种子及植物的营养器官PPT课件
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种子植物PPTppt(共29张PPT)
绿色植物分成那几类？
藻类植物
苔藓植物
孢子植物：孢子繁殖
蕨类植物
种子植物：能结种子并且是由种子发育成的植物。
第二节
种子植物
一、观察种子结构
观察生物体的基本步骤:
1由表及里
2先形态后结构
3先宏观后微观
菜豆种子的结构
胚轴 胚根
胚
种皮
胚芽 子叶
种皮： 保护
菜豆种子的结构
子叶(两片)：储存营养
(双子叶植物)
3.裸子植物的种子比被子植物的种子得到更好的保护. （） ×
胚 （胚是新植 株的幼体， 是种子的主 要部分）
胚芽 ：发育成芽，芽
进一步发育成茎和叶
胚根 ：发育成根
胚轴 ：发育成茎和根连接的部 分
果皮和种皮 胚乳
子叶
胚芽 胚
胚轴
胚根
玉米种子的结构
果皮和种皮
玉米种子的结构
胚乳：储存营养
（单子叶植物）
胚
（胚是新 植株的幼 体，是种 子的主要 部分）
子叶（一片）
胚芽、胚轴、 胚根
比较菜豆和玉米种子结构的异同点
菜豆种子 玉米种子
相同点
有种皮 和胚
不同点
无胚乳，子叶两片，营 养在子叶中
有胚乳，子叶一片，营பைடு நூலகம் 在胚乳中
思考题
1、种皮有什么作用？是什么组织？双子叶植物种子的子叶
有什么作用？属于什么组织？
保护作用属于保护组织，储存营养属于营养组织
2、种子中哪一部分将来能发育成一个植物体？
点吗？ • 4.你能识别常见的裸子植物和被子植物吗？ • 5.你认同了“种子的传播是与其周围生存环境相
适应的”这一观点了吗？
藻类植物
苔藓植物
孢子植物：孢子繁殖
蕨类植物
种子植物：能结种子并且是由种子发育成的植物。
第二节
种子植物
一、观察种子结构
观察生物体的基本步骤:
1由表及里
2先形态后结构
3先宏观后微观
菜豆种子的结构
胚轴 胚根
胚
种皮
胚芽 子叶
种皮： 保护
菜豆种子的结构
子叶(两片)：储存营养
(双子叶植物)
3.裸子植物的种子比被子植物的种子得到更好的保护. （） ×
胚 （胚是新植 株的幼体， 是种子的主 要部分）
胚芽 ：发育成芽，芽
进一步发育成茎和叶
胚根 ：发育成根
胚轴 ：发育成茎和根连接的部 分
果皮和种皮 胚乳
子叶
胚芽 胚
胚轴
胚根
玉米种子的结构
果皮和种皮
玉米种子的结构
胚乳：储存营养
（单子叶植物）
胚
（胚是新 植株的幼 体，是种 子的主要 部分）
子叶（一片）
胚芽、胚轴、 胚根
比较菜豆和玉米种子结构的异同点
菜豆种子 玉米种子
相同点
有种皮 和胚
不同点
无胚乳，子叶两片，营 养在子叶中
有胚乳，子叶一片，营பைடு நூலகம் 在胚乳中
思考题
1、种皮有什么作用？是什么组织？双子叶植物种子的子叶
有什么作用？属于什么组织？
保护作用属于保护组织，储存营养属于营养组织
2、种子中哪一部分将来能发育成一个植物体？
点吗？ • 4.你能识别常见的裸子植物和被子植物吗？ • 5.你认同了“种子的传播是与其周围生存环境相
适应的”这一观点了吗？
植物生物学——植物的营养器官：根、茎、叶共115张PPT课件
顶芽、腋芽和不定芽。 ② 按芽鳞有无分：
裸芽和被芽（鳞芽）。 ③ 按芽将形成的器官性质分：
枝芽、花芽和混合芽。 ④ 按芽的生理活性分：
活动芽和休眠芽。
42
43
裸芽
鳞芽
44
㈢ 茎的生长习性
❖ 1、直立茎 直立、背地生长，如大多数木本植物。 ❖ 2、缠绕茎 柔软，茎本身缠绕它物上升生长， 如菜豆 ❖ 3、攀援茎 柔软，由特有的结构，攀援它物上升生长，
根毛：是根的表皮细胞外壁向外延伸的 管状结构，为根特有的结构，具 吸收和固着作用。
7
四、根的初生结构
由根的初生分生组织分裂衍生而来的细胞，经过生长，形 成根的初生结构。
表皮：由原表皮发育而来。
外皮层
皮层：由基本分生组织发育而来。 皮层薄壁细胞
内皮层
维管柱：由原形成层发育而来。
中柱鞘 初生木质部
（中柱）
蚕豆幼根中柱放大
初生韧皮部：外始 式发育。原生韧皮 部在外，后生韧皮 部在内。成束。在 同一根中的束数与 木质部的脊数相同 ，相间排列。
12
表皮 韧皮部
中柱鞘 内皮层 凯氏带
薄壁细胞
13
表皮
外皮层 皮层薄壁细胞 内皮层
中柱鞘 初生木质部
薄壁细胞 初生韧皮部
14
内皮层 中柱鞘 后生韧皮部 原生韧皮部 后生木质部 原生木质部 薄壁细胞
源于母根中柱鞘或内皮层。
⒊不定根(adventitious root)：来源不固定，由茎、叶或胚
轴上生出。
3
㈡根系(root system)的类型
⒈直根系：有明显主根和侧根区别的根系。 ⒉须根系：主根不发达，无有明显主根和侧根区别的根系。
直根系多为深根系。 须根系多为浅根系。
裸芽和被芽（鳞芽）。 ③ 按芽将形成的器官性质分：
枝芽、花芽和混合芽。 ④ 按芽的生理活性分：
活动芽和休眠芽。
42
43
裸芽
鳞芽
44
㈢ 茎的生长习性
❖ 1、直立茎 直立、背地生长，如大多数木本植物。 ❖ 2、缠绕茎 柔软，茎本身缠绕它物上升生长， 如菜豆 ❖ 3、攀援茎 柔软，由特有的结构，攀援它物上升生长，
根毛：是根的表皮细胞外壁向外延伸的 管状结构，为根特有的结构，具 吸收和固着作用。
7
四、根的初生结构
由根的初生分生组织分裂衍生而来的细胞，经过生长，形 成根的初生结构。
表皮：由原表皮发育而来。
外皮层
皮层：由基本分生组织发育而来。 皮层薄壁细胞
内皮层
维管柱：由原形成层发育而来。
中柱鞘 初生木质部
（中柱）
蚕豆幼根中柱放大
初生韧皮部：外始 式发育。原生韧皮 部在外，后生韧皮 部在内。成束。在 同一根中的束数与 木质部的脊数相同 ，相间排列。
12
表皮 韧皮部
中柱鞘 内皮层 凯氏带
薄壁细胞
13
表皮
外皮层 皮层薄壁细胞 内皮层
中柱鞘 初生木质部
薄壁细胞 初生韧皮部
14
内皮层 中柱鞘 后生韧皮部 原生韧皮部 后生木质部 原生木质部 薄壁细胞
源于母根中柱鞘或内皮层。
⒊不定根(adventitious root)：来源不固定，由茎、叶或胚
轴上生出。
3
㈡根系(root system)的类型
⒈直根系：有明显主根和侧根区别的根系。 ⒉须根系：主根不发达，无有明显主根和侧根区别的根系。
直根系多为深根系。 须根系多为浅根系。
种子植物课件(共59张PPT)
②种子有果皮保护 ④种子中有胚 B②③ D①④
练习11.在植物界中，种类最多、分布最广的 一类植物是（ D ）
A.藻类植物 B.蕨类植物 C .裸子植物 D有一片子叶的植物
挑战你、我、他
1、种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什么作用？
保护种子内部结构；为种子萌发提供养枓。
2、种子中哪一部分将来发育成一个植物体？
胚。
小结：
种子的大小和形状千差万别，但是，它们的基 本结构是相同的。种子的表面有一层种皮，里 面是胚。胚实际上就是幼小的生命体，包括胚 芽、胚轴、胚根和子叶。种皮使幼嫩的胚得到 保护。子叶或胚乳里含有丰富的营养物质。因 此，种子的生命力比蕨类植物和苔藓植物产生 的孢子强得多。
和根的部分
将来发育成根 胚 3 胚根
提供种子萌发时所 需营养 （食用部分
4 子叶
胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴 、胚根和子叶组成。
5 种皮
提供种子萌发时 所需的大部分营
养 胚乳 6
1 果皮和种皮 保护作用
2 胚芽 3 胚轴 4 胚根
将来发育成茎和叶
将来发育成茎 和根的部分
胚
将来发育成根
5 子叶
只有1片，提 供部分营养
小结
一、种子植物：绿色植物中能够开花并结出种子的植物
叫种子植物 。
二、种子的结构
种皮 胚 胚乳
胚根 胚轴 胚芽 子叶
三、裸子植物：种子是裸露没有果皮包被的植物。 被子植物：种子有果皮包被的植物称为被子植物。
当堂训练
1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”， 错误的画“×” 。
①松的球果不是果实。
教学目的
种子是由哪些部分组成的？ 常见的植物中哪些是裸子植物？哪些是被子植物？ 怎样区分裸子植物和被子植物？
植物学第三章种子植物的营养器官
气孔 一般组成：保卫细胞、副卫细胞、气孔器 水孔(water pore)：在叶尖或叶缘的表皮上，还有一 种类似气孔的结构，保卫细胞长期开张，称为水孔。
主要类型：
（1）无规则型 （2）不等型 （3）平列型 （4）横列型
四、叶的结构 （一）被子植物叶的一般结构
1、表皮
2、叶肉 叶肉：上下表皮之间的绿色组织的总称。 组成：通常由薄壁细胞组成，内含丰富的叶绿体。异面叶
2. 植物外形：植株矮小，根系发达，叶小 而厚，
○ 或多茸毛。
肉质植物
角质层发达，叶肥厚多汁，在叶内有
○ 发达的薄壁组织，贮大量的水分。
1. 叶的结构：表皮细胞壁厚，角质层发达，
有的多
层细胞，气孔下
陷；栅栏组织多层，
海
绵组织和细胞间隙不发达，机械组
织的量较多。
五、叶的生态类型 （一）旱生植物和水生植物的叶
被子植物叶的一般结构
1、表皮
无论异面叶还是等面叶都有三种 基本结构：表皮、叶肉、叶脉。
包被着整个叶片有上表皮、下表 皮之分。
表皮通常由一层生活的细胞组成， 但也有多层细胞组成的，称为复 表皮。
1、表皮 表皮细胞
平皮切面上看是形状规则或不规则的扁平细胞；在横切面上外 形较规则，外壁厚，常具角质，有的有腊质；一般不具叶绿体。
（3）轮生叶序 :每节上生3叶或3叶以上，作辐射排列。
三种叶 序
（五）叶序和叶镶嵌 1、叶序(phyllotaxy)：叶在茎上有规律的排列方式。
2、叶镶嵌(leaf mosaic)：同一枝上的叶，以镶嵌状 态的方式排列而不重叠的现象。
（六）异形叶性：同株不同叶形的现象。 异形叶性(heterophylly)：同一植株具有不同叶形的现象。
主要类型：
（1）无规则型 （2）不等型 （3）平列型 （4）横列型
四、叶的结构 （一）被子植物叶的一般结构
1、表皮
2、叶肉 叶肉：上下表皮之间的绿色组织的总称。 组成：通常由薄壁细胞组成，内含丰富的叶绿体。异面叶
2. 植物外形：植株矮小，根系发达，叶小 而厚，
○ 或多茸毛。
肉质植物
角质层发达，叶肥厚多汁，在叶内有
○ 发达的薄壁组织，贮大量的水分。
1. 叶的结构：表皮细胞壁厚，角质层发达，
有的多
层细胞，气孔下
陷；栅栏组织多层，
海
绵组织和细胞间隙不发达，机械组
织的量较多。
五、叶的生态类型 （一）旱生植物和水生植物的叶
被子植物叶的一般结构
1、表皮
无论异面叶还是等面叶都有三种 基本结构：表皮、叶肉、叶脉。
包被着整个叶片有上表皮、下表 皮之分。
表皮通常由一层生活的细胞组成， 但也有多层细胞组成的，称为复 表皮。
1、表皮 表皮细胞
平皮切面上看是形状规则或不规则的扁平细胞；在横切面上外 形较规则，外壁厚，常具角质，有的有腊质；一般不具叶绿体。
（3）轮生叶序 :每节上生3叶或3叶以上，作辐射排列。
三种叶 序
（五）叶序和叶镶嵌 1、叶序(phyllotaxy)：叶在茎上有规律的排列方式。
2、叶镶嵌(leaf mosaic)：同一枝上的叶，以镶嵌状 态的方式排列而不重叠的现象。
（六）异形叶性：同株不同叶形的现象。 异形叶性(heterophylly)：同一植株具有不同叶形的现象。
第三章第二节：种子植物的营养器官(茎)课件
3、攀援茎：茎细长、柔弱，不能直立，以特有的结构攀援他物上升
4、匍匐茎：茎细长、柔弱、平卧地面，蔓延生长，节上生不定 根，
芽发育为新植株。如草莓、甘薯
有5种攀援结构 A、卷须：瓜类、葡萄、豌豆 B、气生根：常春藤、络石、辟荔 C、叶柄：旱金莲、铁线莲 D、钩刺：猪殃殃、白藤 E、吸盘：爬墙虎
直立茎 （薄荷）
3、细胞学分区概念（福斯特 1938 银杏）
组织原学说 原套-原体学说
细胞组织分区
原套 原体 原表皮
（四）叶和芽的起源
1、叶的起源－ 外起源
即由顶端分生组织的表层（单子叶植物）或第二、三层（双、 裸）细胞发生。由平周分裂开始，接着进行垂周分裂，形成叶原 基。叶原基可由原套单独发生（当原套厚时）也可由原套原体其 同发生。
缠绕茎（五爪金龙）
攀缘茎（爬山虎）
攀缘茎（野豌豆）
匍匐茎 （澎蜞菊）
（四）茎的分枝类型
1、二叉分枝：最原始的分枝，由顶端分生组织分成二
半，各半形成同样的分枝。
2、单轴分枝（总状分枝）：顶芽不断向上生长，主干明
显，多数裸子植物，部分被（杨，山毛榉）。
3．合轴分枝：顶芽发育到一定时候就死亡或生长缓慢或为
花芽，位于顶芽下的侧芽迅速发育成为新枝，代替主茎的位置。 其所以称为合轴是因为主轴由许多腋芽发育而成的侧枝联合而 成。幼时显著曲折，老时由于生长加粗，则不显著，大多被子 植物如此。
4、假二叉分枝：是合轴分枝的另一种形式，由具对生叶的
植物发育而来。如丁香，茉莉，接骨木，石竹等。
5、禾本科植物的分蘖
分蘖：分枝集中在地面下或近地面密集的节上，节上生根，这种分枝称 为分蘖。
2、芽的起源 （1）顶芽，来自顶端分生组织。 －外起源 （2）腋芽，外起源，发生在叶原基腋处，与叶的起源相似由 表层或第二、三层细发生。 －外起源 （3）不定芽，有外生或内生，其发生与顶端分生组织无直接
4、匍匐茎：茎细长、柔弱、平卧地面，蔓延生长，节上生不定 根，
芽发育为新植株。如草莓、甘薯
有5种攀援结构 A、卷须：瓜类、葡萄、豌豆 B、气生根：常春藤、络石、辟荔 C、叶柄：旱金莲、铁线莲 D、钩刺：猪殃殃、白藤 E、吸盘：爬墙虎
直立茎 （薄荷）
3、细胞学分区概念（福斯特 1938 银杏）
组织原学说 原套-原体学说
细胞组织分区
原套 原体 原表皮
（四）叶和芽的起源
1、叶的起源－ 外起源
即由顶端分生组织的表层（单子叶植物）或第二、三层（双、 裸）细胞发生。由平周分裂开始，接着进行垂周分裂，形成叶原 基。叶原基可由原套单独发生（当原套厚时）也可由原套原体其 同发生。
缠绕茎（五爪金龙）
攀缘茎（爬山虎）
攀缘茎（野豌豆）
匍匐茎 （澎蜞菊）
（四）茎的分枝类型
1、二叉分枝：最原始的分枝，由顶端分生组织分成二
半，各半形成同样的分枝。
2、单轴分枝（总状分枝）：顶芽不断向上生长，主干明
显，多数裸子植物，部分被（杨，山毛榉）。
3．合轴分枝：顶芽发育到一定时候就死亡或生长缓慢或为
花芽，位于顶芽下的侧芽迅速发育成为新枝，代替主茎的位置。 其所以称为合轴是因为主轴由许多腋芽发育而成的侧枝联合而 成。幼时显著曲折，老时由于生长加粗，则不显著，大多被子 植物如此。
4、假二叉分枝：是合轴分枝的另一种形式，由具对生叶的
植物发育而来。如丁香，茉莉，接骨木，石竹等。
5、禾本科植物的分蘖
分蘖：分枝集中在地面下或近地面密集的节上，节上生根，这种分枝称 为分蘖。
2、芽的起源 （1）顶芽，来自顶端分生组织。 －外起源 （2）腋芽，外起源，发生在叶原基腋处，与叶的起源相似由 表层或第二、三层细发生。 －外起源 （3）不定芽，有外生或内生，其发生与顶端分生组织无直接
2.1.2 种子植物 课件(共22张PPT)(2024)人教版生物七年级上册
单子叶植物 平行脉 须根系
孢子和种子哪一个生命力更强？为什么？ 种子。
孢子与种子
结构层次 含养料多少
孢子 一个细胞
少
种子 多细胞构
成的器官
多
萌发环境
潮湿温暖
潮湿或较干燥，若环境 恶劣，则处于休眠状态
藻类植物
孢子植物 苔藓植物
绿色植物
种子植物
蕨类植物 单子叶植物 双子叶植物
能结种子的植物叫做种子植物。 其中包括裸子植物和被子植物。
豆科植物的子叶或玉米的胚乳有什么作用？
子叶或胚乳含有丰富的淀粉等营养物质， 能够供给胚发育成幼苗。
通过观察，菜豆和玉米种子有什么相同点和不同点？
菜豆（双子叶植物） 玉米（单子叶植物）
相同点
有种皮和胚
不同点
子叶贮存营养物质， 两片子叶，无胚乳。
胚乳贮存营养物质， 一片子叶
双子叶植物 网状脉 主根系
胚乳贮存营养物质， 一片子叶。
小结
裸子植物 被子植物
种子
代表植物
种子是裸露着
水杉、银杉、秃杉、 红豆杉、银杏、熟铁
望天树、珙桐、金茶 种子外面有果皮包被 花、伞花木、油丹、
云南梧桐
1、果实可以保护种子。 2、果实能帮助种子传播 。裸子植物与被子植物的比较 Nhomakorabea裸子植物
种子 种子是 裸露着
代表植物
银杏/苏铁/松/ 杉/柏
被子植物
种子外面有 果皮包被
望天树、珙桐、 金茶花、伞花木、
油丹、云南梧桐
小结
菜豆（双子叶植物） 玉米（单子叶植物）
相同点
有种皮和胚
不同点
子叶贮存营养物质， 两片子叶，无胚乳。
裸子植物
种子植物的营养器官(根、茎、叶)
吸收，转入子叶中贮存，成熟的种子无胚乳。
外胚乳：种子形成和发育过程中胚珠的珠心组织并没
有被完全吸收，面有一部分残留，构成外胚乳。
种子所贮存的养分：主要为糖类、油脂和蛋白质，
及少量无机盐和维生素。
14
15
2. 1. 1. 2 种子的萌发和幼苗的形成
种子萌发：成熟的种子在适宜的条件下，经过 一系列的同化和异化作用，逐渐形成幼苗的过 程。
大家好
1
第二章 植物的营养器官（形态解剖）
器官：由多种组织组成，担负一定的生理功能， 具有显著的形态特征。
被子植物
营养器官：包括根、茎、叶，共同起着吸收、制造和供给
植物体所需营养物质的作用，使植物体得以生 长、发育。
繁殖器官：包括花、果实和种子，主要起着繁殖后代、
延续种族的作用 。
2
2. 1 种子的结构与幼苗的形成
▲子叶出土的幼苗
棉花以及各种瓜类的无胚乳种子，在萌发时，胚根首先伸 入土中形成主根，接着下胚轴伸长，将子叶和胚芽推出土面。
▲子叶留土的幼苗
双子叶植物无胚乳种子以及单子叶植物的水稻、小麦、玉米 等有胚乳种子萌发时，下胚轴并不伸长，子叶留在土中，上 胚轴或中胚轴和胚芽伸出土面，上述都是子叶留土的幼苗。
▲花生种子的萌发，兼有子叶出土和留土的特点。
18
子叶出土的幼苗
19
子叶留土的幼苗
20
2. 2 根的形态
2. 2. 1 根的功能
1、主要功能—吸收作用 2、固着与支持作用 3、输导作用 4、合成与分泌功能 5、储藏与繁殖
21
2. 2. 2 根的类型和根系
2. 2. 2. 1 根的来源和种类 主根、侧根和不定根
的依据。 皮孔：周皮形成后，木质茎上交换气体的通道。
外胚乳：种子形成和发育过程中胚珠的珠心组织并没
有被完全吸收，面有一部分残留，构成外胚乳。
种子所贮存的养分：主要为糖类、油脂和蛋白质，
及少量无机盐和维生素。
14
15
2. 1. 1. 2 种子的萌发和幼苗的形成
种子萌发：成熟的种子在适宜的条件下，经过 一系列的同化和异化作用，逐渐形成幼苗的过 程。
大家好
1
第二章 植物的营养器官（形态解剖）
器官：由多种组织组成，担负一定的生理功能， 具有显著的形态特征。
被子植物
营养器官：包括根、茎、叶，共同起着吸收、制造和供给
植物体所需营养物质的作用，使植物体得以生 长、发育。
繁殖器官：包括花、果实和种子，主要起着繁殖后代、
延续种族的作用 。
2
2. 1 种子的结构与幼苗的形成
▲子叶出土的幼苗
棉花以及各种瓜类的无胚乳种子，在萌发时，胚根首先伸 入土中形成主根，接着下胚轴伸长，将子叶和胚芽推出土面。
▲子叶留土的幼苗
双子叶植物无胚乳种子以及单子叶植物的水稻、小麦、玉米 等有胚乳种子萌发时，下胚轴并不伸长，子叶留在土中，上 胚轴或中胚轴和胚芽伸出土面，上述都是子叶留土的幼苗。
▲花生种子的萌发，兼有子叶出土和留土的特点。
18
子叶出土的幼苗
19
子叶留土的幼苗
20
2. 2 根的形态
2. 2. 1 根的功能
1、主要功能—吸收作用 2、固着与支持作用 3、输导作用 4、合成与分泌功能 5、储藏与繁殖
21
2. 2. 2 根的类型和根系
2. 2. 2. 1 根的来源和种类 主根、侧根和不定根
的依据。 皮孔：周皮形成后，木质茎上交换气体的通道。
《种子生产学》课件
种子在改良品种、提高产量和节约资源方面具有重要的作用，推动农业的持续发展。
2
生物技术和基因工程中的应用
种子是转基因植物研发和推广的重要载体，为农业生产和可持续发展提供了新途径。
3
环保和生态建设中的应用
种子在生态修复、土壤保护和环境治理等方面发挥着重要作用，为生态建设提供基础支撑。
《种子生产学》PPT课件大纲
农业可持续发展
生态保护
种子是实现农业可持续发展的重 要基础，能够提高作物产量和抗 逆能力，减少化肥和农药的使用。
种子在维护生物多样性、恢复生 态功能和保护生态环境等方面发 挥着重要作用。
世界遗产保护意义
某些珍稀物种的种子具有重要的 文化、科学和生物价值，需要进 行保护和研究。
种子的应用前景
1
现代农业中的作用
种子的质量检测与鉴定
意义
种子质量检测可以评估种子的 萌发率、纯度和活力测包括测定种子的 湿重、干重、纯度和活力等指 标，并采用种子萌发实验和化 学分析等方法进行鉴定。
原则和方法
种子鉴定按照国家标准或国际 规定进行，包括观察种子形态、 鉴定种属和识别品种等步骤。
《种子生产学》PPT课件
# 种子生产学PPT课件
什么是种子？
定义
种子是植物繁殖的重要器官，包括种皮、胚珠和营养组织。
特点
种子具有休眠状态、耐久性和传播性，能够在不利条件下存活并扩散。
分类
种子可以根据植物类型、形态和生活史等方面进行分类。
种子的生物学基础
结构
发育过程
萌发和成长
种子由胚珠、种皮和内部组织构 成，每个部分都具有特定的功能。
种子的保存与运输
1
保存原则和方法
种子保存需要控制温度、湿度和氧气浓度，常用方法包括冷藏、干燥和真空封存。
第二章植物的营养器官ppt课件
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
第二节、茎的形态、结构与类型
一、芽的结构与类型
1、芽的概念
芽是处于幼态而未伸展的枝、花或花序,也 就是尚未发育前的枝，花或花序的原始体.
从发生上看： 芽 枝条 茎
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
来。表皮细胞向外突出形成根毛。根表皮主要 起吸收作用（初生保护组织）
2、皮层
（1）外皮层 （2）皮层薄壁细胞 （3）内皮层：具有通道细胞和凯氏带
凯氏带——根的内皮层细胞在两个径向壁和上、下 横壁上有木栓质加厚带，这一带状增厚结构称为
功能：控制和调节水分无机盐定量定向运输
3、中柱
（1）中柱鞘：具有潜在的分裂能力 （2）初生木质部—包括原生和后生
叶迹
皮孔：通气道
除去叶和芽
茎
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
2、分枝方式（概念）由于芽的性质和活动情况不同，
所产生枝的组成和外部形态的差异。
（1）单轴分枝：顶芽的不
断生长形成主干和侧枝差异 显著的
2、侧根的产生过程
侧根原基 侧根根尖 穿过母根的 内皮层、皮层和表皮 形成侧根
六、根瘤与菌根
1、根瘤
豆科植物的根与根瘤细菌的共生体。
2、菌根
植物的根与真菌的共生体。 有外生菌根、内生菌根和内外生菌根
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
种子ppt课件
叶的生长
叶是植物进行光合作用的主要器官 ，它从种子萌发时的子叶开始，逐 步分化出正常的叶片。
04
种子的分布与传播
自然传播
01
02
03
风传播
种子可以通过风力传播到 其他地方，如松树、杨树 等植物的种子。
水传播
种子可以通过水流传播到 其他地方，如椰子等植物 的种子。
动物传播
动物会吃掉果实，然后种 子会随着动物的移动而传 播到其他地方，如鸟类、 松鼠等动物传播的种子。
。
蛋白质
种子富含蛋白质，为 胚提供营养支持，也 是种子萌发生长的重
要物质。
脂肪和油脂
部分种子富含脂肪和 油脂，为种子萌发提
供能量来源。
碳水化合物
种子中的碳水化合物 主要为淀粉，为胚提 供能量和营养支持。
03
种子的生长过程
种子的吸水膨胀
吸水是种子萌发的起始阶段，种 子吸水后体积增大，直至种皮破 裂，胚芽、胚轴和胚根显露出来
种皮是种子的外壳，主要起保护作用；胚乳含有 03 大量的养料，供胚芽发育；胚芽内是新的植物体
的雏形，将来发育成根、茎、叶等器官。
种子的种类
01 根据植物学分类，种子可分为裸子植物种子和被 子植物种子两大类。
02 裸子植物种子是指种子裸露在外，没有果皮包裹 ，如松树、柏树等；被子植物种子是指种子有果 皮包裹，如水稻、小麦等。
促进生态平衡
种子在生态系统中起到关 键作用，有助于维持生态 平衡，促进食物链的稳定 。
保护土壤
种子能够促进土壤的稳定 ，减少水土流失，保护土 壤资源。
经济价值
农业产值贡献
种子是农业生产的核心，高品质 的种子能够提高产量和品质，为
农业产值做出重要贡献。
叶是植物进行光合作用的主要器官 ，它从种子萌发时的子叶开始，逐 步分化出正常的叶片。
04
种子的分布与传播
自然传播
01
02
03
风传播
种子可以通过风力传播到 其他地方，如松树、杨树 等植物的种子。
水传播
种子可以通过水流传播到 其他地方，如椰子等植物 的种子。
动物传播
动物会吃掉果实，然后种 子会随着动物的移动而传 播到其他地方，如鸟类、 松鼠等动物传播的种子。
。
蛋白质
种子富含蛋白质，为 胚提供营养支持，也 是种子萌发生长的重
要物质。
脂肪和油脂
部分种子富含脂肪和 油脂，为种子萌发提
供能量来源。
碳水化合物
种子中的碳水化合物 主要为淀粉，为胚提 供能量和营养支持。
03
种子的生长过程
种子的吸水膨胀
吸水是种子萌发的起始阶段，种 子吸水后体积增大，直至种皮破 裂，胚芽、胚轴和胚根显露出来
种皮是种子的外壳，主要起保护作用；胚乳含有 03 大量的养料，供胚芽发育；胚芽内是新的植物体
的雏形，将来发育成根、茎、叶等器官。
种子的种类
01 根据植物学分类，种子可分为裸子植物种子和被 子植物种子两大类。
02 裸子植物种子是指种子裸露在外，没有果皮包裹 ，如松树、柏树等；被子植物种子是指种子有果 皮包裹，如水稻、小麦等。
促进生态平衡
种子在生态系统中起到关 键作用，有助于维持生态 平衡，促进食物链的稳定 。
保护土壤
种子能够促进土壤的稳定 ，减少水土流失，保护土 壤资源。
经济价值
农业产值贡献
种子是农业生产的核心，高品质 的种子能够提高产量和品质，为
农业产值做出重要贡献。
植物的器官与系统ppt课件
3
营养器官的形态和结构
一、植物的根：根的主要生理作用有： 1．吸收功能。这是根的主要功能。植物体内所需要的
水和无机盐，大部分都是由根从土壤中取得。 2．固着和支持作用。 3．输导功能。根吸收的水分和无机盐，通过根的维管
组织输送到枝和叶。 4．合成功能 在根中能合成构成蛋白质的多种氨其酸，
用来构成蛋白质，作为形成新细胞的材料。另外在根中还 能形成生长激素和生物碱。
20
玉米支柱根
21
气生根
2、攀援根 茎细长柔弱，不能直立， 其上生不定根，以固着在其他 树干、山石或墙壁等表面，而 攀援上升。如常春藤、络石、 凌霄等
22
常春藤攀缘根 23
气生根
3、呼吸根
榕 树 呼 吸 根
24
㈢寄生根 菟丝子叶退化呈鳞片状，营养全部依
靠寄主，以突出的根伸入寄主茎的组织内， 彼此的维管束相通，吸收寄主体内的养料 和水分，这种根称为寄生根，也叫吸器。 菟丝子在寄主接近衰弱死亡时，也常自我 缠绕，产生寄生根，从自身的其他枝上吸 取养料，以供开花结实、产生种子的需要
25
菟丝子寄生根 26
二、植物的茎
❖ 茎是地上部分的骨干,是联系根、叶,输导水分、 无机盐和有机物的营养器官。
❖ 外形：大多植物茎呈圆柱形。特殊：四棱形 蚕豆、薄荷、芝麻;ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
27
三棱形 莎草;
28
扁形茎 仙人掌
29
茎的生理功能和外形
❖ 茎的外形
顶芽
枝条：着生叶和芽的茎。 节：茎上着生叶和芽的位置。 腋芽
5.储藏和繁殖功能 6.分泌作用。根能分泌近百种物质。这些分泌物中有的 可减少根与土壤的摩擦力。有的对其他植物产生刺激或毒 素。2根021的/4/15分泌物还能促进土壤的一些微生物生长。 4
营养器官的形态和结构
一、植物的根：根的主要生理作用有： 1．吸收功能。这是根的主要功能。植物体内所需要的
水和无机盐，大部分都是由根从土壤中取得。 2．固着和支持作用。 3．输导功能。根吸收的水分和无机盐，通过根的维管
组织输送到枝和叶。 4．合成功能 在根中能合成构成蛋白质的多种氨其酸，
用来构成蛋白质，作为形成新细胞的材料。另外在根中还 能形成生长激素和生物碱。
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玉米支柱根
21
气生根
2、攀援根 茎细长柔弱，不能直立， 其上生不定根，以固着在其他 树干、山石或墙壁等表面，而 攀援上升。如常春藤、络石、 凌霄等
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常春藤攀缘根 23
气生根
3、呼吸根
榕 树 呼 吸 根
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㈢寄生根 菟丝子叶退化呈鳞片状，营养全部依
靠寄主，以突出的根伸入寄主茎的组织内， 彼此的维管束相通，吸收寄主体内的养料 和水分，这种根称为寄生根，也叫吸器。 菟丝子在寄主接近衰弱死亡时，也常自我 缠绕，产生寄生根，从自身的其他枝上吸 取养料，以供开花结实、产生种子的需要
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菟丝子寄生根 26
二、植物的茎
❖ 茎是地上部分的骨干,是联系根、叶,输导水分、 无机盐和有机物的营养器官。
❖ 外形：大多植物茎呈圆柱形。特殊：四棱形 蚕豆、薄荷、芝麻;ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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三棱形 莎草;
28
扁形茎 仙人掌
29
茎的生理功能和外形
❖ 茎的外形
顶芽
枝条：着生叶和芽的茎。 节：茎上着生叶和芽的位置。 腋芽
5.储藏和繁殖功能 6.分泌作用。根能分泌近百种物质。这些分泌物中有的 可减少根与土壤的摩擦力。有的对其他植物产生刺激或毒 素。2根021的/4/15分泌物还能促进土壤的一些微生物生长。 4
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第三章 植物的营养器官
2020年10月2日
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第三章：植物的营养器官
第一部分:根的有关知识
一、根 1.有关概念 根----植物生长在地面以下的营养 器官。 根系----一株植物全部根的总称。
2020年10月2日
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第三章：植物的营养器官
根和根系的类型
（一）主根，侧根和不定根 由胚根细胞的分裂和伸长所形成的向下垂直
种子及植物的营养器官
2020年10月2日
1
第二章
种子的萌发和幼苗的形成
2020年10月2日
2
种子的萌发和幼苗的形成
一、种子的结构 种子由胚、胚乳和种皮三部分组成。 种皮-----种子外面的保护层，具有保 护种子不受外力损伤和防止病虫害入 侵的作用。
2020年10月2日
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种子的萌发和幼苗的形成
胚----包在种子内的幼小植物体， 包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四个部 分。胚轴上端连着胚芽，下端连着胚 根，子叶着生在胚轴上，胚芽将来发 育成地上主茎和叶，胚根发育成根。 子叶的功能是储存养料或吸收养料供 幼苗生长。
2020年10月2日
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种子的萌发和幼苗的形成
完全干燥的种子是不利于贮藏的，
因为这样会使种子的生命活动完全停 止，所以，一般种子在贮藏时，对含 水量有一个安全系数，例如油菜为10 ％，高于或低于安全系数都不适宜于 贮藏。对贮存种子的仓库必须保持干 燥通风，使种子呼吸时产生的热量及 时散失。
2020年10月2日
3. 足够的氧气：种子萌发时，细 胞内各种生理活动加强，呼吸加强， 需要大量的氧气。
2020年10月2日
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种子的萌发和幼苗的形成
四、种子萌发成幼苗的过程 发育成熟的种子，在适宜的环境条件
下开始萌发。经过一系列生长过程，种子 的胚根首先突破种皮，向下生长，形成主 根。与此同时，胚轴的细胞也相应生长和 伸长，把胚芽或胚芽连同子叶一起推出士 面，胚芽伸出土面，形成茎和叶。
2020年10月2日
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种子的萌发和幼苗的形成
（二）种子的寿命
种子的寿命是指种子在一定条件 下保持生活力的最长期限，超过这个 期限，种子的生活力就丧失，也就失 去萌发的能力。不同植物种子寿命的 长短是不一样的，长的可达百年以上， 短的仅能存活几周。
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种子的萌发和幼苗的形成
决定条件：
一方面，寿命的长短决定于植物本身 的遗传性。如：如洋葱、胡萝卜等作物的 种子，在贮藏二三年后，就失去萌发的能 力；一般谷类作物的种于生活力能保待5— 10年，甚至更久；深埋在地层达千年之久 的莲子加以细心培育，仍能引起萌发，长 成幼苗。
2020年10月2日
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种子的萌发和幼苗的形成
同时，种子贮藏期的条件，对种子 寿 命的长短起着十分明显的影响。贮藏种子 的最适条件是干燥和低温，只有在这样的 条件下，种子的呼吸作用最微弱，种于内 营养的消耗最少，有可能渡过最长时间的 休眠期。如果湿度大，温度高，种子内贮 存的有机养料将会通过种子的呼吸作用而 大量消耗，种子的贮藏期限也就必然会缩 短。
种子形成后虽已成熟，即使在适宜的 环境条件下，也往往不能立即萌发，必须 经过一段相对静止的阶段后才能萌发，种 子的这一性质称为休眠。休眠的种子是处 在新陈代谢十分缓慢而近于不活动的状态。
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种子的萌发和幼苗的形成
种子的休眠在生物学上是个有利的 特性，因为休眠可以避免种子在不适 宜的季节或环境里萌发，免于幼苗受 伤害和死亡。
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种子的萌发和幼苗的形成
子叶随胚芽一起伸出土面，展开后 转为绿色，进行光合作用，如棉花、 油菜等。待胚芽的幼叶张开行使光合 作用后，子叶也就枯萎脱落。至此， 一株能独立生活的幼小植物体也就全 部长成，这就是幼苗。
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种子的萌发和幼苗的形成
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（二）直根系和须根系 根系有两种基本类型，即直根系和须
根系。有明显的主根和侧根区别的根系称 为直根系，如棉花、油菜等。无明显的主 根和侧根区别的根系或根系全部，由不定 根和它的分枝组成的，粗细相近，无主次 之分，而呈须状的根系，称为须根系，如 水稻、小麦等。
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第三章：植物的营养器官
生长的根，是植物体上最早出现的根，称为主根， 有时也称直根或初生根。大多数裸子植物和双子 叶植物的主根继续生长，明显而发达。主根生长 达到一定长度，在一定部位上侧向地从内部生出 许多支根，称为侧根。凡是不起生于主根或侧根 而生于茎、叶、胚轴上，其位置不定的根称为不 定根。
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第三章：植物的营养器官
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种子的萌发和幼苗的形成
胚乳----位于种皮和胚之间，是种 子内储存营养物质的部分，在种子萌 发时供胚生长。分有胚乳种子（小麦） 和无胚乳种子（蚕豆、西瓜）。
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种子的萌发和幼苗的形成
二、种子的休眠和种子的寿命 （一）种子的休眠
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种子的萌发和幼苗的形成
1. 充足的水分：是使胚容易突破种 皮，一方面种皮吸水变软，另一方面 胚和胚乳细胞吸水膨胀，促使种皮破 裂；水是细胞内储存物质溶解和运输 以及细胞进行生命活动所必需的介质； 有助于细胞的呼吸。
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种子的萌发和幼苗的形成
2. 适宜的温度：种子萌发的温度有 一定的范围，在适宜的温度范围内， 温度越高种子生理活动越旺盛。
根系在土壤中伸展的范围及根量 的多少，与植物种类和外界环境，如 土壤的结构、通气程度以及水分状况 等有关。一般直根系伸入土壤的深度， 大于须根系 。2020年10月2日25第三章：植物的营养器官
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第三章：植物的营养器官
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种子的萌发和幼苗的形成
三、种子萌发的外界条件
种子萌发----一旦休眠的种子解除了休眠， 并获得合适的环境条件时，胚就由休眠状 态转入活动状态，开始生长，这一过程称 为种子萌发。
种子的萌发，除了种子本身要具有健全 的发芽力以及解除休眠期以外，也需要一 定的环境条件：充足的水分、适宜的温度 和足够的氧气。