科学显微镜下的微生物及结构
显微镜下的各种生物
第一课时显微镜下的各种生物单细胞生物说明：生物体一般是由细胞所构成的，其中大多数生物体是由多个细胞构成，叫多细胞生物，而有些生物，个体微小只有一个细胞所构成，叫单细胞生物，这样的生物体的全部生命活动都在这个细胞内完成。
单细胞生物很多，如：衣藻、草履虫、变形虫、蓝藻等①衣藻的结构：有鞭毛、眼点（红色）、细胞膜、细胞核、叶绿体（杯状）液泡等。
衣藻和洋葱表皮细胞相比的异同点：比较洋葱表皮细胞衣藻区别眼点无有鞭毛无有伸缩泡无有相同点细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体比较衣藻和草履虫比较衣藻草履虫区别细胞结构有细胞壁、叶绿体无细胞壁、叶绿体特殊结构有眼点、鞭毛有纤毛、事物泡、口沟相同点有细胞膜、细胞质、细胞核、伸缩泡能自由的运动，个体微小、生活在水中，全部生命活动在一个细胞内完成。
细菌和真菌引入：食物为什么会变味或发臭？（1）细菌：单细胞生物大小：0.3－2.0微米细菌团：菌落——大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团（2）细菌的好处：酸奶——乳酸杆菌酒——发酵，酵母菌……（3）细菌的结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，无成型的细胞核（属于原核生物）无叶绿体，所以不能自己制造营养物质，要依赖有机物生存。
（4）细菌的分类（根据形态不同）：①细菌：是一种单细胞生物，细菌很小，一般要在高倍显微镜下和电子显微镜下才能观察清楚，细菌既无叶绿体也无草履虫那样的摄食结构，它依赖现存的有机物生活。
②细菌的结构：有细胞壁、细胞膜，细胞质、核糖体、遗传物质、鞭毛等结构，没有细胞核，因此它的细胞属于原核细胞，由原核细胞构成的生物称为原核生物。
③细菌的种类：球菌、杆菌和螺旋菌三类。
④真菌：也有细胞壁、细胞膜，细胞质等结构，也依靠现存的有机物生活，但细胞内有细胞核，属真核生物。
原核生物与真核生物有细胞核的都是真核生物：包括动物、植物和真菌（酵母菌，青霉菌，面包霉等等）食用菌—>大型的真菌：可食用，如香菇、蘑菇、金针菇、木耳等。
没有成形的细胞核的都是原核生物：细菌（如大肠杆菌）。
显微镜观察微生物形态的实验报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除显微镜观察微生物形态的实验报告篇一：微生物实验报告：微生物形态观察实验一微生物形态观察一、实验目的1．巩固显微镜的使用方法，重点练习油镜的使用；2．认识细菌、放线菌和霉菌的基本形态特征和特殊结构；3．练习手绘微生物图片。
二、实验原理1．细菌基本形态细菌是单细胞生物，一个细胞就是一个个体。
细菌的基本形态有3种：球状，杆状和螺旋状，分别称为球菌、杆菌、螺旋菌。
球菌根据细胞分裂后排列方式的不同分为单球菌、双球菌、四联球菌、八叠球菌、链球菌、葡萄球菌等。
杆菌分为单杆菌、双杆菌、链杆菌等，是细菌中种类最多的。
螺旋菌分为弧菌和螺菌。
除此之外，还有一些特殊形态的细菌。
2．细菌特殊结构细菌的特殊结构包括荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢等。
荚膜是某些细菌向细胞壁表面分泌的一层厚度不定的胶状物质，具有抗干燥、抗吞噬和附着作用。
鞭毛是某些细菌表面着生的1至数根由细胞内伸出的细长、波曲的丝状体，具有运动功能，在菌体上的着生位置、数目因菌种而异。
菌毛（又称纤毛）是在细菌体表的比鞭毛更细、更短、直硬，且数量较多的丝状体，与细菌吸附或性结合有关。
芽孢又称内生孢子，是某些细菌生长到一定阶段，在菌体内部产生的圆形、椭圆形或圆柱形休眠体，具有极强的抗热、抗辐射、抗化学药物和抗静水压等特性。
3．真菌的结构特征菌丝是构成真菌营养体的基本单位，是一种管状细丝。
可伸长并产生许多分枝，许多分枝的菌丝相互交织在一起，就叫菌丝体。
根据菌丝中是否存在隔膜可分为无隔膜菌丝和有隔膜菌丝。
为适应不同的环境条件和更有效地摄取营养满足生长发育地需要，许多真菌的菌丝可以分化成一些特殊的形态，这些特化的形态称为菌丝变态。
比如吸器、假根、子实体。
4．放线菌的结构特征放线菌的形态比细菌复杂些，但仍属于单细胞生物。
链霉菌是典型的放线菌，其细胞呈丝状分枝，菌丝直径很小，在营养生长阶段，菌丝内无隔，故一般呈多核的细胞状态。
当其孢子落在固体基质表面并发芽后，就不断伸长、分支并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的基内菌丝，同时在其上又不断向空间方向分化出颜色较深、直径较粗的分枝菌丝，这就是气生菌丝。
实验 光学显微镜的使用及微生物个体形态的观察
实验一光学显微镜的使用及微生物个体形态的观察一、实验目的和要求1）了解显微镜的构造及成像原理。
2）掌握显微镜的使用方法和保养方法。
二、显微镜的构造（一）机械裝置部分：1）镜座：是显微镜的支架，由底座和镜臂组成。
2）载物台：又称镜台，用于安放载玻片，其上安有玻片夹和玻片移动器，调节移动器上的螺旋可使载玻片前后左右移动。
镜台中央有一孔，称通光孔，可使反光镜上的光反射到物镜中来。
3）镜筒：其上端连接目镜，下端连接转换器。
4）转换器：其上安装三个物镜，镜检时旋转转换器即可换物镜头。
注意转换物镜时。
必须用手按住园盘旋转，勿用手指直接推动物镜，以免使物镜与转换器之间的螺纹松脱而损坏显微镜。
5）调焦裝置：包括粗细调焦旋钮，是调节镜筒上下移动的裝置。
（二）光学系统部分：1）物镜：又称为镜头。
有三个物镜头，二个干燥系物镜，一个油系物镜。
物镜上标有主要参数，其含意是：例如：上排100/1.25是放大倍数为100，数值口径为1.25，下排160/0.17是指镜筒长为160毫米，盖玻片的厚度小于0.17毫米。
它是显微镜的最重要的部分。
普通显微镜接物镜的工作原理2）目镜：供眼睛观察物像用的，它将物镜放大的物像再放大，配有三个目镜，其上标有放大倍数。
显微镜的总放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积.3）聚光器：起聚集光线的作用，它可上下移动以调节最适光度。
其下方安装有可变光圈,用以调节光的强度。
4）反光镜：安装在镜座上。
它是一个有平凹两个面的双面镜。
其作用是采集外来光线，并且送入聚光器，一般采集自然光时用平面镜，采集人工光源时用凹面镜。
三、实验材料和器材双目显微镜、二甲苯、苯酚、擦镜纸、固定片等四、实验操作步骤（一）显微镜的使用方法：1.准备工作：取出显微镜时，应一手握镜臂,一手托镜座，轻拿轻放，切忌碰撞和猛震。
显微镜应放在离桌边60毫米左右的位置。
再将登子的高低调节好，不得将显微镜倾斜。
2.采光：将低倍镜与镜筒调节成一条直线，用双眼向下看，同时调节反光镜寻找光源。
显微镜下的微生物
一、微生物类群及特点
细胞型：
原核：细菌、古细菌、放线菌、蓝细菌、
支原体、 立克次氏体 真核：真菌、显微藻类、原生动物 非细胞型： 病毒、类病毒和朊病毒
1、细菌
一般都在常温、常压等通常环境条件下生活。 主要包括球菌、杆菌、螺菌，以及放线菌、支原体、 衣原体等。 结构组成有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核，细胞质 中有核糖体。
曲霉与人类关系密切。产生各种酶制剂，做酱、酿酒、 制醋的主要菌种，有机酸，糖化饲料 分布广泛。引发食物和饲料霉变，产生黄曲霉毒素， 使动物和人类致病
氰化钾约120微克，经口、呼吸道或皮 肤进入人体，极易被人体吸收。急性中 毒症状表现为呼吸困难、痉挛、呼吸衰 竭，导致死亡.
黄曲霉毒素的毒性被列为极毒。其毒性为人们 熟知的剧毒药KCN的10倍，为砒霜的68倍。黄 曲霉毒素也是目前发现的化学致癌物中最强的 物质之一，国际癌症研究所将黄曲霉毒素确定 为一级人类致癌物。
（2）产毒菌株
黄曲霉毒素主要由黄曲霉和寄生曲霉产
生 化学结构上，黄曲霉毒素属于二呋喃氧 杂萘邻酮的衍生物，即含有一个二呋喃 环和一个氧杂萘邻酮（香豆素）
（3）靶器官
主要为肝脏
急性中毒的动物主要表现为肝脏损伤、肝实
质细胞消失延迟、胆管增生、肝细胞脂质消 失延迟和肝出血 慢性中毒主要表现为生长发育迟缓、肝脏出 现亚急性或慢性损伤。可引起原发性肝癌 也可作用于其他器官，如肾脏、胃、直肠、 乳腺、卵巢等
黄曲霉毒素主要污染粮油极其制品如花生、花生油、 玉米、大米、棉籽等 我国南方高温高湿地区一些粮油及其制品也受污染， 而华北、东北及西北地区除个别样品外，一般检不出 黄曲霉毒素 粮食中毒素的含量也可从1ug/kg(1ppb)至高达 12000ug/kg(12ppm) 黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2这四种毒素的比例约为1.0： 0.1：0.3：0.03
六年级科学下册 第一单元 微小世界 7《用显微镜观察身
——草履虫
纤毛
——草履虫
草履虫用纤毛感觉周 围环境，像划桨一样 划动纤毛自由 运动。 草履虫的食物是细菌 和单细胞藻类。它通 过细胞口将食物吸入 体内，不能消化的食 物残渣由胞肛排出体 外。
（2） 草履虫的结构
草履虫的身体就是 一个细胞，有细胞 核，细胞质和表膜 （细胞膜）
伸缩泡 （排出水和废物）
变形虫的食物： 单细胞藻类、 细菌、小原生 动物、真菌、 有机物碎片等
——变形虫
——变形虫的裂变
它的繁殖方式是由 一变二，二变 四……环境恶劣时， 也能形成胞壳，进 行休眠。
变形虫的特征
1、变形虫是能变形的， 突起变成伪足；
2、在身体表面进行取 食、排泄及呼吸；
3、当环境变化时，能 形成胞壳，进行休眠；
单细胞动物----草履虫
这是在不同放大倍数 的显微镜下观察到的
——草履虫
后端
生活在不流动的、含有 很多有机物的淡水里。是
中后部一种个体较大的原生动物，
长约0. 25厘米，用肉眼
可以看见是一个小白点。
在显微镜下可以看到：身
体前端较钝；后端较尖，
中后部较宽，形状像一只
草鞋
前端 倒转的草鞋。
身体只是由一个细胞 构成，但是这一个细 胞能够完成消化、呼 吸、 排泄、繁殖等所 有的生命活动。借着 纤毛的摆动，在水里 自由运动；草履虫口 沟里的纤毛不停地摆 动，使水里的食物进 入细胞，形成食物泡。
草 履 虫 的 运 动
在环境极端恶劣的情 况下，它的细胞表面 会形成一个坚 固如壳 的膜，不食不动。一 般 情况下，草履虫的 繁殖方式是先将身体 拉长，接着从中部分 裂成两部分，最后每 部分形成一个幼小的 草履虫。
——草履虫
微生物实验显微镜的使用及微生物形态观察
3-2
微生物实验显微镜的使用及微生物形态观察
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3．革兰氏染色法：
革兰氏染色法将细菌分为G＋和G- ，这由两类细菌细胞 壁结构和组成不一样而决定。用结晶紫初染后，全部细菌都 染上蓝紫色。碘作为媒染剂能与结晶紫结合形成结晶紫-碘 复合物，增强了染料与菌体结协力。用乙醇脱色处理时，两 类细菌脱色效果是不一样。G＋细菌细胞壁主要由肽聚糖形 成网状结构组成，且壁厚、类脂含量低，用乙醇脱色时使细 胞壁脱水、网状结构孔径缩小，通透性降低，使得结晶紫— 碘复合物不易被洗脱而保留在细胞内。虽经洗脱和复染依然 保持初染剂蓝紫色。G-细菌则不一样，因为其细胞壁肽聚糖 层较薄，类脂含量高，所以在脱色处理时，类脂被乙醇溶解， 细胞壁通透性增大，使结晶紫—碘复合物比较轻易被洗脱出 来，用复染剂复染后，细胞被染上复染剂颜色。
总菌数 A 16104 B 32000A B（个 / ml） 5
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微生物实验显微镜的使用及微生物形态观察
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2. 区分酵母菌死活细胞基础原理 美蓝是一个无毒性染料，它氧化型呈蓝色，
还原型是无色。用美蓝对酵母菌活细胞进行染 色时，因为细胞新陈代谢作用，细胞内含有较 强还原能力，能使美蓝由蓝色氧化型变成无色 还原型。所以，含有还原能力酵母活细胞是无 色或淡蓝色，而死细胞或代谢作用衰老细胞则 呈蓝色，借此即可对酵母菌死细胞和活细胞进 行判别。
微生物实验显微镜的使用及微生物形态观察
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四. 试验内容
1. 酵母菌形态观察及死活细胞判别 (1) 在载玻片上加半滴美蓝染液，在染液上 滴一滴菌液。取一块盖玻片，先将一边与菌液 接触，然后慢慢将盖玻片放下盖在菌液上。
(2) 将标本片放3分钟后，先用低倍镜然后用 高倍镜观察酵母菌形态和出芽情况，并依据颜
七年级上册科学第二章第五节 显微镜下的各种生物
七年级上册科学第二章第五节 显微镜下的各种生物一.单细胞生物1）衣藻（植物）单细胞藻类，生活在发绿的池水中。
比较衣藻与洋葱表皮细胞的相同和不同：（2）两根鞭毛：能自由摆动，使衣藻能在水中游动。
（3）依靠眼点的感光，鞭毛的游动，可以游到有光照及其他适宜的环境进行光合作用。
2）草履虫（动物）（太阳虫，痢疾变形虫等等）（1）草履虫多大：大约0.3mm （2）形状：像倒转的草鞋（3）区别前后端：钝圆的一端是前端（4）介绍草履虫的结构及作用（学生观察结构可以猜测功能）：纤毛：进行运动胞口：进食通道，在身体前端1/3处一侧，有纤毛食物泡：食物进入胞口后形成，进行食物的消化和吸收伸缩泡：排出水和含氮的废物，两个伸缩泡是交替收缩舒张的大核：与营养代谢有关小核：与生殖，遗传有关表膜：可进行呼吸，并排出含氮的废物收集管：收集水和含氮的废物（5）草履虫的生活习性捕食：纤毛把食物送入胞口消化：食物 胞口 胞口末端 食物泡内笑话呼吸：表膜排泄：表膜和胞肛 应激性总结：单细胞生物一般个体微小，全部生命活动在一个细胞内进行，生活在水中。
3二.细菌和真菌1）认识各种各样的细菌引入：食物为什么会变味或发臭？（1）细菌：单细胞生物 大小：0.3－2.0微米细菌团：菌落——大量细菌繁殖在一起所形成的细菌团（2）细菌的好处：酸奶——乳酸杆菌 酒——发酵，酵母菌 ……细菌的坏处：太多了（生活中其他的例子）（3）细菌的结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，无成型的细胞核（属于原核生物）无叶绿体，所以不能自己制造营养物质，要依赖有机物生存。
（4）细菌的分类（根据形态不同）：球菌：形状为球形。
如葡萄球菌。
杆菌：形状为杆状。
大肠杆菌，乳酸杆菌。
螺旋菌（弧菌）：形状为螺旋状。
霍乱弧菌。
2）原核生物与真核生物有细胞核的都是真核生物：包括动物、植物和真菌（酵母菌，青霉菌，面包霉等等）食用菌—>大型的真菌：可食用，如香菇、蘑菇、金针菇、木耳等。
没有成形的细胞核的都是原核生物：细菌（如大肠杆菌）。
显微镜下的各种生物(共10张PPT)
真核生物：细胞内有细胞核，如动物、植物、真菌
动物？植物？ 或者……
思考：从获得营养 的方式来看，细菌 和真菌属于动物还 是植物？
获得营养的方式不同
生物
动物 植物 微生物
细菌 真菌
从食物的保存方法看，食物上滋 生微生物的条件是什么？
食物的保存
2、微生物生长与水分的关系： 思原了11思了 了真思你食牛了牛思食思了1思冬单你了巴你、 、 、考核解考解解核考发物肝解肝考物考解考虫细发解斯发单单单： 生 单 ： 单单 生 ： 现 上 菌 单 菌 ： 上 ： 单 ： 夏 胞 现 细 德 现细细细细物细细细 细物从了滋细从滋从细细草动了菌消了胞胞胞菌：胞菌胞 胞：获吗生胞获生获胞菌—物吗的毒吗真真真和细生和生 生细得？微生得微得生和—和？三法？香香菌菌菌真胞物真物 物胞营细生物营生营物真单细种就细一菇菇———菌内的菌的 的内养菌物的养物养的菌细菌形是菌种———在无特在特 特有的的的特的的的特在胞的态利的大酵酵酵细细征细征 征细方结条征方条方征细植结特用结型母母母胞胞；胞；；胞式构件；式件式；胞物构征了构真金金菌菌菌结核结核来有来来结有和微有菌针针构，构，看点看看构点细生点菇菇上如上如，特，，上特菌物特有细有动细别细细有别的不别什菌什物菌哦菌菌什哦结能哦么么、和！和和么！构适！本本植真真真本特应质质物菌菌菌质点温木木区区、属属属区；度耳耳别别真于于于别的？？菌动动动？快物物物速还还还升是是是降植植植而物物物杀灵灵？？？死芝芝食物中的微生物。 2、微生物生长与水分的关系：
食物上滋生微生物的条件
1、微生物生长与温度的关系：
棉花
棉花
猪肉汁
猪肉汁
巴斯德消毒法就 是利用了微生物 不能适应温度的 快速升降而杀死 食物中的微生物。
显微镜下的奇妙世界：探索生命的奥秘
显微镜下的奇妙世界：探索生命的奥秘
显微镜下的世界是另一个维度的世界，是人类用肉眼无法观察到的世界。
通过显微镜，我们可以看到细胞的分裂、细菌的繁殖、矿物的结构，甚至病毒和细菌的相互作用。
以下是显微镜下的一些奇妙景象：
1.植物细胞：显微镜下的植物细胞内部结构复杂且有序。
可以看到细胞壁、
细胞膜、细胞质、细胞核等结构，还可以观察到细胞分裂和生长的过程。
2.动物组织：通过显微镜可以观察到动物的器官、组织、细胞等。
例如，在
肌肉组织中可以看到肌肉纤维的排列和运动；在神经系统中可以看到神经元的连接和信号传递等。
3.微生物：显微镜下的微生物世界非常奇妙。
可以看到细菌、病毒、原生动
物等微生物的形态和运动。
这些微生物在自然界中扮演着重要的角色，如发酵、分解等。
4.矿物结构：通过显微镜可以观察到矿物的内部结构和晶体形态。
这些结构
可以揭示矿物的形成和演变过程，对地质学和矿产资源的研究具有重要意义。
5.病毒和细菌的相互作用：在显微镜下，我们可以观察到病毒和细菌之间的
相互作用。
例如，某些病毒可以感染细菌并利用它们的细胞机制进行繁殖；
有些细菌则可以形成菌落，与病毒进行抵抗和防御。
总之，显微镜下的世界是一个丰富多彩、充满奥秘的世界。
通过观察显微镜下的现象，科学家们可以研究物质的本质和规律，探索生命的奥秘和疾病的防治方法，为人类的发展和进步做出重要贡献。
显微镜下的微生物
汇报人：
汇报时间：202X-01-04
目录
• 微生物简介 • 显微镜下的常见微生物 • 微生物的观察方法 • 微生物在自然界中的作用 • 微生物的应用
01
微生物简介
微生物的定义
01
微生物
指在自然界中肉眼无法直接观 察，需要通过显微镜放大的微
小生物。
02
微生物分类
根据形态、结构、生理功能等 特征，微生物可分为细菌、病
在工业上的应用
发酵工程
微生物在发酵工程中发挥着重要 作用，用于生产各种食品、饮料 和化学品，如酒精、醋酸、氨基
酸等。
生物燃料
微生物可用于生产生物燃料，如生 物柴油和乙醇，这些燃料可替代化 石燃料。
生物塑料
微生物可以用于生产生物塑料，这 些塑料可降解且对环境友好。
在环保上的应用
废水处理
微生物可用于处理各种废水，通过分解有机 物将其转化为无害的物质。
应用
共聚焦显微镜常用于观察细胞内 特定分子的动态变化和分布，如 细胞骨架、细胞器等。
04
微生物在自然界中的作用
分解有机物
分解有机物
微生物通过分解作用将动植物遗体和 排泄物等有机物分解为简单的无机物 ，如二氧化碳、水和无机盐等，为其 他生物提供养分。
促进物质循环
微生物在物质循环中扮演着重要的角 色，它们能够将动植物残体中的有机 碳转化为二氧化碳，同时将有机氮、 磷等转化为无机态，供植物吸收利用 。
电子显微镜观察法
01
透射电子显微镜
02
扫描电子显微镜
通过电子束穿透样品，利用高能电子与样品相互作用产生的信息来观 察微生物超微结构。
利用电子束扫描样品表面，通过检测样品表面产生的二次电子等信息 来观察微生物表面形态。
科学-显微镜下的微生物及结构
显微镜下的微生物及结构(一)【知识要点】1.说出显微镜的各部分结构名称：2.显微镜的使用方法有：①安放②对光③放片④调焦距⑤观察⑥收镜、整理。
安放时左手托镜座，右手握镜臂，放在靠体前略偏左的位置，对光时低倍物镜正对通光孔，转动遮光器（光圈）为最大，左眼看，右眼睁转动反光镜，看到明亮的视野。
向后（内）旋转粗准焦螺旋，物镜会快速上升；向前（外）旋转细准焦螺旋，物镜会慢慢下降。
慢慢移动装片，可发现目镜中的物象移动方向跟装片的移动方向相反，这说明显微镜中看到的物象是原物的倒像。
注意物像的移动方向与装片的移动方向相反，如果物象在视野的左下方，则把物体向左下方移动，物象在视野的右下方，则把物体向右下方移动。
3.反光镜可以给我们使用显微镜提供光线，反光镜包括凹面镜和平面镜，除了反光镜，光圈也可以控制光量的大小4.使用高倍物镜的方法：在低倍镜下，把要放大观察的部分移到视野正中心，然后转动转换器，使高倍物镜对准通光孔，在稍微调节细准焦螺旋，即可看到进一步放大的物像5.收镜时：①上升镜筒，物镜呈“八”字形朝前下降镜筒，②关掉集光器，垂直反光镜。
6.显微镜的放大率（总放大倍数）是：放大率= _____ × _____= ______7.制作临时装片的操作顺序应该是擦、滴、取、展、盖、染、吸。
8.生物体一般是由细胞构成的，大多数生物属于多细胞生物，少数属于单细胞生物，如衣藻属于单细胞植物、草履虫属于单细胞动物。
9.衣藻的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、叶绿体、鞭毛、眼点、伸缩泡10.为什么衣藻属于单细胞植物——因为衣藻只有一个细胞，具有叶绿体，能进行光合作用，自己制造营养物质。
衣藻的鞭毛、眼点的作用——鞭毛可以帮助运动；眼点可以感知光线强弱，11.草履虫的细胞结构有纤毛、口沟、食物泡、伸缩泡、大核小核、细胞膜、细胞质12.单细胞生物的共同特征——个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般生活在水中13.细菌是一种没有细胞核的微生物，是原核生物。
显微镜下的微生物
3、结构 单细胞原核生物
鞭 毛
荚 膜
芽 孢
4、生殖 分裂繁殖 自养 5、营养异养腐生 寄生大肠杆菌
6、与人类及自然界的关系 （1）参与物质循环 分解者 （2）增加水体含氧量 生产者 （3）对生物有益 （4）致病菌
（5）应用价值
（二）古细菌
1、种类
（1）产甲烷细菌 缺氧、高温 （2）极端嗜热菌 高温、高压 （3）极端嗜盐菌 高渗透压 （4）嗜酸菌 低pH
（二）霉菌 1、种类 青霉、根霉、曲霉等 2、结构 菌丝组成营养体 ——多细胞
孢子囊（内含孢子） 直立菌丝 匍匐菌丝 营养菌丝 根霉结构示意图 菌丝
3、孢子生殖 无性孢子或有性孢子
4、与人类关系
（1）生产青霉素或酶制剂 （2）发酵工业重要菌种 （3）致病
正在释放的孢子
青霉菌
应用： ① 工业上，发酵生产酒精、抗生素、有机酸、酶制剂等。
2、工业生产
真菌的特点
1）无叶绿素，不能进行光合作用； 2）一般具有发达的菌丝体；
3）细胞壁含有几丁质；
4）营养方式是异养吸收；
5）以产生大量的无性或有性孢子方式进行繁殖；
6）陆生性较强。
三、原生生物 （一）单细胞藻类 真核生物 1、结构 有含光合色素的细胞器 2、与自然界的关系 （1）维护水域生态系统稳定性 （2）影响水体水质
充当人类的好帮手
微生物与食品
酒的酿造 制作面包
微生物农药 细菌肥料 细菌饲料 沼气与沼气发酵 净化废水 微生物提取黄金 石油开路先锋
乳酸菌与人类健康
酱、酱油和豆鼓 豆腐乳和甜酒酿 醋 味精
微生物的作用
a.在物质转化中作用重大 植物（微生物）光合作用 无机物_-------------——---→ 有机物 ←—————————— 微生物的分解作用 b.在生产和日常生活中作用重大 c.害处：引起动物和人的传染病；引起作物病害；引起食品变质
微生物形态和结构观察
第二部分微生物形态和结构观察个体形态和细胞结构是微生物的重要特征，也是识别和鉴定微生物的主要依据之一。
微生物个体微小，要研究它们的形态和结构，通常需要显微镜；在许多情况下，还需要对标本进行染色。
学习和掌握形态学观察技术，对于研究、开发和利用微生物具有重要意义。
实验1 细菌染色和形态结构观察细菌的基本形态主要有球状、杆状和螺旋状。
在适宜的生长条件下，细菌细胞一般在幼龄阶段呈现特定形态。
但若培养条件发生变化或培养物老龄化，菌体形态会出现异常。
细菌个体微小且无色透明，对光线的吸收和反射与水溶液差别不大，直接在显微镜下观察，不易看清它们的真实面目。
对菌体进行染色，可以增加反差，显现细菌的一般结构和特殊结构。
染色技术是微生物形态学研究的重要手段，它可分为简单染色、鉴别染色和特殊染色三种类型。
一、简单染色法（一）目的要求1、学习细菌涂片的基本技术。
2、掌握细菌简单染色法。
3、熟练显微镜油镜的使用技术。
（二）基本原理简单染色是采用一种染料使细菌着色的染色方法。
微生物细胞含有蛋白质、核酸等两性电解质，在酸性溶液中离解出碱性基团而带正电荷，在碱性溶液中离解出酸性基团而带负电荷。
细菌的等电点为pH2～5。
在中性（pH7）、碱性（pH>7）或偏酸性（pH6～7）溶液中，细胞的等电点低于溶液的pH值，因此菌体一般带负电荷。
因为电离后碱性染料带正电荷，可与菌体内的负电荷结合，所以在细菌学研究中大多采用碱性染料进行染色。
常用的碱性染料有碱性复红、蕃红、结晶紫、孔雀绿、美蓝等。
（三）实验器材1、菌种：牙垢细菌。
2、染色液(1瓶/组)：石炭酸复红染色液。
3、仪器及相关用品(1套/组)：显微镜，香柏油，二甲苯，擦镜纸。
4、其它用品(1套/组)：蒸馏水，载玻片，盖玻片，吸水纸，酒精灯，火柴，接种环，镊子，无菌牙签。
（四）实验程序简单染色的操作过程如图4-1所示。
图4-1 细菌的简单染色与显微镜观察1、涂片：取一片洁净无油污的载玻片（通常保存于盛有酒精的广口瓶内，用镊子取出载玻片，在酒精灯上引燃载玻片表面的酒精，冷却后即可使用），在中央滴一小滴蒸馏水，用无菌牙签取少许牙垢，与水滴混匀，涂成薄层（直径约为10mm）。
显微镜下的微生物
⑤荚膜：恶劣条件下形成厚荚膜， 变成圆形休眠体（芽孢）。条件适 合时芽孢萌发为细菌。 芽孢并非生殖细胞。
⑥质粒：环状双链DNA，有致病、抗药基因等，常用作基因工程运载体。
细菌的菌落特征因种而异
单个或少数细菌在固体培 养基上大量繁殖时，就会 形成一个肉眼可见的，具 有一定形态结构的子细胞 群体，叫做菌落。
动物病毒
植物病毒
根据核 酸不同
细菌病毒（即噬菌体）
DNA病毒 RNA病毒 逆转录病毒
6、与人类关系
①危害：一些传染病的病原体；如HBV、HIV（掌握致病原理） ②有利：对付某些细菌感染如抑制伤口绿脓杆菌感染；
利用昆虫病毒防治害虫； 在基因工程中可以作为运载体。
二、细菌
真细菌：生活在常温常压等通常环境条件下。 古细菌：生活在极端环境条件下。
危害
少数为病原菌
2、古细菌：生活在极端环境条件下，并有许多适应极端环境的结构和 组成。在进化上有着重要地位；在生物工程上有潜在的应用前景。
产甲烷细菌：严格厌氧，产沼气
极端嗜热菌：具耐高温核酸蛋白质 82—110℃仍存活
极端嗜盐菌：最适盐浓度3-4mol/L NaCl
极端嗜酸菌：最适PH为0.7
青霉素抑菌原理：抑制真细菌细胞壁的合成。 利福平抑菌原理：抑制真细菌RNA的合成。 古细菌细胞壁与真细菌不同，青霉素不能抑制其细胞壁合成； 古细菌对利福平也不敏感。
各种微生物在一定培养条 件下形成的菌落具有一定 的特征，包括菌落的大小、 形状、光泽、颜色、硬度、 透明程度等。
菌落是鉴定菌种的重要依据。
（3）真细菌的知识小结
所属地位 一般形态特征 一般构成 适应恶劣条件 生殖方式
代谢类型
显微镜下的生物1
3、草履虫体内 无 叶绿体，因此它 需要摄取食物！为什么？
不能自身制造养料
4 4、衣藻、草履虫和变形虫的生物体仅由 一个细胞构成，它们属于 单细胞 生物。 其中属于单细胞植物的是 衣藻 ， 因为它体内有 叶绿体 ，能进行
光合作用
。
课内练习
1、细菌的结构具有（B ） A、细胞膜、细胞质、细胞核 B、细胞膜、细胞质、细胞壁 C、细胞膜、细胞核、细胞壁 D、细胞核、细胞壁、细胞质
2.根据细菌形态的不同，细菌可分为哪几类？
细菌的类型
• • • • 按形态分: 1、球菌：如葡萄球菌。 2、杆菌：大肠杆菌，乳酸杆菌。 3、螺旋菌（弧菌）：如霍乱弧菌。
葡萄球菌
杆菌
乳酸杆菌
幽门螺旋菌
菌落：内有大量的细菌。 菌落：内有大量的细菌。
细菌结构 细菌能够自己制造营养吗？ 细菌有细胞核吗？
不同点
类别
单细胞植物
单细胞动物
谈谈你对细菌的印象是怎样的？
1.细菌都有害吗？
(1).细菌的益处 能高效分解垃圾；用细菌造石油；制 细菌的益处:能高效分解垃圾 细菌的益处 能高效分解垃圾； 作酸奶等等 (2).细菌的害处 造成食物等的腐烂变质,产生有毒物质 细菌的害处:造成食物等的腐烂变质 产生有毒物质, 细菌的害处 造成食物等的腐烂变质 产生有毒物质 使人生病! 使人生病
1.制 细菌生长 的因素
及时练习 1、单细胞生物的主要特点是（D ） A、个体微小 B、由一个细胞构成
C、生命活动全在一个细胞内进行 D、以上三项都是 2、单细胞动物和单细胞植物最根本的区别是（ C A、是否会运动 C、能否进行光合作用 B、个体大小 D、是否生活在水中 ）
细菌没有叶绿体,不能自己制造养料 细菌没有叶绿体 不能自己制造养料! 不能自己制造养料 细菌没有细胞核
科学-显微镜下的微生物及结构(二)
显微镜下的微生物及结构(二)【知识要点】一、单细胞生物（一）单细胞生物1. 特征：单细胞生物一般个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般生活在水中。
代表生物：衣藻（植物），草履虫（动物）2. 衣藻：鞭毛，眼点，细胞核，叶绿体，细胞壁，伸缩泡3. 比较衣藻与洋葱表皮细胞有什么相同和不同？相同：都具有植物细胞的一般结构，即细胞质，细胞核，细胞膜，细胞壁，叶绿体不同：①结构：衣藻具有特有的、与生活习性相适应的结构鞭毛—- 使衣藻能在水中自由游动眼点—- 敏感的感知光线的强弱（鞭毛和眼点使衣藻能游到光照等条件比较适宜的地方，进行光合作用）②形态（二）细菌1. 细菌的结构比较特别：有：细胞壁，鞭毛，细胞膜，细胞质无：叶绿体，细胞核细菌既没有叶绿体，也没有象草履虫那样的摄食结构，它依赖现成的有机物生活。
2. 根据细菌形态的不同，将其分为三类：螺旋菌，球菌，杆菌各种形态的细菌（三）真菌（霉菌，酵母菌，食用菌）获取养料的方式：与细菌一样，需要现成的有机物生活细胞结构：与植物细胞相似，有细胞核（四）微生物细菌：全部都是单细胞生物微生物单细胞：酵母菌真菌多细胞：食用菌等（五）真核细胞和原核细胞原核细胞细胞（根据细胞中有无细胞核）真核细胞原核生物：细菌生物（根据细胞中有无细胞核）植物真核生物动物真菌【典型例题】例1. 下列属于原核生物的是（）A. 草履虫B. 衣藻C. 真菌D. 细菌解题分析：原核生物是指细胞中没有细胞核的生物，应该选择D细菌，而草履虫是单细胞动物，衣藻是单细胞植物，它们和真菌一样，细胞中有细胞核，都属于真核生物。
答案：D例2. 单细胞生物与多细胞生物的主要区别在于（）A. 适应环境的能力B. 体形的大小2初中科学 2009把毕生的爱倾注给孩子！ 咨询热线：3C. 细胞是否有分工的现象D. 生殖能力的大小解题分析：单细胞生物所有的生命活动都在一个细胞内完成，就没有分工现象。
而多细胞生物的生命开始于一个受精卵，经过细胞的分裂，生长和分化后形成了具有不同功能的细胞群，细胞就有了分工现象，故应该选择C例3. 下列有关细菌的叙述，错误的是 （ ）A. 细胞壁对细菌起保护作用B. 细菌为单细胞真核核生物C. 细菌无处不在，且许多细菌可被人类利用D. 大肠杆菌寄生在人体大肠内，有利于人体健康解题分析：B 错在细菌不是真核生物，而是单细胞原核生物。
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显微镜下的微生物及结构(一)
【知识要点】
1.说出显微镜的各部分结构名称：
2.显微镜的使用方法有：①安放②对光③放片④调焦距⑤观察⑥收镜、整理。
安放时左手
托镜座，右手握镜臂，放在靠体前略偏左的位置，对光时低倍物镜正对通光孔，转动遮光器（光圈）为最大，左眼看，右眼睁转动反光镜，看到明亮的视野。
向后（内）旋转粗准焦螺旋，物镜会快速上升；向前（外）旋转细准焦螺旋，物镜会慢慢下降。
慢慢移动装片，可发现目镜中的物象移动方向跟装片的移动方向相反，这说明显微镜中看到的物象是原物的倒像。
注意物像的移动方向与装片的移动方向相反，如果物象在视野的左下方，则把物体向左下方移动，物象在视野的右下方，则把物体向右下方移动。
3.反光镜可以给我们使用显微镜提供光线，反光镜包括凹面镜和平面镜，除了反光镜，光
圈也可以控制光量的大小
4.使用高倍物镜的方法：在低倍镜下，把要放大观察的部分移到视野正中心，然后转动转
换器，使高倍物镜对准通光孔，在稍微调节细准焦螺旋，即可看到进一步放大的物像
5.收镜时：①上升镜筒，物镜呈“八”字形朝前下降镜筒，②关掉集光器，垂直反光镜。
6.显微镜的放大率（总放大倍数）是：放大率= _____ × _____= ______
7.制作临时装片的操作顺序应该是擦、滴、取、展、盖、染、吸。
8.生物体一般是由细胞构成的，大多数生物属于多细胞生物，少数属于单细胞生物，如衣
藻属于单细胞植物、草履虫属于单细胞动物。
9.衣藻的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、叶绿体、鞭毛、眼点、伸缩泡
10.为什么衣藻属于单细胞植物——因为衣藻只有一个细胞，具有叶绿体，能进行光合作用，
自己制造营养物质。
衣藻的鞭毛、眼点的作用——鞭毛可以帮助运动；眼点可以感知光线强弱，
11.草履虫的细胞结构有纤毛、口沟、食物泡、伸缩泡、大核小核、细胞膜、细胞质
12.单细胞生物的共同特征——个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般生活在水
中
13.细菌是一种没有细胞核的微生物，是原核生物。
根据形态不同，细菌可分螺旋菌球菌杆
菌三类。
所有的细菌都有细胞壁、细胞膜、细胞质这三种结构，细菌没有叶绿体,只能依赖寄生生存；没有细胞核，被称为原核生物。
有细胞核的都是真核生物，包括动物、植物和真菌三大类。
我们平时吃的金针菇、冬虫夏草、灵芝、香菇、蘑菇、木耳等都是属于真菌。
霉菌、青霉、酵母菌等都是属于真菌。
细菌和真菌通常被称为微生物
14.菌落是大量细菌组成的细菌团，细菌和真菌并不都是对人体有害，有些有益如青霉、酵
母菌等
15.影响细菌生长的因素有温度、水分、氧气，能够抑制细菌生长的方法——干藏法、冷藏
法、真空保存法、加热法
【典型例题】
例1. 如果自然界中的各种细菌和真菌全部消失的话，将会出现（）
A. 动、植物大量繁殖
B. 自然界中将不会有传染病
C. 生物不会得病
D. 到处都是生物的尸体
解题分析：自然界中的各种细菌和真菌都要依赖现成的有机物来提供养料，所以称它们为微生物，正是这些微生物帮助大自然清理垃圾，净化环境，分解掉动物的尸体，所以选择D
例2. 下列属于真菌的是（）
A. 灵芝
B. 大肠杆菌
C. 乳酸杆菌
D. 葡萄球菌
解题分析：B，C，D都属于细菌，A属于真菌
答案： A
例3. 大肠杆菌细胞与草履虫细胞的最大区别是。
解题分析：大肠杆菌属于细菌，草履虫属于动物，它们都是单细胞生物。
最大的区别是细菌细胞没有细胞核，而动物细胞有细胞核。
例 4. 细菌是一种单细胞生物，细胞内无叶绿体，必须依靠外界现成的有机物为食，同时细胞内也无，所以被称为原核生物。
动物、植物和属于真核生物。
解题分析：细胞核，真菌
例5. 比较细菌和真菌，说出它们的异同点。
解题分析：相同点是都属于微生物，必须依靠现成的有机物为食，不同点是细菌细胞中无细胞核，属于原核生物，而真菌细胞中有细胞核属于真核生物。
【经典练习】
一
1.洋葱表皮细胞与人体口腔上皮细胞的显著区别是前者具有()
A.细胞壁与叶绿体
B.细胞核与细胞膜
C.细胞壁与液泡
D.细胞膜与细胞壁
2.下列是一些常见的单细胞生物体，其细胞内无成形细胞核的是()
A.衣藻
B.草履虫
C.酵母菌
D.乳酸杆菌
3.以下关于细胞各结构的功能的说法不正确的是()
A.细胞壁具有保护和支持细胞的作用
B.细胞膜起到控制细胞与外界之间物质交换的作用
C.细胞质是进行生命活动的场所
D.细胞核是进行光合作用的场所
4.在观察临时装片时，如在视野中看到中央发亮，周边黑暗的圆圈，该圆圈可能是()
A 污物
B 气泡
C 细胞
D 墨水
5.下列细胞结构中，植物细胞特有的是()
A.细胞膜、叶绿体
B.液泡、细胞核
C.细胞壁、细胞质
D.细胞壁、叶绿体
12.用四组不同倍率的显微镜观察，在相同视野位置下，观察到的细胞数目最多的是()
A.10×5
B.10×10
C.15×5
D.15×10
6.下列哪个科学家参与了“细胞学说”的提出()
A.虎克
B.施旺
C.林耐
D.歌德
7.下面是制作口腔上皮细胞装片的操作步骤，其正确的顺序是()
①盖上盖玻片②把牙签放在生理盐水中涂几下③取一根牙签在漱过口的口腔内壁轻轻刮几下④在载玻片上滴一滴生理盐水⑤用亚甲基蓝溶液染色
A.④②③①⑤
B.④③②①⑤
C.④②③⑤①
D.④③②⑤①
8.使用显微镜的低倍镜观察玻片时，在视野中发现一个黑点，当移动玻片时，小黑点不动；转动目镜时小黑点仍在原处、对这种现象最可能的解释是()
A.光圈太小
B.目镜不干净
C.反光镜不干净
D.物镜不干净
9. 在自然界的物质循环中起重要作用的是（）
A. 动物和植物
B. 动物和细菌
C. 动物和真菌
D. 细菌和真菌
10. 下列属于原核生物的是（）
A. 衣藻
B. 小球藻
C. 大肠杆菌
D. 青霉菌
11. 放久了的面包上会有絮状物生长，腐烂的橘子上有青色的斑块，这是因为有
（）
A. 细菌生长的缘故
B. 霉菌生长的缘故
C. 酵母菌生长的缘故
D. 食用菌生长的缘故
12. 变形虫和草履虫都是由个细胞组成的，但能完成一切生命活动，是动物。
13. 细菌和真菌通常被称作，它们促进了地球上的物质循环。
14. 根据形态不问，细菌可分为球菌、、三类。
所有的细菌都有细胞膜、、这三种结构。
15. 细菌没有，只能依赖现成的有机物为食；没有，被称为原核生物。
有细胞核的都是生物，包括动物、和三大类。
我们平时吃的香菇、蘑菇、木耳等，都属于大型。
16. 是非题：
⑴真菌都是多细胞的生物（）
⑵青霉素是从青霉菌中提取的（）
⑶酵母菌可用来制作松软多孔的馒头、也可用于酿酒（）
⑷由⑵、⑶可知，真菌对人类来说都是有益的（）
二、简答题(每空1分，共45分)
17.显微镜能使我们看到更细微的物体，显微镜的使用是重要的科学技能。
下列是有关显微镜的结构及使用方法，请按要求回答：
⑴请填出右图显微镜构造的结构名称。
[4]；[6]；
[8]；[11]。
⑵显微镜对光时，应先用倍物镜(填“高”或“低”)正对通光孔。
⑶调焦时，眼睛要从侧面盯住，向前转动，使镜筒慢慢下降。
⑷显微镜观察“上”字的玻片，则视眼内看到的物像是字，此时目镜上刻有5×，物镜上刻有15×，此物体的放大倍数为。
制作临时装片时，欲使玻片标本不产生气泡，需使盖玻片与载玻片约成度角盖上。
⑸在显微镜中看到的像是(填“正像”或“倒像”)，如像在视野的左上方，要把它移到视野中央，装片应向移动。
⑹使用显微镜的基本步骤分为①观察②对光③放片④安放⑤调焦。
请你按先后顺序排列起来(填序号)。
18.请仔细观察右边的两幅图，回答以下问题：
(1)甲、乙细胞图中，属于动物细胞的是图。
(2)A是，C是。
(3)与细胞分裂最密切相关的结构是。
(4)植物细胞的结构比动物细胞多了、、。
(填写细胞的结构名称)。