《鱼类学教程》教学大纲

《鱼类学教程》教学大纲

一、课程性质与任务

鱼类是海、淡水养殖的主要对象，又是人们生活中主要蛋白质来源。鱼类学是动物学的一个重要分支，是水产养殖专业本科学生必修的专业基础课程。

本课程的任务是：学习鱼类学的基础知识，主要包括鱼类形态、分类、生态等三个方面的内容。要求学生通过学习，掌握鱼体各部分的一般结构、功能，掌握鱼类分类学的一般知识与技能，了解鱼类生活与环境的关系，初步掌握鱼类生物学研究方法。

二、课程内容与基本要求

（一）理论教学的基本内容

本课程包括鱼类形态学、鱼类的系统分类学、鱼类的生物学基础等三个方面的内容，为以后学习鱼类增养殖学奠定基础。具体内容与要求如下：

绪论

（1）鱼类学的地位、性质、任务；

（2）鱼类的定义。

要求：了解鱼类学的发展简史、鱼类学的基本内容，掌握鱼类的定义。

第一章鱼体的外部形态

（1）鱼体外部分区

了解鱼体的分区，头部分区。

（2）鱼类的体形

了解鱼类的基本体形，了解体形与生活方式的相互统一关系。

（3）鱼类的头部器官

了解头部器官的位置、机能及对生活环境的适应。

（4）鳍

掌握各种鳍的位置、机能。

第二章鱼类的皮肤及其衍生物

（1）皮肤和腺体

掌握鱼类皮肤和腺体的结构。

（2）鳞片

掌握软骨类、硬鳞类、真骨类鳞片的结构特点；重点掌握骨鱼鳞的结构特点，鳞式。

（3）色素细胞和发光器

了解鱼类的三种色素细胞、发光器的一般结构。

第三章骨骼系统

（1）轴骨骼

了解鱼类头骨、脊柱、肋骨和肌间骨的构成，了解鱼类骨骼保护和支持作用。

（2）附肢骨骼

学习鱼类带骨和支鳍骨的构成。

第四章肌肉系统

（1）肌肉的类别

了解鱼类三种不同的肌肉组织，了解鱼类肌肉的命名。

（2）肉的结构

了解体节肌和鳃节肌的结构。

（3）肌肉的变异——发电器官

了解鱼类发电器官的一般结构与机能。

（4）鱼类的运动方式

了解鱼类在水中的三种主要运动方式。

第五章消化系统

（1）消化管

掌握齿、舌、鳃耙、食道、胃、肠的结构与机能，掌握齿式、鳃耙式的写法。（2）消化腺

了解胃腺、肝脏、胰脏的位置、结构与机能。

第六章呼吸系统

（1）鳃的构造

了解鱼类鳃的一般构造，圆口的鳃囊、软骨鱼类和硬骨鱼类的鳃。

（2）鱼的呼吸运动

了解鱼类的呼吸运动方式。

（3）辅助呼吸器官

了解几种辅助呼吸器官，了解其代表种类。

（4）鳔

了解鳔的一般构造与机能。

第七章循环系统

（1）血液

了解鱼类血液的成分。

（2）心脏

了解鱼类心脏的构造与机能。

（3）动脉和静脉

了解鱼类动脉、静脉的分布，主要血管的名称。

（4）淋巴和淋巴管

了解鱼类淋巴、淋巴管的组成。

（5）造血器官

了解脾脏、淋巴髓质组织、头肾。

第八章尿殖系统

（1）泌尿系统

了解肾、输尿管、膀胱的结构与机能，各类鱼泌尿器官的特点。

（2）泌尿机能和渗透压的调节

肾和鳃的泌尿机能，各类鱼调节体内渗透压的方式。

（3）生殖器官

了解生殖腺、生殖管的结构与机能。

（4）雌雄区别及性逆转

掌握从外形区别鱼类雌雄的方法，了解某些鱼类性逆转现象及鱼类的生殖方式。

第九章神经系统

（1）中枢神经系统

了解脑、脊髓的结构与机能。

（2）外周神经系统

了解脑神经与脊神经。

（3）植物性神经系统

了解交感神经与副交感神经。

.第十章感觉器官

（1）皮肤感觉器

了解感觉芽、陷器、侧线器官、罗伦氏器官的结构与机能。

（2）听觉器官――内耳

了解鱼类内耳的构造，听觉与平衡作用。

（3）视觉器官――眼

了解鱼类眼的构造，鱼的视觉特点。

（4）嗅觉器官――嗅囊

了解嗅囊的构造与机能。

（5）味觉器官――味蕾

了解味蕾钱构造与机能。

第十一章内分泌器官

（1）脑垂体

了解脑垂体的位置、构造与机能。

（2）甲状腺

了解甲状腺的位置、构造与机能。

（3）肾上腺

了解肾上腺的位置、构造与机能。

（4）胰岛

了解胰岛的位置、构造与机能。

（5）其他内分沁腺

了解胸腺、后鳃腺、性腺、尾垂体的位置与机能。

第十二章鱼类分类的基本概念

（1）分类的基本单位、分类阶元

掌握物种的定义，分类阶元。

（2）种的命名法

掌握对物种的命名法、了解优先律。

（3）鱼类分类的主要性状和术语

了解鲨类、鳐类、真骨类的测量方法与术语。

（4）分类鉴定的基本方法

掌握标本的采集和保存方法、掌握标本的鉴定步骤、学会检索表的使用方法。（5）鱼类的分类系统

了解拉斯分类系统的基本内容。

第十三章圆口纲

第十四章软骨鱼纲

第十五章硬骨鱼纲

第十六章鱼类的生活与环境

理解鱼类与非生物环境的关系。

第十七章鱼类的年龄和生长

了解研究鱼类年龄和生长的意义。

（1）鱼类年龄的鉴定

掌握鱼类年龄鉴定的方法，重点学习用鳞片鉴定鱼类的年龄。

（2）鱼的生长

了解鱼类的生长特性。

第十八章鱼类的摄食

（1）鱼类的摄食类型和摄食方式

了解鱼类的摄食类型和摄摄食方式。

（2）食物的选择性和食性的转换

了解鱼类对食物的选择性指数，鱼类食性转换的方式。

（3）鱼类食性的研究

掌握鱼类食性研究的一般方法。

第十九章鱼类的繁殖

（1）鱼类的性成熟和繁殖力

掌握性腺成熟系数、繁殖力的计算。

（2）生殖群体

了解鱼类生殖群体的组成，性比。

（3）繁殖习性

了解产卵季节、产卵习性、产卵场、产卵条件、筑巢和亲体保护。

第二十章鱼类的洄游

（1）鱼类洄游的类型和影响洄游的因素

了解鱼类产卵洄游、索饵洄游、越冬洄游和影响鱼类洄游的因素。

（2）研究鱼类洄游的方法

学习标志放流的方法。

（二）课程教学应达到的基本要求

（1）掌握鱼类的外部形态特征与内部解剖构造，了解各器官的相互关系及机能，分析各器官的磤类型与其发展过程，以及器官系统的发展规律；

（2）掌握各种鱼类在分类系统上的位置，各类鱼的特征，掌握鉴定鱼类的方法，熟悉我国主要养殖鱼类

（3）掌握鱼类与环境的一般关系，了解鱼类年龄、生长、摄食、繁殖的一般特点，了解鱼类生物学研究的一般方法。

三、学时分配