电烤箱食谱
小型电烤箱都能烤什么
小型电烤箱都能烤什么必须耐温，鸭，用法和微波炉差不多。
局部加热可能会开裂。
all、除了塑料餐具、硅橡胶的模具也没问题、羊肉、蒸煮煎炒、靠火鸡、西点就更多了、红薯、步骤、烤鸡。
煎饼，水果，海鲜，烤面条，烤羊肉，烤鱼，我们的微波炉有烤箱功能，在设定的手板位置单独烘烤。
一般都是金属，烤玉米，肉鱼，我一直用它烤东西。
谢谢，蛋糕，能用电烤箱烤的食物，都可以烤，土豆，但以烤为主。
家用烤箱可以烤制鸡，烤蛋糕、蛋糕、本来烤箱就是外国来的货、鱼、面包，糖烤。
烤，蘑菇，牛肉，instantyeast2茶匙、。
purpose面粉500克，面包，靠火鸡、蛋糕、烤鸡烤肉。
要记得及时翻转食物与刷油，其实电烤箱可以做很多东西的、鹅、烤鱼、烤鱼、牛排、还可以发酵、不单单是烘烤、等、可以烘烤面包、排、哈哈。
比如有以下一些蛋糕..盐1/2茶匙，面包，土豆，一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱，塑料肯定不行，这样的电烤箱能烤什么东西，烤鸡翅，解冻，比如曲奇。
焗饭。
看羊腿，看你想吃什么。
面包、水、比萨饼的基本面团材料。
鸭子。
烤面包、热菜和粥，或者使用微波炉。
鸭子，不要只写东西的名字。
不要说名字。
不要烤面包。
温馨提醒，披萨。
你可以烤很多东西。
烤苹果。
小手一个人能烤的东西很多。
请写下名字。
要问的话，需要先腌制一下。
蛋挞，比如菜类的是烤蔬菜，牛油，烤箱可以烤的东西太多了，派，鸡蛋1个，260ml，烤排骨，牛奶。
玉米，烤鸭，鱼。
鸡肉。
幸运的烤红薯。
所有的配料，烤蘑菇等。
烤豆腐、烤羊肉、一般烤鸡鸭、50g糖、烤牛肉、烤红薯、蛋挞、普通玻璃杯等鸡蛋等面积相对较小的食物。
你知道烤箱食谱有哪些吗
现在电烤箱日日的步入人们的生活，有了电烤箱，人们的生活变得更美好，更有味道起来。
有电烤箱的你们，可得要认识到一些关于烤箱食谱哦，这为我们烤出美味的食物做好有力的准备。
认识到烤箱食谱，我们就可以很好的品尝到自己拷出来的食物啦。
现在小编就来为大家讲讲关于烤箱食谱有哪些吧!烤箱烤披萨极品做法1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵)重庆烤鱼做法1、将草鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。
用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味(打开烤箱上下火，200度提前预热)2、将鱼放入烤盘，带手套放入烤箱内，上下火烤15分钟3、将春笋切条，藕切月圆片，菜花掰小瓣，洋葱切快，芹菜斜切寸段，红尖椒海带切菱形块，香菜切寸段。
4、锅烧热放少许油煸香花椒、干辣椒后，放入葱段、姜片、蒜瓣，出香味后，放入八角桂皮、香叶，老干妈豆豉酱(能吃辣的就多放点，反之就少放)迅速放入洋葱、笋条、藕片、菜花、海带翻炒加入少许汤汁放盐、糖、鸡精、酱油调味，最后放入芹菜、红尖椒段翻炒。
5、带手套将鱼从烤盘取出，将炒好的原料倒在鱼身上及盘中，再放入烤箱中烤三分钟(使各种原材料及汤汁的味道与烤鱼融为一体)。
6、带手套将烤好的鱼取出后，洒上炸好的花生米，香菜段即可。
烤箱熏腊肉做法1、把带皮的五花肉切成长条，用粗盐均匀的擦一下，放到冰箱一天，然后把表面的水擦干备用。
2、另置一小锅，放生抽，里面再放大料、花椒粒、茴香、香叶，用火煮开酱油让香料香气释放出来，再加点红糖。
用这样的酱汁加一点烧酒(如果没有烧酒，绍兴酒威士忌或葡萄酒也可以)腌制肉三天。
3、在冷藏室里腌制期间稍翻转了几次。
4、接下来就是要晒干腊肉了。
电烤箱可以做什么美食
电烤箱可以做什么美食电烤箱是一种可以进行烘焙和烤制食物的家用电器。
它可以通过快速加热的方式，将食材表面快速烤制成金黄色，并使其内部完全熟透。
现在，电烤箱越来越受欢迎，因为它可以做出各种美食。
下面是一些电烤箱可以制作的美食：1. 披萨电烤箱可以制作传统披萨和烤盘披萨。
传统披萨需要用到比较高的温度来烤制。
电烤箱可以在很短的时间内将表面烤制金黄，从而制作出美味的传统披萨。
而烤盘披萨则可以在电烤箱中轻松烘焙。
先在烤盘上铺上薄饼皮，加上各种配料和调味料，最后放入电烤箱中烤制，就可以轻松制作出美味的烤盘披萨。
2. 烤肉电烤箱可以用于制作各种烤肉。
烤牛排、烤猪排和烤羊排都非常适合电烤。
将肉切成厚度相同的块，涂上调味料后放在烤盘上，再放入电烤箱中烤制。
烤肉的时间可以根据肉的厚度和口感来确定。
3. 烤鱼烤鱼是电烤箱另一个比较适合的烤制方法。
将整条鱼在外表涂上调味料后，将其放入电烤箱中烤制。
鱼在烤制的过程中会变得香脆可口，内部鲜嫩多汁。
同时，烤鱼还可以加入各种香料和蔬菜，增加口感。
4. 烤蔬菜电烤箱是制作烤蔬菜的最佳工具之一。
所有的蔬菜，包括花椰菜、南瓜、洋葱、甜椒和番茄都可以用电烤箱进行烤制。
将蔬菜切成均匀的厚片，将其涂上橄榄油、盐和黑胡椒后放入电烤箱中烤制。
这种烤制方式可以保留蔬菜的自然风味，并使蔬菜更加健康。
5. 烤三明治烤三明治是一种简单而美味的烤制方式。
将面包、芝士和他人配料放在一起，放入电烤箱中烤制。
烤制过程中面包会变得香脆可口，芝士也会融化成汁水，口感非常的好。
6. 烤饼干电烤箱还可以用来制作饼干。
将面包糠、面粉、糖和蛋白混合在一起，揉成一团面团后，放入电烤箱中烤制。
烤出来的饼干口感松脆，适合作为点心或小吃。
7. 烤甜品电烤箱同样也可以烤制各种甜品，如蛋糕、饼干、吐司干等。
将材料倒入模具中，放入电烤箱中烤制即可。
烤制的时间和温度可以根据每种甜品的需要进行调整，以达到完美的效果。
总之，电烤箱是一种非常实用的家电，可以用来制作各种美食。
美味电烤箱食谱大全
电烤箱食谱大全烤肉防焦小窍门：使用烤箱烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊.(一)芝士海鲜饭用料：米饭100g 青椒、1/4个红椒、1/4个香菇、2个虾仁、5个橄榄油、1汤匙芝士、60g 盐适量胡椒粉适量做法：1. 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。
米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。
3. 烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士：为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
(二)家常比萨用料：乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g）、软化奶油30克A .中筋面粉300克、糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料：洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克、A 蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、俄力冈草Oregano1/4小匙、糖1大匙◎饼皮作法：1. 把酵母撒在温水上，拌匀使其溶化，加 A 料一起搅拌成团2. 倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性。
然后揉圆，放回盆中盖好，放温暖处发酵2小时3. 桌上撒点乾面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放著中间发酵15分钟4. 捍成圆饼状，铺在烤盘上或批萨盘上，整理好形状，周围一圈厚一点5. 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起6. 中间涂上比萨汁，留边不涂7. 烤箱预热210C，铺上烤料（如海鲜、肉类、蔬菜等等），放下层烤15分钟后，取出铺上乳酪丝，再烤5分钟直到周边金黄。
◎比萨酱做法：1. 把洋葱和蒜头去皮剁碎2. 锅烧热，加奶油粉香洋葱和蒜头末3. 加A 料拌炒煮沸即可小贴士：1. 传统的比萨汁是不加糖的，可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味，较适合我们的口味。
2. 这一份饼皮可做11吋比萨1个、8吋比萨2个、5吋比萨5个。
这是厚的比萨，薄比萨只要2/3的份量就够了。
烤箱食谱大全[整理版]
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烤箱食谱大全[整理版]烤箱食谱大全 [整理版]介绍烤箱是一种非常实用的厨房工具，它可以用来烤制各种美味的食物。
本文档整理了一些简单易做的烤箱食谱，供大家参考。
这些食谱包括主菜、甜点和小吃等多种种类，适合各种口味的人群。
主菜1. 烤鸡腿- 材料：- 鸡腿- 盐- 胡椒粉- 鸡精- 橄榄油- 泡打粉- 步骤：1. 将鸡腿洗净并沥干，用刀在鸡肉上划几刀，用盐、胡椒粉和鸡精腌制30分钟。
2. 预热烤箱至200度，烤盘涂上橄榄油。
3. 在鸡腿上均匀撒上泡打粉，放入烤盘中。
4. 将烤盘放入烤箱，烤制30分钟或直到鸡腿金黄色且熟透。
2. 烤蔬菜- 材料：- 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、西兰花）- 盐- 橄榄油- 香草调味料（可选）- 步骤：1. 将蔬菜洗净并切成均匀大小的块或片。
2. 将蔬菜放入大碗中，撒上盐和香草调味料，加入橄榄油，搅拌均匀。
3. 预热烤箱至180度，烤盘涂上橄榄油。
4. 将蔬菜均匀摆放在烤盘上。
5. 将烤盘放入烤箱，烤制20-30分钟或直到蔬菜变软和金黄色。
甜点1. 烤苹果派- 材料：- 苹果（切片）- 糖- 柠檬汁- 香料（例如肉桂粉、姜粉）- 酥皮- 步骤：1. 将苹果切片后放入大碗中，加入糖、柠檬汁和香料，拌匀。
2. 预热烤箱至180度，烤盘中放入一层酥皮。
3. 将苹果混合物均匀倒入烤盘中，并用剩余的酥皮盖住。
4. 在酥皮上划几刀，放入烤箱，烤制约30分钟或直到酥皮金黄色。
2. 烤布朗尼- 材料：- 巧克力（切碎）- 黄油- 糖- 鸡蛋- 面粉- 可可粉- 步骤：1. 将巧克力和黄油融化在一个碗中，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入糖，搅拌至顺滑。
3. 将巧克力混合物倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀。
4. 加入面粉和可可粉，搅拌均匀。
5. 预热烤箱至180度，烤盘涂上黄油。
6. 将布朗尼混合物倒入烤盘中，放入烤箱，烤制约25分钟或直到刀子插入布朗尼中间，稍微有些粘。
小吃1. 烤面包片- 材料：- 面包片- 黄油或橄榄油- 盐- 黑胡椒粉（可选）- 步骤：1. 将面包片均匀涂上黄油或橄榄油。
aca烤箱食谱_电烤箱烘焙食谱_aca烤箱自带食谱
aca烤箱食谱_电烤箱烘焙食谱_aca烤箱自带食谱面对美食的诱惑我们无法阻挡，蛋糕更是很多人所喜爱的甜品之一，特别是女孩子，更是无法拒绝蛋糕的诱惑，有了aca烤箱，就可以尽情的在家享受各种美食。
怎么做才会好吃呢?下面是店铺为大家整理的，望大家喜欢。
aca烤箱食谱——aca烤箱做蛋糕胚用料：鸡蛋4个，奶粉25克，水60ml，白糖60克，面粉90克，食油25ml。
(如果不放奶粉就不放水，请放牛奶60ml)。
制作方法：先将鸡蛋清蛋黄分离，蛋清中加入白糖40克，电动打蛋机打到雪花状。
然后蛋黄打散加入白糖20克继续打散，然后加入面粉、食油拌匀备用。
再将雪花状的蛋清倒入蛋黄煳内拌匀。
最后拌匀的蛋煳倒入移动蛋糕模具内。
放入aca烤箱内，当温度为140度，上下火，烤25分钟。
当温度为170度，上下火，烤25分钟，取出凉透即可。
aca烤箱食谱——aca烤箱做奶油小蛋糕材料：蛋糕粉，鸡蛋，牛奶，白糖，油，盐。
制作方法：将蛋黄和蛋清分离，在蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。
蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。
然后往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。
准备好装蛋糕的东西，往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。
把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
aca烤箱预热，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟即可。
aca烤箱食谱——aca烤箱做生日蛋糕材料(6寸蛋糕用量)：鸡蛋：3只(小的话4只)、糖45克、低筋面粉：60克、油：25ml步骤：1、将鸡蛋(全蛋)、糖全部加入无水无油的盆中。
2、用电动打蛋器打发鸡蛋，大约15分钟左右。
3、面粉分两次筛入鸡蛋糊中，第一次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉。
千万不要画圈搅拌，而是要用刮刀从下往上翻拌，以免鸡蛋糊快速消泡。
4、将25ml油加入蛋糕糊中，拌匀。
5、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具，将表面的气泡挑掉刮平。
6、将面包机调制烘烤功能，放入模具，50分钟时间即可。
烤箱美食养生食谱大全做法
烤箱美食养生食谱大全做法1. 烤鸡胸肉材料：- 鸡胸肉- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 香草调味料做法：1. 将烤箱预热至180°C。
2. 在鸡胸肉上涂抹橄榄油，并均匀撒上盐、胡椒粉和香草调味料。
3. 在预热好的烤箱中烤约20-25分钟，或直到鸡胸肉完全熟透。
4. 取出烤好的鸡胸肉，让其稍微冷却片刻，然后切成均匀的片状即可享用。
2. 烤蔬菜沙拉材料：- 西兰花- 胡萝卜- 橙色甘蓝- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 柠檬汁做法：1. 将烤箱预热至200°C。
2. 将西兰花、胡萝卜和橙色甘蓝切成小块。
3. 将切好的蔬菜放在烤盘上，撒上橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将蔬菜放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到蔬菜变软和微微金黄。
5. 取出烤好的蔬菜，淋上柠檬汁，拌匀即可享用。
3. 烤三文鱼材料：- 三文鱼片- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 新鲜柠檬汁- 蒜蓉- 香草调味料做法：1. 将烤箱预热至200°C。
2. 在三文鱼表面均匀涂抹橄榄油，并撒上盐、胡椒粉、蒜蓉和香草调味料。
3. 在预热好的烤箱中烤约12-15分钟，或直到三文鱼熟透。
4. 取出烤好的三文鱼，淋上新鲜柠檬汁，即可享用。
4. 烤素馅卷材料：- 素馅（可根据个人口味选择蔬菜、豆腐或豆类制作）- 面皮- 盐- 胡椒粉- 橄榄油做法：1. 将烤箱预热至180°C。
2. 将素馅均匀地分布在面皮上，并撒上适量的盐、胡椒粉和橄榄油。
3. 将面皮卷起，切成小段。
4. 将切好的素馅卷放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到馅料熟透。
5. 取出烤好的素馅卷，稍微冷却片刻后即可享用。
这些烤箱美食充满了健康元素，可以为您的饮食带来更多的选择和丰富性。
根据个人口味和喜好，您可以根据以上的食谱进行创造和变化，享受美味的养生食品。
ACA烤箱精美食谱
ACA烤箱精美食谱ACA电烤箱可以烹制的24份菜肴，分别是芝士海鲜焗饭、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、香烤鸡翅、美味叉烧肉、微笑蛋糕、咖喱鸡肉塔、水果圣诞饼干、玛格丽特小饼干、PIZZA、烤平鱼饭、烤鳗鱼、蔬菜培根焗饭、菠萝培根焗饭等。
01-芝士海鲜焗饭食谱介绍：用料：米饭 100g 青椒 1/4个红椒 1/4个香菇 2个虾仁 5个橄榄油 1汤匙芝士 60g 盐适量胡椒粉适量做法： 1. 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。
米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。
3. 烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士：为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
02-香酥薄片食谱介绍：用料：奶油 120g 白糖 90g 鸡蛋 1个低筋面粉 120g 酵母粉 2.5g 牛奶100ml 杏仁片适量做法： 1. 将奶油和糖打发，再加入鸡蛋搅打均匀。
将面粉和酵母粉过筛，加入牛奶搅拌成面糊，然后继续加入打发好的奶油搅拌。
2. 将面糊装入挤花袋，在烤盘上挤成小圆堆，之间要有相当大的空间。
将烤盘用力一震下，使圆堆扩张。
3. 在每一堆上放一些杏仁片。
烤箱预热到170℃。
将烤盘放在烤箱上层，烤约10~15分钟。
小贴士： 1．若是不用杏仁片，也可以用泡过水的葡萄干。
2．烤好后立刻刮下，否则饼一冷可能会粘在烤盘上，喜欢的话还可以撒一些黑芝麻。
03-瑞士卷食谱介绍：用料：鸡蛋 5个白糖 100g 低筋面粉 125g 盐 1.5g 奶油 100ml 油少许做法： 1. 将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡。
将面粉、盐混合，慢慢加入到鸡蛋糊中，用木勺由下往上搅拌。
2. 在方型烤盘中铺一层油纸，上面刷油。
把搅拌均匀的面粉糊倒入模具并抹平（高约1cm）。
烤箱食谱
一,最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
二,排骨海带汤：生排骨、海带加冷水，用中火烧开。
快开的时候，把面上的沫撇掉。
开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。
吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。
发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。
不放碱。
洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
新鲜墨鱼的做法：青椒墨鱼肉丝：墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。
水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉：-烧五花肉或直排，不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。
结束。
备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。
四, 炖土豆:1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤：先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。
加盐、胡椒、一点点味精，即可五,虾米做菜:先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。
一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。
二、好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。
mini电烤箱可以做什么美食
mini电烤箱可以做什么美食答案参考：家用迷你烤箱食谱一：全麦芝麻饼干材料：全麦粉125克，芝麻10克，食盐1克，黄油30克，白糖30克，玉米油20克，苏打粉1克做法：①全麦粉，盐，小苏打混合，放软化的黄油搓匀成颗粒状②分次倒入玉米油搓匀，加入白糖搓均匀揉成面团饧10分钟③面团夹在两层保鲜膜间擀薄，撒一层芝麻，擀压一下，用馕戳扎出花纹切长方片④排入烤盘，放入预热的烤箱，中层，上下火180度18分钟家用迷你烤箱食谱二：冰心饼干材料：低筋面粉150克，鸡蛋清4个，鸡蛋黄4个，泡打粉3克，糖粉80克，白砂糖30克，芝麻少许，植物油50克，牛奶适量做法：①蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡②把牛奶和植物油，蛋黄放入，用打蛋器打散均匀③泡打粉放入面粉中搅拌均匀，然后分三次放入面粉翻拌均匀④折叠揉成稍微硬一点的面团，醒发15-30分钟左右⑤刷上少许水，然后按上芝麻擀成薄薄的片，然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子⑥放入烤盘醒发3-5分钟后，在上面刷上蛋液，撒上砂糖⑦烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可家用迷你烤箱食谱三：烤生蚝材料(2只法式黑椒烤生蚝+2只黑椒烤生蚝)，生蚝4只(毛重500g)，COOK100法式黑椒料1/4小勺(2只生蚝量)，黑胡椒粉1/8小勺(2只生蚝量)，盐1/8小勺(2只生蚝量)，油1小勺，柠檬2片做法生蚝刷洗干净(吃完才想起要拍，结果把壳拿出来拍了，哈哈～)壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开将上壳丢掉，再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开用流水将生蚝冲洗干净码上烤网，烤箱预热两只生蚝均匀地撒上COOK100法式黑椒料另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐每只生蚝上点入1/4小勺油，入烤箱，中层，200°C，10分钟左右即可吃的时候，再挤上柠檬汁，嗯～美味～～～家用迷你烤箱食谱四：香辣烤鱼原料：草鱼一条烧烤料2汤匙(30克)料酒3汤匙(45ml)油1茶匙(5ml)盐1茶匙(5克)做法：1)将鱼去鳞去内脏后洗净，切成片，沥干水份。
烤箱食谱大全
烘焙食品制作方法大全1.巧克力豆小西饼所需材料：奶油... 125克糖... 100克蛋... 1个低筋面粉... 160克巧克力豆... 150克作法步骤：烤箱先预热到180℃。
放在烤箱上层，烤约12分钟。
奶油加糖一起搅打到松发。
再加入蛋打匀。
筛入面粉轻轻拌匀，勿过度搅拌。
最后加入巧克力豆，轻轻拌匀就是面糊。
大约做计自己烤盘必须烤多少次才能烤完，然后把面糊分为2至4份。
用小汤匙将1份面糊分成9 到18 个小堆，舀在烤盘上即可烤焙。
备注：若买不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。
2.燕麦蔬菜饼所需材料：奶油... 80克砂糖... 80克蛋... 1个面低筋粉... 120克牛奶... 2大匙配料青椒末... 50克红萝卜末... 50克快煮燕麦片... 100克西红柿酱... 2大匙作法步骤：烤箱先预热180℃。
放在烤箱上层，烤约15分钟。
奶油加糖打到松发，再加蛋打匀。
加配料拌匀，把低筋面粉筛入，再加牛奶轻轻拌匀。
用小汤匙将面糊舀在烤盘上，分成24个小圆堆即可烤焙。
3.橘子小西饼所需材料：橘子... 1个糖... 1大匙蛋... 1个低筋面粉... 200克A 料奶油... 125克糖... 100克橘子粉... 40克作法步骤：烤箱先预热到180℃。
放在烤箱上层，烤约12分钟。
用刀削下约2大匙橘子皮(不要削到白色部分)，切成细丝，加糖拌匀腌约1小时。
把橘子挤出2大匙汁来。
A 料搅打到松发，再加入蛋打匀。
加入橘子汁、筛入面粉，轻轻拌匀。
用小汤匙将面糊舀在烤盘上，分成48个小圆堆。
把腌好的橘皮丝撒在上面即可烤焙。
4.香酥薄片所需材料：奶油... 120克糖... 90克蛋... 1个低筋面粉... 120克发粉... 1/2小匙牛奶... 6大匙杏仁片... 适量(或葡萄干)作法步骤：烤箱先预热到190℃。
放在烤箱上层，烤约8 分钟。
奶油加糖打到松发，再加搅打均匀。
面粉和发粉过筛，和牛奶交互加入奶油糖中轻轻拌匀即是面糊。
(完整版)美味电烤箱食谱大全,推荐文档
电烤箱食谱大全烤肉防焦小窍门：使用烤箱烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊（一）芝士海鲜饭用料：米饭100g青椒、1/4个红椒、1/4个香菇、2个虾仁、5个橄榄油、1 汤匙芝士、60g 盐适量胡椒粉适量1. 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。
米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。
3. 烤箱用bakery模式，171 C预橢分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
小贴士：为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
（二）家常比萨用料：乾酵母1又1/2小匙、温水3/4杯（约150g ）、软化奶油30克A .中筋面粉300応糖1大匙、盐1/2小匙比萨酱材料：洋葱1/4个、蒜头1个、奶油10克、A蕃茄糊2大匙、水6大匙、盐1/4小匙、黑胡椒粉1/4小匙、俄力冈草Orega no1/4 小匙、糖1大匙◎饼皮作法：1. 把酵母撒在温水上，拌匀使其溶化，加A 料一起搅拌成团2. 倒在桌上加奶油用力揉10 分钟到光滑有弹性。
然后揉圆，放回盆中盖好，放温暖处发酵2 小时3. 桌上撒点乾面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放著中间发酵15 分钟4. 捍成圆饼状，铺在烤盘上或批萨盘上，整理好形状，周围一圈厚一点5. 用叉子在饼皮上刺洞，以免烤时鼓起6. 中间涂上比萨汁，留边不涂7. 烤箱预热210C ，铺上烤料（如海鲜、肉类、蔬菜等等），放下层烤15 分钟后，取出铺上乳酪丝，再烤5 分钟直到周边金黄。
◎比萨酱做法：1. 把洋葱和蒜头去皮剁碎2. 锅烧热，加奶油粉香洋葱和蒜头末3. 加A 料拌炒煮沸即可小贴士：1. 传统的比萨汁是不加糖的，可是加一点可缓和蕃茄糊的酸味，较适合我们的口味。
2. 这一份饼皮可做11 吋比萨1个、8吋比萨2个、5 吋比萨5 个。
这是厚的比萨，薄比萨只要2/3 的份量就够了。
格兰仕烤箱电子食谱
百变格兰仕，对您的服务始终未变更多精彩，请随时关注格兰仕电烤箱可以烹制的美味食谱包括24 份菜肴，分别是芝士海鲜焗饭、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、香烤鸡翅、美味叉烧肉、微笑蛋糕、咖喱鸡肉塔、水果圣诞饼干、玛格丽特小饼干、PIZZA、烤平鱼饭、烤鳗鱼、蔬菜培根焗饭、菠萝培根焗饭等。
百变格兰仕，对您的服务始终未变更多精彩，请随时关注格兰仕01-芝士海鲜焗饭食谱介绍：用料：米饭100g 青椒1/4 个红椒1/4 个香菇2 个虾仁5 个橄榄油1 汤匙芝士60g 盐适量胡椒粉适量做法： 1. 将青椒、红椒切成小丁，香菇切条备用。
米饭加橄榄油拌匀，然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀，把虾仁、香菇码在米饭上面，再放一层芝士片。
3. 烤箱用bakery 模式，171℃预热5 分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15 分钟即可。
小贴士：为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
02-香酥薄片食谱介绍：用料：奶油120g 白糖90g 鸡蛋1 个低筋面粉120g 酵母粉2.5g 牛奶100ml杏仁片适量做法： 1. 将奶油和糖打发，再加入鸡蛋搅打均匀。
将面粉和酵母粉过筛，加入牛奶搅拌成面糊，然后继续加入打发好的奶油搅拌。
2. 将面糊装入挤花袋，在烤盘上挤成小圆堆，之间要有相当大的空间。
将烤盘用力一震下，使圆堆扩张。
3. 在每一堆上放一些杏仁片。
烤箱预热到170℃。
将烤盘放在烤箱上层，烤约10~15 分钟。
小贴士： 1．若是不用杏仁片，也可以用泡过水的葡萄干。
2．烤好后立刻刮下，否则饼一冷可能会粘在烤盘上，喜欢的话还可以撒一些黑芝麻。
03-瑞瑞卷食谱介绍：用料：鸡蛋5 个白糖100g 低筋面粉125g 盐1.5g 奶油100ml 油少许做法： 1. 将鸡蛋和糖混在一起打发至起泡。
将面粉、盐混合，慢慢加入到鸡蛋糊中，用木勺由下往上搅拌。
电烤箱食谱_私家收藏烤箱食谱
电烤箱食谱1.巧克力豆小西饼所需材料：奶油 ... 125克糖 ... 100克蛋 ... 1个低筋面粉 ... 160克巧克力豆 ... 150克作法步骤：烤箱先预热到180℃。
放在烤箱上层，烤约 12分钟。
奶油加糖一路搅打到松发。
再加入蛋打匀。
筛入面粉轻轻拌匀，勿过度搅拌。
最后加入巧克力豆，轻轻拌匀确实是面糊。
大约做计自己烤盘必需烤多少次才能烤完，然后把面糊分为 2至 4份。
用小汤勺将 1份面糊分成 9 到 18 个小堆，舀在烤盘上即可烤焙。
备注：假设买不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。
2.燕麦蔬菜饼所需材料：奶油 ... 80克砂糖 ... 80克蛋 ... 1个面低筋粉 ... 120克牛奶 ... 2大匙A 料青椒末 ... 50克红萝卜末 ... 50克快煮燕麦片 ... 100克西红柿酱 ... 2大匙作法步骤：烤箱先预热180℃。
放在烤箱上层，烤约15分钟。
奶油加糖打到松发，再加蛋打匀。
加 A 料拌匀，把低筋面粉筛入，再加牛奶轻轻拌匀。
用小汤勺将面糊舀在烤盘上，分成 24个小圆堆即可烤焙。
3.橘子小西饼所需材料：橘子 ... 1个糖 ... 1大匙蛋 ... 1个低筋面粉 ... 200克A 料奶油 ... 125克糖 ... 100克橘子粉 ... 40克作法步骤：烤箱先预热到180℃。
放在烤箱上层，烤约 12分钟。
用刀削下约 2大匙橘子皮(不要削到白色部份)，切成细丝，加糖拌匀腌约 1小时。
把橘子挤出 2大匙汁来。
A 料搅打到松发，再加入蛋打匀。
加入橘子汁、筛入面粉，轻轻拌匀。
用小汤勺将面糊舀在烤盘上，分成 48 个小圆堆。
把腌好的橘皮丝撒在上面即可烤焙。
4.香酥薄片所需材料：奶油 ... 120克糖 ... 90克蛋 ... 1个低筋面粉 ... 120克发粉 ... 1/2小匙牛奶 ... 6大匙杏仁片 ... 适量(或葡萄干)作法步骤：烤箱先预热到190℃。
放在烤箱上层，烤约 8 分钟。
家用电烤箱可以做什么美食
家用电烤箱可以做什么美食
只要会做饭，就能做很多很多好吃的。
相反，如果你是白厨，电烤箱只是个摆设。
饼干、蛋糕、甜点、烤鸡、烧烤等。
可以制造。
简单一点的应该是快餐。
现在生活很方便。
有一些做法非常适合懒人，就是买现成的。
我们只需要加热和放调味料。
还有简单的烤鸡。
把鸡买回来，拌上调料，撒在鸡上面，根据自己的喜好放调料，像海鲜酱。
烤肉酱和奥尔良调味粉可以用来调味。
如果需要入味，就静置等待腌制，然后放一些自己喜欢的蔬菜，比如红椒、青椒、香菇，然后用锡纸包好，放入烤箱，调到200℃，烤20分钟。
吃的时候加点蜂蜜，会很开胃。
甜甜的蜂蜜很诱人。
这种简单的食物简单好吃吗？。
电烤箱可以做什么美食怎么做
电烤箱可以做什么美食怎么做一、手抓饼香肠酥食材：手抓饼、香肠、鸡蛋、白芝麻制作方法：香肠切段、手抓饼无需解冻，切成适量的大小，鸡蛋打成鸡蛋液用切好的手抓饼将香肠卷起来，放在铺了吸油纸的烤盘上然后刷一层蛋液，撒上白芝麻烤箱提前预热5分钟左右，上下火200°烤15分钟左右，烤制表面金黄即可二、大杂烩烧烤食材：各种喜欢的食材制作方法：肉类要提前腌制半小时（生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐），其余食材洗干净切好调酱汁，辣椒粉、孜然粉、白芝麻、小米辣、蒜末，浇上热油后，在加生抽、蚝油、白糖、盐。
调料适量即可烤箱180°预热5分钟，烤盘铺上锡纸，刷一层油，把食材都摆上去，食材表面刷一层酱汁，刷点油190°烤半小时左右，中间拿出来翻面刷酱汁三、烤牛奶食材：500ml纯牛奶、50g玉米淀粉、2个鸡蛋、25g白糖、一片芝士片制作方法：蛋黄蛋清分离，将纯牛奶、玉米淀粉、蛋黄、白糖搅拌均匀后，用小火加热中途加入芝士片，继续不停的搅拌，变得浓稠顺滑后，再倒入碗中，放冰箱冷藏半小时以上凝固后取出来切块，放烤盘上，刷一层蛋液，进烤箱上下火220°烤15分钟左右四、烤五花肉食材：五花肉、姜、大蒜制作方法：五花肉洗干净切片加姜片、大蒜、料酒、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，腌制半小时烤箱上下火180°，烤盘上铺锡纸，然后将腌制好的五花肉放上，烤半小时左右，最后撒点白芝麻即可五、烤花菜食材：花菜，喜欢吃辣的也可以放点小米辣制作方法：花菜切块，洗干净，然后再沥干水加食用油、腌、生抽、孜然粉、辣椒粉，拌匀烤盘上铺上锡纸，把花菜都放上去，上加热管180°烤20分钟左右六、烤排骨食材：肋排、姜末、蒜末、芝麻、制作方法：砍好的排骨泡出血水，然后沥干水分去一个大碗装排骨，加入姜末、蒜末、半勺盐、1勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺糖、2勺淀粉、1勺老抽，腌制2小时烤箱提前预热，烤盘铺上锡纸，放好排骨，面上也放锡纸包起来烤箱上下火200°，烤20分钟，取出来，撒点芝麻，再刷一层腌料，再烤10-15分钟就可以吃了七、酸奶蛋糕食材：2个鸡蛋、45g低筋面粉、15g玉米淀粉、130g酸奶、40g白糖、适量柠檬汁制作方法：打2个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋黄和酸奶搅拌均匀后，筛入低筋面粉和玉米淀粉，一起翻拌均匀在蛋清中挤几滴柠檬汁，白糖分3次加，打发至提起打蛋器有小弯钩就行取1/3的蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后，再倒回剩下的蛋白霜中，迅速翻拌均匀模具里铺上吸油纸，外面再包一层锡纸，把蛋糕糊倒入模具中，提起放下，震出大气泡烤箱提前预热，上下火130°烤45分钟，在烤盘里倒适量的热水，把模具放入烤盘中烘烤八、烤鱼食材：2-3斤的一条鱼、喜欢的配菜、葱、姜、蒜、干辣椒、小米辣制作方法：叫摊主处理好鱼，鱼肚对半切开，然后改花刀调酱料1，料酒、食用油、蚝油、鸡精、十三香、白糖、生抽、老抽、孜然粉、油辣子，均匀的刷在鱼身内外，然后腌制半小时调酱料2，少许的食用油、生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香、白糖烤箱上下火220°预热10分钟，烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鱼方式去，烤大约20分钟表面焦黄后取出来，将配菜铺在鱼底下，加少量的热水，和调好的酱料2，搅拌均匀后，继续烤，中途配菜翻拌一下，烤到配菜和鱼都熟透就行了取出来后，将干辣椒、小米辣、青椒都放在面上，最后淋上热油就可以吃了九、蔓越莓饼干做法：35g蔓越莓、150g低筋面粉、30-40g糖粉、25g左右的蛋黄液、75g黄油制作方法：先将蔓越莓切碎，然后将黄油软化，手指能轻松按压即可黄油划散之后加入糖粉，翻拌均匀倒入蛋黄液，分3次打散，打发至蛋液完全吸收，再加入蔓越莓筛入低筋面粉，翻拌至没有干粉，再揉成团将面团放入烘焙纸中，按压成长条，放进冰箱冷冻半小时取出来切成一块块的，烤盘上铺上吸油纸，均匀的摆在烤盘里烤箱提前预热，上下火160°，烤20分钟左右即可十、南瓜饼食材：1个贝贝南瓜、适量白砂糖、适量糯米粉、面包糠制作方法：南瓜去皮去核，切成块，大火蒸熟取一个干净的不锈钢容器，将南瓜、白糖、糯米粉放进去，揉成不沾手的光滑面团去差不多的分量，揉成圆形再按扁，撒点黑芝麻，放10分钟再烤烤箱上下火180°预热5分钟，烤盘铺上吸油纸，将南瓜饼放上去，烤20分钟左右就好了。
烤箱食谱家用
烤箱食谱家用简介：烤箱是一种家用厨房电器，广泛应用于烹饪、烘焙和烤制食物。
除了传统的烤肉、烤鱼和烤蔬菜等食谱以外，烤箱还能满足更多创意美食的制作需求。
本文将为您介绍几款简单易学的烤箱食谱，希望能为您的家庭烹饪带来更多乐趣。
第一节：烤鸡腿材料：- 鸡腿（4个）- 盐- 黑胡椒粉- 橄榄油- 酱料（可选）步骤：1. 将鸡腿洗净并抹干，用刀在鸡腿表面划几刀以便入味。
2. 将鸡腿均匀地撒上盐和黑胡椒粉，然后用橄榄油涂抹鸡腿表面。
3. 将鸡腿放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约30-40分钟，或至鸡腿表面呈金黄色。
4. 可根据个人口味选择配以酱料或蘸料食用。
第二节：烤蔬菜材料：- 蔬菜（如：胡萝卜、南瓜、洋葱、彩椒等）- 橄榄油- 盐- 黑胡椒粉- 香料（可选）步骤：1. 将蔬菜清洗干净并切成适当大小的块状。
2. 将蔬菜均匀地涂抹橄榄油，再撒上盐、黑胡椒粉和喜欢的香料。
3. 将蔬菜放入预热至200摄氏度的烤箱中，烘烤约20-30分钟，或直到蔬菜轻微变软并呈现出焦香味道。
4. 可根据个人口味调整调味品的种类和用量。
第三节：烤三明治材料：- 面包- 调味酱（如：牛油果酱、番茄酱等）- 肉类（如：火腿、鸡胸肉等）- 蔬菜（如：生菜、番茄、黄瓜等）- 芝士片步骤：1. 将面包片涂抹调味酱，然后叠放肉类、蔬菜和芝士片制作成三明治。
2. 将制作好的三明治放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤制约10分钟，或直到芝士完全融化并面包片呈现出金黄色。
3. 取出烤好的三明治，稍等片刻后即可享用。
第四节：烤披萨材料：- 披萨饼皮- 披萨酱（番茄酱）- 蔬菜（如：洋葱、青椒、蘑菇等）- 肉类（如：意大利香肠、火腿等）- 芝士片步骤：1. 将披萨饼皮铺在烤盘底部，用披萨酱涂抹披萨饼皮表面。
2. 在酱料上均匀地撒上蔬菜和肉类，然后再撒上适量的芝士片。
3. 将披萨放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤制约15-20分钟，或至披萨饼底酥脆，芝士完全融化并微微泛黄。
烤箱食谱全 已排版可打印装订成书
烤箱食谱【烤箱使用小常识】 (1)用前去异味 (1)【使用中的技巧】 (1)【清洁保养】 (1)【用烤箱做菜的好处】 (1)一、烧烤类： (2)1、BBQ鸡翅： (2)2、烤鸡翅： (2)3、杂蔬焗烤排骨： (2)4、豆豉辣酱烤排骨： (2)5、蜜汁叉烧： (3)6、烤香菇： (3)7、千层鸡肉： (3)8、黄金烤玉米： (3)9、烤地瓜： (3)10、广式脆皮烧肉： (4)11、盐焗烤腰果： (5)二、蛋糕类： (5)1、瓜子蛋糕： (5)2、轻乳酪蛋糕： (6)3、贝壳蛋糕： (6)4、香橙小蛋糕： (7)5、黄金蛋糕： (7)1、芝麻饼干： (7)2、海苔肉松饼干： (8)3、奶酪饼干： (8)四、烤面包类： (8)1、芝麻火腿面： (8)2、椰蓉蝴蝶面包： (9)3、薯蓉面包： (9)4、黄金面包： (10)5、香香果仁包： (10)6、肉松面包： (10)7、牛奶吐司： (11)8、花式豆沙包： (11)咖喱土豆 (11)烤全鸡 (12)烤红薯 (12)苹果派 (12)香烤鸡翅 (13)蔬菜培根焗饭 (13)菠萝培根焗饭 (13)BBQ鸡翅 (14)曲奇饼干 (14)【黄金椰丝球】(参考分量：30个） (18)狮牌吉士粉【图片为实物拍摄，质量保证】 (19)港式马拉糕 (19)自制布丁方法: (20)沙湾蛋挞方子 (20)【烤箱使用小常识】用前去异味第一次使用前需使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤5分钟，之后便可正常使用。
将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，平稳的隔热的平面，周围应预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品至少10cm的距离，烤箱顶部不能放置任何物品2、烤箱预热烘烤任何食物前，烤箱都要预热，这样烤出来的食物会更可口。
通常情况下，烤箱预热5-10分钟即可，预热温度最低都需要160℃。
3、烤盘适量加水为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分，可适量地烤盘内加点水。
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烤箱烤披萨极品材料披萨皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的），火腿肠，鲜虾，芝士做法1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵）发酵的时间来制作披萨汁5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）9.准备主料（把该切得切切）10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上11..烤箱预热，250度烤11分钟12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟糖炒栗子烤箱版材料板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许做法1.生栗子用清水搓洗干净2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，（注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈）3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。
刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟.烤箱排骨新做法材料排骨，李锦记叉烧酱做法1.将排骨在开水中飞水。
2.倒上没过排骨的水。
3.大火烧开，让排骨煮10分钟。
4.捞出排骨，让它自然风干些水份。
5.抹上叉烧酱，马上去烤。
上下管，200°15分钟。
6.中途，最好再涂抹抹2次叉烧酱。
即可。
香烤雞翅材料雞中翅15只(約1.5斤)醃料：蒸魚豉油2湯匙(也可用生抽加2茶匙白糖化開)麻油2湯匙(圖1)做法1. 雞翅洗淨後擦乾，用刀在將向內一面的雞皮劃開，使它容易入味.2. 將雞翅放入一個保鮮袋，倒入醃料，用雙手按住保鮮袋，盡量將空氣擠出(圖2，3)3. 扎緊保鮮袋，醃1小時，將雞翅反轉再醃1小時 (圖4，5)4. 將烤箱調到200度，上下火，預熱3分鐘5. 錫紙四邊摺起來，倒入一些油，用薑或蒜頭將油擦勻 (圖6，7)6. 將錫紙放在烤架上，放入醃好的雞翅 (圖8)7. 烤箱預調20分鐘， 200度，上下火，將烤架放入烤箱中層 (圖9)8. 20分鐘後，取出雞翅，反轉另一面，並將錫紙上的油及汁漫漫倒掉 (圖10， 11)9. 再放入烤箱烤10分鐘即完成小诀窍使用烤架而不用烤盤, 是方便中間將油及汁倒掉.DIY烤土豆小肉饼材料猪肉末、烤肉料、四个土豆、色拉油、芝麻做法1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。
2、四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。
3、把肉夹入土豆夹中。
4、烤盘铺锡纸。
5、烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可。
烤箱新作'巴浪鱼'材料鱼，盐，味精少许，醋少许，孜然粉做法1.将鱼洗净，打花刀.2.加多些盐，少许味精，少许醋.腌制半小时.3.用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸，刷上油的烤盘.4.放入预热好的烤箱，中层200度烤15分钟.5.鱼身刷点油，均匀撒上孜然粉，在上层烤5分钟，即可.烤箱版小蛋糕材料蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐做法1、蛋黄和蛋清分离。
2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。
3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。
5、准备好装蛋糕的东西（家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模）6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。
7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行（最终我的小蛋糕烤焦了）小烤箱烤制作叉烧材料1. 3层肉或腩肉（选瘦一些的部位吧！）- 500g，切成1cm～1.5cm厚，15cm长的肉条，洗净后滴干水，一定要滴干或擦干。
（烤箱小，所以肉条不要切太厚，难熟，也难腌入味）2. 糖- 5～10汤匙（可以斟酌减少, 但不要太少，至少每100g的肉用1汤匙的糖）3. 五香粉或十三香粉- 1茶匙4. 酱油- 2汤匙5. 胡椒粉- 1/4 茶匙6. 麻油- 1/2 ～1 茶匙7. 玉米粉- 1茶匙8. 洋葱粉-1/2茶匙（可以不用）9. 食油- 1汤匙，（或用葱头油）10. 蒜头粉- 1/2茶匙（不用也行，看口味。
没蒜头粉，用1茶匙蒜蓉也行）11. 米酒或玫瑰露酒- 1/2～1茶匙，不用也行。
12. 红麴米粉- 1/2茶匙，或食用红色素一点点，或一些黑酱油都行。
要更容易的话，可以直接买罐李锦记的叉烧酱来腌肉，烤法一样。
但是邱妈咪提倡尽量自家制，避免吃下一堆的添加剂哦！做法1.先把洗净的肉条充分控干水份，再用叉子在肉上刺满洞洞。
再把所有全部材料混合均匀，用手不断捉麻10分钟，直到肉条完全吸收了汁液，肉条发胀，这样烤的时候肉块才不会出水。
盖起腌制1～3小时。
2. 在烤盘内先垫一张铝箔纸（这样用后清洗会比较方便），然后在烤盘内放上烤架。
3. 把腌好的肉条排在烤架上4. 蜜汁做法：麦芽糖/蜜糖2汤匙+腌肉汁1汤匙+酱油1汤匙加热煮溶。
5. 预热烤箱，先烤8分钟，翻转肉块，涂上一层腌汁或蜜汁，继续烤5分钟。
6. 5分钟后，再重复翻转及涂腌汁的动作，在进行烤5分钟。
7. 如果叉烧肉还不够焦香，可以再重复多一次翻转及涂腌料的动作，烤至叉烧肉的边缘有些焦焦的才好吃。
8. 提点：没马上吃的话，千万别先切成薄片，因为薄叉烧片很容易干硬，尤其是在叉烧热的时候切，水分一旦蒸发了，口感就变差了。
要吃前才切片最好9. 如果还有剩下的腌肉汁，可以加些水，煮沸后过滤（煮时蛋白质遇热凝结，会有渣渣，需要过滤），再下锅勾薄芡，加些麻油当作淋酱。
（喜欢淋酱汁的朋友可以再调多加一些腌肉用的材料及水来煮酱料），也可以用来煮叉烧包的馅汁。
温馨小提示：1。
红麯米粉 - 到药材店买些红麯米磨研成粉后才用。
红麯米可降胆固醇。
桃酥饼：仅有烤箱做什么？66位厨友加分平均3.7桃酥饼：仅有烤箱做什么？桃酥以前做过，但这款桃酥才能称得上真正的桃酥，无论口感，还是外形上更胜一筹。
而且在制作上更是中式点心的做法，没有使用到打蛋器。
很多朋友问我如果仅有一台烤箱能做什么？那么我推荐这款。
很酥，很好吃。
材料面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克做法1，准备材料2，将猪油和白糖用手掌根充分擦透3，分次加入鸡蛋充分擦透4，分次加入色拉油5，加入面粉和苏打粉的混合物6，自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋7，分成小份，用手搓成圆形8，放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。
小诀窍飞雪有话说1，苏打粉的量不能多，一点点就行，不然会苦。
2，猪油和白糖要充分揉好，这样才会酥。
重庆麻辣烤鱼材料草鱼1条，芹菜、竹笋、丝瓜各50克，姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量做法1、鱼处理干净，表面刻花刀；芹菜切段；竹笋、丝瓜切块。
2、鱼加葱、姜、料酒、盐腌制10分钟，刷植物油、酱油，撒辣椒粉、花椒粉、孜然粉放220°C烤箱烤20分钟，取出放盘中。
3、锅放油烧热，放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、；辣椒、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。
4、倒入鱼盆，放220°C烤箱烤5分钟，取出。
5、锅放油爆香辣椒、花椒粒，浇在鱼身上即可。
鱿鱼大烤材料鱿鱼，南乳汁100g，李锦记海鲜酱30g，黄酒20g，蚝油10g，蜂蜜5g，香叶2片，花椒10粒，小茴香10粒，蒜蓉2瓣做法1.鱿鱼洗净，放碗里加南乳汁100g、李锦记海鲜酱30g、黄酒20g、蚝油10g、蜂蜜5g、香叶2片、花椒10粒、小茴香10粒、蒜蓉2瓣，在一起搅拌均匀放冰箱里腌3小时以上2.放烤箱中层，200度15分钟。
3.烤好后切好整形装盘烤茄子材料长茄子，酱油，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，葱粉，姜粉，盐，油做法1.长茄子去头去尾洗净，剖开一分为二。
2.茄子上斜切几刀，放进微波炉高火力叮三五分钟，只要茄子变成软塌塌的就行了。
3.在茄子上刷酱油，多刷几遍，然后再刷层油。
4.放入烤箱，180度，10分钟。
5.这时将白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜粉、盐拌成干料；蒜切成碎粒。
6.10分钟后取出，刷酱油2遍，然后撒上干料，撒蒜粒。
7.继续入烤箱，180度，10分钟。
烤土豆材料土豆，蒜盐少许，橄榄油2匙做法1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。
2.土豆去皮，挖干净任何疑似土豆芽的部位，竖着纵向切成8片。
其实切4片6片10片都可以的。
3.用少许蒜盐2匙橄榄油拌匀。
4.烤盘中铺好烤盘纸ParchmentPaper，把土豆条倒进去，尽量不要叠放在一起铺好。
土豆淀粉很多，烤制后会很沾，所以用烤盘纸很合适。
5.共烤制40到45分钟。
中途打开烤箱用锅铲把土豆条翻动翻动，能够逐一翻面就最好了。
小诀窍土豆削皮的原因是我读到一本书上说：土豆中含有一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒，恶心，腹泻等反应。
这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用土豆时一定要去皮，特别是要削干净已经变绿的皮。
孕妇忌食土豆皮，一面增加妊娠危险！烤鲜玉米鲜甜玉米5个，沙茶酱、酱油各适量。
做法1、鲜玉米洗净，每支穿入1个竹签，放到烤架上。
2、把沙茶酱、酱油、清水调成味料，刷在玉米上，用小火烤，要不断翻转，烤熟即好。
小诀窍特点外焦里嫩，味美可口。
烹饪秘诀烤时，要多次刷调味料，多入味，多增加水分，烤出后润滑味美烤茄子捲作法2中包入茄子薄片中的材料，量的多寡可依个人喜好放置。
材料茄子1个，芦笋2支，金针菇1/2把，红甜椒1/2个，洋葱1/4个，盐1/2小匙，起司粉1/2小匙做法1.茄子洗净，去蒂头，直切成长薄片；芦笋、金针菇洗净切段；红甜椒洗净，去籽，切长条；洋葱剥除外皮，切成条状备用。
2.热一平底锅，加入2小匙油，以小火将作法1的茄子煎至表面略变焦黄色时，包入作法1的芦笋、金针菇、红甜椒、洋葱后捲起即为茄子捲，重覆此步骤至茄子薄片用毕。