菌作用，能够有效缓解炎症症状和抑制细菌的生长。
•食叶草中的黄酮类化合物能够减少炎症反应，并且具有抗菌和抗病毒的能力。
2.3 促进消化•食叶草富含纤维素，有助于增加肠道运动，促进消化道蠕动，预防便秘和其他消化问题的发生。
•食叶草中的某些成分能够增加胃酸分泌，提高食欲，促进食物消化和吸收。
2.4 抗氧化•食叶草含有丰富的抗氧化物质，如多酚和类黄酮等。
这些抗氧化物质能够中和自由基，减轻氧化应激对身体造成的损伤。
•食叶草的抗氧化能力有助于减缓细胞老化过程，维护健康的皮肤和器官功能。
2.5 降低血糖和胆固醇水平•食叶草中的一些化合物具有降低血糖和胆固醇的作用，对于糖尿病和高血脂症患者具有一定的辅助治疗作用。
•食叶草中的纤维素能够延缓食物消化吸收，减少血糖的上升速度，并且有助于减少胆固醇的吸收。
2.6 改善睡眠质量•食叶草中的一些成分具有镇静和助眠作用，能够帮助改善睡眠质量。
•食叶草中的黄酮类化合物能够促进血清素的合成和释放，提高人体内血清素水平，从而改善睡眠状态。
3. 食叶草的使用注意事项•食叶草虽然具有多种功能，但并非每个人都适合食用，特别是一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童等，应谨慎使用或避免使用。
•食叶草的剂量应根据个人情况进行调整，遵循医生或营养师的建议。
•购买食叶草时，应选择正规渠道，并确保产品的质量和安全性。
•在使用食叶草前，应先咨询医生或专业人士的意见，以确保安全和有效性。
食叶草养殖方法和注意事项
食叶草养殖方法和注意事项摘要：食叶草是一种优质饲料，可以为牛、羊、马等反刍动物提供丰富的营养。
本文将介绍食叶草的养殖方法和注意事项，包括选址、土壤处理、种植、管理和防治病虫害等方面。
正文：一、选址食叶草的养殖需要选择阳光充足、排水良好的土地。
草地应位于相对平直的地区，这样有利于日后的种植和管理。
另外，选择距离水源较近的地方，方便浇灌和供水。
二、土壤处理食叶草喜欢生长在肥沃、疏松、排水性良好的土壤中。
在种植前，需要进行土壤酸碱度的检测，控制在6.5-7.5之间，以利于食叶草的生长，并且在最佳范围内施加合适的有机肥料，提供充足的养分。
三、选择优质品种常见的食叶草有苜蓿、红花三叶草、紫花四叶草等，这些均为优质饲料。
在选择时，可以根据当地气候和内需饲料种类进行综合考虑，选择适合当地土壤和气候条件的品种。
四、适宜的种植和管理方法1. 种植：在选好的地块上，首先进行草地平整，除去杂草和石块。
根据品种特点和当地气候条件，合理选择播种时间，秋季播种一般较为适宜。
种子不宜过密，一般以每亩10-15公斤为宜，播种后用土壤覆盖，保持适宜的湿度。
2. 浇灌：食叶草在刚开始生长时需要适宜的湿度。
种植地尽量避免积水，但也要保持适宜的湿度，防止干旱。
定期浇水，保持土壤湿润，但避免过湿导致根系病害发生。
3. 割草和管理：食叶草喜欢光照充足的环境，割草是为了控制草地高度，以保证食叶草能够充分接收阳光。
一般来说，草地高度控制在15-25厘米之间，选择干燥时期适时割草，以利于干草制作。
此外，在割草时要注意不要伤及地面部分。
五、防治病虫害食叶草的种植中，病虫害是必须要注意的问题。
在日常管理中，需密切关注病虫害情况，一旦发现异常，及时采取措施进行防治。
可以使用适量的农药，但一定要严格按照要求进行使用，注意剩余期和安全间隔期，以避免对环境和动物造成危害。
总结：食叶草的养殖需要选址、土壤处理、种植、管理和防治病虫害等方面的综合考虑。
只有科学合理地实施这些方法和注意事项，才能保证食叶草的养殖质量和产量，为牛、羊、马等反刍动物提供高质量的饲料，并达到增加畜产品的产量和改善畜产品质量的目标。
食叶草的种植技术
食叶草的种植技术
嘿，咱就说说这食叶草的种植技术呗。
有一回啊，我听说食叶草这东西好啊，营养丰富，还容易种。
我就心痒痒，想自己种点试试。
先说选地吧。
可不能随便找个地儿就种。
得找那种土壤肥沃、排水良好的地方。
我就到处找啊找，最后在我家后院找了块地。
我用小铲子挖了挖土，嘿，还挺松软的。
然后就是播种啦。
我去买了食叶草的种子，小小的，黑黑的。
我把种子撒在地上，就像撒了一把小黑豆。
撒完种子，我又轻轻地盖上一层土，不能盖太厚了，不然种子不好发芽。
浇水也很有讲究呢。
不能浇太多，也不能浇太少。
我就拿着小水壶，小心翼翼地浇着水，就像在给小宝贝喂奶一样。
有一次，我不小心浇多了，水都流出来了，我赶紧把多余的水倒掉，生怕把种子给泡坏了。
等种子发芽了，还得施肥。
我去买了点有机肥，闻起来臭臭的。
我捏着鼻子，把肥料撒在地里。
有了肥料，食叶草长得可快了，绿油油的一片，可好看了。
还要注意除草。
那些杂草可讨厌了，会跟食叶草抢营养。
我就拿着小锄头，蹲在地里，一棵一棵地把杂草锄掉。
这可真是个细致活儿，不能把食叶草给锄坏了。
从那以后啊，我就天天看着我的食叶草，盼着它们快快长大。
这食叶草啊，虽然种起来有点麻烦，但看着它们长得那么好，心里可高兴了。
食叶草
食叶草食叶草是经杂交育成的新品种，蓼科酸模属，多年生宿根草本植物。
因含高蛋白、维生素、氨基酸、SOD、钾、硒、叶绿素等多种有益微量元素和矿物质，又称食叶菜、蛋白草、酸模菜、高维菜、高钾菜、氨基酸菜、长寿菜等。
食叶草既是—种新型的高蛋白牧草，用于发展节粮型牧草蛋白饲料，提高肉、蛋、奶品质，保障畜牧业健康养殖，又是一种天然植物蛋白资源，用于发展保健食品，强壮人类身体，改善生活质量。
食叶草“一草两用”，“粮草兼顾”。
由北京军信科学技术研究所所长柏绿山提出课题，用国外引进的酸模物种与中国野生的酸模物种进行杂交培育,并在我国多省区域进行种植试验成功。
食叶草因叶簇茂盛，叶色青绿，幼嫩润滑，故命名“食叶草”。
中文学名：食叶草别名：食叶菜、蛋白草、酸模菜、高维菜、高钾菜、氨基酸菜、长寿菜等。
拉丁学名：Rumex protein grass .B界：植物界科：蓼科属：蓼科酸模属目录一、形态特征二、生态特征三、生长环境四、植物特性五、应用价值1、食品应用2、养殖应用3、绿化应用六、种植技术一、形态特征食叶草为多年生草本植物，主根发达，茎直立不分枝，根茎部着生侧芽；叶簇生，光滑全缘、叶色青绿，披针状长椭圆形，长55至80厘米，宽15至30厘米，叶柄长25至50厘米；初夏茎梢着生淡绿透粉白色小花，圆锥花序，雄蕊6～8枚，雌花柱红紫色；果实外包翅状的宿存萼片，三棱型小坚果，黄褐色，落粒性强，种子380粒重为1克。
食叶草主根粗壮肥大，具有越冬能力，茎直立、粗壮、有棱槽，株高达1.6米。
拔节前茎缩在地表处，叶片重叠成莲座状；收割后植株的地上部干枯死亡，根部的胚芽开始生长至冬眠，越冬休眠后，在根顶处长出新叶，进行第二次营养生长。
在冬季地上叶片枯死，在地下形成多个越冬芽，来年春天返青生长。
二、生态特征1、食叶草种植一次可连续生长25年之久，生长寿命长，鲜草产量高，在水源、肥料、田间管理条件具备的情况下，每亩产鲜草20～35吨左右，最高亩产量达到40吨。
食叶草营养成分对比表
食叶草营养成分对比表一、引言食叶草是一种营养丰富的植物，具有多种对人体有益的营养成分。
为了更好地了解食叶草的营养价值，本篇文章将详细介绍食叶草与其他常见牧草的成分差异，以便为养殖户和消费者提供参考。
二、主要营养成分对比1. 蛋白质含量：相较于其他常见的牧草如苜蓿草、燕麦草等，食叶草的蛋白质含量较高。
据研究显示，食叶草每公斤含有约20-35克蛋白质，而其他牧草一般在15-25克左右。
这使得食叶草成为一种优质的蛋白质来源。
2. 矿物质含量：食叶草富含各种矿物质，如钙、磷、钾、镁等。
这些矿物质对于维持动物健康和骨骼发育至关重要。
相比之下，其他牧草在这些矿物质的含量上可能略逊于食叶草。
3. 维生素含量：食叶草含有丰富的维生素A、维生素B、维生素D等多种维生素，这对于动物的免疫力和生长都有积极的影响。
与其他牧草相比，食叶草在某些特定维生素的含量上更具优势。
4. 纤维含量：虽然纤维不是主要的营养成分，但对于消化系统的健康也起着重要的作用。
食叶草中的纤维含量适中，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等疾病的发生。
三、不同种类牧草营养成分对比除了与常见的牧草进行比较外，我们还可以将食叶草与其他具有相似性质的牧草进行比较。
以下是几种常见的牧草及其与食叶草营养成分的比较（单位：%）。
四、结论综上所述，食叶草作为一种营养丰富的牧草，其蛋白质、矿物质和多种维生素的含量均高于其他常见的牧草。
与其他具有相似性质的牧草相比，食叶草在某些特定营养成分的含量上更具优势。
因此，将食叶草用于畜牧养殖能为其提供更为全面的营养支持，有助于动物的健康成长和提高养殖效益。
此外，通过科学合理的搭配饲喂方法，可以进一步发掘食叶草的优势，使其在畜牧业中的应用更加广泛。
不可忽视的补钙高手---食叶草（蛋白草）
不可忽视的补钙高手---食叶草（蛋白草）提到补钙，人们都会不约而同地想到牛奶或钙片，其实不完全对，堪称“补钙高手”食叶草（蛋白草）已崭露头角，显示出优异的补钙性能。
经过对比，食叶草（蛋白草）富含钙质，可与牛奶媲美，甚至超越牛奶。
每天坚持吃食叶草（蛋白草），相当于每日喝牛奶，不必再添加含钙的补充剂，一天所需的钙量便迎刃而解了。
一、食叶草（蛋白草）补钙优势1、富含镁和钾元素：镁元素本身就是骨骼、牙齿中的微量成分，而且有利于提高钙的利用率；钾元素供应充足，有效减少尿钙的流失。
2、富含维生素K：对于骨骼健康而言，食叶草（蛋白草）提供了一种必不可少的营养素——维生素K。
维生素K能够激活骨钙素，促进钙在骨骼中的沉积，从而让钙的作用最大化。
食叶草（蛋白草）颜色越绿维生素K越多，对骨骼健康也越有益处。
3、食叶草（蛋白草）富含维生素C，能促进钙的吸收。
二、食叶草（蛋白草）补钙产品问世食叶草植物高钙蛋白奶是一款世界级划时代性的健康养生产品，从营养均衡的角度来讲，具有颠覆动物奶最好的取替品，大有赶超牛奶之势，对改善人们的饮食结构意义重大。
我国天然、绿色的植物健康饮品迅速崛起，以植物为主的食物结构正越来越受现代追求健康人群的偏好，市场容量极具上升，呈现出多样化的层次感。
食叶草植物高钙蛋白奶以“安全”、“营养”、“健康”的特性将成为饮品市场新的主力军。
食叶草植物高钙蛋白奶含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、必需氨基酸、维生素和矿物质等，特别是钙含量超越牛奶钙含量，是天然营养丰富的健康饮品。
大力种植食叶草，开发特色的食叶草植物蛋白奶、食叶草植物高钙奶、食叶草植物氨基酸饮料、食叶草植物多营养元素饮料对充分利用大自然资源、提高农民收入、满足人们健康需求有着深刻的意义。
食叶草植物高钙蛋白奶相对于其他饮品具有明显的优点：营养好：含优质蛋白和各种微量营养素，在营养上可与牛奶相媲美；消化吸收好：可被人体充分利用；不含乳糖：适合“乳糖不耐症”人群饮用；不含胆固醇：有利于患心血管疾病的患者；含异黄酮、磷脂、低聚糖等多种活性功能成分，具有很好的生理功效，更适合国人的饮食结构与习惯。
食叶草与大健康
食叶草与大健康食叶草与大健康生生相系，任重而道远。
食叶草产业发展的最终目的就是让全民生活优、不得病、寿命长，提高生命质量，身体、精神都健康。
一、食叶草种植与大健康早在2000多年前的《内经》中就明确提出了人和自然是一个统一体的思想，认为人类的生存、健康和疾病与环境、植物有着密切的联系。
当今世界，绿色植物的保健功效已受到前所未有的重视。
食叶草，多年生草本植物，种植一次几十年不用再种，枝叶繁茂，层层叠叠，郁郁葱葱，在调节气候、改善生态环境方面有着重要的作用。
种植食叶草每天吸收二氧化碳，产出新的氧气，纯化空气，洁净的天然氧吧是陶冶情操、净化心灵的重要源泉。
食叶草不仅可吸收和过滤放射性物质、分泌具有抗菌作用的杀菌素，有效地杀灭多种致病菌，还可让人神清气爽，精神放松，心率减缓，使血压、体温相应降低，综合效应可使人的寿命延长。
食叶草降温增温，调节局地小气候。
在骄阳似火的夏季，清晨茂盛的叶子上滴滴清水，使空气湿润清新；中午宽厚的叶子吸热降温，增加空气湿度，使人们在炎热中感到凉爽舒适。
食叶草绿色之致，绿得耀眼，绿得透明，嫩绿之中绿是生命的依托，绿是健康的保证，绿象征希望，绿象征活力，绿是欣欣向荣的象征，无论何时何地，只要有食叶草在，绿色总伴身边，因为绿色是生命之色，绿色是奉献的化身。
食叶草既可美化、净化环境，宁静的绿色还能安定情绪，令人赏心悦目，心旷神怡，心情舒畅，其乐无穷，其益大焉，有利于人类的身心健康，这对于心脑血管病、高血压、神经衰弱以及呼吸道疾病有着良好的辅助治疗作用。
二、食叶草营养与大健康美国康乃尔大学营养生物化学系教授哥林.坎贝尔（T. Colin Campbell）指出“动物性食品偏高的饮食会产生疾病，而增加榖（谷）类、蔬菜和其它植物性食品则可以保持健康。
动物性蛋白质对癌症起了推波助澜的作用，而植物性蛋白质却可以抑制癌症病情的恶化”。
根据坎贝尔的研究，大部分的主要癌症、心血管疾病和其它退化性疾病，只要采用植物性饮食就可以预防。
食叶草种植技术
食叶草种植技术
食叶草，这可是个神奇的植物啊！你知道它为啥这么厉害吗？它的种植技术可是有很多门道的呢！
先来说说选地吧，那可得像给宝贝找个舒适的家一样仔细。
要找那种土壤肥沃、排水良好的地方，这就好比人要住得舒服，房子得好呀！然后就是整地，得把地整得平平整整的，不能有大土块啥的，这就像给食叶草铺了个平整的大床。
播种的时候也有讲究呢！不能撒得太密也不能太疏，就像做饭放盐一样，得恰到好处。
种子要均匀地撒下去，然后轻轻盖一层土，可别盖太厚了，不然种子都喘不过气来了。
接下来就是管理啦！浇水可不能马虎，不能让食叶草渴着，但也不能淹着它，就像人喝水一样，得适量。
施肥也是很重要的，要给它提供足够的营养，让它长得壮壮的。
食叶草长得快啊，就像雨后春笋一样！这时候就得注意除草了，可不能让那些杂草来抢食叶草的营养和阳光，这就像是自己的宝贝不能被别人欺负一样。
还有病虫害防治，这可不能掉以轻心。
要时刻关注食叶草的状态，一旦发现有病虫害的迹象，就得赶紧采取措施，不然食叶草可就遭殃了。
这就像人生病了要赶紧看医生一样。
食叶草的用途可多了去了，能做饲料，能做食品，还能做保健品呢！它的营养价值高得很呢，这不是宝贝是什么？
种植食叶草真的是一件很有意义的事情啊！它能给我们带来那么多好处，我们为啥不多种一些呢？大家都行动起来吧，让食叶草在我们的土地上茁壮成长，为我们的生活增添更多的绿色和美好！。
食 叶 草(食叶参)
食叶草（食叶参）食叶草，多年生宿根草本植物，蓼科酸模属。
含高蛋白、维生素、氨基酸、SOD、钾、硒、叶绿素、大黄素等多种有益微量元素和矿物质，是—种新型的高蛋白牧草，用于发展节粮型蛋白饲料，提高肉、蛋、奶品质，保障畜牧业健康养殖；食叶草又是一种天然植物蛋白资源，用于发展植物蛋白食品，强壮人类身体，改善生活质量。
中文名食叶草外文“粮草兼顾”，名Rumex Eating Leaf Glass 食叶草“一草两用”，因叶簇茂盛，叶色青绿，幼嫩润滑，故命名“食叶草”。
中文学名：食叶草酸模别名：食叶菜、蛋白菜、蛋白草、酸模菜、高维菜、高钾菜、氨基酸菜、长寿菜等。
拉丁学名：Rumex Eating Leaf Glass界：植物界科：蓼科属：蓼科酸模属目录一、形态特征二、生态特征三、生长环境四、植物特性五、应用价值六、种植技术1、食品应用2、养殖应用3、绿化应用一、形态特征食叶草为多年生草本植物，主根发达，茎直立不分枝，根茎部着生侧芽；叶簇生，光滑全缘、叶色青绿，披针状长椭圆形，长55至80厘米，宽15至30厘米，叶柄长25至50厘米；初夏茎梢着生淡绿透粉白色小花，圆锥花序，雄蕊6～8枚，雌花柱红紫色；果实外包翅状的宿存萼片，三棱型小坚果，黄褐色，落粒性强，种子380粒重为1克。
食叶草主根粗壮肥大，具有越冬能力，茎直立、粗壮、有棱槽，株高达1.6米。
拔节前茎缩在地表处，叶片重叠成莲座状；收割后植株的地上部干枯死亡，根部的胚芽开始生长至冬眠，越冬休眠后，在根顶处长出新叶，进行第二次营养生长。
在冬季地上叶片枯死，在地下形成多个越冬芽，来年春天返青生长。
二、生态特征1、食叶草种植一次可连续生长25年之久，生长寿命长，鲜草产量高，在水源、肥料、田间管理条件具备的情况下，每亩产鲜草20～35吨左右，最高亩产量达到40吨。
根据需要决定收割时间，一般在20～25天左右收割一次。
南方一年四季种植收获。
2、食叶草既具有高产、速生和品质优良的特性，又有极强的耐寒性，能耐－40℃的低温，它还具抗旱、耐涝、耐碱、耐贫瘠、适应性广、抗逆再生能力强等特性，适于在盐渍土壤种植，可在PH值9.5、含盐量0.6%的土壤生长发育，在盐碱土壤也能生长，不受土壤、山地、田间影响，均能种植生长。
食叶草的种植方法
食叶草的种植方法
食叶草是一种非常健康的蔬菜，富含维生素、纤维素和矿物质。
它的种植方法很简单，并且适合在家中的花园或阳台上种植。
首先，选择一个阳光充足、排水良好的种植位置。
如果是在花盆中种植，则需选择较深的盆，以容纳食叶草的根系。
其次，准备土壤。
食叶草喜欢松软的土壤，可以混合泥炭土和腐烂的堆肥，或者使用通用蔬菜土。
接着，将食叶草种子均匀地撒在土壤表面，并轻轻压实。
注意种子之间的距离，一般应保持5-10厘米的间距。
种子覆盖一层薄土，然后轻轻浇水。
保持土壤湿润，但不要过度浇水。
一般来说，每天浇水一次就足够了。
大约在种植后3-4周的时候，食叶草开始长出绿色的叶子。
此时，可以开始进行剪枝。
每次剪掉2-3片叶子，并保持植株高度在10-15厘米左右。
在保持土壤湿润的同时，还应当定期施肥。
可以使用适合蔬菜的液态肥料，每隔2-3周施一次。
最后，要注意及时清除杂草和死叶，保持植株的健康成长。
通过以上的种植方法，您可以在家中种植出健康美味的食叶草，为全家提供营养丰富的蔬菜。
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国草之食叶草
66Food and Life2020-11文_蒋宇利2019年延庆的北京世园会期间，某园艺企业展示了一个新兴农业项目——食叶草。
食叶草为蓼科酸模属，正式名是“食叶草酸模”。
在中国，天然的酸模属植物中有26个种和2个变种，并没有这个食叶草。
它是我国科研机构为拓展食物新资源，自主研发的植物新品种，被世界列入中国产的“国草”。
品种虽新，别名却不少，如“蛋白草”“氨基酸草”“酸模菜”“高维菜”“高钾菜”“长寿草”等。
人们很早就与酸模们打交道。
该属的家长酸模古称“蕦”（xū），《尔雅》中称作“薞芜”（sūn wú），是救荒的野菜，也作药材。
它们的茎叶中含有草酸、酒石酸等有机酸，酸味较大。
过去人们在旅途或农田干活时，疲惫了就咂咂它的叶子来解渴。
各地也常用它作调味料，偶尔做做凉拌菜（沙拉）。
可酸模太酸了，汁液的PH 值约4.5。
再加上草酸多，还有单宁（多酚类），不仅酸还带涩。
口感不佳，不堪当主菜，就连很多牲口也觉得适口性差不爱吃。
然而看在它们叶子很大的面子上，人们还是想方设法要利用它。
路径重重好吃不好吃，是食物利用价值重点考量的因素。
培育新品种的动力，很大程度来自于希望改善口味。
杂交是自然界里生物产生新品种的重要手段之一，人工育种将其发挥到极致。
酸模属有个高大的野生品种——巴天酸模，株高2～3米，俗称“高秆菠菜”，叶子味道的确很像菠菜，微甜略有酸味。
它有个人工杂交品种——鲁梅克斯K-1，俄罗斯、乌克兰等国人民食用其嫩叶。
它的缺点是不耐天热、不耐盐碱，因而不能大范围推广。
我国本土有个皱叶酸模，是巴天酸模的野生近缘，东北叫“洋铁叶子”。
它们的叶片都很长，很像牛的舌头，所以叫“牛舌头棵”。
它俩还都有一个特别发达的主根，故又都有羊蹄之称谓。
以从前苏联引进的鲁梅克斯K-1为母本，以黑龙江野生皱叶酸模为父本，杂交后经过了20余年的选育，育成了咱们这食叶草。
该新品种不仅蛋白质含量有所提高，单宁含量也降到了0.2%以下。
食叶草——乡村振兴的黄金产业
食叶草——乡村振兴的黄金产业食叶草——乡村振兴的黄金产业——一粒种子影响世界一棵小草保全民健康食叶草由北京军信科学技术研究所以前苏联农科院新物种开发研究所杂交的鲁梅克斯为母系、中国黑龙江野生植物羊蹄叶为父系，通过有性杂交方法选育驯化而成的新物种。
因为食叶草属草本类，其营养又高于蔬菜，食口性较好，适应开发蔬菜、食品、药物、饲料，所以命名为“食叶草”。
我们都知道，蛋白质是构成人体的重要物质，也是人生命的基本物质。
身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。
人体的60%以上是水分，去了水分之后，大约有一半是由蛋白质构成的。
心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质。
肌肉的主要成分是蛋白质。
骨头里面除去钙磷等矿物质，仍然含有大量蛋白质，让它保持韧性与活力。
血液、淋巴液、筋腱、皮肤、毛发、指甲的主要成分都是蛋白质。
消化道、呼吸道表面的那层粘膜也是蛋白质。
汗液、唾液、粘液里面含有蛋白质。
人体生长的物质基础是蛋白质，蛋白质是由氨基酸组成的多聚体。
组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链，蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子。
食叶草营养丰富，据测定，叶簇期含粗蛋白32%～36%，可消化蛋白达25%至35%，18 种氨基酸含量大于27%，维生素含量、有益矿物质含量、硒含量、SOD 含量、钾含量、异黄酮含量、β胡萝卜素含量、VC 含量高的惊奇，特别是钾含量达到 2805mg/100g，总抗血酸VC 含量608mg/100g，钙含量683mg/100g，总黄酮含量24.7mg/100g。
是迄今为止杂交植物最高含量值。
因而也就成了保全民健康的黄金草。
4、食叶草能有效防止脑中风：食叶草含有异黄酮、卵磷脂，能明显降低脑血脂，改善脑血流，有效降低脑细胞死亡，提高脑功能防止脑出血和脑梗。
5、食叶草能有效防止癌症：食叶草中含有很高的蛋白质、硒、钼、SOD、β胡萝卜素、大黄素、异黄酮等抗氧化物质，对抑制癌症、治疗癌症有独特的效果、特别对胃癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、肺癌有明显效果。
食叶草以草代粮发展无抗养殖势在必行
食叶草以草代粮发展无抗养殖势在必行无抗养殖，即无抗生素养殖。
畜牧业抗生素滥用是人畜共患病之源。
养殖业中抗生素的滥用，加大了动物疾病防治的难度，更直接或间接地危害了人类的身体健康。
根据食叶草所含营养成分在养殖中的作用，发展无抗养殖具备五大优势：一、原料优势食叶草种植一次几十年不再种，25天左右收割一次，北方亩产20吨左右，南方一年四季收获，产量更高（产量与土壤、气候、水、肥、管理、收割次数有关），取之不尽，用之不竭，是发展无抗养殖的最佳原料保障。
二、营养优势食叶草高含蛋白35.8%，富含十八氨基酸、维生素族、叶绿素、异黄酮、ＤB-胡罗卜素、SOD、钾、钙、铁、硒、磷、镁等有益矿物质，对畜禽提高免疫力、强身壮体起着不估量的作用。
三、作用优势1、蛋白质在畜禽营养中占有特殊的地位，它的作用是其他营养物质不可代替的，具有组成畜体基本营养物质、分解吸收供能等作用。
2、氨基酸促进钙的吸收，促进动物生长；提高抗病能力，改善肉、蛋、奶的品质等作用。
3、维生素是畜禽饲料中的必需成分，促进动物生长，增强抵抗能力，改善畜禽产品质量等作用。
4、膳食纤维改善饲料颗粒松脆度，改善咀嚼感受，提高饲料适口性，增加采食量等作用。
5、矿物质是畜禽生长发育身体强壮的至关重要因素，不可以被其它元素替换。
镁、钠、钾元素是在代谢中非常重要的，促进消化液的产生，有助于改善消化功能，使畜禽越来越强壮等作用。
6、微量元素是畜禽机体的重要结构和功能成分，其含量虽然较低，但在畜禽的生长发育、新陈代谢、疾病预防和改善饲料利用率方面起到非常重要的作用。
如果缺乏会导致贫血和生长迟缓症状。
7、β-胡萝卜素对畜禽繁殖性能的影响极大，饲料中缺乏β-胡萝卜素会降低动物的繁殖性能；在饲料中添加β-胡萝卜素，可明显提高畜禽的受胎率，特别有疾病率下降，提高畜禽产品的质量等作用。
四、成本优势食叶草产量高、原料易得，成本低。
五、推广优势食叶草无抗蛋白饲料生产工艺简单、设备投资少，易广泛推广应用。
食叶草：源于诗经里的植物——酸模！
食叶草：源于诗经里的植物——酸模！诗经《魏风·汾沮洳》分别以三种植物：莫（酸模）、桑（桑树）、藚（泽泻）起兴，赞美意中人气度与外貌。
全诗如下：彼汾沮洳，言采其莫。
彼其之子，美无度。
美无度，殊异乎公路。
彼汾一方，言采其桑。
彼其之子，美如英。
美如英，殊异乎公行。
彼汾一曲，言采其藚。
彼其之子，美如玉。
美如玉，殊异乎公族。
译成现代汉语，诗句如下：在那汾水低湿地，来此采酸模。
瞧我意中人，英俊美无比。
英俊美无敌，公路哪能比得上。
在那汾水河流旁，来此采桑叶。
瞧我意中人，貌美如鲜花。
貌美如鲜花，公行哪能比得上。
在那汾水弯弯处，来此采泽泻。
瞧我意中人，貌美如白玉。
貌美如白玉，公族哪能比得上。
诗中公路、公行、公族，都是侍从，也是贵族公子，诗从三种植物起兴，作者说自己的意中人比他们还要漂亮。
三种植物中，桑，即为桑树，现在也这么称呼，很好理解；藚，解释为泽泻，各种典籍都是这么解释的。
“莫”在诗经中经常出现，大部分地方都作为否定的副词，只有这里指的是植物——酸模。
酸模属于蓼科酸模属的多年生草本。
根为须根，茎直立，通常不分枝。
基生叶和茎下部叶箭形，茎上部叶较小，具短叶柄或无柄；托叶鞘膜质，易破裂。
花序狭圆锥状，顶生，分枝稀疏；花单性，雌雄异株。
瘦果椭圆形，两端尖，黑褐色，有光泽。
我国南北各省区都有分布。
酸模幼时可食，外形与口感与菠菜相似，称为酸滑的野菠菜，古人常作为野菜采集。
酸模富含维生素A、维生素C及草酸，营养丰富，口感好，也常被作为料理调味用。
酸模除生长在山坡、林缘、沟边、路旁外，常生长于庭院与荒地中，顽强地生长。
细嫩时也常常作为猪饲料，但在它的茎长高了或者开花之后，就很少采集。
羊蹄菜诗经《小雅·我行其野》中“言采其蓫”中的“蓫”，解释为羊蹄菜，也是酸模属的一种，两者形态十分相似，常常被误会为酸模。
食叶草不可错过的绿色黄金产业！食叶草别名：食叶菜、蛋白草、蛋白菜、氨基酸草、氨基酸菜。
食叶草多年生宿根草本植物，蓼科酸模属植物。
食叶草等3种新食品原料公告和解读材料
附件1食叶草等3种新食品原料拟公告文本一、食叶草二、二氢槲皮素以人工种植的长白落叶松的根部为原料，经去皮、撕裂处理，进行提取、浓缩、醇沉、上清液浓缩、萃取、再浓缩、结晶、离心分离、冷冻真空干燥、粉碎过筛等工艺制成。
天三、鼠李糖乳杆菌MP108附件2食叶草等3种新食品原料解读材料一、食叶草食叶草是我国引进的鲁梅克斯K-1酸模与我国野生巴天酸模回交选育生成的多年生蓼科酸模属草本植物。
食叶草在我国新疆、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、北京、天津、浙江、江西、江苏、广东、广西、吉林、黑龙江、辽宁和内蒙等地区均有种植。
食叶草及其制品在我国约有20年食用历史，食用部位为茎和叶，食用方式有凉拌、榨汁、炒菜、泡茶、制作豆腐和面食等，未见人群食用不良反应报道。
本产品的推荐食用量为≤50克/天（以鲜品计）。
根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》，审评机构依照法定程序，组织专家对食叶草的安全性评估材料审查并通过。
新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。
鉴于食叶草在婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女人群中的安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群。
该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中叶菜类蔬菜的相关规定执行。
二、二氢槲皮素二氢槲皮素（Dihydroquercetin）是多种植物中存在的一种二氢黄酮醇类化合物。
本产品是以人工种植的长白落叶松的根部为原料，经去皮、撕裂处理，进行提取、浓缩、醇沉、上清液浓缩、萃取、再浓缩、结晶、离心分离、冷冻真空干燥、粉碎过筛等工艺制成。
欧盟已批准落叶松来源的二氢槲皮素为新食品原料，俄罗斯已批准二氢槲皮素作为食品原料和食品添加剂使用。
本产品推荐食用量为≤100毫克/天，使用范围和最大使用量：饮料（20 mg/L），发酵乳和风味发酵乳（20 mg/kg），可可制品、巧克力和巧克力制品（70 mg/kg）。
食叶草饲喂实例
食叶草饲喂实例
以下是一种食叶草饲喂的实例：
选择适合的叶草：一些适合食叶草的动物包括兔子、马、羊等。
对于每种动物，选择适合其口味和营养需求的叶草是非常重要的。
在选择叶草时，要考虑到动物的年龄、健康状态和其他特殊需求。
干燥叶草：将选好的叶草晾干，确保其干燥。
干燥叶草相对容易保存，并且可以节省空间。
在晾干叶草时，要注意避免阳光暴晒和潮湿环境，这可能会导致叶草变质。
储存叶草：将干燥的叶草放入适当的储存容器中，确保容器密封良好，以防虫害和湿气进入。
存放叶草的地方应保持干燥，远离阳光直射和高温。
制定饲喂计划：根据动物的体重、年龄和活动水平，制定合理的饲喂计划。
通常，叶草应占动物饲料的主要部分，但也需要适量添加其他饲料，如谷物、蛋白质补充物等。
定时饲喂：根据饲喂计划，定时给动物提供叶草。
定时饲喂可以帮助动物建立规律的饮食习惯，并避免过度饥饿或过食的情况发生。
注意监测：监测动物的体重、食量和健康状况。
如果发现动物出现异常情况，如食欲减退、体重下降等，应及时调整饲喂计划或就医。
这只是一个简单的食叶草饲喂实例，对于不同的动物和个体，可能需要根据实际情况进行适当的调整和改变。
在饲喂过程中，要密切关注动物的需求和反应，并与兽医进行合作，以确保动物的健康和幸福。
植物资源持续发力，“植物贵族”食叶草即将获批！
植物资源持续发力，“植物贵族”食叶草即将获批！近日，国家食品安全风险评估中心发布了最新的新食品原料征求意见，食叶草、二氢槲皮素、鼠李糖乳杆菌MP108三种产品有望进入食品原料范畴。
在新食品原料中能够看到食叶草，对于行业来说既是惊喜又是惊讶。
惊喜的是，食叶草正在突破'身份'枷锁，转向了公众的大市场；惊讶的是，新食品原料的界定对于万众期待的食叶草仍是束缚。
技术型植物资源随着植物'食'纪元的开启，植物性资源正疯狂的涌入人们的食用领域，这不仅是消费者个体的需求，也是整个社会的潜在需要。
近年来，许多国家对于植物资源的开发态度越来越宽容，使得一些有开发价值的植物资源能更快的进入到产业链条之中。
食叶草就是这样一种极具价值的植物资源，从2019年10月国家卫健委受理食叶草的新食品原料申请（卫食新申字（2019）第0003号），到日前的征求意见稿，仅仅过了一年的时间，再考虑到后续的研讨和审批时间，食叶草的审批时间也要远远小于新资源食品平均3-5年的审批周期，这也无形中凸显了食叶草蕴含的巨大价值。
食叶草是蓼科酸模属植物，是以引进的鲁梅克斯K-1酸模与我国野生巴天酸模回交选育生成的'国草'，是为提高植物利用率、改善利用条件的科技成果。
天然的酸模属植物在我国的资源非常丰富，有26个种和两个变种，由于野生酸模的茎叶中含有草酸、酒石酸等有机酸以及单宁等物质，其口感酸涩，适口性不佳。
但其不俗的长势及营养价值又让人们对其资源利用'望眼欲穿'，因此才有了人工选育品种食叶草的诞生。
食叶草与野生酸模相比，不仅营养成分有所提升，其酸涩感也得到大幅改善，是人畜共食的优质资源。
同时，食叶草的生长效率非常高，种植一次可生长20年以上，亩产较高且一年可多次收割，也是一种持久资源型植物。
草中贵族植物性资源往往在营养的全面性上不如动物食品，当下对植物资源的开发更关注的是其蕴含的功能成分，比如膳食纤维、多酚类物质，而食叶草或许能够打破这个常规认知。
食叶草营养成分
食叶草营养成分
食叶草是一类可以食用的草本植物，其叶子可以作为蔬菜用于烹饪或加工。
食叶草富含多种营养成分，有助于提高人体免疫力、预防疾病和促进健康。
蛋白质：食叶草中含有丰富的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸。
维生素：食叶草富含多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素K、维生素B2、维生素B5等。
这些维生素能够促进人体新陈代谢，增强免疫力，预防疾病。
矿物质：食叶草含有多种矿物质，比如钙、镁、铁、钾等。
这些矿物质对人体健康至关重要，能够维持骨骼健康、调节心跳和血压、促进血液循环等。
叶绿素：食叶草中含有丰富的叶绿素，这是一种天然的抗氧化剂，能够帮助人体排毒养颜，预防癌症、心脑血管疾病等慢性疾病。
纤维素：食叶草中的纤维素含量较高，可以帮助肠胃消化、促进排便、改善便秘等肠道问题。
总的来说，食叶草是一种兼具美味和营养的食材，可作为健康饮食的重要组成部分。
不过，在食用时需注意食材的来源和卫生情况，以确保健康安全。
食叶草 品种登记
食叶草品种登记食叶草是一种特殊的植物，其特点是可以供人们食用的叶片。
尽管在我们日常生活中，食叶草不如其他蔬菜和水果受到重视，但它在某些地区却是非常受欢迎的食材。
食叶草有多种品种，每个品种都有其独特的特点和用途。
首先，我想要介绍的是绿叶草。
绿叶草，顾名思义，是一种颜色鲜绿的食叶草。
它的叶片脆嫩、多汁，富含维生素和矿物质。
绿叶草可以作为沙拉的基本材料，也可以用来制作烹饪菜肴。
它的味道清爽，非常适合夏季消暑。
除了绿叶草，还有一种名为紫叶草的食叶草。
紫叶草的叶片呈紫红色，非常漂亮。
它含有丰富的花青素和抗氧化物质，对健康非常有益。
紫叶草可以用来制作色彩鲜艳的沙拉，也可以作为烹饪菜肴的装饰。
另外一种常见的食叶草是芥菜。
芥菜是一种具有辛辣味道的蔬菜，其叶片富含维生素C和纤维素。
芥菜可以用来制作芥菜豆腐、芥菜炒肉等传统美食。
在日本，芥菜也常被加入到火锅中，增加风味。
除了以上这些常见的品种，还有很多其他的食叶草品种。
比如我们平常做水煮肉片时的莴苣，以及滋补养颜的菠菜和苋菜等等。
这些食叶草品种各具特色，丰富了人们的日常饮食品种，使得我们的饮食更加多样化和健康。
那么，为了更好地管理和推广这些食叶草品种，我们需要对其进行登记。
登记食叶草品种的目的是为了保护和传承这些宝贵的遗传资源，确保其合法合规地运用和开发。
同时，食叶草品种的登记工作也有助于推动农业和食品产业的发展，提高人们对食叶草的认识和重视。
食叶草品种的登记工作需要经过一系列的步骤。
首先，我们需要搜集和筛选食叶草品种的种子或苗木，确保其来源可靠。
然后，通过实地观察和研究，对所收集到的食叶草品种进行评估和分类。
评估的内容包括叶片颜色、形状、口感、营养价值等方面的特点。
然后，将符合登记要求的品种进行命名和编码，并建立相应的品种数据库。
最后，将登记的品种进行推广和宣传，让更多的人了解并使用这些优良的食叶草品种。
食叶草品种的登记工作对于保障和推广食叶草品种的发展具有重要意义。
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食叶草（食叶参）食叶草，多年生宿根草本植物，蓼科酸模属。
含高蛋白、维生素、氨基酸、 SOD、钾、硒、叶绿素、大黄素等多种有益微量元素和矿物质，是—种新型的高蛋白牧草，用于发展节粮型蛋白饲料，提高肉、蛋、奶品质，保障畜牧业健康养殖；食叶草又是一种天然植物蛋白资源，用于发展植物蛋白食品，强壮人类身体，改善生活质量。
中文名食叶草外文名 Rumex Eating Leaf Glass 食叶草“一草两用”“，粮草兼顾”，因叶簇茂盛，叶色青绿，幼嫩润滑，故命名“食叶草” 。
中文学名：食叶草酸模别名：食叶菜、蛋白菜、蛋白草、酸模菜、高维菜、高钾菜、氨基酸菜、长寿菜等。
拉丁学名： Rumex Eating Leaf Glass 界：植物界科：蓼科属：蓼科酸模属目录一、形态特征二、生态特征三、生长环境四、植物特性五、应用价值六、种植技术1、食品应用2、养殖应用3、绿化应用一、形态特征食叶草为多年生草本植物，主根发达，茎直立不分枝，根茎部着生侧芽；叶簇生，光滑全缘、叶色青绿，披针状长椭圆形，长55 至 80 厘米，宽 15 至 30 厘米，叶柄长 25 至 50 厘米；初夏茎梢着生淡绿透粉白色小花，圆锥花序，雄蕊6～ 8 枚，雌花柱红紫色；果实外包翅状的宿存萼片，三棱型小坚果，黄褐色，落粒性强，种子380 粒重为1 克。
食叶草主根粗壮肥大，具有越冬能力，茎直立、粗壮、有棱槽，株高达 1.6 米。
拔节前茎缩在地表处，叶片重叠成莲座状；收割后植株的地上部干枯死亡，根部的胚芽开始生长至冬眠，越冬休眠后，在根顶处长出新叶，进行第二次营养生长。
在冬季地上叶片枯死，在地下形成多个越冬芽，来年春天返青生长。
二、生态特征1、食叶草种植一次可连续生长 25 年之久，生长寿命长，鲜草产量高，在水源、肥料、田间管理条件具备的情况下，每亩产鲜草 20～35 吨左右，最高亩产量达到40 吨。
根据需要决定收割时间，一般在 20～25 天左右收割一次。
南方一年四季种植收获。
2、食叶草既具有高产、速生和品质优良的特性，又有极强的耐寒性，能耐－40℃的低温，它还具抗旱、耐涝、耐碱、耐贫瘠、适应性广、抗逆再生能力强等特性，适于在盐渍土壤种植，可在PH 值 9.5、含盐量 0.6%的土壤生长发育，在盐碱土壤也能生长，不受土壤、山地、田间影响，均能种植生长。
3、食叶草在温度35℃以上高温季节，如果水源跟不上，生长缓慢，遇高温时应及时采取应对措施，保持水灌溉。
4、食叶草在北方12 月中旬进入半枯萎期，来年 2 月底返青，返青后根茎部的叶簇再生，春天茁壮成长。
三、生长特性1、耐盐碱：食叶草在含盐量 0.06%、PH 值 9.5 的盐碱地及沙荒地中均能正常生长，而大多数作物在土壤含盐量超过 0.3%就不能正常生长。
它的抗盐碱特性对充分开发利用和改造我国盐碱地具有广阔的应用前景。
2、耐寒抗旱：由于食叶草品种是在北纬零下 35度以上地区培育而成，对寒冷具有“先天”的适应性，在-40℃条件下可安全露地越冬，抗寒性强，雪溶返青；食叶草根系可深达 1.5～ 3 米，能充分利用深层土壤中的水分，在年降雨量为130 毫米的地区仍能生长，有效抵御因降雨少造成的热风干旱死亡，最适合在那些“靠天吃饭”的干旱地区种植。
但食叶草又是喜水植物，水充足了长的快，产量高，品质好。
3、产量高：由于食叶草生长力强，北方春、夏、秋三季收获，若在水、肥管理好的条件下，年亩产鲜草20～ 35 吨左右；南方一年四季随长随割，产量更高。
四、植物特性1、营养丰富：食叶草据测定，叶簇期含粗蛋白 32%～ 36%，可消化蛋白达 25%至 35%，含有 18 种氨基酸、 SOD、叶绿素及丰富的β —胡萝卜素及多种维生素及锌、铁、钾、硒、钙等有益矿物质元素。
2、适口性强：食叶草改良了父母系的酸度与涩度，提高了糖度，质地细嫩，柔软多汁，适口性好，猪、牛、羊、兔、鸡、鸭等各种畜禽及鱼类均喜食。
3、药理作用：食叶草父本羊蹄叶，植物药蓼科植物，中药名‘羊蹄’ ，在我国《本草纲目》、《食疗本草》、《本草图经》、《本草衍义补遗》、《滇南本草图说》、《纲目》等中药大典中均有记载：“甘，滑，寒，无毒，”入心、脾、大⋯⋯，是民常用的中草。
另外，食叶草因含有极少数植物所含的芦丁、宁是用于人疾病治的常物，期食用有益于心血管疾病防，特是糖尿病、‘三高’患者健康十分有益。
五、用价1、食品保健用：食叶草开蔬菜、、面条、水、挂面、方便面、冷面、糕点、味品、豆腐、植物奶、植物料、植物蛋白粉等保健品等。
2、色养殖用：食叶草是一种高、高养的良牧草，养殖各种畜禽及，效果于其它牧草，不但提高肉、奶、蛋品，合效益示养成本降低30%左右，效益提高50%。
主要用于、与能量料混合青或制作蛋白料等，适口性极好，畜、禽均喜食。
也可制作、料和物粮。
3、化境用：食叶草因叶片多，冠幅大，生迅速，能形成巨幅的色屏障，覆盖地面，呈一片翠景，化境。
食叶草作地被植物坡植被，具有良好的防、降温、增湿、化空气、防止表土流失等功效，也是改良沙荒地、碱的最佳植物。
六、种植技不同地区、不同土壤、不同条件和不同年度的气候因素，充分利用有利条件，克服不利因素，科学种植，提高食叶草量和品，增加效益。
（一）种植：北方春播或秋播，南方一年四季播种。
（二）种植方法：播种或育苗移栽。
食叶草种植采用大田直播或育苗移栽两种植方式，可以根据际情况选择种植方式。
两种方法优质对比：☆育苗移栽：食叶草由于种子细小，育苗移栽的好处是提早栽培时间，成活率高。
特别是在盐碱地、沙荒地和炎热期，育苗移栽比直播容易成功，节约种子，出苗整齐，管理方便。
育苗移栽虽然种子量减少，但人工费用大，成本相对比直播增高，大面积种植可采用机械化移栽。
☆大田直播：好处是能够实行机械化作业，有利于节省劳动力。
大田直播对耕地、翻地要求细质，对土壤的地表温度、气候温度、水分等条件有一定的要求。
1、育苗移栽⑴育苗方式：育苗方式分为保护地育苗、塑料薄膜覆盖育苗、遮阳网育苗、露地育苗。
可根据便利条件选择，几种育苗方式注重在气候条件适宜、温湿度都有保证的情况下进行，做好管理环节。
⑵育苗地选择：育苗基地应选择离大田较近、交通方便、土壤肥沃疏松、有灌溉条件的温室、大棚或露地。
地下病虫害严重的老菜田以及盐碱地不适作育苗地。
⑶作畦：育苗畦宽 1.5 米左右，长度可以根据需要和条件灵活掌握，以能够整平畦面为限度。
畦面要求平整而细碎，播种前要施足肥、灌足水。
在粘重土壤育苗最好在畦面铺一薄层沙土盖住畦面即可。
⑷育苗种子处理：播种前应先将种子用水浸泡12 小时，清除杂质和瘪粒，在室内晾至种皮无水、种子自由滑落时即可播种，浸种过的种子不宜再过分干燥。
⑸育苗方式：食叶草种子特别小，为了预防种子被水冲进土块里，影响出苗，苗床必须先施足基肥，耙平，耙细，浇足底水，待水分下渗后再按行距播种，覆土厚度不能超过 1 厘米厚，在苗床上盖塑料薄膜，约3～ 7 天左右出苗。
幼苗期宜稍遮阴，防止烈日灼伤。
为了使出苗期保持土壤湿润，每天傍晚喷洒一次水。
当幼苗长出5～ 6片叶时即可移栽。
⑹ 播种量：每亩播种 200～ 250克。
⑺ 幼苗管理：播种后需要控制温度，地表温度低于10℃需覆盖地模增温与保湿，地表温度超过28℃需遮阳降温。
出苗后要防止高温、暴晒、霜冻、水淹、干旱等不利因素对幼苗的伤害。
覆盖地膜的要在出齐苗长到5 个叶时揭膜。
⑻ 移栽① 选地：食叶草适应性强。
在南方、北方的各种土壤条件下都能生长。
但为了取得较高的产量和效益，最好选择土层深厚、有机质含量高、酸碱度适中、排灌方便的耕地。
新开垦的盐碱荒地应经过改良熟化后再进行种植。
如以防风固沙、保持水土为主要目的，选地条件可放宽。
② 整地、施基肥：对于未翻耕土地要进行翻耕。
冬前已翻耕的土地要浅耕或耙地。
翻耕深度要在20厘米以上。
整地要求平整、疏松、细碎。
采取渠灌方式的要根据播种机和收割机宽度作畦。
要结合整地施足基肥，施肥量则根据土地贫瘠情况决定。
缺钾地区要适当增施钾肥。
③ 定植：定植可采取机械和人工相结合方式。
机械开沟，人工起苗、栽植。
开沟距离50 厘米，沟深根据幼苗根系长度掌握，以保证栽直根系为合适。
要求开沟要直，以利田间管理。
起苗带土保护根系，尤其是不要使根系失水。
苗龄40天左右，叶片5～ 6 片时进行定植，如苗龄大，根系和叶片过长，可采取截断根系（留10～ 15 厘米）和叶片（留10 厘米左右）的方式移栽，移栽时带土坨栽植，因幼苗纤嫩，容易失水，起苗后要及时栽植，要随起随栽，移栽后压紧立即浇水。
活苗后应中耕松土，行距40 厘米，株距为 20～ 30 厘米为宜。
栽植要求栽匀、栽直、栽正、深浅合适，栽后踏实，灌足水，确保成活率。
2、大田直播⑴ 选地：与移栽要求相同。
⑵ 整地、施基肥：大田起垄直播对地面平整、细碎的程度要求更高，地面不能有过大的土块，在播种前要将土细碎镇压，施足基肥，浇足水或在整地前浇足水并保持底墒，有利于抢墒播种。
⑶播种期：食叶草种植限制因素主要是温度。
温度超过 30℃以上不宜播种。
在北方温达到 15℃以上可播种，最迟播种期不得晚于食叶草停止生长前两个半月。
播种过晚，根内养份贮藏不足，不利于越冬和返青。
春播生长旺盛，当年就容易获得较高产量，缺点是需要在苗期注意控制杂草。
秋播的好处是杂草容易控制，入冬后一年生杂草自然死亡，缺点是播种当年产量低。
各地气候条件差异较大，播种时间需因地制宜。
⑷ 播种量：因为种子颗粒太小，直播比育苗浪费种子，每亩播种量200～250 克左右，如果大面积种植为了保证播种均匀需混合2～ 3倍左右的填充料。
填充料可用小米、过筛二铵以及其他与种子大小、比重、光滑度相近且对出苗无害的物料。
⑸ 播种方法：以使用小麦精量播种机条播为好。
行距40 厘米左右，株距待间苗时确定，以20～ 30厘米为宜，播种深度不得超过 1 厘米。
（三）种植要求1、整地与施肥：深耕土地，整平耙细，可施农家肥、沼肥、钾肥、磷肥，用量可根据土壤状况自定。
2、温度在15℃以上可播种，高于30℃不易播种。
若要播种必须保持土壤湿润，采取降温措施，确保出苗成活率。
3、种植方法⑴ 直播：大田直播以条播、穴播、撒播均可，播深为 1 厘米，不得深埋，影响幼苗出土。
⑵ 施肥与灌溉：株幼苗定植时需适量的磷、钾肥，定植后浇足定根水， 5 天后再灌一次。
每次刈割后都应灌水施肥，以获得更高的产量。
⑶ 田间管理：除草、中耕和松土可以提高地温，改善土壤通气性，促进生长。
生长第二年以后需及时中耕松土。
此外，应注意防止蚜虫和白粉病的发生。
⑷ 刈割：植株高40 厘米左右即可第一次刈割，以后每隔20～25 天刈割一次。
及时刈割可使植株保持在发育的幼龄阶段，生命力旺盛。
刈割时留茬高5～10 毫米，最后一次刈割应不晚于停止生长前25 天，以利于植株越冬。