大豆磷脂微生物限度检查法验证(DOC)
微生物限度检查方法(薄膜过滤法)验证方案
4、验证结果符合设计要求和 GMP 原则要求�可以投入使用。
5、
组分或检验条件改变时须重新验证。
以上情况�请验证委员会审批�
验证小组� 年月日
9
药品生产、质量管理文件
试验报告审批表
微生物限度检查方法�薄膜
验证名称
编号
过滤法�验证
验证内容
审 质
阅 量
会 部
签
审核人�
验证委员会意见�
年月日
批准人�
10
菌落计数�cfu/皿�
试验组
供试品对照组 菌液组
回收率
大肠埃希菌
平均值
金黄色葡萄球菌 平均值
枯草芽孢杆菌 平均值
白色念珠菌
平均值
黑曲霉
平均值
表中�回收率=�试验组的平均菌落数�供试品对照组的平均菌落数�÷菌液组的平均菌落数×100%。
7.结论�
7.1 经过验证�大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、黑曲霉的回收率分别
4
5.试验结果 5.1 产品试验组微生物生长检查情况� 批号�
菌种名称
产品试验组计数结果�cfu/皿�
大肠埃希菌
金黄色葡萄球菌
枯草芽孢杆菌
白色念珠菌
黑曲霉
5.2 供试品对照组微生物生长检查情况� 批号�
菌种名称
供试品对照组计数结果�cfu/皿�
大肠埃希菌
金黄色葡萄球菌
枯草芽孢杆菌
白色念珠菌
黑曲霉
5.3 稀释剂对照组微生物生长检查情况� 批号�
药品生产、质量管理文件
微生物限度检查方法(薄膜过滤法) 验证方案
1
药品生产、质量管理文件
微生物限度检查方法(薄膜过滤法)
大豆磷脂的提取及分析.doc.deflate.doc.gzip
实训二大豆磷脂的提取、分析及卵磷脂咀嚼片的的制备与检验大豆磷脂的提取及含量测定一、试剂与仪器1、试剂⑴氯化锌溶液:精确称取氯化锌6.86g,定容于500ml容量瓶中。
⑵大豆市售⑶无水乙醇------10瓶⑷磁力搅拌器⑸对苯二酚溶液:取对苯二酚0.5g,加水适量使溶解,加硫酸1滴,加水稀释成100ml。
⑹钼酸铵硫酸试液:取钼酸铵2.5g,加硫酸15ml,加水使溶解成100ml,即得。
本液配制后两周即不适用。
⑺亚硫酸钠试液:取无水亚硫酸钠20g,加水100ml使溶解,即得。
本液应临用新制。
⑻磷酸二氢钾⑼浓硫酸⑽过氧化氢⑾石油醚、⑿氯仿、甲醇、冰乙酸⒀20%硫酸铵⒁羧甲基纤维素钠⒂硅胶GF254⒃载玻片2、仪器凯氏烧瓶,恒温水浴锅,滤纸;电热恒温鼓风干燥箱;电热套,天平,分光光度计,刻度比色管,硅胶G板,抽滤装置二、实验操作㈠、大豆磷脂的提取及含量测定1、5斤大豆用粉碎机粉碎得大豆粉2、卵磷脂的提取⑴称取一定质量的大豆粉末,加入一定体积95%的乙醇,置于不同温度的水浴锅内,一定时间后取出,减压过滤。
见下表料液比1:201:201:151:151:151:101:101:201:10提取时间2.51.52.521.52.51.522提取温度354040354545354540氯化锌101551510155510(2)试验步骤:将溶有卵磷脂的乙醇溶液置于磁力搅拌器下,一边搅拌一边加入一定量ZnCl2溶液,继续搅拌20min;取出,减压过滤,并将滤液置于蒸发皿上蒸干;取出产品进行定性检测。
㈡磷含量测定标准溶液的制备:取105℃干燥至恒重的磷酸二氢钾约0.13g,精密称定,置100ml量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,精密量取10ml置100ml量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,每1ml中含磷(P)约为30ug。
样品溶液的制备:取本品约0.15g,精密称定,置凯氏烧瓶中,加硫酸20ml 与硝酸50ml,缓缓加热至溶液呈淡黄色,小心滴加过氧化氢溶液,使溶液褪色,继续加热30分钟,冷却后,转移至100ml量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀。
大豆磷脂油 国标
大豆磷脂油国标大豆磷脂油是一种常见且重要的食用油,其国家标准对其质量和产地等方面进行了规定和监督。
在本文中,我将介绍大豆磷脂油的国家标准内容及其重要性。
大豆磷脂油国标主要包括以下几个方面:质量指标、物理化学指标、微生物指标、重金属指标和农药残留指标等。
这些指标的设定旨在确保大豆磷脂油的质量安全和食用安全,保障消费者的健康。
大豆磷脂油的质量指标是国家标准的核心内容之一。
它包括了外观、气味、色泽、透明度等方面的要求,以确保产品无异味、无杂质,并具有良好的外观特征。
物理化学指标是评价大豆磷脂油品质的重要指标。
这些指标包括酸价、过氧化值、铁含量等,通过对这些指标的检测,可以判断大豆磷脂油是否符合国家标准的要求,从而保证油品的品质。
微生物指标则是对大豆磷脂油卫生安全的重要考量。
这些指标包括总菌落数、大肠菌群、沙门氏菌等微生物的检测,通过对这些指标的监测,可以判断大豆磷脂油是否受到了外部污染,保障了消费者的健康。
重金属指标和农药残留指标则是对大豆磷脂油的环境安全和农药使用的监管。
这些指标包括铅、砷、汞等重金属的含量以及农药残留的检测,通过对这些指标的监测,可以判断大豆磷脂油是否受到了环境污染和农药残留的影响,保障了消费者的健康和食品安全。
大豆磷脂油国标的制定和执行对于保障消费者的健康和食品安全具有重要意义。
通过对大豆磷脂油的质量和安全进行严格监管,可以避免不合格产品流入市场,保障消费者的权益。
总结起来,大豆磷脂油国标的制定和执行是确保大豆磷脂油质量安全和食用安全的重要手段。
通过对产品的质量、物理化学指标、微生物指标、重金属指标和农药残留指标等方面进行监控和检测,可以保障消费者的健康和食品安全。
大豆磷脂油的国家标准对于大豆磷脂油行业的发展和消费者的权益保护起到了重要的作用。
我们应该关注大豆磷脂油的国家标准,提高对产品质量和安全的认知,选择合格的大豆磷脂油产品,保障自己和家人的健康。
微生物限度检测方法验证操作指导书
微生物限度检测方法验证操作指导书1.0目的确认所采用的方法适合于该产品的微生物限度检测。
2.0适用范围适用于公司所有需进行微生物限度检测的产品。
3.0职责化验室负责人:对本规程的实施负责。
检验人员:严格按照本规程执行检验操作。
4.0参考文件4.1 验证小组负责检验方法验证/确认方案的起草、验证/确认方案的实施。
4.2 验证委员会负责验证/确认方案的审批,验证/确认结论的审核。
5.0程序5.1 由验证小组提出验证申请,验证方案编制完成后,填写《确认和验证方案审批表》,经验证小组会签,报验证委员会审核,由生产负责人和质量负责人批准后,验证方案编制人对验证小组其余人员进行培训后,方可按验证方案试验。
5.2 试验完成后及时编制验证报告,并填写《验证报告审批表》,经验证小组会签,报验证委员会审核,由生产负责人和质量负责人批准后,验证报告结论才可实施。
6.0内容6.1 概述通过验证以确认所采用的方法适合于该产品的需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数的测定及控制菌的检查。
根据样品特性制订检验方法和检验条件,按制定的方案进行试验,根据验证结果判断是否符合验证标准。
若符合,按验证的方法和条件进行产品的微生物限度检查;若不符合,重新建立制订检验方法和检验条件,再进行验证,直至验证结果符合设立的验证标准。
6.2 需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数计数方法的验证6.2.1 验证用菌株铜绿假单胞菌[CMCC(B)10 104]金黄色葡萄球菌[CMCC(B)26 003]枯草芽孢杆菌[CMCC(B)63 501]黑曲霉[CMCC(F)98 003]白色念珠菌[CMCC(F)98 001]6.2.2 验证用菌液制备6.2.2.1接种铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌与枯草芽孢杆菌至胰酪大豆胨液体培养基中,于30~35℃培养18~24小时。
取上述培养物各1ml,用0.9%无菌氯化钠溶液或pH7.0无菌氯化钠蛋白胨缓冲液制成适宜浓度的菌悬液,备用。
大豆磷脂软胶囊中铅、铬、镉、砷4种微量重金属的检测方法研究
大豆磷脂软胶囊中铅、铬、镉、砷4种微量重金属的检测方
法研究
秦文杰;赵欣蕊;马淑珍
【期刊名称】《中国油脂》
【年(卷),期】2018(043)011
【摘要】为了方便、快速、准确地检测大豆磷脂软胶囊中铅、铬、镉、砷4种微
量重金属元素的含量,建立了一种冷冻快速粉碎-微波消解的前处理方式,采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行测定.试验结果表明:经冷冻快速粉碎后的软胶囊壳颗粒均一;微波消解耗时短、操作简便、耗费试剂少,ICP-MS测定结果显示铅、铬、镉、砷4种重金属的平均回收率在82.6%~92.9%之间.试验结果满意,可为日常工作中测定软胶囊类产品中重金属前处理作参考.
【总页数】4页(P145-148)
【作者】秦文杰;赵欣蕊;马淑珍
【作者单位】青海省产品质量监督检验所,西宁810000;石家庄财经职业学院,石家
庄050061;青海省产品质量监督检验所,西宁810000
【正文语种】中文
【中图分类】TS201;R286
【相关文献】
1.标准IEC62321-2013对电子电气产品中微量重金属(汞、铅、镉、铬)的规范检
测 [J], 丁伟
2.同时检测土壤中铅镉铬汞砷重金属元素含量方法的优化 [J], 杨辉; 王书言; 黄继勇; 高红丽
3.阿胶、黄明胶中重金属(铅、砷、铬、镉)检测情况分析 [J], 孙茜茜;刘晓;李娜;罗蓓蓓;蒋碧伟;李向力
4.农产品中重金属铅、砷、铬、镉的前处理及检测 [J], 王颖;郭璇华
5.鲁西南沿黄县区玉米中铅、镉、砷、铬重金属的含量及健康风险评价 [J], 丁敏;陈璐;万春燕;李萍;岳晖;李霞;邓立刚
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大豆磷脂检测方法[新版]
大豆磷脂检测方法A一、水分及挥发物的测定:按GB/T5528规定的方法测定,采用空气烘箱法。
方法改变一:统一使用铝盒(或坩埚)加脱脂棉测定水分。
要求首先将铝盒(或坩埚)加脱脂棉处理至恒重,然后再进行称量、测定。
(注意:称量要迅速)二、已烷不溶物测定。
(方法不变)测定结果计作X1。
三、酸值测定(方法不变)。
四、丙酮不溶物测定:1.称取混合均匀的试样约2.0 g(精确至0.0002g)于已恒重的100ml烧杯中,记作M;加入约30ml的丙酮(0℃~5℃最佳)置于磁力搅拌器上搅拌。
待试样中大部分油溶出后,停止搅拌,不用取出磁力棒,待烧杯中混合物静置分层。
2.将静置分层的混合物上清液于快速定性滤纸(用丙酮处理过的快速定性滤纸,并干燥至恒重,质量记作W0)上进行过滤,同时用抽提瓶收集滤液(以备测定过氧化值用)。
3.用60ml丙酮分三次将沉淀物搅拌、静置、过滤、收集滤液,经少量多次洗涤后,直至试样中的油几乎全部溶出为止,滤液一并收集于抽提瓶中。
4.将过滤完毕后的丙酮不容物和滤纸一同放入烘箱中烘至恒重。
(大约30分钟)取出后于干燥器中冷却至室温,称重,记W。
5.如100ml烧杯中沾有未冲洗干净的丙酮不溶物,可以将烧杯一同放置烘箱中烘至恒重。
观察烧杯增重的数量。
如有增重,冷却称量后,增重的数量记作M1。
6.将称量完毕的丙酮不溶物和滤纸以及擦拭100ml烧杯壁的脱脂棉一并放入抽提器中进行抽提,测定出不溶物中的残留含油数量。
记作M2。
7.丙酮不溶物计算公式:X=(W+M1-M2)-W0∕M ×100%-X1式中:X-------试样中丙酮不溶物含量(%)M-------试样的质量,单位为克(g )M1-----100ml烧杯增重的数量,单位为克(g )M2-----过滤后的丙酮不溶物中残留油的数量,单位为克(g )W------干燥后的滤纸和沉淀物的总质量,(g )W0----横重后的滤纸的重量,单位为克(g )X1-----试样己烷不溶物的含量(%)五.过氧化值的测定;将收集完全的滤液进行抽提,并回收丙酮。
微生物限度检查方法及其验证报告(修改)
文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持.文件编号:73021微生物限度检查方法及其验证报告目录样品相关信息 基本信息主要仪器设备和试验耗材信息 主要使用的仪器设备 试验用培养基 试验用试剂 试验用菌种 试验环境 无菌室 洁净工作台 生物安全柜 试验方案 验证试验目的微生物限度检查方法草案 方法验证试验菌液制备计数培养基适用性检查控制菌检查用培养基使用性检查 供试液制备 方法验证菌落计数方法验证试验 控制菌检查方法的验证方法验证结论供试品微生物限度检查结果 样品相关信息 基本信息(三批)1 1.12 2.1 2.2 2.3 2.4 3 3.1 3.2 3.3 4 4.1 4.25 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.5.15.5.2 5.6 6 1 1.12主要仪器设备和试验耗材信息2.1主要使用的仪器设备2.2试验用培养基2.2.1对照培养基2.2.2试验用培养基2.3试验用试剂2.4试验用菌种3试验环境《中国药典》2015版规定,微生物限度检查应在环境洁净度10000级下的局部洁净度100级的单向流空气区域内进行。
本公司微生物限度室、阳性对照室、生物安全柜及超净工作台洁净度检测无特殊情况下每季度进行一次。
3.1无菌室无菌室按《医药工业洁净厂房设计规范》GB50457-2008监测,静态洁净度检测结果符合GB50457-2008对10000级洁净度要求。
3.2超净工作台超净工作台按《医药工业洁净厂房设计规范》GB50457-2008监测,静态洁净度检测结果符合GB50457-2008对100级洁净度要求。
超净工作台沉降菌检测记录3.3生物安全柜生物安全柜按《生物安全实验室建筑技术规范》GB50346-2011监测,静态洁净度检测结果符合GB50457-2008对100级洁净度要求。
生物安全柜沉降菌监测记录4试验方案按《中国药典》2015年版第四部:(通则1105)非无菌产品微生物限度检查:微生物计数法、(通则1106)非无菌产品微生物限度检查:控制菌检查法、(通则1107)非无菌药品微生物限度标准及(通则1121)抑菌效力检查法规定,本品微生物限度标准为:1g供试品中,需氧菌总数不得过lOOOcfu,霉菌和酵母菌总数不得过lOOcfu,大肠埃希菌不得检出。
大豆磷脂检验操作规程
大豆磷脂检验操作规程1 目的:建立大豆磷脂检验操作规程。
2 适用范围:适用于大豆磷脂检验操作。
3 职责:检验人员对本规程的实施负责。
4 规程:4.1编制依据:《中国药典》2010年版二部P1183。
4.2 质量指标:见《大豆磷脂质量标准》。
4.3 仪器与用具:电子天平、水浴锅、PH计、紫外分光光度计、干燥箱。
4.4 试药与试液:乙醚、乙醇、丙酮、氯化镉、硝酸铋钾溶液、碘化钾、过氧化氢、钼酸铵硫酸试液、亚硫酸钠试液、对苯二酚、硫酸。
4.5 操作方法4.5.1.1 性状:本品为黄色至棕色的半固体或块状物。
本品在乙醚和乙醇中易溶,在丙酮中不溶。
4.5.1.2 酸值:本品的酸值应不大于30。
4.5.1.3 碘值:本品的碘值应不小于75。
4.5.1.4过氧化值:本品的过氧化值应不大于5。
4.5.2 鉴别4.5.2.1 化学反应:取本品约10mg,加乙醇溶液2ml 使溶解,加5%氯化镉乙醇溶液1-2滴,即产生白色沉淀。
4.5.2.2化学反应:取本品0.4g,加乙醇溶液2ml使溶解,加硝酸铋钾溶液(取硝酸铋8g,加硝酸20ml使溶解;另取碘化钾27.2g,加水50ml使溶解,合并上述两种溶液,加水稀释成100ml)1-2滴,即产生砖红色沉淀。
4.5.3.1 溶液的颜色:取本品,加乙醇制成每1ml中含6mg的溶液,照《紫外分光光度法检验操作规程》测定,在350nm的波长处测定吸收度,不得过0.8。
4.5.3.2 丙酮不溶物:取本品约1g,精密称定,加丙酮约15ml,充分搅拌后,用经105℃干燥1小时并称重的4号垂熔玻璃坩埚滤过,残渣用丙酮洗涤,至洗出的丙酮几乎无色。
残渣在105℃干燥至恒重,不溶物不得少于90.0%。
4.5.3.3 己烷中不溶物:取本品约10g,精密称定,加正己烷100ml,振摇使溶解,用经105℃干燥1小时并称重的4号垂熔玻璃坩埚滤过,容器用25ml正己烷洗涤两次,洗液滤过后,4号垂熔玻璃坩埚在105℃干燥1小是后,称重,不溶物不得过0.3%。
大豆磷脂中PC、PE、PI测定方法的研究
大豆磷脂中PC、PE、PI测定方法的研究王瑛瑶【摘要】为准确快速地对大豆磷脂中的主要成分磷脂酰胆碱(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰肌醇(PI)进行定量分析,对分析柱、流动相、检测波长进行了选择与优化,最终建立了以Lichrosorb Si60为分析柱,205 nm波长下,以V(正己烷)∶V(异丙醇)∶V(1%乙酸)=8∶8∶1为流动相的高效液相色谱测定法.【期刊名称】《中国油脂》【年(卷),期】2008(033)002【总页数】3页(P73-75)【关键词】大豆磷脂;磷脂酰胆碱;磷脂酰乙醇胺;磷脂酰肌醇;高效液相色谱【作者】王瑛瑶【作者单位】国家粮食局,科学研究院,北京,100037【正文语种】中文【中图分类】工业技术2008年第 33 卷第 2 期中国油脂CHINA OILSANDF'ATS73检化验大豆磷脂中 PC 、 PE 、 PI 测定方法的研究王瑛瑶(国家粮食局科学研究院,北京 100037 )摘要:为准确快速地对大豆磷脂中的主要成分磷脂酰胆碱( PC)、磷脂酰乙醇胺 (PE) 、磷脂酰肌醇 ( Pl) 进行定量分析,对分析柱、流动相、检测波长进行了选择与优化,最终建立了以 LichrosorbSi - 60为分析柱,205nm 波长下,以矿(正己烷):y (异丙醇):y ( 1% 乙酸) =8 :8 :1 为流动相的高效液相色谱测定法.,关键词:大豆磷脂;磷脂酰胆碱;磷脂酰乙醇胺;磷脂酰肌醇;高效液相色谱中图分类号: TQ646文献标志码:A文章编号:1003-7969(2008)02-0073-03 QuantitativedeterminationofPC,PEandPI insoybean phospholipids WANG YingyaoAc'ademyof'StateAdministrationof'Grain,P.R.C.,Beijing100037,China) Abstract:Thc analysis column.the nu,l)ilc-phaseandtheUVdetector wavelengthwerechosedamlopti- mized inorcler toquicklyancl quancitativelydeterminethemaincompositionsof phosphatidylcholine PC),phosphaticlylethanclamine(PF.) andphosphatidylinositol(P[) in soybeanphospholipids.Asuc- cletisf'ul highperformanceliquj( 】 c-hnwalography(HPLC)methoclwasdevelopedbyu singthefollowing‘ )pPratin gc-onditions: Lichrosorl) Si -60(1(’ JuⅢn,mobile phaseV(hcxane):V (isopropanol):V(1a/oacetic: ac-icls()Iutic,n)=8:8: I,UVclrtec-tior]wavfllength205nm. Keywords:soyl)eanphosphc)li[)icIH;I)hospliacidylcholine ; phosphatidylethandamine; phosphatidylinositc)l; HPl.C.磷脂是生命的基础物质,是人体正常代谢与健康生存不可缺少的物质,已被广泛应用于食品、药品、化妆品、化学工业等领域。
饲料原料 大豆磷脂 标准
饲料原料大豆磷脂标准
大豆磷脂是一种常用的饲料原料,其在饲料中的使用有很多标准和规范。
以下是一些主要的标准:
1. 脂肪含量:大豆磷脂的主要主要成分是磷脂,其含量应超过85%。
2. 杂质含量:大豆磷脂中不应含有过多的杂质,如砂子、泥土、金属等。
3. 霉菌和微生物含量:大豆磷脂中不应含有过多的霉菌和微生物,以保证饲料的安全性。
4. 水分含量:大豆磷脂中的水分含量应控制在一定的范围内,以防止饲料的霉变。
5. 脂肪酸含量:大豆磷脂中的脂肪酸含量应符合一定的标准,如棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等。
6. 胆固醇含量:大豆磷脂中的胆固醇含量也应符合一定的标准。
以上都是一些基本的标准,具体的标准可能会因地区、国家和饲料类型的不同而有所不同。
在购买和使用大豆磷脂时,应仔细阅读产品标签,并遵循相关的法规和标准。
磷脂检验标准操作规程
文件制修订记录1.0目的制定磷脂的检验操作规程,确保生产质量。
2.0适用范围本规程适用于磷脂的质量评价与质量控制。
3.0职责质量管理部负责本规程的实施。
4.0正文4.1 外观取适量试样,置于清洁、透明的玻璃器皿中,在自然光线下,目视观察其色泽和状态,嗅其气味。
4.2含量测定4.2.1试剂4.2.1.1 正己烷:色谱纯。
4.2.1.2 异丙醇:色谱纯。
4.2.1.3 水:色谱纯。
4.2.1.4 冰醋酸:色谱纯。
4.2.1.5 1%冰醋酸溶液:1ml冰醋酸用色谱纯水定容到100ml。
4.2.1.6 磷脂酰胆碱:标准物质,纯度≥99%。
4.2.1.7 流动相:V(正己烷)+V(异丙烷)+V(1%冰醋酸溶液)=8+8+1。
4.2.2仪器与设备4.2.2.1 分析天平:精度为0.0001g。
4.2.2.2 刻度吸管:0.5ml,1ml,5ml。
4.2.2.3 容量瓶:5ml,10ml,100ml。
4.2.2.4量筒:100ml,500ml,1000ml。
4.2.2.5 液相色谱仪。
4.2.2.6 液相色谱柱:Si-60柱子,填料粒度为5um。
长度250mm,内径4.6mm。
4.2.3分析步骤4.2.3.1 标准溶液的配制精确称取约20mg磷脂酰胆碱,用V(正己烷)+V(异丙醇)+V(1%冰醋酸溶液)=8+8+1混合溶剂溶解并定容到10ml ,配制磷脂酰胆碱标准溶液,使溶液中磷脂酰胆碱为2mg/ml 。
准确吸取此溶液0.25ml 、1.25ml 、2.50ml 、3.75ml 、5.00ml ,并用V(正己烷)+V(异丙烷)+V(1%冰醋酸溶液)=8+8+1混合溶剂定容到5ml ,使溶液中磷脂酰胆碱的最终浓度为0.1mg/ml~2.0mg/ml 。
低于﹣16℃保存备用,保存时注意容器口的密封。
4.2.3.2 标准工作曲线的制作分别取不同浓度的磷脂酰胆碱标准溶液10uL 注入液相色谱中。
以样品组分浓度为横坐标,组分峰面积为纵坐标,绘制磷脂酰胆碱的标准工作曲线。
大豆磷脂微生物限度检查法验证(DOC)
验证文件大豆磷脂微生物限度检测方法验证起草人起草日期审核人审核日期批准人批准日期文件编号目录1适用范围 ....................................................................................................................... - 1 - 2目的 ............................................................................................................................... - 1 - 3概述 ............................................................................................................................... - 1 - 4验证所需要的仪器设备及文件 ................................................................................... - 1 - 5可接受的限度范围标准 ............................................................................................... - 2 - 6测试方法 ....................................................................................................................... - 5 - 7异常情况处理 ............................................................................................................. - 15 - 8测试结果 ..................................................................................................................... - 15 - 9结论 ............................................................................................................................. - 15 - 10再验证周期 ............................................................................................................... - 16 - 11附表 ........................................................................................................................... - 16 -1适用范围本验证方案适用于大豆磷脂微生物限度检查法的验证。
大豆油(食用级)微生物限度检验操作规程
目的制定大豆油(食用级)微生物限度检验操作规程,规范大豆油(食用级)微生物限度的检验,确保准确、及时的检验大豆油(食用级)微生物限度,确保检验的规范性与准确性。
范围适用于大豆油(食用级)微生物限度的检验。
职责QC主管:负责督促检验人员按本规程操作。
生化组组长:负责对检验人员的操作进行指导与监督。
生化组检验人员:负责严格按照本规程对大豆油(食用级)微生物限度进行检验。
内容1物料/产品代码、名称1.1 代码:PYF0571.2 名称:大豆油(食用级)2标准依据2.1 STP03-QS-205500“大豆油(食用级)质量标准”2.2《中国药典》3仪器、工具3.1 锥形瓶500ml3.2 培养皿90mm3.3 刻度吸管、乳胶头1ml3.4 量筒10ml3.5 锥形瓶200ml3.6 盐水瓶100ml3.7 试管、试管架3.8 接种环3.9 酒精灯3.10 试管塞3.11 量杯、纱布3.12 生化培养箱3.13 电子天平3.14 洁净工作台3.15灭菌锅3.16 水浴锅3.17 剪刀4试剂、试药4.1 75%的乙醇溶液或0.1%新洁尔灭溶液或70%异丙醇4.2胰酪大豆胨琼脂培养基4.3沙氏葡萄糖琼脂培养基4.4 胰酪大豆胨液体培养基4.5麦康凯液体培养基4.6麦康凯琼脂培养基4.7聚山梨酯804.8pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液5环境、健康和安全(EHS)5.1微生物限度检查应在不低于D级背景下的B级单向流空气区域内进行。
5.2在操作中注意酒精灯的使用,酒精灯中酒精的量不能超过装量的2/3。
5.3由于酒精灯或是75%的乙醇溶液或是70%异丙醇着火时,切忌用水扑灭,应采用窒息法使其熄灭。
6准备6.1将纱布、量杯、滤杯用灭菌呼吸袋装好,经121℃ 20分钟湿热灭菌后,经紫外消毒30分钟后,由洁净传递窗传入洁净区。
应填写“仪器使用记录”(SMP04-QC-00080001)、“紫外灯消毒记录”(SMP04-QC-00210001)。
大豆磷脂检验操作规程
大豆磷脂检验操作规程1 目的:建立大豆磷脂检验操作规程。
2 适用范围:适用于大豆磷脂检验操作。
3 职责:检验人员对本规程的实施负责。
4 规程:4.1编制依据:《中国药典》2010年版二部P1183。
4.2 质量指标:见《大豆磷脂质量标准》。
4.3 仪器与用具:电子天平、水浴锅、PH计、紫外分光光度计、干燥箱。
4.4 试药与试液:乙醚、乙醇、丙酮、氯化镉、硝酸铋钾溶液、碘化钾、过氧化氢、钼酸铵硫酸试液、亚硫酸钠试液、对苯二酚、硫酸。
4.5 操作方法4.5.1.1 性状:本品为黄色至棕色的半固体或块状物。
本品在乙醚和乙醇中易溶,在丙酮中不溶。
4.5.1.2 酸值:本品的酸值应不大于30。
4.5.1.3 碘值:本品的碘值应不小于75。
4.5.1.4过氧化值:本品的过氧化值应不大于5。
4.5.2 鉴别4.5.2.1 化学反应:取本品约10mg,加乙醇溶液2ml 使溶解,加5%氯化镉乙醇溶液1-2滴,即产生白色沉淀。
4.5.2.2化学反应:取本品0.4g,加乙醇溶液2ml使溶解,加硝酸铋钾溶液(取硝酸铋8g,加硝酸20ml使溶解;另取碘化钾27.2g,加水50ml使溶解,合并上述两种溶液,加水稀释成100ml)1-2滴,即产生砖红色沉淀。
4.5.3.1 溶液的颜色:取本品,加乙醇制成每1ml中含6mg的溶液,照《紫外分光光度法检验操作规程》测定,在350nm的波长处测定吸收度,不得过0.8。
4.5.3.2 丙酮不溶物:取本品约1g,精密称定,加丙酮约15ml,充分搅拌后,用经105℃干燥1小时并称重的4号垂熔玻璃坩埚滤过,残渣用丙酮洗涤,至洗出的丙酮几乎无色。
残渣在105℃干燥至恒重,不溶物不得少于90.0%。
4.5.3.3 己烷中不溶物:取本品约10g,精密称定,加正己烷100ml,振摇使溶解,用经105℃干燥1小时并称重的4号垂熔玻璃坩埚滤过,容器用25ml正己烷洗涤两次,洗液滤过后,4号垂熔玻璃坩埚在105℃干燥1小是后,称重,不溶物不得过0.3%。
MMFSCNJ出口大豆磷脂检验方法
MM_FS_CNJ_0301出口大豆磷脂烘干过滤滴定比色法MM_FS_CNJ_0301出口大豆磷脂检验方法1.适用范围本方法适用于出口流质大豆磷脂中丙酮不溶物、乙醚不溶物、酸价、水分及色泽的测定。
2.取样2.1.取样工具长柄勺;洁净、干燥的混样桶;洁净、干燥的具有密闭盖的样品瓶:500ml;混样耙:规格是耙头180mm×120mm,耙柄长1400mm。
2.2.取样数量磷脂以不超过50t(250桶)为一检验批。
15桶以下,取2桶;16~50桶,取4桶;51~100桶,取8桶;101~150桶,取11桶;151~200桶,取14桶;201~250桶,取16桶。
2.3.取样方法首先检查包装、标记、件数和重量,然后按2.2规定从货物的不同部位随机抽取所需要的桶数。
用混样耙上下搅动,将桶内磷脂充分混合均匀,用长柄勺从每桶中取等量样品(每桶约500g),放入洁净、干燥的混样桶内。
全部取完后,充分混匀,取1000g分装入两个样品瓶内,封闭,贴上标签,注明品名、报验号、生产厂、取样日期,并由取样人员签章。
一瓶作为化验样品,一瓶作为存查样品。
注:①取样时如发现品质有差异,应适当增加开桶件数。
②取样时如发现油脂上浮、凝块、色泽显著不同等品质严重不均现象,应停止取样。
③桶内磷脂由于气温低而不易用混样耙混匀时,则在温室内将桶内磷脂升至20℃左右再混合取样。
2.4.化验样品的混制称取试样时,应用玻璃棒充分上下搅动,将瓶底不溶物混合均匀。
如样品温度低,粘度大,可在约40℃温水中放置0.5~1h(瓶子要盖严,加温时间要尽可能短),取出,擦干瓶壁,然后用玻璃棒搅匀。
3.水分的测定3.1.原理概要本方法是在规定规格的容器内,称取定量试样,于100~102℃烘3h,其失重定为水分含量。
3.2.仪器精密恒温烘箱:±1℃;具磨口盖玻璃称量瓶:直径60mm,高30mm。
3.3.过程简述将称量瓶置100~102℃烘箱中烘至恒重。
MM FS CNJ 出口大豆磷脂检验方法
MM_FS_CNJ_0301出口大豆磷脂烘干过滤滴定比色法MM_FS_CNJ_0301出口大豆磷脂检验方法1.适用范围本方法适用于出口流质大豆磷脂中丙酮不溶物、乙醚不溶物、酸价、水分及色泽的测定。
2.取样2.1.取样工具长柄勺;洁净、干燥的混样桶;洁净、干燥的具有密闭盖的样品瓶:500ml;混样耙:规格是耙头180mm×120mm,耙柄长1400mm。
2.2.取样数量磷脂以不超过50t(250桶)为一检验批。
15桶以下,取2桶;16~50桶,取4桶;51~100桶,取8桶;101~150桶,取11桶;151~200桶,取14桶;201~250桶,取16桶。
2.3.取样方法首先检查包装、标记、件数和重量,然后按2.2规定从货物的不同部位随机抽取所需要的桶数。
用混样耙上下搅动,将桶内磷脂充分混合均匀,用长柄勺从每桶中取等量样品(每桶约500g),放入洁净、干燥的混样桶内。
全部取完后,充分混匀,取1000g分装入两个样品瓶内,封闭,贴上标签,注明品名、报验号、生产厂、取样日期,并由取样人员签章。
一瓶作为化验样品,一瓶作为存查样品。
注:①取样时如发现品质有差异,应适当增加开桶件数。
②取样时如发现油脂上浮、凝块、色泽显著不同等品质严重不均现象,应停止取样。
③桶内磷脂由于气温低而不易用混样耙混匀时,则在温室内将桶内磷脂升至20℃左右再混合取样。
2.4.化验样品的混制称取试样时,应用玻璃棒充分上下搅动,将瓶底不溶物混合均匀。
如样品温度低,粘度大,可在约40℃温水中放置0.5~1h(瓶子要盖严,加温时间要尽可能短),取出,擦干瓶壁,然后用玻璃棒搅匀。
3.水分的测定3.1.原理概要本方法是在规定规格的容器内,称取定量试样,于100~102℃烘3h,其失重定为水分含量。
3.2.仪器精密恒温烘箱:±1℃;具磨口盖玻璃称量瓶:直径60mm,高30mm。
3.3.过程简述将称量瓶置100~102℃烘箱中烘至恒重。
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验证文件大豆磷脂微生物限度检测方法验证起草人起草日期审核人审核日期批准人批准日期文件编号目录1适用范围 ....................................................................................................................... - 1 - 2目的 ............................................................................................................................... - 1 - 3概述 ............................................................................................................................... - 1 - 4验证所需要的仪器设备及文件 ................................................................................... - 1 - 5可接受的限度范围标准 ............................................................................................... - 2 - 6测试方法 ....................................................................................................................... - 5 - 7异常情况处理 ............................................................................................................. - 15 - 8测试结果 ..................................................................................................................... - 15 - 9结论 ............................................................................................................................. - 15 - 10再验证周期 ............................................................................................................... - 16 - 11附表 ........................................................................................................................... - 16 -1适用范围本验证方案适用于大豆磷脂微生物限度检查法的验证。
2目的建立该产品的微生物限度检查方法,并对其有效性进行评价,确保试验方法的完整性,保证检验结果的可靠性。
3概述3.1按《中国药典》2010年版附录Ⅺ J《微生物限度检查法方法》的“供试品的制备”项下制备方法2(固体、半固体或黏稠液供试品,取供试品10g,加PH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液至100ml,用匀浆仪或其他适宜的方法,混匀,作为供试液。
必要时加适量的无菌聚山梨酯80,并置水浴中适当加温使供试品分散均匀)制备。
按“细菌,霉菌,酵母菌计数”项下检查法1平皿法进行细菌,霉菌及酵母菌的计数方法验证。
按控制菌的检查法进行控制菌检查法验证。
验证试验使用一批产品进行三次独立平行试验。
3.2验证时间:年月日到年月日3.3验证产品批号:4验证所需要的仪器设备及文件4.1验证需用仪器设备4.2验证所需要的文件及存放地方5可接受的限度范围标准5.1大豆磷脂微生物限度检查质量标准5.2细菌、霉菌及酵母菌计数方法验证结果判断在3次独立的平行试验中,稀释剂对照组的菌回收率应不低于70%。
若试验组的菌回收率均不低于70%,照该供试液制备方法和计数法测定供试品的细菌、霉菌及酵母菌;若任一次试验中实验组的菌回收率低于70%,应采用其他方法消除供试品的抑菌活性,并重新进行方法验证。
5.3控制菌检查方法验证结果判断若试验组检出试验菌,按此供试液制备法和控制菌检查法进行供试品的该控制菌检查;若试验组未检出试验菌,应采用其他方法消除供试品的抑菌活性,并重新进行验证。
5.4大肠埃希菌检查结果判断如MUG阳性、靛基质阳性,判供试品检出大肠埃希菌;如MUG阴性、靛基质阴性,判供试品未检出大肠埃希菌;如MUG阳性、靛基质阴性,或MUG阴性、靛基质阳性,则应取胆盐乳糖培养基的培养物划线接种于曙红亚甲蓝琼脂或麦康凯琼脂培养基的平板上,培养18~24h。
若平板上无菌落生长、或生长的菌落与下表所列的菌落形态特征不符,判定供试品未检出大肠埃希菌。
若平板上生长的菌落与下表所列的菌落形态特征相符或疑似,应进行分离、纯化、染色镜检和适宜的生化试验,确认是否为大肠埃希菌。
当阴性对照试验呈阴性,阳性对照试验M U G 呈阳性,供试品M U G 阳性、靛基质阳性,报告lg 或l m l 供试品检出大肠埃希菌。
M U G 阴性、靛基质阴性,报告lg 或l m l 供试品未检出大肠埃希菌。
M U G 阳性、靛基质阴性、I M V i C 试验为一+ ——、革兰阴性杆菌,报告lg 或l m l 供试品检出大肠埃希菌;M U G 阴性、靛基质阳性、I M V i C 试验为+ + — —、革兰阴性杆菌,报告l g 或l m l 供试品检出大肠埃希菌。
供试品培养物检查不符合二项中的任一项,报告l g 或l m l 供试品未检出大肠埃希菌。
当阴性对照有菌生长或阳性对照未生长或生长菌落不是大肠埃希菌,不能做出检验报告。
5.5沙门菌检查结果判断供试品培养物为革兰阴性杆菌,三糖铁琼脂反应及生化反应符合沙门菌属反应,沙门菌属0 多价1 血清凝集试验阳性反应(含待检培养物经100℃30min 处理后凝集试验为阳性反应),报告10g 或10ml 供试品检出沙门菌。
供试品培养物三糖铁琼脂反应或生化反应不符合沙门菌属反应及沙门菌属0 多价1 血清凝集试验为阴性反应(含待检培养物经100℃30min 处理后凝集试验为阴性反应),报告lg 或lml 供试品未检出沙门菌。
供试品培养物出现下列情况应继续鉴定或保留菌种送交有关单位进一步鉴定后,再作报告。
供试品培养物生化反应符合沙门菌属反应,沙门菌属0 多价1 血清凝集试验阴性反应。
供试品培养物生化反应不符合沙门菌属反应,沙门菌属0 多价1 血清凝集反应呈阳性反应。
对已检出沙门菌的供试品分离菌种,有条件者,应进一步作菌型鉴定。
根据检出菌的特性,推断可能菌型,增加生化试验项目及沙门菌单因子血清“0”及“H ”凝集试验进行鉴定。
5.6铜绿假单胞菌检查结果判断供试品培养物经证实为革兰阴性杆菌,氧化酶试验及绿脓菌素试验皆为阳性者,即报告lg或lml供试品检出铜绿假单胞菌。
供试品培养物氧化酶试验阳性,镜检为革兰阴性杆菌的培养物,绿脓菌素试验阴性时,其硝酸盐还原产气试验、42℃生长试验及明胶液化试验皆为阳性时,亦报告lg或lml供试品检出铜绿假单胞菌。
凡与以上两种结果不符时,报告lg或lml供试品未检出铜绿假单胞菌。
5.7金黄色葡萄球菌检查结果判断如果革兰染色镜检结果清晰可靠(必要时加做已知革兰染色镜检结果的细菌进行染色质量控制),凝固酶试验阴性对照试验呈阴性,阳性对照试验呈阳性结果,供试品培养物按下列情况报告或处理:疑似菌革兰染色镜检呈阳性球菌,血浆凝固酶试验阳性反应者,报告lg或lml 供试品检出金黄色葡萄球菌(少许菌株可能不是金黄色葡萄球菌而是葡萄球菌属的其他菌种)。
革兰染色镜检镜检不是革兰阳性球菌,或血浆凝固酶试验阴性反应,报告lg 或lml供试品禾检出金黄色葡萄球菌。
阴性对照有菌生长,试验结果无效。
阳性对照试验呈阴性结果,应当加做验证试验,考察检品是否有抑菌活性。
6测试方法6.1供试品大豆磷脂,批号。
6.2培养基及菌种6.2.1采用符合中国药典规定的干燥培养基,中国药品生物制品检定所制。
6.2.2 枯草芽孢杆菌CMCC(B)63501、金黄色葡萄球菌CMCC(B)26003、大肠埃希菌CMCC(B)44102、白色念珠菌CMCC(F)98001、黑曲霉CMCC(F)98003、乙型副伤寒沙门菌CMCC(B)50094、铜绿假单胞菌CMCC(B)101046.3菌液制备6.3.1细菌、霉菌及酵母菌检查的菌液制备6.3.1.1取新鲜的金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、枯草芽孢杆菌的培养物至营养肉汤培养基或营养琼脂培养基中,经30~35℃培养18~24h,用0.9%无菌氯化钠溶液制成每1ml含菌数为50~100cfu的菌悬液,做活菌计数备用。
6.3.1.2取新鲜的白色念珠菌的培养物至改良马丁培养基或改良马丁琼脂培养基中,经23~28℃培养24~48h,用0.9%无菌氯化钠溶液制成每1ml含菌数为50~100cfu的菌悬液,做活菌计数备用。
6.3.1.3取新鲜的黑曲霉培养物接种至改良马丁琼脂斜面培养基,经23~28℃培养5~7d,加入3~5ml含0.05%(ml/ml)聚山梨酯80的0.9%无菌氯化钠溶液,将霉菌孢子洗脱。
然后吸出孢子悬液(用管口带有薄的无菌棉花或纱布能过滤菌丝的无菌毛细吸管)至无菌试管内,用含0.05%(ml/ml)聚山梨酯80的0.9%无菌氯化钠溶液制成每1ml含菌数为50~100cfu的菌悬液,做活菌计数备用。
6.3.2控制菌检查的菌液的制备取大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、乙型副伤寒沙门菌、铜绿假单胞菌培养物少许,接种至10 ml营养肉汤培养基内,置30〜35℃培养18〜24h,取均匀培养物lml,用0.9%无菌氯化钠溶液稀释成每lml含菌10〜lOOcfu的菌悬液,其菌数在做对照试验的同时用营养琼脂注皿或平板涂布,经培养后计数确定。
6.3.3供试品制备取供试品10g,加pH7.0无菌氯化钠-蛋白胨缓冲液至100ml,制成1:10的供试液。