厦门历史文化

美丽的鹭岛——厦门厦门历史文化厦门市位于福建省南部沿海，陆地面积1565.09多平方公里，海域面积300多平方公里。

是我国五个经济特区之一，辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区。

通行闽南方言。

相传远古时为白鹭栖息之地，故又称“鹭岛”。

晋太康三年（282年）置同安县，属晋安郡，后并入南安县。

唐贞元十九年（803年）析南安县西南部置大同场，五代后唐长兴四年（933年）升为同安县，属泉州。

宋属清源军、平海军、泉州。

元属泉州路。

明属泉州府。

洪武二十年（1387年）始筑“厦门城”-----意寓国家大厦之门，“厦门”之名自此列入史册。

清顺治七年（1650年）郑成功驻兵厦门，十二年（1650 年）置思明州；康熙十九年（1680年）废；二十三年（1884年）设台厦兵备道，道尹驻台湾府治（雍正六年即1728年台湾府改为台湾道），二十五年（1686年）以泉州府同知分防设厅，雍正五年（1727年）兴泉道（后为兴泉永道）自泉州移驻厦门。

光绪二十九年（1903年）厦门鼓浪屿沦为“公共租界”，民国元年（1912年）4月析同安县嘉禾里（厦门）及金门、大小嶝置思明县，9月升思明府，旋废，1915年分出金门、大小嶝设金门县，同年置南路道（1914年改名厦门道，1925年废）。

1933年“中华共和国人民革命政府”（即“福建人民政府”）设厦门特别市，旋废。

1934年同安、思明县属第五行政督察区（驻同安），1935年4月以厦门及鼓浪屿等7个岛屿设厦门市，撤销思明县设禾山特种区，与同安县同属第四行政督察区（驻同安），1938年5月至1945年9月沦陷，10月恢复厦门市建制，设中心（后改思明）、开元、鼓浪屿、禾山4区。

1949年9月、10月同安县、厦门市解放，同安县属第五专区（1950年改泉州专区、晋江专区），厦门为省辖市，1950年10月厦门市设开元、思明、鼓浪屿、厦港（后废）、禾山5区。

1953年同安县集美镇归厦门市辖，1958年1月撤禾山区，改设郊区，8月同安县由晋江专区划属厦门市。

1966年8月开元、思明区更名东风、向阳区（1979年10月复原名），1970年2月同安县划属晋江专区（地区），1973年6月再归厦门市。

1978年9月设杏林区。

1987年增设湖里区，郊区改名集美区。

1997年同安撤县设区。

至此，厦门市辖鼓浪屿、思明、开元、杏林、湖里、集美、同安7区。

2003年5月经国务院批准，同意厦门市调整部分行政区划。

调整的主要内容包括：一、思明区、鼓浪屿区和开元区合并为思明区，原三区的行政区域划归思明区管辖。

二、将杏林区的杏林街道办事处和杏林镇划归集美区管辖。

杏林区更名为海沧区。

三、设立翔安区，将同安区所辖新店、新圩、马巷、内厝、大嶝5个镇划归翔安区管辖。

行政区划调整后，厦门市辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区。

厦门当地特色闽南功夫茶厦门是功夫茶的起源地之一，有着浓郁的茶文化氛围。

厦门人大多爱喝乌龙茶，尤以安溪铁观音为最，铁观音号称茶中极品，有诗盛赞：珠泉隽味和胸臆，玉液新香沁齿牙，两腋清风瓯泛绿，一壶春雪笔生花。

厦门的茶艺讲究五境之美，即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。

茶叶以新为贵，乌龙茶经冲泡后，叶片上有红有绿，汤色黄红，口味醇厚。

泡茶要用软水，即每公升水中钙、镁的含量不到8毫克的水，这样泡出的茶才能口味醇厚，色泽纯正。

火候与汤候要适度，既要烧沸，又不能过火，这样茶汤才能鲜美。

厦门人饮乌龙茶，爱选用有加盖的陶器茶具，因其会“保香”和“保味”。

品茗需佳境，随着生活水平的提高，越来越多的厦门人喜欢在厅里放置摆设，花瓶古玩，燃香播乐，增添雅致，使品茗成了一种高尚精神追求和高品位的休闲方式。

民间曲艺厦门的民间曲艺流传甚广，种类繁多，主要有南曲、歌仔戏、高甲戏、梨园戏和答嘴鼓等。

内容有描写日常生活，倾诉男女爱情的，有再现劳动场景，传播知识趣闻的。

在现代化的厦门，感受一下颇具特色的地方曲艺，也是一种不错的享受。

南音又称南乐、南管、弦管，是闽南最流行的一种地方曲艺。

据考证，早在一千多年前的隋唐就有了。

史料记载，公元1713年，清朝康熙皇帝庆祝60寿辰，全国弦歌妙手聚集京都献艺，南曲也进京演奏，受到赏识，被授予“御前清听”的乡匾和彩伞、宫灯，并赐给了演奏二胡的艺人以脚踏金狮的龙遇。

这种古老乐曲用琵琶、洞萧、二胡、三弦等乐器吹奏，乐曲优美抒情，富于地方特色。

其著名代表作有《梅花操》、《八骏马》、《三更人》、《感谢公主》等，均灌成唱片，发行于海内外。

用闽南方言演唱的地方剧种，一般分生、旦、丑、净等四个行当，表演细腻，用语幽默诙谐。

唱腔属民歌曲体，曲调优美，节奏感强，唱腔淳厚，富有闽南风土气息。

主要伴奏乐器有壳子弦、大广弦、台湾笛、三弦、月琴、鸭母笛等。

该戏流行于闽南、台湾和南洋华人聚居地，其曲调来自民间，是流散在街头、茶室的曲调；唱词是群众的语言，灵活机动，可长可短。

传统剧目有500余本，较有影响的剧目有传统戏《三家福》、《白蛇传》及现代戏《碧水赞》、《武夷英烈》等。

高甲戏又名戈甲戏、九角戏，亦称大班、鼓班。

高甲戏产生于清代中期，是泉州民间娱乐表演发展起来的地方剧种。

它把昆腔、四平腔、戈阳腔、徽调、京剧、木偶戏和梨园戏、南音等地方音乐戏曲兼收并蓄为一体，形成了独具一格的表演形式和唱腔。

其丑角表演艺术被誉为“戏剧艺术宝库的珍品”。

题材多取自于古老的民间传说，如《陈三五娘》、《王虎平西》等，其特点是常用插科打诨的对答形式和风趣、幽默的韵语对唱，使人发笑，给人们留下深刻的印象。

海上花园－鼓浪屿鼓浪屿是厦门西南方一座1.78平方公里的小岛，隔一条500米宽的海峡与厦门市区隔海相望，素有“海上花园”之誉。

岛屿四面环海，西南部有一岩洞，潮起潮落，浪涛撞击，发出如鼓声响，故得名“鼓浪屿”。

岛内取消各类机动车与人力车，进岛一律步行，因而恬淡静谧，无车马喧哗。

岛上居民具有传统的音乐素养，普遍喜爱钢琴和手提琴，钢琴密度居全国榜首，殷承宗等著名音乐家在这里熏陶成长。

因此，鼓浪屿又被称为“音乐之岛”、“琴岛”。

厦门是福建籍华侨出入境的主要门户，也是福建的主要侨乡。

厦门最早的远洋航运，最早的铁路，最早至闽南各县的内河航运和水陆联运，大多是华侨投资创办的。

华侨对厦门近代资本主义民族工业的兴起和发展，作出了巨大的贡献。

厦门节日厦门地处闽南，闽南文化源远流长，保留了很多独具特点的习俗，逢年过节时这些传统习俗便体现得尤为浓烈。

除了农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外，厦门还有正月初九拜天公，清明节扫墓踏青，端午节吃粽子和抓鸭子，八月十五中秋搏饼。

此外，凤凰花旅游节、购物狂欢节等新兴节日将厦门的节日文化装扮的更为多姿多彩.上元节时间：正月十三至正月十七介绍：又称“灯节”或“元宵节”，是紫微大帝的生日。

这一天，厦门的百姓都要向天宫祈福，家家户户一大早即把五牲、果子、酒菜、纸钱等供在桌上，烧香祭拜，并且占卦，预测一年的福祸，祭酒之后烧金纸，完成祭仪、撤供等仪式。

这时的大街小巷都点缀着美丽的花灯，中山公园、寺庙或工人文化宫等公共场所会有舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船、放烟火、迎紫姑、猜灯谜、吃汤圆等贺节活动。

端午节时间：农历五月初五介绍：又叫“五月节”。

厦门一带的端午节既有和我国其它地方共同的内容，如吃粽子、划龙舟，也有独具地方特色的内容，如抓鸭子、抓猪等竞技活动。

龙舟竞渡一般在集美的龙舟池举行，如果你刚好在端午节期间去厦门，不妨去那里看看。

抓鸭子是一种考验体力、毅力和技巧的民间体育竞赛。

竞技场设在水面上，参加者要走过一根涂满滑油的圆木柱去打开一只盛鸭子的木箱，然后再跳进水里去抓掉下去的鸭子，场面火爆，气氛热烈，具有浓郁的闽南风情。

凤凰花旅游节时间：凤凰花开的季节（5～6月），每两年举办一次，与海洋文化旅游节交替进行。

厦门国际马拉松赛时间：每年1月第一个周六上午介绍：由中国田径协会与厦门市人民政府主办，是中国春季惟一的国际马拉松比赛，也是中国惟一在海岸风光赛道上进行的马拉松，与北京国际马拉松赛形成中国的南北两大马拉松赛事。

中秋搏饼时间：农历八月十五介绍：厦门人对中秋节特别重视，除了全国共有的赏月、吃月饼以外，当地有一种玩会饼搏状元的民俗活动。

当年郑成功率部驻扎在厦门，中秋节前后，士兵们开始思念家人。

部将洪旭为了激励士兵先国后家的斗志，便巧设“中秋会饼搏状元”，用六个骰子和一只碗，让士兵轮流掷骰子，根据骰子红豆的多寡，可中状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。

六骰均为4，可囊括桌上全部月饼，六骰均为除4外的数，要关灯，抢月饼。

该习俗一直在厦门民间流传。

中秋之夜，家家户户都会进行这种充满乐趣的活动。

厦门的饼店在中秋节前后大量生产会饼上市，有馅饼、广东饼、饼干式或三者综合。

安安曰：中秋明月亮堂堂，屋里屋外博饼忙，烟花爆竹来助兴，迎得金秋状元郎。

博饼，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是厦门人对历史的一种传承。

三百多年前，民族英雄郑成功以厦门为根据地，驱逐荷夷收复台湾。

郑成功的士兵来自福建、广东各地，到中秋节前后，士兵们倍思亲人。

郑成功的部将洪旭，为了宽慰士兵离乡背井、思亲想家之念，激励士兵先国后家，克敌制胜的斗志，便与兵部衙堂(今厦门洪本部巷32—44号)的属员，经过一番筹谋，巧设“中秋会饼”，让士兵们赏月玩饼、品茗谈天。

于是，一代一代传下来，就成了如今厦门独具特色的民间习俗。

在古代，“博”是一种棋戏，后泛指赌博运动。

当然，沿袭到现在，博饼不再有赌博的意味，而是成为厦门人中秋聚会的保留节目。

当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，当欢声笑语从人们的心地飘出，各个眼底洋溢着快乐的微笑时，那种其乐融融的感觉总是特别温馨。

中秋博饼，讲究的就是一个开心，是博一个好兆头，大多数人都愿意相信，博中状元的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。

所以，厦门人总是对中秋节格外重视，把中秋节过得比春节还热闹，有“小春节，大中秋”的说法。

皓月当空,家家户户燃起红烛,摆着会饼,全家老小,亲朋好友,五六个人一会虔诚地掷骰子,看月神赐福给谁,热烈有趣,笑声不绝。

月饼在厦门的博饼风俗中，有一个自己的名字，美曰：会饼。

每年中秋节前后,厦门的饼店便大量生产中秋节博饼专用的套装会饼上市供应,有馅饼、广东饼,包装精美,为送礼佳品。

这是中秋博饼必不可少的“道具”之一。

传统的会饼是由大小不一的月饼汇聚而成的，一套会饼计有：状元饼1个，对堂饼2个，三红饼4个，四进（士）饼8个，二举（人）饼16个，一秀（才）饼32个。

特别有意思的一点是，在会饼中，最美味的不是状元饼，而是“三红”饼。

这来源于一个有趣的传说：永乐二十二年（1442年）甲辰科殿试，状元名孙曰恭，明成祖觉得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字，不吉利，于是将第三名的邢宽易改为状元。