旅游管理专业实训.doc.doc
旅游管理专业实习目的与意义.doc
旅游管理专业实习目的与意义
旅游管理专业是一个实践性很强的专业,通过专业顶岗实习,
可以加深大家对所学知识的理解和掌握程度。以下是旅游管理专业
实习目的与意义,欢送阅读!
旅游管理专业是一个实践性很强的专业,通过专业顶岗实习,
加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度,通过实操来掌握实
习部门的工作流程,初步接触和掌握旅游企业(酒店、度假风景区)
管理的根本理论、业务知识与方法,培养综合运用所学理论知识去
发现、认识、分析和解决实际问题的能力;了解旅游企业(酒店、度
假风景区)经营管理中出现的新问题、新观念、新经验、新方法;在
增加感性认识的根底上,对我国旅游行业的现状、未来开展有一个
根本的认识。同时,培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神,锻炼和提高学生的素质。
(1)通过实习让我们熟练掌握导游效劳的具体工作程序,如效劳
程序、效劳流程、效劳标准、效劳技能;
(2)根据已学的知识,学会设计旅游路线;
(3)练习导游词的写作方法;
(4)进行实地导游模拟实践,掌握导游讲解的根本要求、根本技巧、常用的讲解方法、副语言的使用等技能;
(5)理论与实践有机结合,更好的稳固所学的内容。
a) 通过野外实习,了解自然旅游资源和人文旅游资源的特点、
分类、分布规律及其各组成要素;、自然条件、社会条件等在旅游开
展中的地位和作用;
b) 通过实习,以峨眉山旅游景区为主要对象,了解旅游行业运
作机制;
c) 通过实习,了解旅游管理专业的研究和学习对象、内容和任务,进一步稳固专业思想;
d) 学习野外工作方法,加强实践技能的培养;
e) 结合社会实践,了解国情、民情,了解社会,激发学习动力,增强竞争意识,自觉调整知识结构,迎接社会的挑战。
旅游管理实训心得(10篇)
旅游管理实训心得(10篇)
旅游管理实训心得(篇1)
在餐厅实习了一个月,餐厅将面临停业装修的政策,这使我不得不想自己该何去何从。大厦为我们这些实习生重新进行了分配,我又被分去客房部。部门分好了真是有人欢喜有人忧。我的烦恼又多了,有几个同学又在因为分配不到自己所想去的部门耍脾气,又哭又闹的,逃跑的欲望越来越强烈了,我担心这种动荡的思想会一直存在着,担心它们的扩散会影响到整个团队,甚至会影响到学校的声誉。我努力的在与她们做好思想工作,但是结果不怎么样
我很无奈的分配到这个部门,我理想中的部门是前台,我也知道我们必须服从酒店的安排,但是我还是觉得心理特别委屈,特别的难受,当我一想到明天就要去客房给他们打扫卫生,心里就特别排斥,在家里可以说是个大小姐,我父母都舍不得让我在家打扫卫生却来这里伺候别人,我就很难受我知道我是一个领队,不能带头起反抗作用,那时,我真的想忘掉一切,抛掉一切,不顾一切得拖着行李回家算了,但一想到既然当初选择了这里就不要后悔,选择了酒店这个行业,就应该从基层做起,要以这些为信念,我对自己说:要坚持,不但要坚持,而且一定要做好!
原本害怕的那一天来了,而我不在感到害怕。因为我以经有了心里准备,摆好了心态,更不想也不可能把我的痛苦与无奈向我的父母说,因为他们会很伤心甚至会很失望,惟独能做的只是“坚持”。上班的时候脱掉了我的旗袍穿上了套那所谓‘大妈’的灰色服装,面对镜子的自己,都感觉自己丑了老了好多。回到宿舍动都不想动,想想今天的工作就三个子形容——累脏杂。就这样一天天地拖着疲惫的身体奋战在这劳累的.工作岗位上。天天除了抹呀擦呀,还是重复这些工作,虽然心里觉得又累又没有意思。一个字“爽”,因为每天我们都在与时间赛跑,所以你必须加快速度。就这样,在匆匆忙忙地度过了6月,虽然这6月里有太多的怨言,太多的无奈,天天过着辛苦且无聊的生活,但还是觉得收获
关于旅游管理专业实习报告3篇
关于旅游管理专业实习报告3篇
旅游管理专业实习报告篇1
一、实习目的
本次实习主要是为了让我们对所学的理论知识、专业技能运用到实际的工作管理中,从而锻炼自己的实际工作能力,加深对专业课的学习、理解和掌握;使我们的思维能力、工作能力、适应能力、与人交往的能力有所提高,从而有效地提高我们的综合素质和能力。
二、实习时间
1月1日6月
三、实习单位
酒店
四、实习内容
(一)实习单位简介
酒店坐落于青岛东部海滨,1996年开业,局部装修,楼高9层,共有客房304套。青岛海景花园大酒店是集住宿、餐饮、娱乐、商贸于一体的花园别墅型五星级酒店,它南邻大海,西循绵延海岸线风景区,距青岛商业中心、火车站及客运港仅一步之遥,北上一路坦途径抵国际机场。园林式格局尽显东方文化之精华,欧美式建筑凝筑西方典雅之风范,阳光、沙滩、海景、花园构成了独具特色的风景线。凭窗而跳,白帆碧波,沙鸥集翔;观海听湖,享受自然风情。
(二)实习工作内容
这学期1月1号到6月,我们旅游09级的学生在老师的带领下进行了6个月的实习,这也是我们学专业课以来除认识实习以外的第一次实践实习。这次实习主要分两个方向,酒店和旅行社,我和绝大部分同学一样选择了在酒店实习。
在酒店实习期间,我们经历了培训、工作、离职三个阶段。
首先,实习培训。我在客房部实习,在上岗之前是要经过简单培训的。领班先给我们讲述了客房部的服务程序。
1、客房部楼层服务员:领取做房表→备车→推车至房门口→敲门→开门→拉开窗帘→清理烟缸,倒垃圾→做床→擦尘,检查设备→更换茶具→补充用品→地毯吸尘→调整窗帘→到卫生间开灯,冲水→撤棉织品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦镜子,墙面,毛巾架等→补充棉织品及客用品→查漏项→关灯,关门→锁房间门→填写清洁报告表。
旅游管理专业的实习报告四篇
旅游管理专业的实习报告四篇
旅游管理专业的实习报告篇1
院系:__学院(资旅系)
专业:____x
班级:旅游管理(专)
姓名:符__
学号:____________
实习所在单位:海口中国青年旅行社秀英港营业部
实习单位指导老师:__
引言:
这次实习时间是从1月15日到6月15日在海口中国青年旅行社秀英港营业部进行的。作为大学的专业实习,本人的工作岗位是旅游接待,因此主要实习科目有:旅游客源国、旅行社管理、人力资源管理,当然其中也涉及一些其他的科目。
一、实习单位及实习内容概况
这次实习我非常荣幸,实习的是负责前台接待和咨询的工作,在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路,如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等我十分认真地向其他有经验的同事学习,了解真正的操作程序,真正实现了从课本中走进现实,把理论联系实际。认识旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节,并从中观摩其他部门的工作过程,使我掌握更多的工作技巧,获得不少的工作经验。
实习期间,我利用这次非常难得的机会去加深自己对行业以及企业的认识,并把所学的知识充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。
二、实习主要收获和体会
实习后我所获甚多,不仅将我在课堂上学习到的知识和工作实践相结合,还使我在工作中获得了宝贵的工作经验,对于现在社会上各个企业聘用人才时处处讲究工作经验的前提下,这些经验能对我毕业后初步踏入社会作铺垫。
1、在前台接待工作中的收获:在前台接待工作中,对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分,因为客人对你的第一印象非常重要,如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提。我认为,第一要必须面带微笑,让客人觉得有一种亲切的感觉;第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发,投其所好;第三是对于外出游玩的介绍上,要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。在前台接待与服务的工作上,不仅要掌握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。
旅游管理专业的实习报告六篇
旅游管理专业的实习报告六篇
旅游管理专业的实习报告篇1
x月起,我在__酒店进行了为期一年的实习。
记得我们在人事部经过一个星期的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了中餐部门,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!
1绿色酒店:
崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
旅游管理实训内容
旅游管理实训内容
1. 简介
旅游管理实训是一种通过实际操作和模拟场景,培养学生在旅游行业中管理和运营能力的教学方法。通过实践,学生可以更好地了解旅游行业的运作机制,提升自己的管理技能和综合素质。
2. 实训目标
旅游管理实训的目标是培养学生在旅游行业中的专业知识和技能,包括但不限于以下几个方面: - 了解旅游行业的基本概念、发展历程和现状; - 掌握旅游产品开发、营销策划、运营管理等方面的知识和技能; - 学习旅游目的地规划、资源整
合和市场推广等相关知识; - 培养团队合作意识、沟通协调能力和问题解决能力。
3. 实训内容
旅游管理实训内容主要包括以下几个方面:
3.1 项目策划与开发
学生将参与一个虚拟或真实的旅游项目,从项目策划到开发全过程。具体包括: - 选择一个适合的旅游目的地; - 进行市场调研和竞争分析; - 制定项目计划和预算; - 开发旅游产品和线路; - 设计宣传推广方案。
3.2 营销与推广
学生将学习如何进行旅游产品的营销与推广,包括: - 制定营销策略和目标市场
定位; - 进行市场营销活动的策划和组织; - 制作宣传资料和广告,进行线上线下宣传; - 运用社交媒体和网络平台进行推广。
3.3 运营管理
学生将学习如何管理旅游项目和运营团队,包括: - 组织实施旅游项目,确保项
目顺利进行; - 进行供应链管理,与供应商合作; - 管理客户关系,提供优质的服务体验; - 解决运营中的问题和挑战。
3.4 风险管理与安全保障
学生将学习如何进行风险管理和安全保障措施,包括: - 分析旅游项目中可能出
旅游管理专业的实习报告
旅游管理专业的实习报告
在人们素养不断提高的今天,报告的使用成为日常生活的常态,报告成为了一种新兴产业。其实写报告并没有想象中那么难,以下是作者为大家整理的关于旅游管理专业的实习报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
关于旅游管理专业的实习报告1
一、实习目的
毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。
二、实习内容
这次我实习的地方是xx省xx旅行社。这家旅行社成立于,注册资金xx万元人民币。是经国家旅游局批准,由xx省旅游局核准,xx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营xx境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路,云南游线路是该旅行社的招牌线路。
旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。
这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
旅游管理专业毕业实习报告
旅游管理专业毕业实习报告
旅游管理专业毕业实习报告篇1
一、实习目的
了解和相识服务行业的基本状况,驾驭从事服务工作所需的一些详细操作技能。驾驭各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与帮助。培育自己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下肯定的基础。
二、实习时间
20xx年7月5号——20xx年1月5号
三、实习岗位
用餐区服务
四、实习过程和内容
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是干脆去部门报到。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供应服务员。之后由于一些缘由我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台
的清洁和餐台上面物料的刚好供应。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一起先每天都是一种躲避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是担当酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的爱好与激情跟重复的次数成反比。
五、实习经验与收获
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的缘由,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会肯定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发觉繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于将来充溢着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过高校的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了缺憾和懊悔自己将一无全部。每天都想着,我从明天起先肯定好好学习,每天充溢着活力去过好每一天。然而到了明天发觉自己很悲观,每天都在想自己为什么变更不了这种状态。现在想来缘由就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会
旅游管理实训教案模板范文
一、课程名称:旅游管理实训
二、教学目标:
1. 理解旅游管理的基本概念和原理。
2. 掌握旅游服务与管理的基本技能。
3. 培养学生的实践操作能力和团队协作精神。
4. 提高学生对旅游行业的认识,激发学习热情。
三、教学对象:旅游管理专业学生
四、课时安排:共8课时
五、教学内容:
第一课时:旅游管理概述
1. 旅游管理的基本概念
2. 旅游管理的分类
3. 旅游管理的原则
第二课时:旅游服务礼仪
1. 旅游服务礼仪的基本要求
2. 导游服务礼仪
3. 酒店服务礼仪
第三课时:旅游安全管理
1. 旅游安全的重要性
2. 旅游安全事故的预防与处理
3. 旅游保险知识
第四课时:旅行社业务操作
1. 旅行社业务流程
2. 旅游产品开发
3. 旅游合同签订与管理
第五课时:酒店管理实务
1. 酒店管理的基本概念
2. 酒店客房管理
3. 酒店餐饮管理
第六课时:景区管理实务
1. 景区管理的基本概念
2. 景区规划与设计
3. 景区运营与管理
第七课时:旅游市场营销
1. 旅游市场营销的基本概念
2. 旅游市场调研
3. 旅游产品定价与促销
第八课时:综合实训
1. 实训项目:模拟旅行社、酒店、景区运营
2. 实训内容:市场调研、产品开发、服务与管理
六、教学方法:
1. 讲授法:讲解旅游管理的基本理论和方法。
2. 案例分析法:通过实际案例,分析旅游管理中的问题与解决方案。
3. 实践操作法:组织学生进行模拟旅行社、酒店、景区运营等实践活动。
4. 小组讨论法:引导学生进行团队合作,共同完成实训任务。
七、教学资源:
1. 教材:《旅游管理实务》
2. 多媒体课件
3. 实训基地:旅行社、酒店、景区等
旅游管理实训内容
旅游管理实训内容
标题:探索旅游管理实训的关键内容
简介:
旅游业作为全球最具活力和增长潜力的行业之一,为培养高素质的旅游管理人才,旅游管理实训成为高等院校旅游专业的重要环节。本文将深入探讨旅游管理实训的关键内容,包括实训目标、实训活动及其设计、实训资源与支持、实训评价和反馈等方面,旨在帮助读者更全面、深刻地理解旅游管理实训的重要性和实施方法。
第一部分:实训目标
在旅游管理实训中,确立明确的实训目标是非常关键的。实训目标既要与课程目标相契合,也要符合旅游业的实际需求。通过实训,学生应能够熟悉旅游业的各个环节,掌握组织管理、客户服务、市场营销等相关技能,并培养解决问题、团队合作和领导能力。
第二部分:实训活动及其设计
旅游管理实训活动应该兼具实践性和学术性。传统的实训活动包括实地考察、模拟经营、案例分析等,而现如今,借助虚拟现实技术的实
训也变得越来越重要。实训活动的设计应兼顾理论与实践的结合,注
重培养学生的操作技能和创新能力。此外,为了使实训活动更加贴近
实际,学校与旅游企业之间的合作与交流也是不可或缺的。
第三部分:实训资源与支持
实训资源是旅游管理实训的重要保障。学校应提供充足的教学设施、
技术设备和实训场地。另外,师资力量也是关键因素,教师应具备丰
富的实践经验和专业知识,能够为学生提供实际指导和支持。同时,
学校还应积极与旅游企业、相关机构合作,为学生提供实训实习机会
和资源支持。
第四部分:实训评价和反馈
旅游管理实训的评价和反馈是促进学生学习和成长的重要手段。评价
应全面客观,包括学生在实训中的表现、成果和态度等方面的考核。
旅游管理专业实习报告(通用5篇)
旅游管理专业实习报告(通用5篇)
(经典版)
编制人:__________________
审核人:__________________
审批人:__________________
编制单位:__________________
编制时间:____年____月____日
序言
下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!
并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、工作总结、演讲致辞、合同协议、管理制度、心得体会、法律文书、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!
Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!
Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, speeches, contract agreements, management systems, insights, legal documents, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!
旅游管理专业的实习报告合集8篇
旅游管理专业的实习报告合集8篇
旅游管理专业的实习报告篇1
实习人:__级旅游管理专科班__。
实习时间:7月14日至8月14日。
实习地点:__国际酒店。
实习目的:将专业与实践接轨,逐步认识、体会,学会生存,学会感恩,学会做人,学会与人团结协作。更重要的是锻炼自己独立生活的能力,从一个实实在在的学生向一个社会人的过渡。逐步的了解社会,认识社会,从而迈入社会。
实习酒店:__国际酒店是__省县级市里第一家五星级酒店,将致力于打造__市酒店业第一品牌。
__国际酒店是一家按五星级标准建造的旅游饭店,位于__市__路与广场路交叉口东南侧。酒店占地面积三十亩,总建筑为三万五千平方米;主楼21层,另有a、b裙楼各三层,集客房、餐饮、国际商务会议、休闲娱乐等功能为一体。酒店地处城区黄金地段,交通便利,商贸繁华,东侧是风景秀丽的__。酒店营业部门配置齐全,有客房、中西餐厅、亚洲熟食餐厅日韩料理馆、东南亚风情烧烤吧、ktv、慢摇吧、桑拿部、美容美发、健体中心、室内游泳馆、露天网球场、男女spa馆、英美式台球、乒乓球馆、茶艺居、网络咖啡吧、休闲花园、名店街、高级接见厅及各种规格会议室及多功能厅,是__市第一家五星级饭店,距离福州市区三十公里,距福州__机场二十分钟车程。酒店特邀香港知名酒店设计公司专业设计,注重人文、生态和环境有机结合的设计理念,引进建筑风貌和休闲方式,以期为广大消费者打造一个高档的商务接待场所。
实习内容:我的实习岗位是房务部楼层服务员。
班次分为早班、中班、夜班,这三个班次,我分别上过早班和中班。早班是从八点开始(后改到九点),每天早晨都要开早会,由主管交代一些注意事项和安排工作,然后领取所在楼层的房卡、对讲机,其次整理工作车,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在楼层的公共区域的卫生工作;最后,如果有脏房的话就把工作车推出来开始清洁房间。住客房一般要在十点以后才能去敲门清洁。敲门方式是一轻两重,如果有客人来开门,我们就会微笑着说;“先生(小姐),您好!请问现在方便为您清洁房间吗?”经客人同意后方能进去。清洁好房间后,若有客人在房间,我们会以标准的站姿站好,面向客人说道:“先生(小姐)您的房间清洁好了,祝您居停愉快!再见!”然后出来轻轻地为客人把门关上。每天早晨的十一点,是每个楼层开始收取客衣的时间,当天下午六点前衣服会被中班服务员送进客人房间去。分配的房间清洁完了,把工作间整理一下,把走廊地毯吸一下尘,把楼梯拖干净,把工作表找领班签字,到房务中心交表,还房卡、对讲机,签退。一天的工作就这样完了。
旅游管理专业实习报告
旅游管理专业实习报告
旅游管理专业实习报告篇1 1、处理宾客投诉的技巧与运用
2、宾客至上与员工第一
3、论饭店内部沟通
4、做好小事是饭店服务质量的基础
5、青岛旅游业发展分析
6、青岛旅游业发展趋势
7、山东儒文化与旅游
8、饭店英语与饭店人
9、饭店员工培训与管理
10、把握宾客心理提高饭店服务质量
11、浅析导游人员的激励
12、我国国内旅游市场的培育与开发
13、浅析导游过程中的游客安全问题
14、青岛旅游景区/点的发展现状与对策
15、如何实现酒店与实习生的双赢
16、浅析酒店商务客人的接待
17、2008奥运会与青岛旅游业
18、青岛旅游形象探析
19、浅析家庭旅游市场的开发
20、主题公园旅游业的'影响
21、饭店人力资源开发与管理
22、饭店金钥匙管理
23、心理学在旅游实际工作中的运用
24、导游员素质的培养
25、浅析饭店服务创新
26、个性化服务在饭店中的运用
27、青岛开发区旅游发展趋势分析
28、人文环境对旅游业的影响
29、会展旅游的发展趋势
30、绿色饭店的经营优势
旅游管理专业实习报告篇2 一、实习收获
1、在导游的工作中的收获:作为一名导游人员我所获得的不仅是对景点介绍上驾驭了阅历更重要的是学会如何与客人相处的阅历上。
第一、在做地接导游的工作中,在带过程中要不仅照看好小的也要看好年纪大的游客,到处关切游客,在出现意外状况下要以客人的利益为第一,服务要周到。
其次、在全陪的工作中,要更好的处理好本人与游客的关系,到处以游客为中心,让游客对你更加信任也让他们感到了轻松。在外地的旅游过程中由于每个景点都有地接导游做介绍,所以全陪的工作就是照看好客人,从早上出去游玩到晚上入住酒店,要关切和留意着客人的平安,多和客人交谈,了解他们所要的东西,要以客人的利益和旅行社的利益为先。
旅游管理专业大学生实践报告
旅游管理专业大学生实践报告
一、实践目的和背景
近年来,随着旅游业的迅猛发展和国内外旅游市场的竞争日趋激烈,旅游管理专业的需求量不断增加。为了加强实践能力的培养,提高学生综合素质,我校旅游管理专业开展了一系列实践活动。本次实践活动的目的在于提高同学们的实际操作能力、团队合作能力和创新意识,为将来从事旅游行业打下坚实的基础。
二、实践活动的内容
1. 安排实地调研:为了让同学们深入了解旅游业的实际运营情况,我们组织了多次实地调研活动。通过参观旅游景点、酒店和旅行社等,同学们对旅游业的各个环节有了更深入的了解。
2. 参与实际运营:在一些旅游景点和旅行社中,同学们参与了实际的运营工作。例如,帮助景区进行游客接待和导游工作,为旅行社设计并推广新的旅游线路等。通过亲身参与,同学们理论与实践相结合,对旅游业的操作和管理有了更深入的体验。
3. 组织活动策划:为了锻炼同学们的策划能力和组织能力,我们也参与了一些旅游活动的策划。例如,组织校内旅游,设计并实施一些创意的旅游产品等。通过这些活动,同学们学会了如何从市场需求出发,策划和组织一场成功的旅游活动。
4. 参与实践课程:在实践过程中,我们还参与了一些旅游管理相关的课程。例如,酒店管理、旅行社管理等。这些课程既扩展了我们的知识面,又提高了我们的实践能力。
三、实践活动的成果和体会
1. 实践能力的提高:通过实地调研和参与实际运营工作,我们对旅游业的操作和管理有了更深入的理解。我们学会了如何与游客沟通、如何为他们提供优质的服务、如何解决问题等。这些实践经验使我们的实践能力得到了大幅度的提高。
旅游管理专业实训计划
旅游管理专业实训计划
旅游管理专业实训计划如下:
1. 实地考察:安排学生到不同旅游景点进行实地考察,了解景点的管理和运营情况,学习如何提高游客体验和管理效率。
2. 酒店实习:安排学生到不同星级酒店进行实习,学习酒店管理的各个环节,包括前台接待、客房管理、餐饮服务等,培养学生的服务意识和管理能力。
3. 旅游企业实习:安排学生到旅游企业进行实习,学习企业的运营和管理,了解市场营销策略、客户管理和团队协作等相关知识,培养学生的业务能力。
4. 旅游活动策划:组织学生进行旅游活动策划,包括线上线下活动的策划、宣传推广和执行,培养学生的项目管理能力和创意策划能力。
5. 文化交流活动:组织学生参与文化交流活动,包括国内国际的文化交流活动,提高学生的跨文化交流能力和服务外语能力。
6. 景点规划设计:组织学生进行景点规划设计,包括景点选址、景点布局、景点设施设计等,培养学生的景点规划和设计能力。
7. 社会实践:安排学生参与社会公益活动,如环保宣传、志愿者服务等,培养学生的社会责任感和公益意识。
通过以上实训计划,学生可以在实践中学习到旅游管理的各个方面知识和技能,并培养他们的创新能力、团队协作能力和实际操作能力。同时,还可以帮助学生了解旅游行业的最新发展和趋势,为他们今后的职业发展打下坚实基础。
旅游管理专业实训方案
旅游管理专业实训方案
2017级旅游管理专业实训教学方案
按照旅游管理专业人才培养方案,2017级旅游管理专业将在5月
24、25日安排实训。为更好完成既定实训计划,现制定实训方案如下:
一、实训目的
旅行社和景区是专业性很强的工作,具有很强的实践性和操作性。因此,旅游人才必须有很强的服务意识和敬业精神及良好的职业道德和服务技能,才能符合现代旅游企业发展的需求,正是以此作为目标和出发点,结合系部关于实训的要求,旅游与酒店管理教研室特别制定实训教学方案。本方案旨在使学生在掌握与旅游业相关的基本理论的基础上,学习徽州地区主要的自然景观和人文景观,体验旅游要素中的餐饮、住宿、景区、交通、导游、购物等个各个环节,并从人文、历史、地理、美学和民俗等的角度欣赏其旅游价值,同时为全国导游资格证的相关重点内容的实践操作提供很好的平台,该见习景点为旅游管理学生导游考试面试景点,此次见习也会为学生的考证和今后的就业奠定良好的基础。
二、实训指导教师
见习组长:
安全负责及应急处理:
指导教师:
三、实训具体方案
西递+宏村+徽州三大馆+徽州双古街2日游行程计划及价格:
D1天:桐城6:30高速车赴赴参观世界文化遗产-黟县,10:00黟县县城导游接团,游国家5A景区、世界文化遗产地“桃花源里人家”【西递】(门票104,游览约1.5小时)始建于北宋,已有950年的历史,为胡姓人家聚居之地,村落呈船形,四面环山,可游胡文光刺史牌坊、东园、西园等典型徽州民居、敬爱堂。
12:30中餐后,13:10车赴世界文化遗产地--黟县,13:40漫步“中国画里乡村”、国家5A景区【宏村】(门票104,游览约2小
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
旅游管理专业实训计划
一、实习班级及时间
1.实习时间: 2XX 年下学期第16 周—第 21 周( 12 月 16-XX 年元月 20 日)
2.实习班级:旅游中职(3) 13-1 班、旅游高职(3) 13-1 班
3.实习人数: 35-40 人
二、实习单位:xx 光谷区颐和xx 大酒店
三、实习项目
了解酒店组织机构;餐饮服务;酒店宾客关系
四、实习目标
1.了解酒店餐饮部的设施与操作方法
2.掌握酒店餐饮部的工作流程和工作环节
3.进行基本技能练习,并针对学生实际进行具体指导
4.学生自我总结并写出实习报告
5.对学生实习情况与技能进行考核、鉴定,并向系部进行综合报
告五、指导老师
雷xx
六、实习单位情况
xx光谷区颐和 xx 大酒店是园林景观式餐饮连锁机构
七、具体实习安排
(一)本次学生实习时间总计共 35 天,具体安排见表:周
次日期实习内容安排
第
16-17
周
12.16-18 实习准备
全天培训
了解酒店的组织结构
熟悉酒店工作环境
12.19-24 部门工作分配熟悉所在部门环境
熟悉餐饮部门环境
观摩餐饮部各岗位工作人员的工作流程
了解餐饮部各岗位工作人员的从业素质
半天培训半天实习
第
17
周12.24-28 练习托盘服务练习斟酒服务练习铺台布练习餐巾折花练习摆台
第
18
周12.29-1.4
掌握前台预订的操作形式及工作程序
熟悉前台预订特殊情况的处理
第
19
周1.5-11 问讯服务练习和掌握服务技巧
第
20
周1.12-18 熟悉餐饮对客服务技巧
第
21
周1.19-20 熟悉投诉处理方法
第
21
周1.20-1.22 返校,结束实习
学生写实习总结
(二)学生分组情况(全班45 人,实际实训人数待12 月8 摸底明确)
组号
岗位组长组员人数
no.1
传菜丁xx11
no.2
标准区
任 xx13
no.3
咨客袁xx 7
no.4
精品区陈 xx14
八、实习纪律
1.遵守实习的各种规章制度,要虚心向相关工作人员学习,办事待人要热情诚恳,讲文
明、懂礼貌。
2.认真做好实习纪录,记录实习中碰到的问题以及搜索到的资料。
3.服从实习老师的指导与管理,请假必须事前请假,经过实习单位批准与班主任批准后
方准予批假。
及时完成实习任务。
4.吃苦耐劳,助人为乐,互帮互学,树立一个大学生应有的良好风尚。
九、成绩评定及构成
实习过程中,学生要注意观察、搜集资料,提出问题。实习结束后,各位学生必须上交
实习总结,以便进行课程实习环节的成绩评定。
本次课程实习综合成绩实行优、良、合格和不合格四个等级,综合成绩的评定由两大部分组成,平时成绩占 30%,操作成绩占 70%:
1.平时成绩,用百分制计分,包括:
(1)遵守纪律,实习有始有终;
(2)实习期间工作积极、待人热情;
(3)虚心好学,认真做好实习笔记;
(4)实习单位及客人的评价。
以上四个方面根据实习的工作业绩和指导教师的反映综合评定。
2.操作成绩,用百分制计分。
要求中心思想正确、突出,条理清楚,结合课程知识与专业知识以及本次实习的实际经
验写出。成绩由教研室指定的指导教师评定。
说明:凡未按实习计划完成实习者或者实习成绩不及格者,由系、教研室研究决定,在限定的时间内重做。
附:
1.实习班级班主任:
易成贤13786xxxx
2.实习指导老师:
雷丹 137xxxx
方达琳
3.实习单位联系方式:
王经理139711xxxx