工业分析与分离经典试题答案

1.工业分析所用的分析方法,按其在生产上的应用及完成时间不同可分为标准分析法和快速分析法.

2.快速分析法的特点是分析速度快,分析误差往往比较大.

3.自然界的水称为天然水.

4.天然水可分为降水,地面水和地下水三大类.

5.用采样器从一个采样单元中一次采得的一定是物料叫子样.

6.含并所有采样的子样称为原始平均式样.

7.含有所有采取的子样称为原始平均式样.

8.应采取一个原始平均式样的物料的总量称为分析化学子样单位.

9.工业物料按其特性值的变异性类型可以分为两类即均匀物料和不均匀物料.

10.在一个采样对象中应布采集样品较好的个数称为子样数目.

11.在运输工具上斜线发布点.置,末个子择点至少距车角1cm.

12.在物料堆中采样,应将表层0.1m厚的部分用铲子锄去.

13.通过机械是人工发将大块的物料粉碎成一定细度物料的过程称为破碎.

14.将最大颗粒的物料分散至25cm左右,称为粗碎

15.将最大颗粒的物料分散至25cm左右,称为粗碎

16.将25cm左右的物料分散至5cm左右的称为中碎

17.将25cm左右的物料分散至5cm左右的称为中碎

18.将5cm左右的物料分散至0.15cm左右的称为细碎

19.将5cm左右的物料分散至0.15cm左右的称为细碎

20.将0.15cm左右的物料分散至0.074cm以下的称为粉碎

21.将0.15cm左右的物料分散至0.0745cm以下的称为粉碎

22.试样的制备一般经过破碎,过筛.混匀,缩分,四个工序

23.粉碎后的物料需经过筛分.使物料达到要求的粒度.

24.混匀的方法有人工混匀和机械混匀两种

25.在不改变物料平均组成的情况下,通过步骤,逐步减少试样的过程称为缩分.

26.常用的缩分的分析方法有分样器缩分法和四分法.

27.将试样与酸性熔剂混合,置于适当的容器中,早高温下进行分解,生成易溶于水的产物,称为熔融分解法.

28.常用的碱性熔剂有Na2NO2,K2CO3,NaOH等.

29.在硅酸盐系统分析中,常用采用Na2CO3,而不是K2CO3.

30.艾士卡试剂法测矿石中全硫量属于烧结分析法.

31.在用Na2CO3熔融时,应才采用铂坩埚

32.在用Na2CO3熔融时,应采用镍坩埚.

33.水质指标按其性质可分物理指标,化学指标和微生物指标三类.

34.水中碱度是指水中含有能接受质子(H+)的物质的量

35.水中含有的钙,镁离子的含量称为硬度.

36.水中含有的钙,镁离子的含量称为硬度

37.测定水的总硬度一般采用EDTA滴定法.

38.水中铁测定的显色剂为邻菲罗啉溶液

39.比色法测定水中总铁的波长为510nm.

40.溶解于水的氧称为溶解氧.

41.测定溶解氧时,在水样中加入的固氧剂为MnSO4和碱性KI溶液.

42.溶解氧测定时,所用的标准溶液为N2S2O3

43.化学需氧量常用于表示水体受有机物污染程度.

44.化学需氧量测定时常用的催化剂为Ag2SO4

45.煤的工业分析项目有水分,灰分,挥发分和固定碳含量等四项

46.挥发分测定时加热时间为7min

47.艾士卡试剂的成分是Na2CO3和MgO的混合物

48.根据不同的来源肥料可分为自然肥料和化学肥料两大类

49.肥料三要素是指氮,磷,钾三种元素.

50.含磷的肥料称为磷肥

51.含氮的肥料称为氮肥

52.氮肥一般以氮的存在状态,可分为氨态氮,硝态氮和有机氮三大类

53.钾肥中钾的含量测定的质量发的测定试剂为四苯硼酸钠

54.食品样品去除实际有机物质常用方法有湿消化法和干灰化法两类

55.常压干燥法测定食品水份的加热温度为100~105℃

56.索氏抽提法测定食品脂类常用的溶剂为乙醚

57.维生素C属于水溶性维生素

58.维生素A属于脂溶性维生素

59.维生素C又名抗坏血酸

60.提取Vc时为避免氧化损失,可加入等量的2%草酸

61.食品在加工生产成保存期中人为加进某些能起一定作用的物质称为食品添加剂

62.等量酸及其共盐在食品中作为防腐剂加入

63.Na2NO2在食品中作为发色剂加入

64.光度法测定苯甲酸的波长为225nm

65.萘盐酸二氨荃乙烯比色法测定食品中Na2NO2的波长为540nm

66.从肉类食品中提取Na2NO2时加入ZnSO4的作用是沉淀蛋白质

67.测定硝酸盐时,可通过镉柱还原为亚硝酸盐.然后进行测定.

68.比色法测定物质中游离的氨和氮时的波长为570nm

69.隆丁区分时单宁沉淀的是高分子蛋白质

70.啤酒中给人一种不愉快的馊饭味的主要成分是双乙酰.

71.啤酒中苦味的主要成分是异α—酸72.啤酒色度是指啤酒颜色的深浅,它是啤酒常规化验项目之一.

73.啤酒中CO2是指酵母发酵产物,它能促进泡沫的生产增加其口味

74.纸张的主要成分是纤维素

75.纸浆的硬度是表示原料经蒸煮后纸浆中尚残留木素的程度

76.在20℃时不溶与17.5%NAOH溶液中的一部分分子量较高的纤维素称为甲种纤维素

77.白酒中香味的主要来源是脂类

78.甲醇是白酒的有害成分,中毒症状为视力模糊,严重时失明

79.动物胶凝聚硅酸的温度控制在60~80℃为宜

80.切断试验检查玻璃脂粒麦芽的多少,可以测定制麦工沉及麦芽本身的质量

二、简答题

1.什么叫子样,平均原始试样?子样的数目和最少质量决定于什么因素?

2.样品的制备有什么要求?

3.烘干,破碎,过筛,混匀,缩分各工序的要点是什么?

4.分解试样有什么要求?什么情况下不宜采用HCL,HON3,H2SO4,H3PO4分解试样?

5.用HF分解硅酸盐时,加H2SO4的目的是什么?

6.碱性熔剂只要用与分解什么试样原理是什么?

7.酸性熔剂主要用与分解什么试样原理是什么?

8.采用石英,瓷,银,镍,铁,铂的蒸发皿时必须采用什么溶(熔)剂?

9.简述采样的目的有那些?

10.采样时注意那些安全的问题?

11.固体试样的采样程序包括那三个方面?

12.如何确定固体试样的采样数和采样连量?

13.如何制备固体试样?

14.采样液体样品,如何在贮罐和槽车中采样?

15.采取液体样品时,如何在运输管道中取样?

16.常用的气体采样设备有那些?

17.如何从贮气瓶中采样?

18.水可以分成几类?水中所含杂质有那些?

19.水质指标是指什么?有那些水质指标?

20.什么是水质标准,有何意义?

21.为什么应先分析水样中溶解氧和PH?

22.水的碱度有哪几种?由哪些物质组成?

23.永久硬度和暂时硬度的分别在何处?为什么测定硬度是必须在PH为10的条件下进行?有什么干扰?

24.溶解氧的测定原理是什么?测定中的干扰因素有哪些?如何消除?

25.化学需氧量测定有什么意义?其基本原理是什么?