生化问答题资料

生化问答题

1、试述GSH的结构特点和生理功能。

答：⑴GSH的结构特点：

GSH即谷胱甘肽，是由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸形成的三肽，结构中有两个肽键，第一个肽键与一般不同，是由谷氨酸γ-羧基与半胱氨酸的α-氨基组成。

半胱氨酸残基上的巯基（-SH）是GSH的主要功能基团，具有还原性，在谷胱甘肽过氧化物酶的催化下，能还原细胞内产生的H2O2，使其变成H2O和氧化型GSH即GSSG，GSSG在谷胱甘肽还原酶催化下，由NADPH提供H再生成GSH。

⑵GSH的生理功能：

①解毒功能：-SH基团噬核性，能与外源的噬电子毒物如致癌剂和药物等结合，避免

毒物与DNA、RNA及蛋白质结合，保护机体免遭毒物损害。

②还原功能：GSH是人体内重要的还原剂，GSH的-SH具有还原性，能保护蛋白质和酶

分子的-SH免遭氧化，使蛋白质或酶处在活性状态。

2、从结构和功能两方面比较血红蛋白和肌红蛋白的异同。

血红蛋白和肌红蛋白都是亲水的球状蛋白质，都是含有血红素辅基的结合蛋白质，血红素辅基都可以与氧可逆结合。肌红蛋白是只有三级结构的单链蛋白质，分子中有A →H8段α-螺旋区，盘曲折叠成球状，中间形成疏水口袋状“空穴”，血红素位于其中。

血红蛋白是由2条α肽链和2条β肽链4个亚基组成的具有四级结构的蛋白质，其各亚基的三级结构与肌红蛋白极为相似，每个亚基结构中间有一个疏水局部，可结合1个血红素并携带1分子氧。血红蛋白的主要功能是运输氧，而肌红蛋白则主要是储存氧。血红蛋白是变构蛋白，其氧解离曲线呈“S”型，而肌红蛋白不是变构蛋白，其氧解离曲线为直角双曲线。

5、试述DNA双螺旋结构模式的要点。

（1）DNA分子有两条以脱氧核糖-磷酸为骨架的多核苷酸链，围绕同一公共轴呈右手螺旋，两股单链走向相反；

（2）螺旋是以磷酸和戊糖组成骨架位于外侧，碱基在内侧，按碱基互补形成A＝T、G ≡C碱基对，A–T之间2个氢键，G–C之间3个氢键；

（3）双螺旋的直径为2nm，每10个核苷酸盘绕一圈，螺距为3.4nm，碱基平面与螺旋轴垂直；

（4）维持双螺旋横向稳定的力主要是氢键，纵向稳定的力主要是碱基堆积力。

6、试从分子组成、分子结构、功能和存在部位四方面阐述DNA和RNA的区别。

（1）从分子组成上看：DNA分子的戊糖为脱氧核糖，碱基为A、T、G、C；RNA分子的戊糖为核糖，碱基为A、U、G、C。

（2）从结构上看：DNA一级结构是由几千至几千万脱氧核糖核苷酸通过磷酸二酯键相连，二级结构是双螺旋；RNA一级结构是由几十至几千个核糖核苷酸通过磷酸二酯键相连，二级结构是以单链为主，也有少量局部双螺旋结构，进而形成发夹结构，tRNA的典型二级结构为三叶草结构。

（3）从功能方面看：DNA为遗传的物质基础，含有大量的遗传信息。RNA分为3种，mRNA为DNA转录的产物，是蛋白质生物合成的直接模板；tRNA的功能是转运氨基酸；rRNA主要是合成蛋白质的场所。

（4）从存在部位看：DNA主要存在于细胞核的染色体，少量存在于线粒体。RNA在细胞核内合成，转移到细胞质中发挥作用。

7、对比mRNA、tRNA及rRNA的结构及功能特点。

mRNA结构及功能特点：

（1）戴帽拖尾；（2）更新快，寿命短；（3）含量少,长短相差大；（4）是蛋白质生物合成的直接模板。

tRNA结构及功能特点：

（1）分子最小的RNA（70～90核苷酸）；（2）含较多稀有碱基（10～20%）；

（3）二级结构为三叶草结构；（4）三级结构呈倒L型；（5）是蛋白质合成时转运氨基酸的工具。

rRNA结构及功能特点：

单链rRNA局部碱基配对形成多个茎-环结构，如真核生物18S rRNA的二级结构呈麻花状。与多种蛋白质结合成为蛋白质生物合成的装配机

12、酶的必需基团有哪几种，各有什么作用

酶的必需基团有活性中心内的必需基团和活性中心外的必需基团。活性中心内的必需基团有催化基团和结合基团。结合基团与底物分子相结合，将其固定于酶的活性中心，催化基团使底物分子不稳定，形成过渡态，并最终将其转化为产物。活性中心外的必需基团为维持酶活性中心的空间构象所必需。

16、简述磷酸戊糖途径的生理意义。

①提供5-磷酸核糖，用于核苷酸的合成；②产生大量NADPH＋H＋，可用于：⑴

作为供氢体，参与体内脂肪酸、胆固醇的合成代谢。⑵参与羟化反应：作为加单氧酶的辅酶，参与对代谢物的羟化。⑶维持巯基酶的活性。⑷使氧化型谷胱甘肽还原。

⑸维持红细胞膜的完整性。

17、简述糖异生的生理意义。

①维持血糖的恒定；②补充肝糖原储备；③调节酸碱平衡。

18、简述肝糖原与肌糖原代谢的差异。

①无论肝糖原、肌糖原都是糖在体内的贮存形式，但意义不同；②合成时，肝脏

有葡萄糖激酶，进食后，由于血糖增加，肝糖原的合成增加；③分解时，由于肝细胞含有葡萄糖-6-磷酸酶，肝糖原的分解可以补充血糖，而肌细胞缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，肌糖原的分解不能直接补充血糖。

20、试述三羧酸循环的特点及生理意义。

三羧酸循环的特点：①循环反应在线粒体中进行的不可逆反应；②每完成一次循环，氧化分解掉一分子乙酰基；③循环主要经过两次脱羧，四次脱氢生成3分子

NADH+H+、1分子FADH2和2分子CO2。④三羧酸循环的关键酶是柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α-酮戊二酸脱氢酶系。

三羧酸循环的生理意义：①不仅是糖在体内分解供能途径的主要通路，也是糖、脂、蛋白质三大营养性物质氧化分解的最终共同途径。②是糖、脂、蛋白质相互转变的枢纽。③三羧酸循环的中间产物是生物体内合成其他活性物质的前体。

22、说出三条乙酰CoA的来路与去路。

（1）乙酰CoA来源：

①糖代谢来源：糖酵解中由丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA。

（关键酶：丙酮酸脱氢酶复合体；细胞定位：线粒体）

②脂代谢来源：A、脂肪动员产生的脂肪酸经脂肪酸β-氧化途径生成乙酰CoA。

（关键酶：肉碱脂酰转移酶Ⅰ；细胞定位：线粒体）

B、酮体利用中由乙酰乙酸→乙酰乙酰CoA，乙酰乙酰CoA经乙酰乙酰CoA硫解酶作用生

成乙酰CoA。

（细胞定位：线粒体）

（2）乙酰CoA去路：（以下去路中的任意三条）