人教版教学课件细胞中的无机物水和无机盐属于什么化合物
生物人教版(2019)必修1 细胞中的无机物
• 2.表中哪些成分属于无机盐？为什么 要在运动员喝的饮料中添加无机盐？ 无机盐在细胞的生活中起什么作用？
生命之源----水
水是细胞中所有化 合物中含量最高的
化合物 水 蛋白质 糖类和核酸 脂质 无机盐
含量 70%-90% 7%-10% 1%-1.5% 1%-2% 1%-1.5%
水母：97%
藻类：90%
鱼类：80-85%
不同生物的含水量 不同
水生生物>陆生生 物
蛙：78%
高等植物：6080%
哺乳动物：65%
同一生物体不同发育时期的含水量不同
同一生物体不同 组织、器官含水 量不同
• 请同学们自主阅读教材20-21 页，思考一下问题：
• 水在细胞中以什么形式存在？ 具有哪些重要作用？
说一说
细胞中的存在形式：离子
1.组成细胞内复杂的化合物。Mg2+构成叶绿
作用： 素；Fe2+构成血红蛋白
2.维持细胞和生物体的生命活动。Ca2+太低，
引起肌肉抽搐
3.维持细胞渗透压、酸碱平衡。缓 冲溶液、生理盐水
• 摄入食盐过多或过少会对人体健康造成怎样的 危害？
•医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠 溶液。生理盐水的含义是什么？在什么情 况下需要用生理盐水？
• 细胞中的化合物包括哪两类？ 无机物：水、无机盐 有机物：蛋白质、核酸、糖类、脂质
第二章组成细胞的分子在？具有哪些重要作用？
• 2、为什么细胞中的无机盐含 量很少，作用却很重要？
• 右侧是某运动员饮料的化学成分表。 请回忆初中所学知识，结合此表讨论 以下问题。
键
运送营养物质和代谢废物
人教版教学课件细胞中的无机物-水和无机盐
功能 ：维持细胞和编生辑课件物体的生命活动 24
3 无机盐在细胞中的功能
在正常情况下，人体内的 无机盐浓度为0.9%.
生
为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于
理
维持机体的渗透压平衡。该种浓度的
盐
盐和细胞是等渗溶液
水
编辑课件
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某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水 是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用 0.09%或9%浓度可以吗？为什么？说明无机 盐具有什么作用？
以自由流动
应
3.运送养料和代谢废物
结合水
细胞中与其 他化合物结 约4.5%
合的水
编辑课件
是细胞的组成成分
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血液 心肌
血液与心肌的比较 形态 液态
坚韧的固态
含水量% 83 79
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？ 血液中水主要以自由水的形式存在
心肌细胞中水主要以结合水的形式存在
质量分数为0.9%的氯化钠溶液
维持细胞的正常形态
9%
皱缩
0.09%
编辑课件
膨胀
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➢各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血 浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。
无机盐离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。
大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、
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根据水的存在形式和生理功能思考：
落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比
有何不同？
It is
a.相等
right! b.夏季大
c.冬季大
d.不确定
人教版高中生物必修一课件：2.5细胞中的无机物(共19张PPT)
资料二：几种不同生物体的含水量生物 源自母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
比例% 97 80-85 78 65
90 60-80
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？ 资料三：
2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
二、细胞中的无机盐
讨论一： 功1能.植1：物缺构镁成会细影胞响内光化合合作物用，的为重什要么组？成成分
2.为什么缺铁会导致贫血？
二、细胞中的无机盐
腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片
钙具有约束神经、肌肉活动的 本领。缺钙引起神经肌肉的兴奋性 增加而导致痉挛。
富含钙的食物：牛奶、豆制品、虾、 鱼、芝麻等。
分析并讨论：
水在细胞及生物体中的含量有何特点？
资料四：人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液
所占比例% 10 22
76
79
83
一、细胞中的水
1.水在细胞中的含量特点
①细胞内含量最多的化合物——水。 ②不同生物的含水量不同。
③同一生物在生长发育的不同时期，含水量 也不同。
缓冲物质：H2CO3\NaHCO3 ； NaH2PO4\Na2HPO4
功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡
二、细胞中的无机盐
1. 无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 2. 含量：很少，仅占1％－1.5％
3. 无机盐的功能：
① 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分； ② 维持细胞和生物体的生命活动； ③ 维持生物体内的水盐平衡和酸碱平衡。
②同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁 最先结冰？
【课件】细胞中的无机物课件高一上学期生物人教版必修1
一、细胞中的水
2.水的功能
资料4：物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用。 4.细胞内良好的溶剂
资料5：水在生物体内流动，把营养物质运送到各个细胞 ，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的代谢废物，运 送到排泄器官或者直接排出体外。
5.运输营养物质和废物
水的分子结构
氢键
流动性
H
O
H
极性分子
良好溶剂
思考：
无机盐的作用 思考和讨论 现在有许多食盐都是加碘的，为什 么要在食盐中加碘？
甲状腺激素
无机盐的作用 （1）组成细胞中的某些化合物
Mg是叶绿素的重要组分 Fe是形成血红素不能缺少的一种元素 P是组成细胞膜、细胞核的重要成分， 也是细胞必不可少的许多化合物的成分。 I是甲状腺激素的重要组分
无机盐的作用 思考和讨论
一、细胞中的水
1.水的含量
生物
水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
质量分数% 97 80-85 78
65
90
60-80
从图中可以读出那些信息？
细胞中含量最多的化合物是水。 不同生物的含水量不同：水生生物>陆生生物。
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
所占比例%
10
第2节 细胞中的无机物
《必修1分子与细胞》 第2章第2节
学习目标
1.通过资料分析，举例说出水和无机盐在细胞中的存在 形式和主要作用。（生命观念、科学思维） 2.通过资料分析，说出水在细胞中的存在形式和作用， 并通过水的分子结构分析水具有相应结构的原因。（生 命观念、科学思维） 3.树立节约用水的意识，保护水资源。（社会责任）
1. 切西瓜时流出的瓜汁水； 自由水 2. 新鲜小麦种子晒干时丢失的水；自由水 3. 小麦烘烤时丢失的水； 结合水 4. 鸡蛋清里的水； 结合水
细胞中的无机物 课件-高一生物人教版(2019)必修1
❖二.水的作用
❖阅读课本20页第二段 ❖总结水的作用
1. 细胞内良好的溶剂 2. 参与许多生物化学反应 3. 构成多细胞生物体内以水为基础的液体环境 4. 运送营养物质和代谢废物
三. 水分子结构和理化特性
❖思考·讨论 ❖阅读课本20-21页小字，思考水为什么能成为细 胞中良好的溶剂？水具有哪些特性？
水分子由2个氢原子和一个氧原子构成，氢 原子以共用电子对与氧原子结合。
由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能 力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正 电荷。水分子的空间结构及电子的不对称性分 布，使得水分子是一个极性分子。这使得带正 电荷或负电荷的分子或离子都易与水结合。
❖负电 荷
❖正电 荷
3. 水分子结构和理化特性
❖3. 水分子结构特性总结：
❖参与生物化学反应
❖①水是极性分子
❖良好的溶剂 ❖温度缓冲剂
❖②分子间具有氢键
❖具有高比热容
❖③氢键不稳定
❖具有流动性
氢键
❖运送营养物质和代谢废物
❖为细胞提供液体环境
思考：
人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官
所占比例 %
牙齿 10
骨骼 骨骼肌
22
76
心肌 79
血液 83
该种浓度的NaCl溶液与 细胞内溶液是等渗溶液
作用三：（1）维持细胞渗透压平衡，维持细胞正常 形态和功能
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如 Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值没有较大的变化， 维持在7.35—7.45之间。
缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 Na2HPO4\NaH2PO4
水的存在形式不同。其中心肌细胞中结合水 较多，而血液含有的自由水多。
《水和无机盐是细胞中的无机化合物》 讲义
《水和无机盐是细胞中的无机化合物》讲义在我们探索生命的微观世界时，细胞是一个极其重要的研究对象。
而细胞中的化学成分，又为我们理解细胞的功能和生命活动的机制提供了关键的线索。
其中，水和无机盐作为细胞中的无机化合物，扮演着不可或缺的角色。
一、水——生命的源泉水是细胞中含量最多的化合物，通常占到细胞总量的 70% 90%。
它的存在对于细胞的正常功能和生命活动至关重要。
首先，水是一种良好的溶剂。
在细胞内，许多物质都需要溶解在水中，才能进行各种化学反应和物质运输。
比如，氧气、二氧化碳、葡萄糖、氨基酸等物质，都需要先溶解在水中，才能在细胞内被运输和利用。
其次，水参与细胞内的化学反应。
许多生化反应都需要在水溶液中进行，水不仅提供了反应的场所，还可能直接参与反应。
例如，水解反应就是在水分子的参与下，将大分子物质分解成小分子物质。
再者，水能够维持细胞的形态和结构。
细胞内部存在一定的渗透压，水通过渗透作用进出细胞，保持细胞的体积和形态相对稳定。
如果细胞失去过多的水分，会导致细胞萎缩；而如果细胞吸收过多的水分，可能会破裂。
此外，水还具有调节体温的作用。
在细胞代谢过程中会产生热量，水可以吸收这些热量，并通过血液循环将热量传递到身体的各个部位，从而维持体温的恒定。
二、无机盐——细胞的重要组成和功能调节者无机盐在细胞中的含量虽然相对较少，但它们的作用却不可小觑。
无机盐在细胞中以离子的形式存在，如钠离子（Na+）、钾离子（K+）、钙离子（Ca2+）、镁离子（Mg2+）、氯离子（Cl）、磷酸根离子（PO43-）等。
首先，无机盐是细胞结构的重要组成部分。
例如，磷酸根离子是构成核酸、磷脂等生物大分子的重要成分；钙离子是构成骨骼和牙齿的主要成分之一，在细胞内，钙离子还参与肌肉收缩等生理过程。
其次，无机盐对于维持细胞的渗透压和酸碱平衡起着关键作用。
细胞内液和细胞外液的渗透压需要保持相对稳定，以保证细胞的正常形态和功能。
钠离子和氯离子在维持细胞外液的渗透压方面发挥着重要作用，而钾离子则在维持细胞内液的渗透压方面起着重要作用。
《水和无机盐是细胞中的无机化合物》 讲义
《水和无机盐是细胞中的无机化合物》讲义在我们探索生命的微观世界时，细胞无疑是其中最基本且神秘的单元。
而在细胞这个微小却复杂的“小宇宙”中，水和无机盐作为无机化合物，扮演着至关重要的角色。
首先，让我们来认识一下水。
水在细胞中所占的比例相当大，常常超过 50%。
为什么水如此重要呢？这是因为水具有许多独特的性质，使其成为生命活动不可或缺的物质。
水是一种良好的溶剂。
在细胞内，各种生化反应都需要在水溶液中进行。
许多物质，如营养物质、代谢产物以及各种离子，都需要溶解在水中才能在细胞内运输和传递。
想象一下，细胞就像一个繁忙的工厂，水就是其中的运输通道，让各种“原材料”和“产品”能够顺利地流动。
水还参与了许多化学反应。
例如，水解反应就是在水的参与下进行的。
而且，水在维持细胞的形态和结构方面也发挥着关键作用。
细胞内部的压力和张力在很大程度上受到水含量的影响。
另外，水的比热容较大，这意味着它能够吸收或放出大量的热量而自身温度变化相对较小。
这对于维持细胞内环境的温度稳定非常重要。
无论是外界温度升高还是降低，细胞内的水都能够起到一定的缓冲作用，保障细胞内的生化反应在相对稳定的温度条件下进行。
接下来，我们聊聊无机盐。
无机盐在细胞中的含量虽然相对较少，但它们的作用同样不可小觑。
无机盐在维持细胞的渗透压平衡方面起着关键作用。
细胞内外的离子浓度差异会形成渗透压，如果渗透压失衡，细胞可能会出现吸水膨胀甚至破裂，或者失水皱缩的情况。
例如，我们血液中的钠离子和氯离子浓度就需要保持在一定范围内，以维持血细胞的正常形态和功能。
无机盐也是细胞内许多重要化合物的组成成分。
比如，铁是血红蛋白的重要组成部分，而镁是叶绿素的关键成分。
这些无机盐的存在，使得相关的生物大分子能够正常发挥其功能。
此外，无机盐还对细胞的酸碱平衡起到调节作用。
细胞内的生化反应需要在特定的 pH 范围内进行，而某些无机盐离子可以通过与氢离子或氢氧根离子的结合或释放，来维持细胞内环境的 pH 稳定。
人教版教学课件细胞中的无机物--水和无机盐属于什么化合物_共35页文档
11、获得的成功越大，就越令人高兴 。野心 是使人 勤奋的 原因， 节制使 人枯萎 。 12、不问收获，只问耕耘。如同种树 ，先有 根茎， 再有枝 叶，尔 后花实 ，好好 劳动， 不要想 太多， 那样只 会使人 胆孝懒 惰，因 为不ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 践，甚 至不接 触社会 ，难道 你是野 人。(名 言网) 13、不怕，不悔(虽然只有四个字，但 常看常 新。 14、我在心里默默地为每一个人祝福 。我爱 自己， 我用清 洁与节 制来珍 惜我的 身体， 我用智 慧和知 识充实 我的头 脑。 15、这世上的一切都借希望而完成。 农夫不 会播下 一粒玉 米，如 果他不 曾希望 它长成 种籽； 单身汉 不会娶 妻，如 果他不 曾希望 有小孩 ；商人 或手艺 人不会 工作， 如果他 不曾希 望因此 而有收 益。-- 马钉路 德。
41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
45、自己的饭量自己知道。——苏联
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1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
人教版教学课件细胞中的无机物--水 和无机盐属于什么化合物_
36、“不可能”这个字(法语是一个字 )，只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气，不要看破要突 破，不 要嫉妒 要欣赏 ，不要 托延要 积极， 不要心 动要行 动。 38、勤奋，机会，乐观是成功的三要 素。(注 意：传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素，但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出，乐 观是成 功的第 三要素 。