葛根解酒功效的研究
葛根与葛花解酒的功效研究
多数酒精主要在肝脏内代谢 ,或者是通过枸橼酸循环而转变
为其他生化上重要的化合物。酒精敏感者 ,当摄入乙醇的量
为 0. 3～0. 5 m l/ kg时 ,就表现出 :面赤 ,皮肤温度升高 ,脉搏
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17506
安徽农业科学 2009年
异黄酮类化合物淀粉和膳食纤维是葛根中所含的异黄酮类化合物在增强免疫力防治心脑血管疾病降低血糖等方面有显著效果对冠心病心绞痛突发性耳聋年骨质疏松症等有特殊功效并有降血糖根液加入到100量筒中再加入110蒸馏水混合均匀后用酒精密度计测量其密度为l
安徽农业科学 , Journal of Anhui Agri. Sci. 2009, 37 ( 35) : 17505 - 17506
速率加快等酒精中毒症状 ;但酒精耐受者则不会表现出这样
的症状或者表现出这样的症状较轻 。酒精在人体代谢过程
中主要受肝脏中的乙醇脱氢酶 ( ahcoholdehydrogenase, ADH)
和乙醛脱氢酶 ( aldehyde dehydrogenase, ALDH)所制约 ,其反
应式为 :
C2 H5 OH +NAD
葛根又名粉葛、葛麻藤 ,为豆科植物葛藤属。异黄酮类 化合物、淀粉和膳食纤维是葛根中所含的 3种主要成分 [1] 。 异黄酮类化合物在增强免疫力 、防治心脑血管疾病 、降低血 糖等方面有显著效果 ,对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老 年骨质疏松症等有特殊功效 ,并有降血糖、降血脂、解酒、解 除便秘等保健功能 [2] ,是一种理想的绿色保健食品 ,被列入 中国卫生部批准的第 3批“既是食品又是药品 ”名单的植物 品种。《中华本草 》、《滇南本草 》中介绍葛根与葛花有解酒 醒脾之功效 [3] 。因此 ,合理利用资源 ,研究开发葛根与葛花 的多种功效具有重要的现实意义。为此 ,笔者研究了葛根与 葛花解酒的功效 。 1 材料与方法 1. 1 材料 1. 1. 1 主要仪器。深圳天南海北有限公司生产的 8521型恒 温磁力搅拌器 ;浙江余姚镇玻璃厂生产的酒精密度计 ;温度 计 ; 10 m l量筒 ; 100 m l量筒 ; 200 m l烧杯 ( 2 个 ) ; 150 m l锥 形瓶 。 1. 1. 2 主要试剂。河南周口同和堂大药店购买的山西葛根 片、葛花 ;河南宋河酒业股份有限公司生产的白酒 (42%的鹿 邑大曲 ) ; pH试纸 ; 1 mol/L HAc2NaAc缓冲溶液 ;唾液酶。 1. 2 方法 1. 2. 1 5 m l葛根液的解酒效果。首先取 5 m l葛根液加入到 100 m l量筒中 ,再加入 110 m l蒸馏水 ,混合均匀后用酒精密 度计测量其密度为 0. 995 g/m l。将上述葛根溶液转移到 150 m l锥形瓶中 ,加入 1 mol/L HAc2NaAc缓冲溶液 ,调节溶液的 pH值在 3. 0～5. 0,加入少许唾液酶 ,搅拌均匀 ,加热到 36～ 38 ℃。当溶液的温度达到 36 ℃时 ,加入 5 m l白酒 ( 42% ) , 缓慢搅拌并维持溶液的温度在 36～38 ℃。每隔 10 m in测量
葛根治疗酒精中毒药理研究进展
・综述・葛根治疗酒精中毒药理研究进展苏军凯 董闽田 张 勇(中国人民解放军第175医院 漳州 363000) 葛根(R adix Puerariae )为豆科多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的根。
葛根中含黄酮类化合物达12%,其中主要有黄豆苷(大豆黄酮甙)、黄豆苷原(7,42二羟基异黄酮,大豆黄酮甙原)及葛根素[1]。
葛根总黄酮和葛根素有明显扩张冠状动脉作用,预防心率失常的作用,可扩张血管,改善脑循环,有较为广泛的Β2受体阻滞作用,抑制二磷酸腺苷诱导的人和动物血小板聚集,临床广泛应用于冠心病、心率失常、脑血栓形成、高脂血症及急性腹泻等[2]。
葛根用于解酒已有悠久的历史,如今在治疗酒精中毒方面应用研究日益受到人们的关注。
1 古代对葛根解酒的认识[2]葛根,性甘、辛、凉,归肺、脾、胃经,功效能发表解肌,透疹,生津止渴除烦,升阳止泻,活血疗疮,解酒。
葛根在唐代已用来“解酒毒”,如《千金要方》以鲜葛根捣汁给治醉不醒者。
宋代《本草衍义》以葛根取粉治酒醉者,曰:“病酒及渴者,行之甚良”。
饮酒过度者多烦渴,损伤脾胃者又可出现纳差、呕吐等症。
葛根能“主呕吐”(《神农木草经》)、“开胃下食……止烦渴”(《药性论》),故对醉酒者,有对症之效。
临床亦可配入健脾开胃止呕之品,《药品化义》称葛根“佐健脾药,有醒脾之力”。
如《普济方》葛花丸,花粉末与花、砂仁、(草)豆蔻、乌梅等同用,饮酒过度,呕吐者。
《儒门事亲》中葛根散,以之与葛花、砂仁等合用,用于饮酒过度,酒毒内蕴者。
《嵩崖尊生》二陈汤,以之同陈皮、青皮、半夏等配用,主酒厥。
其花,葛花更是解酒常用药物,《脾胃论》中就提出著名的葛花解酲汤。
2 葛根治疗酒精中毒的药理实验研究211 国内相关研究国内有关研究大部分为葛花解酲汤的加减的复方和葛根总黄酮的研究。
王庆端等[3]为观察葛根总黄酮对抗啤酒所致小鼠中枢的抑制作用,采用啤酒所致动物中枢抑制的方法研究本品的对抗作用。
结果显示:葛根总黄酮灌胃剂量为每天015,0110及0125g ・kg -1,具有明显提高小鼠对啤酒的耐受量,减少睡眠时间,降低小鼠体内乙醇含量。
葛根解酒原理
葛根解酒原理葛根，又名葛藤，是一种常见的中草药材，具有清热解毒、祛风止痛的功效。
除了常见的药用价值外，葛根还被广泛运用于解酒，被誉为“天然解酒良药”。
那么，葛根究竟是如何发挥解酒的作用呢？接下来，我们将从葛根的成分和作用机制两个方面来探讨葛根解酒的原理。
首先，我们来看一下葛根的主要成分。
葛根中含有丰富的黄酮类化合物，如黄酮苷、异黄酮等，这些化合物具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。
其中，黄酮苷是葛根中最为重要的成分之一，它具有增强机体免疫功能、抗氧化、抗炎等作用。
此外，葛根中还含有多种氨基酸、维生素等营养物质，这些成分为葛根发挥解酒作用提供了物质基础。
其次，我们来探讨葛根解酒的作用机制。
葛根具有清热解毒、祛风止痛的功效，这与其所含的黄酮类化合物密切相关。
首先，饮酒过量会导致体内乙醛含量升高，而葛根中的黄酮类化合物可以有效降低乙醛的含量，减轻酒精对肝脏的损害。
其次，葛根中的黄酮类化合物还能促进肝脏内醛脱氢酶的活性，加速乙醛代谢，从而起到解酒的作用。
此外，葛根还具有抗氧化、抗炎的作用，可以减轻酒精对身体的损害，缓解酒后不适的症状。
总的来说，葛根解酒的原理主要是通过其中的黄酮类化合物发挥作用。
这些化合物可以降低乙醛含量，促进乙醛代谢，减轻酒精对肝脏的损害，同时具有抗氧化、抗炎的作用，缓解酒后不适的症状。
因此，葛根被广泛应用于解酒，成为了一种天然解酒良药。
在日常生活中，如果饮酒过量，可以适量食用葛根或者葛根制品，以缓解酒后不适的症状。
当然，饮酒过量对身体造成的损害是不可忽视的，因此，饮酒应该适量，并且健康饮酒，才能更好地保护自己的身体健康。
综上所述，葛根解酒的原理是通过其中的黄酮类化合物发挥作用，降低乙醛含量，促进乙醛代谢，减轻酒精对肝脏的损害，缓解酒后不适的症状。
希望大家在享受美食美酒的同时，也能够注意保护自己的身体健康。
感谢您阅读本文，祝您健康快乐！。
“葛根”和“葛花”不同的解酒功效
爱喝几杯、酒量又差的爷们，总想吃点解酒药，希望能借解酒药之力，畅饮一回。
葛根和葛花，是传统医学中最具代表性的解酒药物。
现代研究认为，二者的作用机制不尽相同，用错了后果可能很严重。
一、乙醇的吸收和代谢乙醇极易被胃肠道吸收，饮酒后5分钟便可从血液中检出，30~60分钟血中浓度达高峰。
吸收的乙醇主要在肝脏代谢，在“乙醇脱氢酶”的作用下转化为乙醛，然后乙醛在“乙醛脱氢酶”的催化下转化为乙酸，最后代谢为二氧化碳和水。
喝酒容易脸红的人，乙醛脱氢酶的活性低，乙醛不能被及时代谢，大量积聚在体内。
乙醛积聚，则刺激肥大细胞释放血管活性物质使血管舒张，而出现脸红、出汗、发音困难、心动过速、恶心和低血压等反应。
解酒药物的作用主要体现在两个方面：其一，抑制酒精的胃肠吸收，加强乙醇在胃肠道的首过效应，降低血中的乙醇浓度；其二，直接作用于乙醛脱氢酶，加速乙醛的消除，减轻其对组织和细胞的损害。
二、牛奶，可降低40%血中乙醇浓度普通食物可以延缓胃的排空，增加乙醇在胃中的滞留时间，可以减慢乙醇的吸收速度，但并不能减少乙醇吸收的总量。
牛奶可降低40%的血中乙醇浓度，其原因可能是因为牛奶抑制了肠道吸收。
所以，只有牛奶可以解酒。
三、葛花，适用于醉酒和酒精中毒葛花，为野葛的未开放的干燥花蕾。
味甘，性平。
归脾、胃经。
具有解酒醒脾的功效，主要用于饮酒过度所致的头痛、头昏、烦渴、呕吐、胸膈饱胀等。
现代研究显示，葛花所含的皂角苷、异黄酮类等活性成分，不仅可保护胃黏膜，能有效地降低酒精在胃肠的吸收，而且可加速乙醛在人和大鼠体内的排除，并且减少乙醇诱导的对神经组织的损害。
四、葛根，显著降低酗酒者的饮酒量葛根，为野葛的干燥块根。
性凉，味甘辛，归肺、胃经。
葛根所含的葛根素、大豆素、大豆苷等活性成分，能提高肝细胞的再生能力，改善心肌缺血，可用于防治冠心病、心绞痛、心肌梗死等。
与传统使用葛根解酒的初衷恰恰相反，现代研究发现，葛根提取物选择性抑制人类乙醛脱氢酶，可显著降低酗酒者的饮酒量。
葛根泡酒的功效与作用
葛根泡酒的功效与作用葛根是一种常见的草本植物，具有多种药用功效。
其中，葛根泡酒是一种常见的食疗方式，也是广大人们所喜爱的一种健康养生方式。
葛根泡酒不仅可以提供人体所需的多种营养成分，还具有多种保健作用。
本文将详细介绍葛根泡酒的功效与作用，以帮助读者更好地了解葛根泡酒，并选择合适的方式进行食用。
一、葛根的简介葛根，又称野葛、葛藤。
属豆科植物，为多年生缠绕草本植物，茎上有许多不同颜色和形态的白色掌状叶片，具有特殊的香味。
葛根主要生长于中国的江苏、浙江、湖南、湖北、四川等地。
葛根泡酒是将干燥的葛根切成片，加入适量的白酒浸泡，经过一段时间的浸泡，葛根中的营养成分会溶于酒中，形成葛根泡酒。
葛根泡酒不仅可以保留葛根的药用成分，还具有提高酒的风味和香气的作用。
二、葛根泡酒的功效1. 降血压：葛根含有丰富的白藜芦醇和异黄酮类物质，具有降血压的作用。
葛根泡酒不仅可以帮助人们预防高血压的发生，还可以辅助治疗已经患有高血压的患者，稳定血压水平。
2. 降血脂：葛根中的异黄酮类化合物可以调节血脂代谢，降低血液中的胆固醇含量，减少动脉硬化的发生。
葛根泡酒对于预防和治疗高血脂症具有重要的作用。
3. 抗衰老：葛根中富含的抗氧化物质可以抑制自由基的生成，减缓人体细胞的老化速度。
长期饮用葛根泡酒可以帮助人们保持年轻的外貌，延缓衰老。
4. 抗氧化：葛根中的多种抗氧化物质可以清除自由基，保护人体细胞免受自由基的伤害。
葛根泡酒不仅可以减少细胞氧化的损伤，还可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
5. 改善睡眠：葛根中的葛根素具有降低大脑兴奋度的作用，可以促进大脑皮质的抑制作用，改善睡眠质量。
长期饮用葛根泡酒可以帮助人们入睡更快、睡眠更深，缓解失眠问题。
6. 缓解心绞痛：葛根中的异黄酮类化合物具有扩张冠状动脉的作用，可以增加心脏血液供应，缓解心绞痛症状。
7. 抗炎作用：葛根含有多种抗炎活性成分，可以抑制炎症反应的发生和发展。
葛根泡酒具有良好的抗炎作用，可以帮助人们缓解炎症引起的疼痛和不适。
葛根和葛花哪个解酒效果好 葛根解酒一次吃多少克合适
葛根和葛花哪个解酒效果好葛根解酒一次吃多少克
合适
过几天要去朋友家喝酒庆生，担心自己会喝醉，听说吃葛根和葛花解酒，那么两者那个解酒效果要好呢？
一、葛根和葛花哪个解酒效果好
都有效果，相比之下葛花起效慢一些。
葛根解酒是由于其中含有的黄豆甙、葛根素等异黄酮类物质，具有扩张血管、分解毒性、促进酒精的代谢的作用，从而起到解酒的效果。
而葛花是葛根的花部分，入脾、胃经，有解酒醒脾的功效，其中含有的皂角苷和异黄酮类物质同样具有解酒的功效，能保护胃黏膜，减缓身体对酒精的吸收，但其药用成分不如葛根多，因此效果相对较迟缓一些。
二、葛根解酒一次吃多少克合适
10克左右为宜。
葛根无论是药用还是用作解酒，其用量都不宜食用过多，因为其药性偏寒凉，食用过多后，寒凉之气聚积脾胃可能会对脾胃造成刺激，引起腹痛、腹泻等肠胃不适，一次冲泡10克是比较合适的用量，如果大量食用的话，反而会对身体造成不利影响。
三、葛根喝酒前喝还是酒后喝
建议喝酒前喝。
在喝酒前饮用对身体是比较好的，因为葛根服用后在体内大约需要30分钟逐渐起效，饮用后2小时达到达高峰浓度，作用时间一般能持续4-6小时左右，因此在喝酒前30分钟左右喝，其效果才对解酒所带来的不适有一定的缓冲消减作用，如果忘了提前喝的话，酒后服用葛根，一定程度上也能缓解酒精带来的头痛、眩晕、恶心等不适症状。
四、葛根解酒的用法
1.准备10克葛根，300-400毫升清水。
2.先将葛根放入杯中，然后把水放在火上烧开。
3.等水烧开后倒入杯中，焖泡10分钟，等水温合适即可饮用，如果觉得味道一般，可以在水温降到四五十度时加一勺蜂蜜。
葛根解酒作用的药理与机制研究
葛根解酒作用的药理与机制研究摘要：我国酿酒技术具有悠久的历史，最早可以追溯到夏朝的杜康酒。
近些年来，随着餐桌文化的飞速发展，推杯换盏现象非常普遍。
然而，一旦酒精摄入过多往往会引发酒精性肝脏损伤，轻则导致出现腹痛、静脉栓塞，严重时还会出现低血糖、脂肪栓塞，甚至还会危及生命。
如何开发安全、可靠的具有解酒保肝作用的功能性食品逐渐引起大众与相关部门的高度关注。
葛根作为一种常见的中草药，其药用价值极高，在治疗酗酒、减少酒精宿醉症状、缓解心脏与循环系统问题等方面发挥着重要作用。
基于此，本文重点探讨葛根解酒作用的药理及机制，仅供参考。
关键词：葛根；解酒；药理；机制引言中国为酒的故乡，酒文化具有悠久的历史。
我国古人认为酒的作用众多，主要可以归为治病、养老、成礼、成欢、忘忧、壮胆等，同时也会坠落、沉湎、伤身败体等，合理饮酒能够怡情健体，一旦饮酒失控还会威胁到人体健康。
近些年来，随着人们生活水平的显著提升，自身健康逐渐引起广大民众的高度关注，与此同时，解酒产品应运而生。
我国古代众多医术著作均记载有解酒防醉的天然药物与方剂，其中明朝李时珍在《本草纲目》当中记载有107种解酒药，在动物药、植物药与矿物药当中得到广泛应用。
葛根，为豆科植物野葛的干燥块根，具有生津止渴、解肌退热、升阳止泻、通经活络与解酒毒等多种功效，尤其是对醉酒具有良好的功效。
近些年来，众多学者针对葛根解酒开展了大量的研究工作，且成效显著。
其中陈郁郁等学者采用网络药理学法，针对葛根的活性成分与作用靶点进行预测，并在此基础上分析葛根解酒的分子作用机制；陈艳等学者参考大量公开发表的文献，主要综述了葛根的化学成分与药理作用。
本文参考大量文献资料，重点分析了葛根解酒作用的药理与机制，以期能够为葛根的合理用药及其产品开发利用等提供一定的借鉴与参考。
1葛根解酒的主要成分葛根当中具有多种化学成分，包括异黄酮类、三萜类、香豆素类化合物、皂苷类、生物碱类与多糖类，其中前两类为葛根的主要药理活性成分。
葛根药理作用研究进展
葛根药理作用研究进展作者：尹乐斌夏秋良赵良忠张臣飞来源：《现代农业科技》2016年第04期摘要葛根首见于汉代《神农本草经》，具有保护心脑血管、降血糖血脂血压、解酒护肝、抗肿瘤、抗氧化、止泻、增强免疫、改善骨质疏松、抗炎之功效，临床应用广泛。
本文就近年来我国内外关于葛根的有效成分及其所具有的药理作用的研究进展作一简要综述。
关键词葛根；有效成分；药理作用；研究进展中图分类号 S567.9 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）04-0068-02Research Progress of Pharmacological Effects of PuerarinYIN Le-bin 1，2 XIA Qiu-liang1 ZHAO Liang-zhong 1，2 * ZHANG Chen-fei1（1 Department of Biological and Chemical Engineering，Shaoyang University，Shaoyang Hunan 422000； 2 Soybean Processing Techniques of the Application and Basic Research Base in Hunan Province）Abstract Puerariae lobatae radix was the first recorded in Shennong′s Herbal Classic which could play positive roles in protection of cardiovascular system，lower of blood sugar，blood lipids and blood pressure，liver hangover，anti-tumor，anti-oxidation，diarrhea，enhance immunity，improve osteoporosis，anti-inflammatory，which contributed to significant clinical application.In this paper，we made a brief overview on the main effective components and pharmacological effects which were based on the recent literature at home and abroad.Key words Puerariae lobatae radix；effective component；pharmacological effect；progress葛根是豆科植物葛的块根，是我国常用的传统中药材，且属于国家卫生部公布的药食兼用资源，2005年被世界粮农组织推荐为第六大类粮食作物。
葛根茶解酒作用好吗
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葛根茶解酒作用好吗
导语：葛根指的是一种豆科类植物的根部，属于中药材的一种，被全国各地所广泛种植，生产。
葛根味道甘凉可口，可以入药，也可以入菜，经常被用来煲
葛根指的是一种豆科类植物的根部，属于中药材的一种，被全国各地所广泛种植，生产。
葛根味道甘凉可口，可以入药，也可以入菜，经常被用来煲汤。
葛根中含有异黄酮类和葛根苷类物质，使它具有了良好的药用价值。
同时，葛根中所含的丰富蛋白质，氨基酸和各种人体生长所必须的元素，比如铁，锌，镁等，使葛根称为一种很好的保健食品。
还有许多人通过服用葛根茶来解酒，葛根茶解酒的原理如下。
葛根自古以来因醒酒保肝等效果在民间赢得了“北参南葛”的美称。
长期饮用葛根茶对“降三高”有辅助调理作用。
在喝酒前喝一杯葛根茶，可以起到保护肠胃，减少解酒对肠胃和肝脏的伤害，从而提升身体对酒精的耐受程度，即提高酒量。
喝酒之后，喝葛根茶，可以起到解酒醒酒功效。
近代科学研究表明，葛根之所以能解酒在于其所含12%左右的黄酮类物质。
葛根中的皂角苷有益于保肝，而异黄酮则有消除活性氧的功效，两者共同作用能改善酒精引起的人体新陈代谢异常，促进血液中酒精的代谢和排泄，从而发挥醒酒护肝，提高酒量的作用。
葛根中的黄酮类物质使葛根具有了解酒的功效，同时葛根还能消炎抗菌，清热解毒，帮助人体抵抗各种心脑血管疾病，是一种不可多得的保健品。
平时可以买点葛根粉在家里泡茶喝，酒后泡一杯提神醒脑。
但脾胃不好的人要少喝，葛根比较寒凉，多食对胃不好。
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葛根有解酒的作用吗
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生活常识分享葛根有解酒的作用吗
导语：酒在很多人眼中都是好东西，因为酒可以消愁。
喝酒对于很多人来说可以忘掉很多不开心的事，所以，人一旦烦心的时候，好多人都会喝酒。
也正是
酒在很多人眼中都是好东西，因为酒可以消愁。
喝酒对于很多人来说可以忘掉很多不开心的事，所以，人一旦烦心的时候，好多人都会喝酒。
也正是因为这样，人们也忽略了酒精对人体的伤害有多大。
醉酒后的人的感受是非常恼火的，所以需要解酒才行。
很多人会好奇葛根有解酒的作用吗？
葛根花是葛的花蕾，性味甘平，具有解毒醒脾的功效. 善解酒毒，可以用于过度饮酒所致的头痛头昏等. 指导意见：葛根茶主要成分是葛根花，具有解酒的效果，但不能够做到千喝不醉的。
葛根治热病津伤口渴，常与芦根、天花粉、知母等同用；若用治内热消渴，多配伍乌梅、党参、黄芪、麦冬等药，如玉泉散。
葛根还可用于热泄热痢，脾虚泄泻。
湿热泻痢多与黄芩、黄连等配伍，如葛根芩连汤；若脾虚气弱的腹泻，多配伍党参、茯苓、白术、甘草等药，如七味白术散。
在清代小说家李汝珍的《镜花缘》中，曾称赞“葛根最解酒毒，葛粉尤佳”。
据《本草纲目》记载，它浑身都可解酒，葛根和种子葛谷均解酒毒，葛花消酒。
附方还说，酒醉不醒的人，用生葛根捣汁饮二升便愈；葛花研细末入酒，可以久饮不醉。
着名的葛花酲汤，更是医家常用的方剂。
以上就是葛根有解酒的作用吗的内容。
葛根可能在很多人眼中都只是作为用来熬汤的食材，因为葛根的营养价值非常高。
很少有人将葛根和解酒联系在一起，但是葛根的解酒效果的确很好，有人喝醉酒后，。
葛根解酒作用与功效
葛根解酒作用与功效葛根是一种常见的中药材，也是一种常用的解酒药物。
作为一种传统的中药，葛根的解酒作用与功效已经被广泛认可。
葛根具有清热解毒、降火生津、宽中和胃、舒筋活血等药理作用，因而被广泛用于解酒、治疗酒精中毒等方面。
葛根的解酒作用主要体现在以下几个方面：1. 清热解毒：酒精是一种有毒物质，会对肝脏、胃等器官产生一定的损伤。
葛根具有清热解毒的作用，可以中和酒精中的有害物质，减轻对身体的伤害，降低酒精中毒的风险。
2. 降火生津：酒精会使人体内火气增加，出现口干舌燥、咽干口苦等症状。
葛根具有降火生津的功效，可以缓解这些症状，让身体恢复舒适。
3. 宽中和胃：饮酒后，胃肠道易受到刺激，出现胃脘痛、腹胀等消化不良症状。
葛根具有宽中和胃的作用，可以调节胃肠功能，改善消化不良症状。
4. 舒筋活血：饮酒过量会导致血液循环不畅，身体虚弱、疲劳等症状。
葛根具有舒筋活血的功效，可以促进血液循环，增加体力，缓解疲劳感。
除了以上几个方面，葛根还具有清心安神、解郁安眠等作用。
因此，葛根不仅可以解酒，还可以改善饮酒带来的不良心理状况，帮助人恢复精力，缓解焦虑、烦躁等情绪。
葛根的解酒作用与功效主要通过其所含的有效成分来实现。
葛根中含有大量的葛根素，葛根素具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，能够净化血液，清除体内的有害物质，提高身体的抗氧化能力，增强免疫力。
此外，葛根还含有丰富的黄酮类化合物，黄酮类化合物具有降低血液中酒精含量的作用，可以加速酒精的代谢和排泄，从而起到解酒的作用。
葛根解酒的具体用法和剂量可以根据个人情况来决定。
一般来说，葛根可以制成葛根茶、葛根汤或者口服葛根片。
葛根茶的制作方法比较简单，只需将葛根切成小块，加入沸水中，煮10-15分钟即可。
葛根汤可以根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜。
口服葛根片的剂量一般为每次3-5克，每日2-3次，可以根据需要进行调整。
虽然葛根有很好的解酒作用，但并不意味着可以过度饮酒。
适量饮酒对身体有益，但过度饮酒会给身体带来各种健康问题。
中药葛根治疗酒精性中毒的药效及药理分析
中药葛根治疗酒精性中毒的药效及药理分析【摘要】目的分析与探讨中药葛根对于酒精性中毒的药效与药理作用。
方法选取本院2010——2012年期间收治的酒精中毒患者共106例，随机将其分为2组，观察组53例，对照组53例。
对于观察组患者在给予常规治疗的前提下加用中药葛根进行治疗，对照组患者仅使用常规疗法，对比两组患者的临床疗效。
结果观察组患者显效共42例，有效共9例，无效共2例，总有效率为962%。
对照组患者显效共30例，有效共15例，无效共8例，总有效率为849%。
对比两组患者的总有效率可得，观察组明显优于对照组，p<005。
结论采用中药葛根对酒精性中毒进行治疗，能够获得显著的临床疗效，且具有操作简便、价格低廉等优点，因此该方法值得在临床上进行推广与应用。
【关键词】中药葛根；酒精性中毒；药物效果；药理作用doi：103969/jissn1004-7484（x）201309010文章编号：1004-7484（2013）-09-4857-01酒精性中毒在临床上是较为常见的急症，随着人们生活水平的改善，酒精性中毒的发生率呈现出逐年上升的趋势。
由于大量摄入酒精后，患者会造成中枢神经系统、呼吸系统、循环系统抑制，严重者甚至会引发心血管疾病最终导致死亡，因此对于酒精性中毒患者给予积极的治疗非常重要[1]。
葛根在临床上的应用较为广泛，其具有降低血压、血糖、血清胆固醇的作用，因此近年来常用作酒精性中毒的辅助治疗中[2]。
1资料与方法11一般资料选取本院2010年5月至2012年5月期间收治的酒精性中毒患者共106例，其中男性患者89例，女性患者17例，年龄为20岁至60岁不等，平均年龄为450岁。
患者发病前均存在过量饮酒史，对其饮酒量进行调查可得，平均饮酒量为400ml，对其呼吸气体与呕吐物进行检查均可闻及酒精气味。
患者临床症状为昏睡或昏迷、中枢神经系统兴奋、血压下降、大小便失禁、呼吸抑制等。
在选取患者的过程中已经排除存在药物中毒、食物中毒、化学性中毒的患者。
葛根解酒原理
葛根解酒原理
葛根，是一种中草药，具有清热解毒、利水消肿、解酒等功效。
葛根解酒的原
理主要是通过葛根中所含的活性成分对人体的生理功能产生影响，从而达到解酒的效果。
首先，葛根中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减轻
酒精对人体的损害。
酒精进入人体后会产生大量的自由基，导致细胞氧化损伤，而葛根中的黄酮类化合物能够中和这些自由基，保护细胞免受损害，减轻酒精对身体的危害。
其次，葛根中的黏蛋白成分具有保护胃黏膜的作用。
酒精刺激胃黏膜，容易引
起胃炎、胃溃疡等疾病，而葛根中的黏蛋白能够形成一层保护膜，覆盖在胃黏膜表面，减少酒精对胃黏膜的刺激，起到保护作用。
此外，葛根中的黏液物质能够促进胃肠蠕动，加快酒精在体内的代谢和排泄。
酒精进入人体后，会通过肝脏代谢，然后排泄出体外。
而葛根中的黏液物质能够促进肠道蠕动，加快酒精的代谢和排泄过程，从而减少酒精在体内停留的时间，减轻酒精对身体的损害。
另外，葛根中的多糖类物质具有调节免疫功能的作用。
酒精会抑制人体的免疫
功能，使人体容易感染各种疾病。
而葛根中的多糖类物质能够调节免疫系统的功能，增强人体的抵抗力，减少酒精对免疫系统的抑制，从而减少酒后感染的风险。
总的来说，葛根解酒的原理主要是通过葛根中的活性成分对人体的生理功能产
生影响，包括清除自由基、保护胃黏膜、促进代谢排泄、调节免疫功能等多个方面，从而达到解酒的效果。
因此，适量食用葛根可以在一定程度上减轻酒精对身体的损害，帮助人体更快地恢复到正常状态。
当然，酒后应该适量休息，切忌过度饮酒，以免对身体造成不可逆转的损害。
专业解酒的药理研究
#综述#[作者简介]周吉银,男,博士,E 2m ail:gen nychou @ [通讯作者]周世文,男,教授,电话:023*********,E 2mail:zh ou shiwen 2007@葛根总黄酮及葛根素解酒的药理研究进展周吉银,周世文 (中国人民解放军第三军医大学新桥医院国家药品临床研究基地,重庆400037)[摘要] 目的:归纳葛根总黄酮及葛根素用于解酒的实验进展。
方法:通过查阅国内外相关文献,介绍葛根在古代的解酒作用及其主要化学成分,概述葛根总黄酮和葛根素用于解酒的研究。
结果:葛根总黄酮是葛根提取物中的主要有效成分,葛根素则是总黄酮中的一种活性单体成分,均具有防醉酒、治醉酒和对抗酒精性肝损伤等作用。
结论:虽然对葛根总黄酮和葛根素解酒的研究取得了一定进展,但对其作用的分子生物学机制方面应做进一步的研究,使其机制更加明确。
[关键词] 葛根总黄酮;葛根素;解酒[中图分类号]R 285.5 [文献标识码]B [文章编号]100125213(2007)0921280203酗酒和酒精中毒,可严重影响身心健康和家庭、社会的稳定。
急性大量饮酒可引起恶心、呕吐、记忆力减退、注意力不集中、精细运动能力受损和情绪不稳定,严重时可因呼吸肌麻痹而致死。
长期饮酒可导致精神障碍、胃溃疡、脂肪肝、酒精性肝炎及肝硬化等疾病。
因此开发有效的解酒药物受到各国政府和人民的普遍重视。
目前西方国家开发的解酒药以合成药物为主,亚洲国家则侧重天然药物的研发。
在我国葛根(Ra dix P uer a ri ae )用于解酒有着悠久的历史,如今在治疗酒精中毒方面的应用研究日益受到重视,现就葛根提取物中的总黄酮及葛根素解酒的药理研究现状作一综述。
1 葛根及其主要成分葛根为豆科葛属多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的干燥根,味甘,性辛、凉,归脾、胃经,有解肌退热,透疹,生津止渴,除烦,升阳止泻,活血疗疮,解酒之功。
葛根始载于5神农本草经6,列为中品,历代本草均有记载,为常用中药之一。
野生葛根粉的八大功效 解酒清热下火
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢野生葛根粉的八大功效解酒清热下火导语：野生葛根粉其实也就是我们常说的葛粉，它有两种类型，一种是指的葛根淀粉，另外一种就是指的葛根的全粉。
葛根粉有着千年人参的美称，可见葛野生葛根粉其实也就是我们常说的葛粉，它有两种类型，一种是指的葛根淀粉，另外一种就是指的葛根的全粉。
葛根粉有着千年人参的美称，可见葛根粉的作用有多大，所以葛根粉成为了名贵的滋补品。
而且老人小孩子可以食用的。
野生葛根粉的功效是什么？在葛根当中含有着丰富的营养元素，像人体所需要的蛋白质，氨基酸以及矿物质铁，钙等，而且还有葛根素以及花生素等成份。
而且葛根不但可以食用，而且药用价值也很高。
如果葛根粉药用的话会有哪些功效，下面就是给大家介绍的关于野生葛根粉的功效。
1、解酒。
关于葛根解酒，古籍中早有记载。
《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”;《本草拾遗》记载，葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
那么葛根为什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。
另外，葛根能够促进人体汗液的排放，在饮酒之前服用，可以使酒精随汗液一起排出，解酒解毒保肝。
长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。
2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。
野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。
生活常识分享。
葛根的药理学研究和药用价值
葛根的药理学研究和药用价值葛根的药理学研究和药用价值葛根：(PuerariaDc) 多年生豆科藤本植物，《本草纲目》载：葛，味甘性平、解毒、具有清热祛火，生津止渴、解酒醒脾等功效。
葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素(Puerarin) 和人体所需的铁、钙、硒等微量元素。
葛粉营养丰富，是老少皆宜的名贵滋补佳品，现代医学证实，葛粉具有降低高血脂、降低高血压、降低血糖等作用，并能增加脑及冠状动脉血流量。
对冠心病、心绞痛、以及高血压导致的疾病均有显著的辅助治疗效果。
葛叶是高蛋白优质饲料。
葛藤是制葛麻的原料，葛麻纤维是天然纺织品，出口供不应求。
葛根富含人体必氨基酸13 种，尤其是人体不能合成的必需氨基酸含量更高。
葛根扩要有效活性成份有异黄酮，葛根素，葛根苷，生物碱等物质，铁，钙，硒，锗，锰等人体必需的微量元素也丰富。
葛根及其制品有清火，排毒，降血脂，降血压，降胆固醇，降血糖，减肥，预防老年痴呆，预防心脑血管疾病之功效。
现代医学研究，葛根异黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性丰胸，美容，尤其对中年妇女和绝经期妇女美容保健作用明显。
葛根药用价值极高，称之为“ 江南人参” ，国际上素有“ 亚洲人参” 之美誉。
常饮葛片茶能调节人体机能，增强体质和提高机体抗病能力，抗衰延年，永保青春活力。
葛根的药理学研究和药用价值：医学研究表明，从葛根中提取的葛根素，葛根黄酮、葛根甙元、葛根汤提取粉末、葛根浸膏、大豆甙元，葛根乙酰提取物及葛根精粉离制的PDL 等分别具有或同时具有促进心脑血管，视网膜血液、舒张平滑肌、抗促癌及诱导癌细胞分化，降血糖和提高学习记忆力功能等药理作用。
另外，葛根在临床土常用于治疗心血管神经痛、高血压、高血脂，也用于腹泻、痢疾、口渴、痰鸣、食积不化、气滞腹痛等消化系统疾病，对糖尿病、迟发性动脉障碍、食道痉摩、外感发热、内脏下垂等多种内科疾病和颈椎病、跌打损伤等外科疾病以及皮肤骚痒等皮肤病具有一定疗效。
葛根功能饮料的急性毒性及解酒护肝功效评价
Ｂｅ ｖ ｅ ｒ ａ ｇ ｅ
Ｚ ＨＵ Ｚ ｈ ｅ ｎ — ｙ ｕ ａ ｎ ， Ｌ Ｕ Ｏ Ｙｏ ｕ ， ＸＵ Ｅ Ｊ ｉ ｎ ｇ ， ＧＵ Ｏ Ｍｉ ｎ ｇ － ｚ ｈ ｕ， Ｗ ＡＮＧ Ｘｉ ａ ｏ — ｔ ｉ ｎ ｇ
（ Ｋ ｅ ｙ Ｌ ａ ｂ ｏ ｒ ａ ｔ ｏ ｒ ｙ ｏ ｆ Ｆ ｏ ｏ ｄ Ｎｕ ｔ ｒ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｎ ｄ Ｓ ａ ｆ ｅ ｔ ｙ ， Ｍｉ ｎ ｉ ｓ ｔ ｒ ｙ ｏ ｆ Ｅ ｄ ｕ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ， Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｏ ｆ Ｆ ｏ ｏ ｄ Ｅ ｎ ｇ ｉ ｎ ｅ ｅ ｉ ｒ ｎ ｇ ａ ｎ ｄ
毒性试验 ， 小鼠未出现中毒症状 ， 脏 器均未发现病变， 葛根功能饮料对雌雄ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ小鼠的急性经 口Ｌ Ｄ ５ ０ ＞ ６ ０ ０ ｍ Ｌ ／ （ ｋ ｇ ＂ ｍ ｂ ・ ｍｄ ） ．
表 明该样品无毒。 功效评价试验 ， 测试组的平均醉酒时间显著长于空白组（ 氏０ ． ０ １ ） ， 测试组的平均醒酒时间短 于空 白组
（ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ ５ ） 。 在１ 、 ４ ． ５ ｈ时， 测试组血液 中乙醇含量低 于空白组（ Ｒ０ ． ０ ５ ） ， 在２ 、 ６ ｈ时， 测试组血液 中乙醇含量显著低 于空白
组（ 尸 ＜ ｌ ０ ． Ｏ １ ） 。 表明饮 酒之前适量饮 用葛根饮料能起到增加酒量、 防醉 、 解 酒的作用 ， 有效避免或减轻 酒精造成的急性肝
富含氨基丁酸葛根酵素发酵及其解酒功能的研究
富含氨基丁酸葛根酵素发酵及其解酒功能的研究一、本文概述本文旨在探讨富含氨基丁酸葛根酵素发酵的过程及其解酒功能的研究。
文章首先介绍了氨基丁酸葛根酵素的基本概念、来源及其在生物体内的功能，为后续的研究提供理论基础。
接着，详细阐述了富含氨基丁酸葛根酵素的发酵工艺，包括原料选择、发酵条件优化、发酵过程控制等关键步骤，为实际生产提供了指导。
在解酒功能研究方面，文章通过实验方法探讨了富含氨基丁酸葛根酵素对酒精代谢的影响，包括提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精在体内的分解和代谢，从而达到解酒的目的。
文章还从分子生物学角度分析了葛根酵素解酒的机理，为深入研究提供了思路。
本文的研究不仅有助于理解富含氨基丁酸葛根酵素发酵的过程，而且为开发新型解酒产品提供了理论依据和实践指导。
也为相关领域的进一步研究提供了有价值的参考。
二、文献综述随着现代社会生活节奏的加快，酒精摄入已成为人们日常生活中难以避免的一部分，尤其是在商务活动、社交聚会等场合。
然而，过量饮酒不仅可能导致行为失控、健康受损，严重时还可能危及生命。
因此，寻找有效的解酒方法已成为当前研究的热点。
近年来，富含氨基丁酸葛根酵素发酵及其解酒功能的研究逐渐受到关注。
葛根，作为一种传统中药材，已被广泛应用于清热解毒、生津止渴等领域。
而葛根酵素则是从葛根中提取出的一种具有生物活性的酶类物质。
近年来，随着生物技术的不断发展，对葛根酵素的研究也日益深入。
特别是富含氨基丁酸的葛根酵素，因其独特的生物活性，被认为在解酒方面具有潜在的应用价值。
在解酒机理方面，氨基丁酸作为一种重要的神经递质，能够调节中枢神经系统的兴奋性，有助于缓解酒精对神经系统的抑制作用。
同时，葛根酵素中的多种活性成分还能够促进酒精的代谢和分解，从而加速酒精从体内的排出。
国内外学者在葛根酵素解酒功能的研究方面已取得了一定的成果。
例如，等（）通过实验证明，葛根酵素能够显著提高小鼠的乙醇代谢能力，降低血液中乙醇浓度，从而发挥解酒作用。
葛根解酒的功效
葛根解酒的功效葛根为豆科植物野葛的干燥根、别称葛条、甘葛、葛藤等，有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效，常用于表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻，下面我们就一起来看一看葛根解酒的功效吧！葛根解酒功效葛根解酒古籍中早有记载，《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”，《本草拾遗》记载葛根粉“解酒毒”，《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。
那么葛根为什么能解酒？其实是因为葛根粉中的大豆甙可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素，长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。
葛根解酒配方1、葛根茶：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用，具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效，酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄，将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。
2、葛根粉粥：葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。
软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效，可用于心脑血管病症的预防，高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
葛根食用禁忌1、体寒湿重者：葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。
食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
2、低血压患者：由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。
治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
3、低血糖患者：这一点也是葛根素的原因，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。
多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，最好是能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。
葛根是否解酒效果如何
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葛根是否解酒效果如何
葛根性凉有解热生津之功效。
对于临床上脾虚泄泻、热病口渴等病症治疗效果极好。
长期食用可以改善人体的免疫系统机能，提高身体抵抗能力的同时，延缓衰老速度，是现代人滋补养颜的上好佳品，并且它使用在更年期妇女的驻颜保健方面作用十分明显。
葛根在中药的药理上是绝对的提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。
很多解酒药的主要成分都是这个。
但这不是喝下去就立刻见效的，是一种慢性护理。
葛粉滋阴调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。
当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。
因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。
葛根又名粉葛,葛麻藤,为豆科植物葛藤属.一般说的葛根就是这种植物的块茎,是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧销产品.酒前服用后可在胃部形成一层保护膜,防止酒精伤害,并可排毒. 葛根成分中的总黄酮能增强胞吞噬碳粒功能。
降低血醇浓度及使乙醇所致的血液粘度，解酒效果相当明显。
能明显降低血清胆固醇含量；自由基抗氧化驻颜美容效果极佳提高自身免疫系统能力，还可以发挥一定的抗癌作用。
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葛根解酒功效的研究
1，葛根提取液的配制
考虑到乙醇作为提取溶剂会影响葛根解酒功效的实验结果，故选用蒸馏水作为提取溶剂;另外为保证提取率，增加了提取次数。
称取葛根饮片(小方块长约3一scm)1209于大烧杯中，用蒸馏水在超声清洗器中超声
提取3次，每次3Omm，超声温度70℃，固液比为1:10，每次都要经4000转m/m离心机离心过滤30min，然后弃去滤渣，将滤液合并，在真空旋转蒸发仪浓缩至120IllL。
得到浓度相当于1克生药/ml的溶液，备用。
2动物管理
小鼠购得后，先在动物室适应3天。
动物室温度20℃，湿度为60%，通风良好。
小鼠采用分笼饲养，每天早晚各添加饲料一次，自由进食和饮水。
3天后开始正式作实验
4饮用酒用量的选择
取小鼠(雌雄兼用)25只，随机分为5组，每组5只。
禁食12小时后，各组分别按比
例(酒量:体重)灌胃饮用白酒北京红星二锅头01毗/109、o15mL/10g、oZmL/10g、
025毗/lg0·O3mL/10g，观察小鼠醉酒率及死亡情况。
小鼠醉酒与否以翻正反射消失作为指标，即将小鼠背向下轻轻放在动物笼里，若仰位姿势保持305以上，则认为翻正反射消失。
5防醉药效实验
防醉药效实验即先灌胃药物再灌胃饮用酒。
取小鼠(雌雄兼用)20只，随机分为2组，
每组10只。
分别为:空白对照组和葛根提取液受试药物组。
禁食1h2后，空白对照组灌胃
0lmL/10g蒸馏水;受试药物组灌胃ollllL/109葛根提取液。
2组均在3omm后以。
巧mL/109 剂量灌胃饮用酒。
记录各组的醉酒(翻正反射消失)和醒酒(翻正反射恢复)时间(以给酒后
开始计时)。
.2.2.76醒酒药效实验
醒酒药效实验即先灌胃饮用酒再灌胃药物。
分组方法同防醉实验，只是将2组先灌胃
O巧mL/109剂量饮用酒，30mm后再灌胃olmL/1g0药物。
记录2组的醒酒(翻正反射恢复) 时间(以给酒后开始计时)。
7对小鼠血液乙醇浓度的影响
乙醇脂溶性较大，可透过血脑屏障入脑，其在脑内的浓度与血中浓度差别不大，因此可以根据血中乙醇浓度推断酒醉状态，作为考察葛根解酒防醉药效的指标。
东北农业大学工学硕士学位论文
(1)动物分组
将40只小鼠(雌雄兼用)随机分为2组:空白对照组和葛根提取液受试药物组。
每组
20只。
禁食12小时后，受试药物组先灌胃葛根提取液ollllL/109，空白对照组灌胃同剂量蒸馏水，30mm后再均灌胃饮用酒。
巧mL/109。
方法同防醉酒实验。
然后分别于灌胃饮用酒3Omln、6Omln、gomln、12Omln、18Omln后每组各取4只断头取血。
(2)血乙醇(ALc)定量试剂盒原理及方法
A血乙醇(ALc)定量试剂盒原理:
乙醇一NAD+→乙醛+NADH+
在34n0m波长下，测定每分钟NADH吸光度的变化值(AA/分钟)大小与乙醇含量成正
仁匕。
B工作试剂的制备:
根据血乙醇(ALc)定量试剂盒说明书操作，ALc干粉用smL缓冲液(试剂盒自带)
溶解，放置3一smm后即可应用。
在2一SC，48小时内稳定。
吸取20林L乙醇浓缩标准液(试剂盒自带)加30IllL蒸馏水混合，配制成标准应用液。
其浓度为:IOmmoL几。
当日应用。
3)样品的测定
小鼠断头取血后，血样收于15mL离心管中，放在离心管架上，置于4一8ċC冰箱中过夜，使血清充分析出，小心避免溶血，次日将血样经4o00/rmm离心机离心10min，进一步沉淀分
离红细胞。
取上层血清50林L，加入至500林L的血乙醇(ALc)工作试剂中，即可在半自动生化分析仪上进行检测。
进样前后均以蒸馏水充分清洗比色池，以50匹蒸馏水加入至500林L
的血乙醇(ALc)工作试剂作为空白调零;以50林L配制好的标准应用液加入至500林L的血乙醇(ALc)工作试剂作为标准。
无样品空白输入。
直接所得读数即为样品血乙醇的浓度。
8解酒功效实验结果数据处理
解酒功效实验数据结果均用统计学处理，实验数据用均数士标准差表示(万士S)表示，
采用t检验判断组间是否存在差异性。
2饮用酒量的选择
按照阵274}所述方法进行。
结果显示以OlmL/10g、O巧mL/10g、02毗/109、O25mL/10g、03毗/lg0分别给小鼠灌胃饮用白酒。
结果显示:oZmL/10g以上剂量组即有小鼠发生急性酒
精中毒死亡。
而。
.15mL/109剂量既有翻正反射消失，使小鼠呈现醉酒状态(翻正反射消失) 而又无小鼠死亡，所以本实验选用O巧毗/109饮用酒量为宜。
3防醉药效实验
按照【2275]所述方法进行。
结果见表3一20。
结果与分析
表3一20防醉药效实验结果
Tab3一20The resul of drug eeffect of Prventing drunk
组别动物数(只) 醉酒数(只) 醉酒时间(min) 醒酒时间(min)
空白对照组10 10 94士427 28480士3429
受试药物组10 10 156士384 24230士1394
注:*受试药物组同空白对照组比p<005:**受试药物组同空白对照组比p<001
结果可以看出:受试药物组与空白对照组相比较，从正常到醉酒时间相对延长了6596%，
而醒酒时间相对提前了1492%。
醉酒时间和醒酒时间二个指标均存在着明显的显著性差异(p<001)。
说明了葛根提取液的确可以在饮酒前起到显著的防醉效果。