高汤软文

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（1）猪骨高汤34---38元

天津市顶隆食品有限公司猪骨高汤浓缩骨汤麻辣烫骨汤火锅骨汤天津市顶隆食品有限公司(包括猪骨汤鸡骨汤牛骨汤鸭骨汤),采用优质新鲜的鸡骨（猪骨、鸡骨、鸭骨）为原料,经提取、分离、真空浓缩、高温杀菌等工艺精制而成，产品具有汤浓，味鲜、营养价值高的特点，产品呈浅黄色，肉味突出，味鲜醇厚，香而不腻.天津市顶隆食品有限公司是一家专业生产及开发各种浓缩骨汤;香精

香料;鸡汁;奥尔良腌料;奥尔良腌料;精粉;香辛料;鸡骨汤;猪骨汤;鸡骨汤;鸡白汤的生产制造商。公司最大的特点就是可以根据购买者的需求进行生产，以达到客户的满意。产品介绍：

本产品分为两种，一种是白汤，一种是高汤，同时可以根据不同的客户调配不同的浓稠比例，按照顾客的；要求进行订做

使用方法：在菜肴、汤、馅中使用，或用开水冲开即成浓郁的骨头汤，也可涂抹在食品上直接食用。

面食底汤用法用量及最佳产品搭配：用开水化开即可成面条、拉面、烩面、方便面等面食类食品的底汤，如再辅以猪肉香膏、鲜味素、老汤粉共同煮，可使风味更佳，汤更鲜、口感更饱满、回味更好。另外为增加面食的风味，也可直接拌入面中揉制。1、馅类食品用法用量及最佳产品搭配：如饺子、包子、馄饨等，可在拌馅时加入，配与鲜味素、卤味增香膏、滴滴香肉精油拌匀即可可使制品吃完留有余香，回味无穷。

2、炒菜时用法用量及最佳用少量的水把高汤化开加入鲜味素，在菜肴将出锅时泼入，翻炒均匀即可，尤其在做青菜时，效果更为明显（特注：经长期观察，婴幼儿一般都不喜欢吃青菜，

3、汤类食品：如鸡蛋汤、酸辣汤、煲汤等各种汤类，可在汤沸腾时加入，搅匀化开即可。建议用量为100斤水加本品3-4倍

4、麻辣烫：用开水化开即可成麻辣烫底，建议用量为头汤100斤水放本品250克，鸡骨风味高汤250克，续汤80斤水放本品250克，猪骨高汤250克。

一,骨汤功效;骨汤类产品中不仅含有大量的蛋白质、钙、磷、氨基酸、骨胶原；另外还含有丰富的铁、锌、锰、钾等微量元素，所含氨基酸种类多达21 种，

2、鸡骨高汤34---38元

天津市顶隆食品有限公司(包括猪骨汤鸡骨汤鸡骨汤鸭骨汤),采用优质新鲜的鸡骨为原料,经提取、分离、真空浓缩、高温杀菌等工艺精制而成，产品具有汤浓，味鲜、营养价值高的特点，产品呈浅黄色，肉味突出，味鲜醇厚，香而不腻.高汤系列产品采用新鲜鸡骨架、鸡肉、猪骨、鸡骨、鸡肉等原料，运用中国古老传统熬汤工艺，结合现代化食品加工工艺技术，除去骨渣获取高汤，浓缩、调合、加香而成，产品营养丰富，富含蛋白质，多肽，氨基酸，核苷酸、多糖类物质，风味自然，口感丰满醇厚，耐煮性强，留香持久。

本产品采用标准化工艺制作，品质稳定，风味自然，使用方便快捷，可广泛用于中餐、火锅、烧烤等各类餐饮企业以及相关食品企业。

产品特点：

用沸水冲调即可，不用熬制，彻底释放厨房劳动力，大大减少了熬制高汤的精力和时间，提高了工作效率。

产品优点：

传统的熬汤方式会因时间的仓促，厨师的疏乎，火力的大小等各种不可控因素的影响，使每天熬制的高汤质量不一。当顾客过多，高汤不够时，只能加入沸水稀释后应付顾客;而顾客过少时，又把高汤放置到第二天使用，影响了高汤的鲜美和风味。而高汤产品即调即用，杜绝了以上问题的出现。

有关高汤制作的成本一清二楚，不需为厨房的能耗、人工、水电、损耗等操心，更容易形成标准化模式，

天津市顶隆食品有限公司产品特点：

既有鸡精的鲜味，又有骨汤的醇厚感，是新一代纯天然的营养型调味品,是新型的最佳的火锅底料.

3、牛骨高汤34---38元

天津市顶隆食品所产的牛骨高汤系列产品采用新鲜牛骨、牛肉等原料，运用中国古老传统熬汤工艺，结合现代化食品加工工艺技术，真空浓缩、高温杀菌等工艺精制而成，天津市顶隆食品有限公司的产品具有汤浓，味鲜、营养价值高的特点，产品呈浅黄色，肉味突出，味鲜醇厚，香而不腻.除去骨渣获取高汤，浓缩、调合、加香而成，产品营养丰富，富含蛋白质，多肽，氨基酸，核苷酸、多糖类物质，风味自然，口感丰满醇厚，耐煮性强，留香持久。

天津市顶隆食品有限公司的产品采用标准化工艺制作，品质稳定，风味自然，使用方便快捷，可广泛用于中餐、火锅、烧烤等各类餐饮企业以及相关食品企业。天津市顶隆食品有限公司产品特点：

用沸水冲调即可，不用熬制，彻底释放厨房劳动力，大大减少了熬制高汤的精力和时间，提高了工作效率。

天津市顶隆食品有限公司产品优点：

传统的熬汤方式会因时间的仓促，厨师的疏乎，火力的大小等各种不可控因素的影响，使每天熬制的高汤质量不一。当顾客过多，高汤不够时，只能加入沸水稀释后应付顾客；而顾客过少时，又把高汤放置到第二天使用，影响了高汤的鲜美和风味。而高汤产品即调即用，杜绝了以上问题的出现。

同时高汤制作的成本一清二楚，不需为厨房的能耗、人工、水电、损耗等操心，更容易形成标准化模式。

天津市顶隆食品有限公司牛骨白汤使用方法：在菜肴、汤、馅中使用，或用开水冲开即成浓郁的骨头汤，也可涂抹在食品上直接食用

4、猪肉精粉34---38元

天津市顶隆食品有限公司猪肉精粉牛肉精粉鸡肉精粉海鲜精粉天津市顶隆食品有限公司用优质猪肉和天然猪骨抽提物为原料,酶解后与还原糖和氨基

酸发生反应生香，再经过口感调理，喷雾干燥而制成的调味精粉。天津市顶隆食品有限公司产品适用于方便面调料、膨化休闲食品、牛精、薯片、快餐食品、肉制品、干吃面、料包、酱油等. 天津市猪肉精粉使用方法：1、方便面和方便米

线的调味粉包：和味精、盐等主料混合加入，建议添加量为3%—5%；2、方便面和方便米线的调味酱包：在制做后期加入，建议添加量为3%—5%；3、速冻水饺：制馅时与其它调料混合加入，建议添加量为2%—5%；4、本产品可以和其它猪肉味粉状或液状香精复配使用。天津市顶隆食品有限公司产品特点：本品系采用鲜猪肉、猪骨为原料利用现代生物工程技术精制而成，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。猪味醇厚猪香浓郁。

用于食品中能赋予食品独特的猪肉滋味和香气。

猪肉香精19——22元

天津市顶隆食品有限公司猪肉精粉牛肉精粉鸡肉精粉海鲜精粉天津市顶隆食品有限公司用优质猪肉和天然猪骨抽提物为原料,酶解后与还原糖和氨基

酸发生反应生香，再经过口感调理，喷雾干燥而制成的调味精粉。天津市顶隆食品有限公司产品适用于方便面调料、膨化休闲食品、牛精、薯片、快餐食品、肉制品、干吃面、料包、酱油等. 天津市猪肉精粉使用方法：1、方便面和方便米线的调味粉包：和味精、盐等主料混合加入，建议添加量为3%—5%2、方便面和方便米线的调味酱包：在制做后期加入，建议添加量为3%—5%；3、速冻水饺：制馅时与其它调料混合加入，建议添加量为2%—5%；4、本产品可以和其它猪肉味粉状或液状香精复配使用。天津市顶隆食品有限公司产品特点：本品系采用鲜猪肉、猪骨为原料利用现代生物工程技术精制而成，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。猪味醇厚猪香浓郁。

用于食品中能赋予食品独特的猪肉滋味和香气。

5、鸡肉精粉34---38元

天津市顶隆食品有限公司鸡肉精粉猪肉精粉牛肉精粉海鲜精粉天津市顶隆食品有限公司用优质鸡肉和天然鸡骨抽提物、鸡蛋为原料,酶解后与还原糖和氨基酸发生反应生香，再经过口感调理，喷雾干燥而制成的调味精粉。天津市顶隆食品有限公司产品适用于方便面调料、膨化休闲食品、鸡精、薯片、快餐食品、肉制品、干吃面、料包、酱油等.天津市鸡肉精粉使用方法1、方便面和方便米线的调味粉包：和味精、盐等主料混合加入，建议添加量为3%—5%；2、方便面和方便米线的调味酱包：在制做后期加入，建议添加量为3%—5%3、速冻水饺：制馅时与其它调料混合加入，建议添加量为2%—5%；4、本产品可以和其它鸡肉味粉状或液状香精复配使用。天津市顶隆食品有限公司产品特点：本品系采用鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料利用现代生物工程技术精制而成，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。

鸡味醇厚，鸡香浓郁。用于食品中能赋予食品独特的鸡肉滋味和香气。

鸡肉香精19——22元

天津市顶隆食品有限公司鸡肉精粉猪肉精粉牛肉精粉海鲜精粉天津市顶隆食品有限公司用优质鸡肉和天然鸡骨抽提物、鸡蛋为原料,酶解后与还原糖和氨基酸发生反应生香，再经过口感调理，喷雾干燥而制成的调味精粉。天津市顶隆食品有限公司产品适用于方便面调料、膨化休闲食品、鸡精、薯片、快餐食品、肉制品、干吃面、料包、酱油等.天津市鸡肉精粉使用方法1、方便面和方便米线的调味粉包：和味精、盐等主料混合加入，建议添加量为3%—5%；2、方便面